Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

اٹلی میں 13 مقامات ہر شرابی پریمی کو اپنی بالٹی لسٹ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے

ضرور شراب شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے فرانس ایک بہترین جگہ ہے ، لیکن ہم استدلال کریں گے کہ اٹلی کے سفر سے زیادہ کوئی جگہ جادوئی اور ٹرانسپورٹ نہیں ہے۔ کھانا ، شراب اور لوگ ایک ایسا امتزاج ہے جس کو شکست نہیں دی جاسکتی ہے ، اور یہ شراب اور ثقافت کے کسی بھی عاشق کے ل. ضروری ہے۔ اور جب کہ آپ اٹلی کا سفر زندگی بھر گزار سکتے ہو ، ہم میں سے بیشتر کو صرف ایک ہفتہ یا دو دن ملنے کے لئے مل جاتا ہے - اس کے بعد اس آدمی کے لئے کام کرنے پر واپس آ گیا ہے۔ یا عورت - تو یہ ضرور دیکھیں ، وہ مقامات ہیں جو شراب کے کسی بھی عاشق کو اپنی بالٹی کی فہرست میں رکھنا پڑتے ہیں۔

ڈنر اٹ ٹریٹوریہ ڈیلا پوسٹا پیڈمونٹ میں

trattoria delala posta Barolo اٹلی.

اگرچہ ٹسکنی کو تمام پریس مل سکتے ہیں ، چونکہ یہ روم اور فلورنس کے بہت قریب ہے ، پیڈمونٹ واقعی اٹلی کا بہترین شراب کا علاقہ ہے اور یہ اس خطے کا بہترین ریستوراں ہے۔ ہم بارولو اور باربریسکو کی کچھ شراب خانوں پر پہنچیں گے جن کا ایک سیکنڈ میں دورے کرنا ضروری ہے ، لیکن ابھی ہم کھانے پر توجہ دیں۔ پیڈکمین کھانوں کا اطلاق فرانسیسی سرحد سے قربت اور اس کے اثر و رسوخ کے ظاہر ہونے کی وجہ سے نہ صرف اطالوی ثقافت ، بلکہ فرانسیسی سے بھی متاثر ہوا ہے۔ جب آپ یہاں موجود ہیں تو ، کلاسیکی وٹیلو ٹوناٹو ، ویل کا ایک ٹینڈر ٹکڑا حاصل کریں جس میں ایک امیر اور کریمی ٹونا چٹنی ہے۔ اور کون جانتا ہے ، آپ کھانا کھاتے ہوئے بھی اسٹیو کوگن یا روب برڈن کو دیکھ سکتے ہیں کیونکہ یہ ان کی ایک حالیہ ریستوران میں سے ایک ہے جس کی وہ اپنی حالیہ فلم میں جاتے ہیں ، دورے: اٹلی .



یہ آخری کارک سکرو ہے جسے آپ ہمیشہ خرید لیں گے

کسی بھی عظیم بارولو یا باربریسکو شراب خانہ کا دورہ

بارولو کی مشہور شراب خانوں۔



بارولو اور بارباریکو کنگز اور کوئینز کی شراب کہا جاتا ہے اور لیبل فٹ بیٹھتا ہے۔ آپ خطے کی کسی بڑی شراب خانہ میں جانے سے غلط نہیں ہو سکتے ، لیکن اگر آپ مخصوص سفارشات تلاش کر رہے ہیں تو ، ہمارے سفر نامہ دیکھیں .



گیسٹرونومک سائنسز یونیورسٹی میں بنکا ڈیل وینو کا ایک ٹور

گیسٹرونومک سائنسز یونیورسٹی۔ سستے کھانے کی جائے پیدائش۔

اطالوی اپنے کھانے اور شراب کو بہت سنجیدگی سے لیتے ہیں ، اور یہ بات پیڈمونٹ میں ہی ہے کہ بین الاقوامی سلو فوڈ کی تحریک پیدا ہوئی۔ جب کہ اسٹور فوڈ ، یونیورسٹی آف گیسٹروونک سائنسز کا دل کا دورہ کافی ٹھنڈا ہے ، شراب کے عاشق کی حیثیت سے آپ یونیورسٹی کی مہاکاوی شراب والی والٹ کا دورہ نہیں چھوڑ سکتے ہیں۔ وہ روزانہ ٹور اور چکھنے لگاتے ہیں۔

