Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

جن میں 10 انتہائی مشہور بوٹینیکلز کی وضاحت ،

جن ایک روح ہے کی طرف سے وضاحت ، اور اس کی نباتیات کے لئے مشہور ہے۔ جن کے طور پر درجہ بندی کرنے کے ل it ، اس میں جونیپر کا کچھ سطح ہونا ضروری ہے ، جہاں سے پائن کا ذائقہ آتا ہے ، لیکن اس کے علاوہ ، جن ڈسٹلر اپنی مرضی کے مطابق اپنی نباتیات کا انتخاب کرنے کے لئے آزاد ہیں۔

یہ آزادی جن کو مارکیٹ میں ایک متنوع شراب قرار دیتا ہے۔ ڈسٹلر ایک نباتاتی یا کسی دوسرے کی مختلف سطحوں کے ساتھ ساتھ آستوری کے آس پاس کے مقامی پودوں سے لگے ہوئے پودوں اور جڑی بوٹیوں کو شامل کرکے اپنے آپ کو ممتاز کرتے ہیں۔ اس لحاظ سے ، جن اکثر ایک خاص جگہ سے بات کرتی ہے۔

تاہم ، یہاں کچھ نباتیات موجود ہیں جن کا استعمال تقریبا تمام جن پروڈیوسر کرتے ہیں - اور وہ کئی دہائیوں سے ہوتا ہے۔ جن مورخین آرون نول کی ویب سائٹ جن اندر ہے ، سب سے بڑی ویب سائٹ نے مکمل طور پر جن کے لئے وقف کی ، ہر انکشافی نباتاتی اور کے سائٹ کے وسیع ڈیٹا بیس کی جانچ کی مقبولیت کے لحاظ سے ان کا درجہ دیا .



یہاں جن میں سب سے زیادہ عام نباتیات استعمال کی جاتی ہیں جن کے بارے میں آپ کو معلوم ہونا چاہئے۔



جونیپر

جونیپر یہ بتانا ہے کہ ہپس کیا ہیں آئی پی اے s: اس کے بغیر جن نہیں ہے۔ لفظ جن لفظ فرانسیسی چاہے ، جونیپر سے ماخوذ ہے جونیپر یا ڈچ جن . جونیپر دنیا بھر میں اگایا جاتا ہے اور اس کی درجنوں مختلف قسمیں ہیں۔ قدیم زمانے میں ، جونیپر کو مسالہ کے طور پر اور دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ ذائقہ کے لحاظ سے ، یہ انتہائی دیودار ذائقہ کا حامل ہے اور اس کا ذمہ دار کرسمس ٹری نوٹ کے ساتھ ہوتا ہے جو عام طور پر جن کے ساتھ وابستہ ہوتا ہے۔



دھنیا

دھنیا یہ پسے والے پلانٹ کا خشک بیج ہے اور یہ اصل میں جنوبی یورپ ، شمالی افریقہ اور جنوب مغربی ایشیاء سے ہے۔ اس کا پیچیدہ ذائقہ ہوتا ہے جو تھوڑا سا مسالہ دار اور لیموں والا ہوتا ہے ، اور کچلنے پر پاگل ہوجاتا ہے۔ یہ جونیپر کے ذائقوں کا ایک آسان تکمیل ہے۔

انجلیکا

جنز عام طور پر انجیلیکا پلانٹ کی جڑ کا استعمال کرتے ہیں ، لیکن کچھ پھول اور بیجوں کا بھی استعمال کرتے ہیں۔ اس کا ذائقہ مٹی اور دواؤں کا ہے۔ اس میں بھی پایا جاتا ہے فرنٹ اور چارٹریوس .

لیموں

لیموں کا استعمال پاک صاف دنیا میں کھانے پینے کو روشن کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ جِن کاک ٹیلس میں اکثر لیموں کا مروڑ بھی ہوتا ہے ، اس سے لیموں کے ذائقوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ جین میں ، لیموں کے نوٹ بنیادی طور پر زیسٹی اور میٹھے لیموں کے چھلکے کے طور پر آتے ہیں۔



کینو

جیسا کہ لیموں کی طرح ، سنتری کے چھلکے جن کی پیداوار میں استعمال ہونے والے پھلوں کا سب سے عام حصہ ہیں - اور خاص طور پر خشک سنتری کا چھلکا۔ استعمال شدہ سنتری کی قسم پر انحصار کرتے ہوئے ، جلد میں تیل تلخ کٹے کھٹی یا میٹھے اور نرم نوٹ مہیا کرسکتے ہیں۔

اوریس روٹ

اوریس جڑ آئیرس پھول سے آتی ہے اور ادرک کی طرح دکھائی دیتی ہے۔ اس میں پھولوں کی اور میٹھی خوشبو ہے جو خوشبو کے ساتھ ساتھ جن میں بھی عام ہے۔ اس میں مٹی اور ووڈی کا ذائقہ بھی شامل ہوتا ہے۔

الائچی

الائچی ایک ایسا مسالا ہے جس کی خوشبو اور الائچی جیسے ذائقہ کے علاوہ اسے بیان کرنا مشکل ہے۔ یہ جنوبی ہندوستان کے کھانے میں عام ہے اور اس کا تعلق ادرک سے ہے۔ کھانے اور جن میں شامل الائچی کی پھدی روشن سبز رنگ کی ہوتی ہے ، کسی حد تک کم ہوجاتی ہے اور دواؤں کا ذائقہ بھی ہوتا ہے ، اور یہ طاقتور ذائقہ کے ساتھ انتہائی خوشبو دار ہوتے ہیں۔

لیکورائس

لیکورائس جڑ کا تعلق اصل میں جنوبی یورپ اور ہندوستان سے ہے اور یہ میٹھی میٹھی ہے جو سونے کی طرح ہے۔ جن پروڈیوسروں کے ذریعہ استعمال ہونے والی لائورائس میں ذائقہ کینڈی کا ذائقہ بہت دور ہے اور وہ جن کو زیادہ چپچپا ساخت دے سکتا ہے۔

کیسیا بارک

کیسیا کا درخت دار چینی کا رشتہ دار ہے اور اصل میں جنوبی چین کا ہے۔ چھال کھیتی اور خشک ہوتی ہے اور دار چینی اور دار چینی کے ذائقہ دار مصنوعات کے مسالیدار گرم کاٹنے سے سختی سے ملتی ہے۔ کیسیا ، تاہم ، دار چینی سے تھوڑا سا میٹھا ہے جس میں لائورائس جیسے ذائقہ ہے۔

دارچینی

دار چینی ایک بھڑک اٹھے ہوئے مسالے دار لہجے کو شامل کرکے جن میں میٹھے نوٹوں میں ایک تکمیلی کردار ادا کرتی ہے۔