Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

آدم سے پوچھیں: بہت سارے اسکاچ برانڈز ‘گلین’ سے کیوں شروع کرتے ہیں؟

یہ سوال مجھے 'سوینجرز' کے مشہور منظر کی یاد دلاتا ہے جب جون فیوریو کا کردار کسی اسکاچ کا آرڈر دیتا ہے اور آواز اٹھانے کی کوشش کرتا ہے تو وہ جانتا ہے کہ وہ کیا بات کر رہا ہے: براہ کرم ، مجھے پتھروں پر اسکاچ لگے گا۔ کوئی بھی اسکاچ اس وقت تک کام کرے گا ، جب تک کہ یقینا وہ مرکب نہ ہو۔ سنگل مالٹ ، گلینیوٹ ، گلنفڈیچ شاید ، گلین گلی ، کوئی بھی گلین۔ ' اقتباس مزاحیہ ہے کیوں کہ جیسا کہ کوئی بھی اسکاچ میں جانے کی کوشش کر رہا ہے وہ جانتا ہے ، ان میں سے بہت ساری چیزیں ان کے ناموں میں گلین کے لفظ کے ساتھ موجود ہیں۔ لیکن کیوں؟

اگرچہ میں یہ کہنا پسند کروں گا کہ گلین مزیدار مائع ، یا معیار کے ایک نمایاں ہونے کے لئے گالیاں دے رہا ہے ، جیسا کہ میں فرض کرتا ہوں کہ فیوریو کے کردار کے بارے میں سوچ رہا تھا ، لہذا گلین لفظ 'وادی' کے لئے محض گیلک ہے۔ اسکاچ کے بہت سے بڑے ڈسٹلریوں نے ان وادیوں کے نام لئے ہیں جن میں وہ واقع ہیں کیونکہ وہ وادیوں میں سب سے اہم جزو ہوتا ہے جو عظیم اسکوچ پیدا کرتا ہے: تازہ ، صاف پانی۔ مثال کے طور پر ، گلینویٹ کا مطلب صرف 'دریائے راستہ کی وادی' میں ترجمہ کیا گیا ہے۔ یہ دیکھنا کہ اسکاچ کس طرح ایک مقامی مصنوعات کی حیثیت رکھتا ہے ، اس سے یہ احساس ہوتا ہے کہ ان میں سے بہت سے ڈسٹلری اپنے نام اس جگہ پر رکھتے ہیں جہاں وہ واقع ہیں۔ معاف کیج Jon ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کسی بہتر اسکاچ کا حکم صرف اس لئے دے رہے ہیں کہ اسکاچ کے نام پر گلین ہے۔