Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

ہیم ایلس مقبولیت میں بڑھتا ہے جیسے نئے ذائقوں اور آگاہی کے لئے بریورز کا مقصد ہے

بھنگ بیئر

کریڈٹ: نئی بیلجیم پینے والی کمپنی

12 جولائی ، 2018

بھنگ کا بیئر بیئر میں بڑھتا ہوا رجحان ہے اور نہ صرف یہ کہ شراب بنانے والے نئے ذائقے پیدا کرنے کے خواہاں ہیں بلکہ آگاہی پھیلانے کے خواہاں افراد کے ل. بھی ہیں۔

اگرچہ بھنگ کے پاس بانگ کے پودوں کے نفسیاتی اجزاء نہیں ہوتے ہیں جیسے چرس۔ ، بھنگ بنانے والے جو اب بھی بھوسے پیدا کرتے ہیں انہیں لازمی طور پر ریاست اور وفاقی سطح پر مناسب لائسنسنگ اور ضوابط پر عمل کرنا چاہئے۔

ہم آپ کو بیئر نہیں بھیج سکتے ، لیکن ہم آپ کو اپنا نیوز لیٹر بھیج سکتے ہیں!

ابھی سائن اپ کریں

ہم آپ کی ذاتی معلومات کو کبھی بھی شیئر نہیں کریں گے۔ ہمارے دیکھیں رازداری کی پالیسی



کرافٹ بیئر میں بھنگ کا استعمال ایک چرچ کا موضوع تھا کیونکہ 13،000 سے زیادہ کرافٹ بیئر پیشہ ور افراد نے 2018 کے لئے نیش وِل میں سفر کیا کرافٹ بریورز کانفرنس (سی بی سی) اس موسم بہار میں۔ الکحر شراب کے مشروبات کے وکیل ، جس نے 'بھنگ اور کرافٹ بیئر' سی بی سی سیمینار میں پیش کیا ، کے مطابق ، بھنگ میں ایک فیصد سے بھی کم ٹی ایچ سی ، یا ٹیٹراہائیڈروکانابنول شامل ہے ، جس کو LiveSज्ञान.com نے بیان کیا ہے۔ کیمیائی ذمہ دار زیادہ تر چرس کے نفسیاتی اثرات کے ل.۔ بھنگ کے بیج ، بیجوں کا تیل اور ڈنٹھوں کو کوئی کنٹرول شدہ مادہ نہیں سمجھا جاتا ہے۔



اگرچہ بھنگ کا استعمال قانونی ہے ، میتھر نوٹ کرتا ہے کہ شراب پینے والوں کو ابھی بھی قانونی قانونی تحفظات پر عمل کرنا چاہئے جیسے فارمولے کی منظوری ،

  • ٹی ٹی بی (الکحل تمباکو ٹیکس ٹریڈ بیورو) کے فارمولے کی منظوری ضروری ہے یہاں تک کہ اگر صرف ریاست میں فروخت ہو۔
  • بریورز کو بھنگ جزو کے ل a لیب تجزیہ حاصل کرنے کی ضرورت ہوگی جو ایک طویل عمل ہوسکتا ہے۔
  • لفظ 'بھنگ' اس وقت تک استعمال نہیں کیا جاسکتا جب تک یہ عمل میں نہ ہو: ('ہیمپ کے بیج کے ساتھ ایلے تیار' بمقابلہ 'ہیمپ بیئر۔')

ٹی ٹی بی کو لازمی طور پر تمام غیر روایتی بیئر اجزاء کی منظوری دینی چاہئے ، اور بھنگ کے عرقوں کا استعمال کوئی رعایت نہیں ہے۔ یہ سبق ہے جنوبی فلوریڈا کے کچھ بریوری اس سال کے اوائل میں ٹی ٹی بی کی روک تھام اور نامزدگی کے خطوط موصول ہونے کے بعد حال ہی میں مشکل طریقہ سیکھا ہے۔

(مزید: ہاپی اور تلخ: بیئر کی غلط فہمی )



