Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

اگر آپ ریڈ شراب کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں تو آپ کو 4 ریڈ الکحل آزمانے کی ضرورت ہے

ہم سب کسی نہ کسی وقت شراب کے آغاز میں رہے ہیں ، اور چاہے آپ نے فیصلہ کیا ہے کہ آپ نومولود کی حیثیت سے سرخ ہوجانا چاہیں گے ، یا آپ برسوں سے ایک مخصوص سرخ پیتے ہو اور اب شاخیں نکالنا چاہتے ہو۔ آپ کو کیا پسند ہے اس کا اندازہ لگائیں ، یہ ضروری ہے کہ وہاں موجود مختلف اندازوں کا جائزہ لیں۔ لیکن یہ امکان نہیں ہے کہ ہم میں سے بہت سارے دستیاب اختیارات کی پاگل مقدار کا مزہ چکھنے کے قابل ہوں گے ، لہذا ہمیں ایسی الکحل سے شروعات کرنے کی ضرورت ہے جو ہمیں دستیاب چیزوں کے وسیع میدان کی ایک اچھی نمائندگی دے۔

فکر مت کرو ، ہم نے آپ کے لئے سخت محنت کی ہے۔ آپ کو اپنے مقامی شراب کی دکان کی طرف جانے کی ضرورت ہے اور نیچے دیئے گئے چار شرابوں کی عمدہ نمائندگی طلب کریں۔ انہیں گھر لے جائیں اور ایک ہی رات میں ان سب کو پاپل کریں ، بوتلوں کو چکھنے کے بعد جس ترتیب پر ان کا تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ آپ کو سمجھنے میں مدد کے ل to یہ شراب آپ کو سفر پر لے جائیں گی تیزابیت ، ٹینن ، جسم ، اور الکحل اور آخر میں ، آپ کو یہ معلوم کرنے میں مدد کریں کہ آپ کو کس طرح کی سرخ شراب کی شیلیوں کے بارے میں بات کی جائے اور جن کی آپ کو پسند نہیں ہے۔



پنوٹ نوری

پہلا قدم یہ سمجھنا ہے کہ تیزابیت کا ذائقہ کس طرح لیا جائے ، اور اس میں مدد کرنے کے لئے پنوٹ نوری ایک بہترین شراب ہے۔ پنوٹ شراب خانوں کے مابین ایک فرق ہے جس سے ذائقے اور خوشبو کافی حیرت زدہ ہوسکتی ہے ، تمام عناصر صرف اتنے اچھ .ے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں۔ شراب شیشے میں ایک ہلکے ہلکے سرخ رنگ کا ہوتا ہے ، اور اس میں آپ کے ذائقے کے تمام شراب پیتے ہیں۔ جب آپ شراب کو خوشبو دیتے ہیں تو ، آپ کو اکثر چیری ، رسبری اور کرینبیری کی خوشبو ملتی ہے۔ پنوٹ میں بہت کم ٹینن ہے ، لہذا تیزابیت - سوچئے کہ آپ کو لیمونیڈ سے جو پکر ملتا ہے وہ واقعتا really چمک اٹھے گا۔ ہم اس میں بنے ہوئے پنوٹ شور کو ترجیح دیتے ہیں پرانی دنیا اسٹائل کیونکہ وہ دبلی پتلی ساخت اور روشن تیزابیت کو بہترین دکھاتے ہیں۔ جب کہ نیو ورلڈ پینوٹس بھی بہت اچھے ہیں ، وہ اکثر 'تیز' ہوسکتے ہیں ، جس کی وجہ سے وہ ایک رسیلی ذائقہ رکھتا ہے جو اکثر جامے کا مزہ چکھا سکتا ہے ، اور جس تیزابیت کا آپ تجربہ کرنا چاہتے ہیں اس میں سے کچھ خاموش کردیتے ہیں۔



یہ آخری کارک سکرو ہے جسے آپ ہمیشہ خرید لیں گے

اگر آپ کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ آپ کو تیزابیت پسند ہے تو ، اسی طرح کے ذائقہ والے پروفائلز والی شراب میں شامل ہیں چھوٹا ، گریناچ / گارناچا ، نیبیبیوولو ، اور اٹنہ روسو۔

چونکہ پنوٹ نائیر بہت لالچ میں ہے ، لہذا اس بوتل پر زیادہ سے زیادہ رقم خرچ کرنے کے لئے تیار رہیں۔ وہاں واقعی بدتمیزی سے باہر کی بات ہو سکتی ہے جو سبپر بجٹ شراب فروخت کرنے کے لئے ویریٹال کے نام کا استعمال کرتا ہے ، لہذا جب بات پنوٹ کی ہو تو ، $ 20 سے زیادہ کی قیمت پر قائم رہنا آپ کا سب سے محفوظ شرط ہے۔

