جارجز ڈوبوف 'بائوجولیس کی تاریخ میں ہمیشہ کے لئے' ہیں۔ کریڈٹ: انٹر بیوجولیس
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
شراب فروش جارجز ڈوبوف ڈب کیا گیا تھا ‘بادشاہ کا بائوجولیس ’، اور کبھی کبھی’ پوپ ‘، 5 جنوری 2020 کو 86 سال کی عمر میں اس کی موت کی خبروں سے بہت پہلے ہی۔
دونوں عرفیت ایک فرانسیسی شراب کے خطے پر اس کے اثر و رسوخ کی شدت کو ظاہر کرتے ہیں چھوٹا الکحل لیکن کبھی کبھی فرانس کے زیادہ مشہور شراب سازی والے علاقوں میں بھی اس کی چھا جاتی ہے۔
ڈوبوف ، جو 14 اپریل 1933 کو پیدا ہوئے تھے ، قابل احترام طور پر Bejjisis Nouveau کی روایت کو عالمی سطح پر رکھنے میں مدد کرنے کے لئے مشہور ہیں جو نومبر کے تیسرے جمعرات کو ہونے والی نئی ونٹیج سے پہلی الکحل کا جشن مناتے ہیں۔
وہ یہ بتاتے ہوئے بھی ، عام طور پر بیجولیس الکحل کا ایک پرجوش وکیل تھا ڈینیکٹر 2001 میں جان لیونگ اسٹون لرنمونتھ ، ‘ہمارا اکا کارڈ شراب کا انداز ہے۔ یہ کہیں اور کی طرح نہیں ہے۔ پھلوں اور سویو سٹائل کو دہرایا نہیں جاسکتا۔ ’
یہ کیسے شروع ہوا؟
ڈوبوف جنوبی برگونڈی میں پیلی فیوسی میں داھ کے باغ کے مالکان کے ایک خاندان میں کرچس میں پیدا ہوا تھا۔
انہوں نے ابتدائی طور پر پیرس میں کام کرنے میں وقت گزارا ، حالانکہ طرز زندگی کے مطابق نہیں تھا اور وہ شراب کی تجارت کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے کے لئے جنوب میں میکون پہنچ گیا۔
کاشتکاروں کے نیٹ ورک کا دورہ کرکے اور ان کی شراب کو سائٹ پر بوتل دے کر مقامی ریستوراں کی فراہمی شروع کرنے کے بعد ، اس نے ایک کاشت کاروں کی انجمن تشکیل دی جس کو ایکرین میکونائز - بیؤجولیس کے نام سے جانا جاتا ہے۔
اس کے بعد ، 1964 میں ، ڈوبوف نے بیوجولیس شراب پر مرکوز کرتے ہوئے اپنے مرچنٹ کے کاروبار کی بنیاد رکھی ، جو وقت کا امتحان ہے اور آج اس کا بیٹا ، فرانک چلا رہا ہے۔
بائوجولیس نووو
ڈوبوف نے نووی روایت کو تخلیق کرنے کا سہرا لینے سے انکار کردیا شراب مصنف انتھونی روز کے ساتھ انٹرویو کے لئے ڈیکنٹر 2007 میں .
یہ بیجولیس شراب یونین UIVB تھا جس نے 1951 میں نئے اصولوں کا فائدہ اٹھاتے ہوئے 15 نومبر کو نئے ونٹیج کی رہائی کی تاریخ مقرر کی۔
اور ڈوبوف نے یاد دلایا کہ یو آئی بی بی کے ڈائریکٹر جارارڈ کینارڈ کا خیال ہے کہ نئی پرانی تاریخ کے طویل عرصے سے مقامی تقریبات کو 'شراب کے لئے باسٹل ڈے' کی شکل میں تبدیل کردیں - یہ 14 جولائی کو فرانس کے قومی دن کا حوالہ ہے۔
تاہم ، اس کے بعد ڈوبوف نے اس اقدام سے پیچھے ہٹنا شروع کیا اور فرانس سے باہر شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے نوو پارٹیوں کو لانے کے لئے یقینی طور پر زیادہ سے زیادہ کام کیے
نیا سے پرے
ڈوبوف بھی بیجولیس شراب کی کوالٹی اور تنوع کا ایک مضبوط حامی تھا۔
‘ہم اتنے کامیاب کیوں تھے؟ ہوسکتا ہے کہ مارکیٹنگ کے ل a شعور ، یا مصنوع کے بارے میں جذبہ ابلاغ کرنے کی قابلیت کا شکریہ ، ’انہوں نے 2007 میں اپنے مرچنٹ کے کاروبار کے بارے میں کہا۔
‘بیؤجولیس گامے کے ٹورنشٹ ، ٹیروائر اور ہمیشہ وگیرون کی مہر پر قبضہ کرنے کے بارے میں ہے۔ اچھے وگیرون کے بغیر کوئی اچھا بات نہیں ہے۔ ’
انٹر بیجوجلیس ٹریڈ باڈی کے صدر ، ڈومینک پیرن نے جارجس ڈوبوف کی زندگی کو خراج تحسین پیش کیا اور کہا کہ ان کا نام ہمیشہ کے لئے بیجولیس کی تاریخ میں لکھا جائے گا۔
‘شکریہ مسٹر جارجز انہوں نے کہا ، ہر ایک چیز کے ل you جو آپ اس خطے میں لائے ہیں ، آپ بائوجولیس کی شان تھے۔