“اگر آپ نے کوئی جزو استعمال کیا ہے ، جیسے [بھنگ] ٹیرپینس تیل ، تو آپ کو ضرورت ہوگی پہلے ہمارے پاس فارمولا کی منظوری کے لئے آئیں ، چونکہ اس کی مصنوعات کو روایتی بیئر جزو کے طور پر تسلیم نہیں کیا گیا ہے ، 'ٹی ٹی بی کے ترجمان اور ایجنسی کے دفتر برائے کانگریس اور عوامی امور کے ڈائریکٹر ، تھامس ہوگو نے ساوتھ فلوریڈا ڈاٹ کام کو بتایا۔

بریوری نے خاندانی تشخیص کے بعد بیئر میں بھنگ بیجوں کے تیل کے عرقوں کی کھوج کی

مائیکل سینڈرس آف ایکسٹیکس ، جو ٹینیسی کمپنی ہے جو پودوں سے کھانے ، نیوٹریسٹیٹیکل اور دواسازی کی ایپلی کیشنز کے لئے اعلی قدر مالیکیولوں کی تیاری میں مہارت رکھتی ہے ، کا خیال ہے کہ یہ بیئر سے آگے زیادہ معنی خیز گفتگو کے لئے اتپریرک ہے۔ وہ سیمینار کے لئے سی بی سی کے ایک پینل میں شامل ہوئے 'خالص آست ہاپ تیل کو سمجھنا'۔

سینڈرز کا کہنا ہے کہ 'سیمینار کے بعد سے ہمیں کرافٹ بریورز کانفرنس کے شرکاء سے بہت سارے فون کالز موصول ہوئے ہیں۔ سینڈرز نے سی سی سی ایونٹ کے لئے ایکس ٹریکٹس کی آسون کاری کے عمل کو متعارف کرانے کے لئے نیشولی کے لٹل ہارپیت بریونگ ٹیپ روم مینیجر ڈیوین پینا اور بریور مائیک اونفری کے ساتھ شراکت کی۔ لٹل ہارپیتھ پینا کا بھنگ پودوں میں پایا جانے والا ایک مرکب ، کینابیدیول (سی بی ڈی) سے ذاتی تعلق ہے۔

(مل: میرے قریب بریوری )

کریڈٹ: نئی بیلجیم پینے والی کمپنی

ان کی بیٹی ، کورا ، کو برسوں قبل CHARGE سنڈروم کی تشخیص ہوئی تھی۔ چارجز سنڈروم ڈاٹ آرگ کے مطابق ، یہ ایک ہے پیچیدہ جینیاتی سنڈروم وسیع طبی اور جسمانی دشواریوں میں شامل ہیں جو بچے سے بچے میں مختلف ہیں۔ ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ کورا کے آٹزم اور سماعت کی خرابی نے یہی کام کیا۔ پینا کا کہنا ہے کہ اس کی علامتیں 'زہارت' میں ہیں۔

ان کا کہنا ہے کہ ، 'ان کے پاس جو دوائیں تجویز کی گئیں وہ اب کام نہیں کر رہی تھیں اور ٹینیسی میں اس وقت سی بی ڈی غیر قانونی تھا۔'

پینا بالآخر ایک فعال دواؤں کے پیشہ ور افراد کے ساتھ شراکت کرے گی جس کی وجہ سے سی بی ڈی کے نچوڑ کے استعمال کی وجہ سے کورا کی علامات تیزی سے ختم ہو رہی ہیں۔ ایکس بوٹسٹس نے چھ بوٹوں کے اجتماعی فارم میں لٹل ہارپھتھ بریونگ سے سڑک کے اوپر اگے ہوئے بھنگ کے پھولوں کو نکالنے کے ذریعہ یہ نکالا ممکن کیا۔

(مزید: آپ کی صحت کے لئے بیر: محققین صحت کے فوائد اور بیئر کو جوڑتے ہیں )

ایف ڈی اے بھنگ سے ہونے والے معالجے کے اثرات کو تسلیم نہیں کرتا اور پینے کے عمل میں بھنگ کے استعمال کا مطلب یہ نہیں ہے کہ صارفین کو اس یقین سے گمراہ کیا جائے کہ ایک بیئر ان کی بیماریوں کو بھر سکتا ہے۔ لیکن پینا نے سوچا کہ بیئر میں بھنگ سیڈ کے تیل کا استعمال ایک بہت بڑا شعور مہم ہو گا۔ سینڈرز نے بھنگ کے بیجوں کا تیل عطیہ کیا اور لٹل ہارپھیٹ بنانے والا مائیکل آنوفری پائے۔