سیرrah

جسم کو سمجھنے کا وقت ، اور اس سفر کو شروع کرنے کے لئے سیرrah سے بہتر کوئی شراب نہیں ہے۔ یہ وہ بڑی ، سیاہ شراب ہے جس میں سیاہ پھلوں کے ذائقوں ، جیسے بیر اور بلوبیری کے ساتھ تھوڑا سا چاکلیٹ اور تمباکو اچھی تدبیر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ اگر آپ مخمل ، ہموار شراب کی تلاش کر رہے ہیں تو ، یہ آپ کے لئے ایک ہے۔ یہ بھیڑ کے ساتھ کامل شراب ہے ، اور کسی بھی پنیر پارٹی کی دعوت کا خیرمقدم کرے گی۔



اگر آپ سیرہ کو پسند کرتے ہیں تو ، آپ کی اگلی گولی شراب فرانس سے رائیون کے مرکب ہونی چاہئے۔ میلبیک یہ بھی ایک شراب ہے جس سے آپ لطف اٹھائیں گے۔

کیبرنیٹ سوویگن

اب وقت آگیا ہے کہ آپ ٹیننز کو پسند کرتے ہو یا نہیں۔ ٹیننز وہ ہے جس سے آپ کے منہ کو تھوڑا سا خشک محسوس ہوتا ہے ، اور وہ حیرت انگیز اینٹی آکسیڈینٹ ہیں۔ کیبرنیٹ سوونگن ان ٹیننز کا تجربہ کرنے کے لئے ایک زبردست شراب ہے ، یہ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ یہ دنیا کی سب سے مشہور ریڈ شراب ہے ، لہذا ایک ابتدائی طور پر یہ سمجھنا ضروری ہے کہ آپ کو یہ پسند ہے یا نہیں۔ شراب سیاہ چیری ، مسالا اور ونیلا کے اشاروں کی خوشبو سے بھرپور ہے ، کیونکہ شراب اکثر بلوط کی عمر میں ہوتی ہے۔ جب آپ اسے گھونٹ دیتے ہیں ، آپ کچھ کالی مرچ کے نوٹ اٹھا لیتے ہیں جو شراب کو ایک اچھا جڑی بوٹیوں کا معیار بھی دیتے ہیں۔ یہ ایک عمدہ اسٹیک شراب ہے ، اور جب کھانے کے ساتھ نشے میں بھی بہتر ہوتا ہے۔

اگر آپ کیبرنیٹ سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو ، کوشش کرنے کے لئے دوسری شرابیں ہیں مرلوٹ ، سنگیووس (چیانٹی) ، ٹیمرانیلو (ریوجا) ، اور کلاسک بورڈو ملاوٹ۔ اگر آپ کو ہری مرچ کے نوٹ پسند تھے ، تو آپ بھی خاص طور پر پسند کریں گے Carménère اور ٹیک فرانک .



زنفندیل

الکحل شراب پر شراب کے اثرات مرتب کرنے کا وقت آگیا ہے۔ ہاں ، ہر شراب کے اندر الکحل ہوتا ہے - ہم شاید اس سے اتنا پسند نہیں کریں گے اگر وہ نہ کرتی ہو - لیکن کچھ میں شرابوں کی مقدار دوسروں کے مقابلے میں زیادہ ہوتی ہے ، اور زینفینڈیل بھی ان شرابوں میں سے ایک ہے۔ زنفندیل کے ساتھ ، آپ کو ایک زبردست ذائقہ اور خوشبو ملنے والی ہے وہ جام ہے اور اس کی وجہ یہ ہے کہ جب یہ پھل چن لیا جاتا ہے تو وہ اکثر پکا ہوتا ہے۔ شراب کی شراب زیادہ ہونے کے نتیجے میں یہ پکی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ 'اولڈ بیل' زن کو باقاعدہ زن سے بالاتر کیا جاتا ہے۔ بیل کی عمر کے طور پر ، اس سے کم پھل نکلتے ہیں ، لیکن وہ پھل انگور کی جوانی کی نسبت زیادہ مستحکم اور ذائقہ دار ہوتا ہے ، جس کے نتیجے میں زیادہ شراب ہوتی ہے۔ زیادہ شراب نوشی ہمارے لئے 'شراب' ، یا 'بڑی' محسوس کرنے والی شراب کا سبب بنتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ کیلیفورنیا سے آنے والے کیبرنیٹ اکثر فرانس سے ہونے والے کیبرنیٹس سے کہیں زیادہ بڑے اور امیر کا ذائقہ حاصل کرسکتے ہیں ، کیونکہ شراب عام طور پر اس سے کہیں زیادہ ہوتی ہے۔

اگر آپ زِنفندیل کو پسند کرتے ہیں تو ، آپ گرم موسم سے آراستہ ، نیو ورلڈ کی شراب کے پرستار ہیں۔