Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

آٹھ بہترین نیو انگلینڈ طرز کے آئی پی اے قومی سطح پر دستیاب ہیں

انھیں رسیلی کہیں ، انھیں چکلا کہیں ، انہیں پاگل کہیں ، نیو انگلینڈ طرز کے آئی پی اے رہنے کے لئے یہاں ہیں (زی)

ابر آلود ، اشنکٹبندیی ہاپو ، تلخ چھلکنے والے آلے جس نے آئی پی اے اسٹائل کو الٹا دیا اور پھر اپنے ساتھ ، ایک نیا تیار کیا سیکسی بیرونی اور آسان پینے کا داخلہ ، اب ایک قومی جنون ہیں۔

بریور ایسوسی ایشن کے ذریعہ باضابطہ طور پر تسلیم شدہ رسیلی یا مضر IPA ، ہندوستان پیلا ایلس کی اس محبوب ذیلی صنف کی (غیر ارادی طور پر) ورمونٹ بریور نے اس کی سربراہی کی تھی کیمیا اور ہل فارمسٹڈ ، اور پھر بریور بھائیوں کی طرح مقبول ہوا ٹریلیم اور درخت کے گھر . اب یہ طاق سے قومی ہوچکا ہے ، سموئل ایڈمز ، سیرا نیواڈا ، اور دیگر جیسے بڑے وقت کے چھوٹے بریور۔



چونکہ ہر ایک اتنا خوش قسمت نہیں ہے کہ این ای آئی پی اے کو مقبول بنائے ہوئے مقامی بریوریوں کے قریب رہتا ہے ، لہذا ہم نے قومی اور علاقائی طور پر دستیاب برانڈز کا انتخاب کرکے اس کی درجہ بندی کی ہے جس پر آپ مقامی بیئر شاپ یا گروسری پر ہاتھ اٹھاسکتے ہیں۔ 11 گھنٹے انتظار ضروری



شیفلی شمال مشرقی آئی پی اے


اپنے وقت سے پہلے اور اوقات کے پیچھے ، شلافلی شمال مشرقی آئی پی اے متوازن ہے ، شاید کسی غلطی سے: 'بولڈ اور فلاٹ' ڈبل IPA کی ایک قطعیت تلخی ہے جو عام طور پر NEIPA اسٹائل کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔ پھل کے ذائقوں سے اراضی سے زیادہ انگور کی طرف زیادہ جھکاؤ ہوتا ہے ، اور ہاپ شیڈولنگ اور اناج کا بل اس انداز کی رسیلی مٹھاس سے کم ہوتا ہے۔



نیو بیلجیم ووڈو رینجر رسیلی دوبد IPA


نیو بیلجیئم نے اپنا ایک بنیادی برانڈ ، ووڈو رینجر لے لیا اور اسے ووڈو رینجر رسیلی دوبد کے ساتھ ایک مضحکہ خیز نئے علاقے کی طرف دھکیل دیا۔ اس نے ضعف پہنچایا ، لیکن ہمارے ذائقوں کے لئے خوشبو اور ذائقوں کا ایک ملا ہوا بیگ تیار کیا ، اور اس نے تالو پر سختی محسوس کی جس کی آزمائش اور سچے رجحان والے NEIPA سے زیادہ ہم استعمال کرتے ہیں۔ یہ اسلوب کا ایک عجیب و غریب نمونہ ہے ، جو بالکل رجحان میں نہیں ہے لیکن بہرحال ایک دلچسپ کوشش ہے۔

بلیو پوائنٹ ہازی کمینے IPA


بلیو پوائنٹ بریوئنگ کا مضر کمینے انھیوزر بوش ان بیو کا IPA رجحان کے جواب ہے۔ یہ یقینی طور پر یقینی ہے ، یہ لاتعلق ہے ، لیکن اس کی خوشبو اور ذائقہ اشنکٹبندیی ہاپ دھماکے کی فراہمی نہیں کرتا ہے ، جو اس انداز سے اٹھنے والے انداز سے اس (جیسا کہ جارحانہ نام) اور میچ کے لئے ایک اعلی ABV کی توقع کرسکتا ہے۔ ہیزی بیسٹارڈ نے شراب کی گرمی کے ساتھ سائٹرسی اور بوزی کا جھکاؤ لیا ، جو کچھ ذائقوں کے لئے 'پینے کے قابل' معیار سے دور ہو گیا تھا۔ یہ بریوری کے ل a ایک چھوٹی سی بیچ کی رہائی ہے ، لیکن بلیو پوائنٹ بیئر ہے فی الحال تقسیم 20 ریاستوں میں ، واشنگٹن ، ڈی سی کے ساتھ ساتھ اور شہروں کا انتخاب کریں ، تاکہ آپ اسے وہاں سے دیکھیں۔