اورویٹو ، امبریا

اٹلی کے قدیم شہر اورویٹو۔



امبریہ اکثر کہا جاتا ہے کہ شمال میں اس کے ٹسکن پڑوسی کا کم سیاحتی ورژن ہے۔ یہ خطہ روم سے تھوڑی ہی دوری پر ہے اور قدیم پہاڑی شہروں اور حیرت انگیز سرخ شرابوں سے بھرا ہوا ہے جو عمر کے لائق ساگرینٹوینو انگور سے بنی ہیں۔ لیکن ان شہروں میں سب سے مشہور شہر آرویوٹو ہے ، جس کا شہر کا مرکز حیرت انگیز طور پر کھڑی چٹانوں کی چوٹی پر ڈرامائی طور پر گذرا ہوا ہے اور کون اس خطے کی بہترین شراب سمجھتا ہے جو سرخ رنگ کا نہیں بلکہ سفید اورویٹو مرکب ہے۔ یہاں تیار کردہ سفید شراب یا تو میٹھی یا خشک ہوسکتی ہے ، جو شراب خانہ کے ذریعہ ترجیح دی گئی اس انداز پر منحصر ہے ، اور اسے پورے اٹلی میں تیار کی جانے والی بہترین گوریوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے - یہاں تک کہ اس کی پوپ اور اس کی ترجیحی شراب ہونے کی بھی تاریخ ہے پوپل کورٹ

ڈنر مونٹی سباسیو کے اوپر

ماؤنٹ سباسیو

امبیرا میں ایک اچھا موقع موجود ہے کہ آپ مونسی سباسیو کی ڈھلوان پر واقع ایسیسی کا بھی دورہ کریں گے ، لیکن آپ کوہ پہاڑی کی ڈھلوان پر پھانسی نہیں لینا چاہتے ، آپ چوٹی کی طرف جانا چاہتے ہیں۔ مونٹی سباسیو کے سب سے اوپر ایک چھوٹا کیمپ گراؤنڈ ہے اور عام اطالوی فیشن میں اس کیمپ گراؤنڈ میں ایک ریستوراں ہے ، فونٹیمگیو . یہ ایک عجیب شکار لاج کی طرح لگتا ہے جیسے کھانے کے کمرے کے وسط میں سیدھی نظر میں لکڑی سے چلنے والی گرل ، لیکن آپ ناقابل یقین کھانے کے لئے حاضر ہیں۔ مینو روایتی امبرین کرایے پر مرکوز ہے اور گرل کا پورا فائدہ اٹھاتا ہے ، اس کے علاوہ گھر میں شراب بھی بہتی ہے۔

ایک پیزا اور نیپلس میں شراب کا ایک کیفے

نیپلس پیزا

آئیے ایماندار بنیں ، زیادہ تر لوگ شراب کے لئے صرف اٹلی نہیں جا رہے تھے ، وہ اپنی دوسری محبت ، پیزا کی خاطر وہاں جارہے ہیں۔ اور اٹلی سے زیادہ لذیذ پائی کے ل better اس کے علاوہ کوئی اور اچھی جگہ نہیں ہے ، ذرا یاد رکھیں ، اپنے ہاتھوں سے پیزا نہ کھائیں ، آپ کو وحشی کی طرح لگے گا - اٹلی کے لوگوں کی طرح بنائیں اور اپنے پیزا پر کانٹے اور چھری سے حملہ کریں۔ یہ سب دھونے کے لئے ، گھریلو شراب کی کیفے کا آرڈر دیں ، اس سے بہتر کچھ بھی نہیں چکھے گا۔

وینس کے شہری داھ کی باری میں ایک گلاس آف پروسکو

وینس میں شہری وینیسا انگور۔

جزیرے پر مازوربو بیٹھتا ہے وینیسا شراب خانہ . داھ کی باری ایک بڑی ترقی کا حصہ ہے جس میں ایک فینسی ہوٹل اور ریستوراں شامل ہیں ، لیکن آپ شراب کے لئے یہاں موجود ہیں۔ بیسول فیملی کی ملکیت ہے ، جو پروسکو کے ممتاز بنانے والے ہیں ، اچھی زندگی کے لئے ایک گلاس بوبلی اور ٹوسٹ لیتے ہیں۔ اگر آپ کو مہم جوئی محسوس ہورہی ہے تو ، وینس کے اشرافیہ کے ذریعہ ایک سفید انگور ، ڈورونا کی ایک بوتل منگوائیں ، جو طویل عرصے سے ناپید ہونے کا خیال ہے ، جو یہاں دوبارہ دریافت کیا گیا تھا۔ وینیشین حکومت نے بزول خاندان کے ساتھ شراکت کی تاکہ مازوربو پر ڈورونا داھوں کو دوبارہ تیار کیا جائے۔

چاوتی کے لئے فوا پھلیاں اور شراب کا ایک گلاس

چیانٹی کی سرکتی پہاڑیوں۔

اٹلی کا دورہ ٹسکانی کے دورے کے بغیر مکمل نہیں ہوتا ہے۔ اس خطے میں گھومنے والی پہاڑیوں کی خوبصورتی اور اس کی شراب کی لذت کے بارے میں بہت کچھ لکھا گیا ہے ، اور یہ سب سچ ہے۔ پینزنیلا کے ایک مزیدار دوپہر کے کھانے کے لئے ایک سادہ ٹریٹوریا کی طرف جائیں - ٹسکن روٹی کا ترکاریاں - اور فگیولی کون سیلسیسیہ - سوسیج کے ساتھ پھلیاں - ایک اچھا گلاس کے ساتھ چیانٹی ، بلکل!

