Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

ڈیل میگوئی میزکل کے بارے میں 8 چیزیں جن کے بارے میں آپ کو معلوم ہونا چاہئے

کئی سالوں سے کم معیار کی درآمد اور فوری طور پر افسوسناک 'شوٹرز' کے بعد عیش و جذبات پسند ہیں شراب اور mezcal امریکہ میں عروج پر ہیں۔ 2005 اور 2015 کے درمیان ، کا حجم mezcal بین الاقوامی شراب اور اسپرٹ ریسرچ کے مطابق ، ریاستہائے متحدہ میں فروخت ہونے والی فروخت میں 279 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ بروک لین لیینڈا ، ہیوسٹن میں پیسٹری کی جنگ ، اور بالٹیمور کے کلیول جیسے سلاخیں روحوں کی تنوع اور بھرپور تاریخوں کا جائزہ لیتے ہیں ، جس میں کاک ٹیلز ، پروازیں اور نایاب اور دستکاری کی بوتلوں سے تالاب پیش کیے جاتے ہیں۔

ڈیل میگوئے سنگل ولیج میزکل ایک امریکی نژاد لیبل ہے جو روایتی اوکساکن میزکل پیداوار کے طریقوں کے تحفظ کے لئے وقف ہے۔ ایک انقلاب کے لئے پیاسا؟ یہاں آٹھ چیزیں ہیں جن کے بارے میں آپ کو ڈیل میگوی کے بارے میں جاننا چاہئے۔

ایل ای اے کے ایک مشہور فنکار نے لیبلز کو روشن کیا

کین قیمت ، ایک مجسمہ ساز اپنے مخصوص ، ایکریلیک پینٹ سیرامکس کے لئے مشہور ، ڈیل میگوی کا لیبل آرٹ تیار کیا۔ 1960 کی دہائی میں ، کیلیفورنیا کے شہر وینٹورا میں کمپنی کے بانی رون کوپر کے اگلے دروازے پر رہنا ہوا اور دونوں زندگی بھر دوست بن گئے۔



ہر بوتل کا نام اس گاؤں کے لئے ہے جہاں اسے تیار کیا گیا تھا

ایک امریکی مزاج کے حامل ، رون کوپر نے 1995 میں ڈیل میگوئی کی بنیاد رکھی۔ اب یہ کمپنی اوکسکا اور پیئبلا میں بارہ خاندانوں کے ساتھ کام کرتی ہے ، جن میں سے چار شروع سے ہی ڈیل میگوی کے ساتھ ہیں۔



پرنوڈ ریکارڈ نے اس موسم گرما میں نامعلوم رقم کے لئے ڈیل میگوی میں اکثریت کا حصول حاصل کیا

فرانسیسی جماعت بھی آلٹوس اور ایوین ٹیکیلیوں کا مالک ہے۔ 'میکسیکن کے جذبات میں مجموعی طور پر بڑھتی ہوئی دلچسپی کے ساتھ ، ہم سمجھتے ہیں کہ یہ شراکت داری ہمارے ٹیکولیلا پورٹ فولیو کی تکمیل ہوگی ،' جیف اگڈرن ، ایس وی پی ، پیرنوڈ ریکارڈ یو ایس اے کے برانڈ وینچرس ، لکھا فوربس میں کرنا خوش قسمتی ، انہوں نے مزید کہا ، 'ہمارا خیال ہے کہ امریکہ میں میزکال ابھی شروع ہو رہی ہے۔'



کچھ میزکل لیبلز اور پروڈیوسروں کو کارپوریٹ ادارے کے ذریعہ کرافٹ لیبل کے حصول کے بارے میں خدشات تھے

واہکا میزکل کا ایڈورڈو بیلونزران امریکی تجارتی اشاعت کو بتایا اسپرٹ بزنس ، 'فرانسیسی دیو کے ذریعہ [ڈیل میگوی کے حصول] کو تمام صنعت پر تشویش ہونی چاہئے۔' انہوں نے فکر کیا کہ کارپوریٹیشن کا معیار پر کیا اثر پڑ سکتا ہے ، لیکن انہوں نے کہا کہ ، 'اس سرمایہ کاری سے میزکل سیکٹر مثبت طور پر متاثر ہوگا۔'

ایک محدود پروڈکشن ڈیل میگوئی میں بوتلنگ کی خصوصیات 'ایگیو کی ٹرالی'

آئیوی مکس ، جو نیو یارک سٹی کے لیینڈا بار کو ہیلم کرتا ہے اور اسے 2015 کی کہانیوں کے کاک ٹیلز میں بارٹینڈر آف دی ایئر نامزد کیا گیا تھا ، پسند کرتا ہے ڈیل میگوی کا ٹوبالا تا امیر ترچیاں۔ ٹوبالا اوگاسکا میں اونچی بلندی پر پائے جانے والے ایگوا کے ساتھ بنایا گیا ہے۔

ڈیل میگوی کبھی ملا نہیں ہوتا ہے

بین الاقوامی برآمدی لائسنسوں کے بغیر بہت سے چھوٹے یا دیہی اواکسن پروڈیوسر ان کی مصنوعات کو بلک میں فروخت کریں اسی طرح کے mezcals مرکب جو بڑے بوتلرس کے لئے. ڈیل میگوئی کے ساتھ کام کرنے والے تمام پروڈیوسرز کے اپنے ہی رنگے یا ڈسٹلری کے مالک ہیں۔



کوپر کا امریکہ میں میزکل ثقافت پر اثر رسوخ بہت زیادہ ہے

بوبی ہیگل ، “ ہیوسٹن کا کاک ٹیل کنگ ، ”کوپر کو 2007 میں ڈیل میگے کے چیچکپا کے ایک ذائقہ کے ساتھ میزکل کی طرف موڑنے کا سہرا دیتا ہے۔ ہیگل اب ڈیل میگوی کو اپنی چاروں ہیوسٹن سلاخوں پر اسٹاک کرتا ہے ، جس میں وہ بھی شامل ہے ایوارڈ یافتہ پیسٹری کی جنگ ، جو 150 سے زیادہ ایگوای اسپرٹ پیش کرتی ہے۔

میگوئی 'ایوگ' کے لئے تائونو لفظ ہے

یہ ہم جنس پرستوں کا تلفظ ہے۔