عمل بہت آسان تھا۔ اونفری نے دو چھٹیلل بیرل سے آغاز کیا جہاں ایک خالی تھا ، بھنگ بیج کے تیل کی صرف ایک ناپنے والی خوراک سے صاف بیرل میں داخل کیا جاتا تھا۔ اس کے بعد موزیک پیلے کولشچ کے مکمل بیرل سے ریک کیا گیا تھا۔ انہوں نے سی بی سی کے لئے سات بیرل میں سے بیچ کر فروخت کی جس سے ٹینیسی بھنگ اتحاد کو فائدہ ہوا۔

کرافٹ بریورز بھنگ کے عرقوں کو مزید دریافت کریں

لٹل ہارپیتھ کا نیا ہیڈ بریور ، جیسی براؤن ، بیئر میں بھنگ کے عرقوں کے استعمال سے دلچسپ ہے۔ براؤن نیشولی کے ٹیل گیٹ بریوری سے آیا ہے جہاں آئی پی اے ایک خصوصیت ہے۔ وہ کم سے کم بھنگ کے عرقوں کی کھوج کرنے کا ارادہ رکھتا ہے اور اسے ایک 'مفید پلانٹ' کے ساتھ کام کرنے کا موقع کے طور پر دیکھتا ہے جو صدیوں سے پوری دنیا میں استعمال ہوتا ہے۔

'مجھے اس کے پیچھے سائنس کی کھوج میں دلچسپی ہے ،' وہ ہمیں بتاتا ہے۔

نیو بیلجیئم بریوئنگ کے جیسی کلیز اس سے متفق ہیں۔

نیو بیلجیم کی نئی رہائی کے بارے میں وہ کہتے ہیں ، 'ہمیں یقین ہے کہ یہ گیم چینجر ہے جو اگلا آئی پی اے ہوسکتا ہے ، یہاں تک کہ ایک نیا زمرہ ہوسکتا ہے۔' ہیمپیر HPA . بیئر کو بھنگ دلوں سے تیار کیا جاتا ہے - بیج کا گوشت ، مائنس شیل - اور سیمکوئ اور تجرباتی ایچ بی سی 522 ہپس کے ساتھ خشک ہوپ ، میٹھی ، ہلکی سی جڑی بوٹیوں کی تکمیل کے ذریعہ متوازن ہپ مہک تیار کرتا ہے۔ ہیمپیر HPA میں THC یا CBD شامل نہیں ہے ، لیکن اس وقت کینساس میں اس پر پابندی عائد ہے۔

نیو بیلجیئم جی سی ایچ انکارپوریشن کے ساتھ بھی شراکت کررہا ہے ، یہ کمپنی ولی نیلسن اور کنبہ کے تعاون سے بنی تھی جس نے اپنے فن پارے اور ایڈوکیٹ کی حیثیت سے اپنے سفر سے متاثر برانڈز تیار کیں ، تاکہ صنعتی بھنگ پر عائد پابندی کو مسترد کرنے کے لئے ایک قومی وکالت مہم کی حمایت کی جاسکے۔ ہیمپیر HPA کے ہر بیرل کی فروخت سے ایک ڈالر بیداری پیدا کرنے اور ہیمپ نواز کے حامی قانون سازی کو فروغ دینے کے لئے عطیہ کیا جائے گا۔

موسم بہار 2018 میں ، شمالی کیرولائنا کے ایشبورو میں چار سنتوں کو چلانے والے نے بانی باپ ہیمپ علی کو رہا کیا ، جس کی شراب خانہ کا کہنا ہے کہ ریاست کا پہلا قانونی طور پر رجسٹرڈ بھنگ کرافٹ بیئر . چار سنتوں کے ’جوئل میک کلوسکی نے بانیوں کے بھنگ ہیمپ کو ایک تاریک ، انگریزی ہلکے الی کے طور پر کم ABV اور روایتی طور پر کم کاربونیشن پوائنٹ کی حیثیت سے بیان کیا ہے - بھنگ کے بیجوں کے لئے کامل جوڑا جو کسی حد تک سورج مکھی کے بیجوں کی طرح زیادہ نٹ پروفائل کو بھی شامل کرتا ہے۔ وہ نائٹرو پر پیش کی جانے والی بیئر کو ترجیح دیتا ہے تاکہ کریمی کا احساس پیدا ہو۔

