Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

اپیرول اسپرٹز کے بارے میں ہر چیز جو آپ جاننے کی ضرورت ہے

اٹلی میں بہت سے مشہور اور مزیدار مشروبات ہیں۔ وہاں شراب ہے بارولو ، چیانٹی ، اور سپر ٹسکنز . یہاں پرونی کی طرح ہر جگہ اطالوی بیئر موجود ہے۔ تاہم ، کسی بھی چیز کا اتنا مضبوط دعویٰ نہیں ہے کہ 'اٹلی کا مشروب' ہے ، جیسا کہ ایک کم الکحل کاکیل ہے جسے اپیرول اسپرٹز کہا جاتا ہے۔ مشروب چاروں طرف بنایا گیا ہے اپیرول ، شمالی اٹلی سے ایک نیم میٹھا ، قدرے تلخ ، 11 فیصد الکحل بہ حجم ایکپیریٹف۔

ایپرول اسپرٹز تین حصوں کا ایک آسان 3-2-1 مکس ہے پراسیکو ، دو حصے ایپرول ، اور سوڈا پانی کا ایک سپلیش۔ تمام اجزاء کو شراب سے بھرے شراب کے گلاس میں ڈالیں ، اسے نارنگی کے ٹکڑے سے گارنش کریں ، اور آپ کے پاس یہ ہے: اٹلی کا سب سے زیادہ مقبول مکسر۔ تاہم ، ایپرول اسپرٹز کی تاریخ کچھ اور ہی پیچیدہ ہے۔

یہ سب 1805 اور نیپولین کی جنگوں میں واپس آ گیا ہے۔ جنگوں کے بعد ، آسٹریا - ہنگری نے شمالی اٹلی کے وینیٹو علاقے کی ملکیت حاصل کی ، جہاں وینس واقع ہے۔ اگلے 50 سالوں کے لئے ، آسٹریا کے لوگوں نے مقامی اطالوی شراب پائی اور ایک سپلیش ، یا جرمنی میں ، 'اسپرٹز' پانی شامل کیا۔ وقت گزرنے کے ساتھ (اور دو عالمی جنگیں) پانی چمکتے ہوئے پانی کی طرف تبدیل ہو گیا ، اور پھر بھی شراب شراب میں بدل گیا جس کی وجہ سے شراب ایک مضبوط تھا۔ پسند کی شراب نوشی جلدی سے یپرول بن گئی۔

1919 میں ، ایپرول پیدا ہوا تھا . 1920 کی دہائی میں اس نے مقبولیت حاصل کی ، اور 1930 کی دہائی میں ، یہ 'خواتین اور تضحیک آمیز لوگوں کے لئے' ایک مشروب بن گیا۔ اٹلی کے آس پاس کے اشتہارات نے مشروبات کو کسی ایسی چیز کے طور پر مارکیٹنگ کی جس سے صحت کو ذہانت سے بچانے میں مدد ملے۔ یہ 1950 ء کی دہائی تک نہیں تھا ، حالانکہ ، اپیرول نے اسپرٹز پر سرمایہ بنا لیا تھا۔ پراسیکو ، اپیرول ، اور سوڈا واٹر کا 3-2-1 نسخہ امریکہ میں پوسٹرز اور نعروں کے ساتھ اشتہاری مہم کا ایک اہم حصہ بن گیا۔



لیکن یہ 2000 کی دہائی تک نہیں ہوا تھا کہ اپرول اسپرٹز دنیا بھر میں اب تک کا رجحان بن گیا تھا۔ 2003 میں ، گروپو کیمپاری نے اپیرول برانڈ خریدا اور اس کی عالمی تقسیم کو اپنے فائدے کے لئے استعمال کیا۔ لوگوں کو ایپریٹیف پر جھکانے کے ل G ، گروپو کیمپاری نے ایک بار پھر ایپرول اسپرٹز کو دھکیل دیا۔ اداکارہ امانڈا روزا ڈا سلوا ، 'ہیپی اسپرٹز ، ہیپی اپیرول' کے کیچ کے فقرے کے ساتھ ٹی وی اشتہارات میں بس گئیں۔ ابھی زیادہ دن نہیں گزرے جب تک کہ ایپل اٹلی میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی شراب نہیں بنی۔



مقبولیت کی لہر ایک دمے پر سوار تھی۔ 2011 میں ، ایپرول نے پہلے سے بوتل والے ایپرول اسپرٹز کو تین پیک میں فروخت کیا۔ آپ سب کو آئس اور سنتری کا اضافہ کرنا تھا ، لیکن گھر کا مکھن ہمیشہ مثالی انتخاب رہتا ہے۔ جب رات کے کھانے کے بعد ان گھنٹوں میں دوستوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے ہلکی سمر ڈرنک کی بات آتی ہے ، لیکن سلاخوں سے پہلے ، آپیرول اسپرٹز سے بہتر کچھ چیزیں ہوتی ہیں۔

کامل Aperol Spritz بنانے کا طریقہ

شراب کے گلاس یا پتھروں کے گلاس سے شروع کریں۔ اسے برف کے ساتھ اوپر سے بھریں۔ گلاس کے آدھے راستے سے تھوڑی زیادہ پراسیکوکو ڈالو۔ پراسکو سے گلاس کے کنارے تک آدھے راستے ایپرول ڈالو۔ سوڈا پانی کے ساتھ اوپر. سنتری کا ایک ٹکڑا کے ساتھ گارنش.

اس آرڈر کی پیروی کریں (اس سے اپرول کو نیچے تک ڈوبنے سے بچاتا ہے) ، اور آپ اپنے آپ کو کامل اپیرول اسپرٹز پائیں گے۔