Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

ناراض آرچرڈ کے ریان برک پر کیوں کہ ہارڈ سائڈر کو ہارڈ سیلٹزر سے موازنہ نہیں کیا جانا چاہئے

وائن پیئر پوڈ کاسٹ کی باقاعدہ اقساط کے درمیان نشر ہونے والی ، 'اگلا راؤنڈ' ان خیالات اور بدعات کی کھوج کرتی ہے جو غیر مشروط تبدیلی کے وقت میں مشروبات کے کاروبار کو اپنانے میں معاون ہیں۔ جیسا کہ کورونا وائرس بحران جاری ہے اور نئے چیلنجوں کا سامنا ہے ، وی پی پرو آپ کے کونے میں ہے ، تمام راؤنڈ کے لئے مشروبات کی کمیونٹی کی مدد کرتا ہے۔ اگر آپ کے پاس اشتراک کرنے کے لئے کوئی کہانی یا تناظر ہے تو ، ہمیں ای میل کریں پوڈکاسٹ @ وائن پیئر ڈاٹ کام .

اس میں ' اگلا گول ، ”ریان برک ، ہیڈ سائڈر بنانے والا ناراض باگ ، سخت گفتگو کرنے کے لئے وائن پیئر کے سی ای او اور شریک بانی ایڈم ٹیٹر کے ساتھ شامل ہیں سائڈر برانڈ کی ابتداء ، تازہ ترین پیشرفت ، اور کیا چیز اس کو اور زیادہ بہتر بناتی ہے۔

ناراض آرچرڈ ، جو 2012 میں قائم کیا گیا تھا اور بوسٹن بیئر کمپنی کی ملکیت ہے ، امریکہ کا سب سے زیادہ فروخت ہونے والا سخت سائڈر برانڈ ہے جو ہڈسن ویلی کے علاقے میں ، والڈن ، نیو یارک میں واقع ہے ، سیڈی کا کڑوا شخصیت سیب کی اقسام کا چنچل حوالہ ہے یہ بڑھتا ہے: خاص طور پر سائڈر بنانے کے لئے استعمال ہونے والے ، پھلوں میں تیزابیت اور ٹنن کی زیادہ مقدار ہوتی ہے ، جو ان کو خمیر کرنے کے لئے مثالی بناتے ہیں لیکن کھانا نہیں۔

جیسا کہ برک کی وضاحت ہے ، 2010 کی دہائی کے اوائل میں ہارڈ سائڈر کے عروج کے دوران ، مشروبات کے زمرے کو اکثر بیئر کے متبادل کے طور پر دیکھا جاتا تھا۔ یہ شراب سے بھی موازنہ کیا جاتا ہے ، کیونکہ شراب اور سائڈر بنانے کے عمل ایک جیسے ہیں۔ تاہم ، برک نے استدلال کیا کہ ہارڈ سائڈر اپنی ایک منفرد قسم ہے جس کا موازنہ بیئر اور شراب سے نہیں ہونا چاہئے۔ سخت سیلٹزر . برک کو امید ہے کہ سخت سیڈر اپنے طور پر کھڑا ہوسکتا ہے اور کرافٹ بیئر یا شراب پینے والوں کے متبادل کی شناخت سے آزاد ہوجاتا ہے۔



جب یہ برانڈ آگے بڑھتا ہے ، ناراض آرچرڈ نئی ، جدید مصنوعات پر کام کررہے ہیں جو اس خطے میں اگنے والے سیب کے زمرے اور سیب کو اجاگر کرتے ہیں۔ زائرین سائڈری کی نئی پیش کشوں کا تجربہ کرسکتے ہیں جو صرف نیو یارک ریاست میں دستیاب ہیں ، جس میں بوربن بیرل عمر والا سائڈر اور ایک جلیپ کی طرح انسپائرڈ سائڈر جو ٹکسال کے کسان سے زائد ٹکسال استعمال کرتا ہے جو عام طور پر سپلائی کرتا ہے کینٹکی ڈربی .



اگست میں اس سال کی فصل کی شروعات کے ساتھ ہی ، اب یہ سرکاری طور پر وقت ہے کہ سیب اور زراعت سے محبت کرنے والوں کے نیچے برک کے ساتھ گفتگو میں حصہ لیں۔

ایپل پوڈکاسٹس پر سنیں

سپوٹیفی پر سنئے



اس کہانی کا ایک حصہ ہے وی پی پرو ، شراب ، بیئر ، اور شراب - اور اس سے باہر ، مشروبات کی صنعت کے لئے ہمارا مفت مواد کا پلیٹ فارم اور نیوز لیٹر۔ ابھی VP Pro کے لئے سائن اپ کریں!