(جانیں: کرافٹ بیئر ڈاٹ کام کا بیئر 101 )

میک کلوسکی کا کہنا ہے کہ انہوں نے بھنگ کے استعمال کے بارے میں کبھی نہیں سوچا جب تک کہ وہ بوب کرمی سے مقامی روٹری کلب میں تقریر نہیں کرتے۔ ایک کامیاب قانون کیریئر کے بعد ، کرملی ریٹائر ہوئے اور اپنے نئے منصوبے ، فاؤنڈرز ہیمپ کے ساتھ بھنگ کی تحقیق میں مصروف ہوگئے ، جہاں وہ پورے شمالی کیرولائنا کے تمام کسانوں کے ساتھ کام کررہے ہیں۔

'ہمیں حاصل ہو رہا ہے کہ باب کے لئے کیا ضائع ہوگا ، اور پھر اس کو میش اور خمیر میں ڈالیں گے جیسے خشک ہوپنگ۔ لیب کا نمونہ صفر فیصد ٹی ایچ سی کے ساتھ واپس آیا ، 'میک کلاسی نے بتایا۔

گویا شمالی کیرولائنا کا پہلا قانونی طور پر اندراج شدہ ہیم ایل کافی نہیں تھا ، چار سنتوں نے اس موقع کو استعمال کرتے ہوئے پائیدار شراب پانے پر روشنی ڈالی۔ انہوں نے کاربن غیر جانبدار پیوستگی عمل پر گرینسورو کے اربن آفسیٹس کے ساتھ شراکت داری کی جس سے فاؤنڈیشن فادرز ہیمپ الی کو بنایا جاسکتا ہے - یہ شمالی کیرولائنا کے لئے اور ملک میں اپنی نوعیت کی ابتدائی تاریخ میں سے ایک ہے۔

فیصلہ ابھی باقی نہیں ہے کہ آیا اس بھنگ کا رجحان یہ ہے کہ نیو گیلرس بریونگ کے شریک بانی ڈیب کیری کسی کو 'رشتہ لینے والا' کہتے ہیں۔ لیکن ایک چیز یقینی طور پر ہے: یہ ہاپس کا رشتہ دار بات کو یقینی بنانے کے کر سکتے ہیں.

ہیم ایلس مقبولیت میں بڑھتا ہے جیسے نئے ذائقوں اور آگاہی کے لئے بریورز کا مقصد ہےآخری بار ترمیم کی گئی تھی:29 اگست ، 2018بذریعہمیلیسا کوربن

میلیسا کوربن نیشولی میں مقیم ایک فری لانس صحافی ہیں جو لوگوں کی کہانیاں سناتی ہیں جو اپنے دنیا کے مستقبل کا خیال رکھتے ہیں۔ ٹریول چینل ، ایڈیبل کمیونٹیز ، این پی آر ، یو ایس اے ٹوڈے اور نیش ویلی لائف اسٹائل کے ذریعہ شائع کردہ ، وہ کوربین ان دی ڈیل کی پروڈیوسر بھی ہیں- مقامی موسیقی کے اثر و رسوخ کے ساتھ کھانے ، کاشتکاری اور مشروبات میں لوگوں کے بارے میں ایک ٹریول پوڈکاسٹ۔

اس مصنف کے ذریعہ مزید پڑھیں

کرافٹ بیئر ڈاٹ کام مکمل طور پر چھوٹے اور آزاد امریکی بریوریوں کے لئے وقف ہے۔ ہم بریورز ایسوسی ایشن کے ذریعہ شائع ہوئے ہیں ، جو غیر منفعتی تجارتی گروہ ہیں جو امریکہ کے چھوٹے اور آزاد دستکاریوں کو فروغ دینے اور ان کے تحفظ کے لئے وقف ہیں۔ کرافٹ بیئر ڈاٹ کام پر جو کہانیاں اور آراء مشترکہ ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ بریور ایسوسی ایشن یا اس کے ممبروں کی طرف سے اٹھائے گئے عہدوں کی طرف سے توثیق کی جائے۔