روم میں فلاسٹی کا ایک گلاس

روم کی اسکائی لائن۔

یہ ایک شراب ہے جو رومن سلطنت میں واپس جاتی ہے ، یہاں تک کہ 5000 BC کی حد تک ہے۔ قدیم رومیوں کے ذریعہ گولڈن شراب کے طور پر حوالہ دیا جاتا تھا ، ایک وقت میں روم میں سارے ٹارون فریسکٹی پروڈیوسروں کے مالک تھے۔ شراب یا تو خشک یا میٹھے انداز اور چمکتی ہے یا پھر بھی بنائی جاتی ہے۔ بطور مس پینا یہ کامل گلاس ہے Aperitif کے دنیا کے سب سے بڑے شہر میں سے ایک میں کھانے اور خوشی کی ایک مہاکاوی رات شروع کرنے سے پہلے۔

شراب کی بوتل کا استعمال کریں

شراب الفرسکو۔

باہر پینے جیسا کچھ نہیں ہے ، اور اٹلی میں یہ پیدائشی حق ہے۔ چھوٹی چھوٹی دکانوں میں سے کسی کی طرف جائیں ، مزاریلا اور پرسکیوٹو کا ایک سادہ سینڈوچ اور شراب کی ایک بوتل حاصل کریں۔ اس کے بعد قریبی پارک یا یہاں تک کہ آرام دہ روک تھام کا رخ کریں۔ بوتل کو پاپ کریں ، ایک گلاس ڈالیں ، اور لطف اٹھائیں۔

اٹلی کی مہاکاوی آٹو گرلز میں سے ایک پر شراب کا گلاس

مہاکاوی اطالوی آٹوگرل۔

اٹلی میں ، یہاں تک کہ ان کے ہائی وے کے باقی علاقوں شراب اور کھانے کو سنجیدگی سے لیتے ہیں۔ صرف اس وجہ سے کہ آپ سفر کررہے ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو مناسب لنچ اور شراب کے گلاس میں وقت نہیں لگنا چاہئے۔ تم کھاتے ہو ، تم پیتے ہو ، تم تھوڑا سا زیادہ کھاتے ہو اور پھر سڑک سے ٹکرانے سے پہلے آپ کے پاس یسپریسو ہوتا ہے۔

وِٹtorوریا ، سسلی کے مشہور وائن ریجن کا دورہ کریں

وٹوریا ، سسلی ، سسلی کا گھر

سسلی شراب میں ابھی ایک لمحہ گزر رہا ہے۔ ماؤنٹ کی الکحل ایسا لگتا ہے کہ ایتنا ہر جگہ ہے اور لوگ اس بات کا پتہ لگانے لگے ہیں کہ واقعی اس انوکھے جزیرے کا کھانا پینا کتنا خاص ہے۔ لیکن پورے جزیرے پر واحد شراب علاقہ جس نے ڈی او سی جی کی حیثیت حاصل کی - جو حکومت کی سب سے مشہور شرابوں کے لئے مختص سخت ترین ضابطہ ہے - وٹوریا ہے۔ شراب نیرو ڈی اوولا اور فراپٹو کا مرکب ہے اور یہ اس کی خوبصورتی کے لئے جانا جاتا ہے - اگر آپ کو ہلکی شراب پسند ہے جیسے پنوٹ نوری اور چھوٹا ، یہ تمہارا جام ہے۔ شراب ہلکی ہلکی سردی کے ساتھ اچھا کام کرتی ہے ، اور بحیرہ روم کے گرم دھوپ کے نیچے بیٹھتے وقت اس کو گھونپنے کے ل for بہترین ہے۔

غروب آفتاب کے وقت سنک ٹیرے کے چٹانوں پر شراب کا ایک گلاس

سنک ٹیرے میں شراب خانہ۔

سنکی ٹیرے کے پانچ دیہات پورے اٹلی کے کچھ انتہائی خوبصورت مقامات ہیں ، اور ان کی ناقابل یقین خوبصورتی کے ساتھ غروب آفتاب اور شراب کے شیشے سے بہتر کچھ نہیں ہوتا ہے۔

یہ پن!

آپ کی بالٹی لسٹ میں شامل کرنے کے لئے 13 اطالوی شراب کی منزلیں۔