5 سیموئیل ایڈمز نیو انگلینڈ IPA


ابر آلود اور سنہری پیلے رنگ کا ، ساموئل ایڈمز نیو انگلینڈ کے آئی پی اے نے اشنکٹبندیی پھلوں کی خوشبو اور ناک پر رکاوٹ پیدا کردی۔ ذائقہ اور جسم میں 'رسیلی' حصہ کی کمی تھی جس کی شناخت وہ لیبل کرسکتے ہیں ، جو پہلی پھل کی حیثیت سے ہوتا ہے ، لیکن دھاتی تکمیل کے ساتھ اس سے زیادہ مدھر IPA میں ڈھل جاتا ہے۔ ایک چکھنے والے نے اسے 'میرا H&M پتلون' کے طور پر بیان کیا - یہ سجیلا ہے اور کام سرانجام دیتا ہے ، لیکن NEIPA کے مکمل معیار پر قائم نہیں رہتا ہے۔



چار دو سڑکیں دو رسیلی ڈبل IPA


اصل میں 'OJ IPA' کہلاتا ہے ، اس بیئر کا مقصد زبان میں گال تھا ، دو روڈوں کے لئے ایک وقت کی رہائی ’ بائنس ہاپسنٹرک بیئر فیسٹیول میں اجتماع ، مشہور بریموسٹر فل مارکوسکی کے مطابق۔ مارکوسکی کا کہنا ہے کہ 'یقینا، یہ ایک زبردست ہٹ فلم تھی۔

لہذا ٹو روڈس نے دو رسیلی کے ساتھ ہائپائڈ اسٹائل پر اپنی اپنی اسپن لگائی ، جو اب بریوری کا نمبر 4 سب سے اوپر فروخت کنندہ ہے۔ یہ ابر آلود شین کے ساتھ پیلا پیلا ڈالتا ہے ، جس میں اناج کا بل ہوتا ہے جس میں گندم اور جئ شامل ہیں ، لیکن یہ زیادہ واضح نہیں ہے۔ اس میں انناس اور آڑو کی بڑی خوشبو ، مہک مہکتی ہے ، لیکن کچھ تلخی بھی ، دیگر NEIPA کی انتہا سے دور رہتی ہے (اور حقیقت میں اس میں توازن بھی شامل ہے۔ یہ نہیں ہے بھی رسیلی ، لیکن یہ کافی رسیلی ہے ، اور یہ اس کی 8.2 فیصد اے بی وی کو حیرت انگیز طور پر چھپا دیتا ہے۔

ریڈ ہر سافٹ نرم جے رسیلی IPA


ہمارے ذائقوں کو سافٹ جے انتہائی رسیلی اور متحرک پایا گیا۔ بیئر کا ہلکا ، زرد سونے کا طلوع نمایاں ذائقہ سامنے آجاتا ہے اور یہ رسیلی IPA کا ایک دلچسپ موڑ ہے: اورنج اور اسٹرابیری - کیلے کا رس ایک چکھنے کے ل mind ذہن میں آیا ، جس میں کینڈی جیسی خوشبو پھلوں کے نموں کی یاد دلاتی ہے۔ سخت ایورفیسنس خوشبو کو حلق کے نیچے اور نتھنوں کے ذریعے لے کر جاتا ہے ، جس سے خوشگوار مسالہ دار ہنگامہ ہوتا ہے جو تلخیوں کی جگہ ختم ہوجاتا ہے۔

دو ننکاسی پریزیٹک رسیلی IPA


پریزمک ایک شادی کے بینڈ کے طور پر سونے کو ایک روشن ، سفید سر کے ساتھ ڈالتا ہے ، اور اس کی رنگت ، گوندھی ناک انناس اور شوق کے پھلوں کی خوشبو سے پھٹتی ہے۔ تلخی کا اشارہ امیری ، کٹورسٹی اچھ .ی کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے ، لیکن متوازن تکمیل کے لئے تالو میں واپس آجاتا ہے۔ صاف ستھرا ، صاف ستھرا ، اور کچلنے والا ، موزیک اور سمکوئے CRYO-Hops پر مشتمل یہ 5.9 فیصد ABV IPA جب تک یہ ختم نہیں ہوتا ہے اس وقت تک ایک دوسرے کو طلب کریں گے۔

سیرا نیواڈا ہازی چھوٹی چیز آئی پی اے


1980 کی دہائی میں اس کی پرچم بردار سیرا نیواڈا پیلے الی کو متعارف کرایا جانے کے بعد سے ہاپ سے چلنے والے پیلا الیس کا الزام عائد کرنے کے بعد ، کیکو کیلیفورنیا میں مقیم تاریخی برانڈ ، آخر میں ہزی لٹل تھنگ کے ساتھ نیو انگلینڈ کے آئی پی اے رجحان میں شامل ہوگیا۔ اگرچہ بانی کین گراس مین نے گذشتہ ماہ نیو یارک سٹی میں منعقدہ ایک پروگرام میں اس کا نیو انگلینڈ طرز کا آئی پی اے ہونے سے انکار کیا تھا ، لیکن اس نے تمام خانوں کی جانچ پڑتال کی ہے: اورینج سونے اور مبہم اشنکٹبندیی ، انناس کی خوشبو میڈیم لائٹ ماؤفیل اور مزیدار سے رسیلی۔ یہ اب تک جو ہم نے چکھا ہے یہ سب سے زیادہ دستیاب NEIPA ہے ، اور ہم سیرا نیواڈا کے اسپاٹ آن پر اگر ہچکچاتے ہیں تو ، موافقت کی تعریف کرتے ہیں۔