Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

بوربن پینے والوں کو سنگل مالٹ اسکوچ کیوں گلے لگانا چاہئے وہ یہ ہے

اس سے انکار نہیں کیا جاسکتا ہے کہ بوربن بھوری رنگ کی روح بن گیا ہے ، زیادہ تر امریکی شراب پینے والے کسی دوسرے سے زیادہ ترجیح دیتے ہیں ، لیکن ان شراب پینے والوں کو جو احساس نہیں ہوگا وہ یہ ہے کہ اس امریکی وہسکی کے اسکاٹش کزن کے ساتھ خاصا مماثلت ہے۔ اور اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ بوربن کا شوق رکھتے ہیں تو ، اب وقت آگیا ہے کہ آپ نے سنگل مالٹ اسکاچ کو ایک مرتبہ آزمایا۔

سکاٹش سنگل مالٹ اور بوربن اسی طرح کے طریقوں سے بنائے جاتے ہیں۔ اگرچہ وہ ایک جیسے اناج کے اجزاء استعمال نہیں کرسکتے ہیں - ایک ہی مالٹ اسکاچ 100 فیصد بھنے ہوئے جو کو طلب کرتا ہے جبکہ بوربن کم از کم 51 فیصد مکئی ہونا ضروری ہے - ایک بار نکالنے کے بعد ، یہ دونوں وہسکی عمر میں ہونے کے ل o بلوط میں رکھی جاتی ہیں۔ یہاں تک کہ وہ اکثر ایک ہی بیرل میں سمیٹتے ہیں! اس کی وجہ یہ ہے کہ جبکہ بوربن کی ضرورت ہے کہ تمام سفید وہسکی کو عمر بڑھنے اور اس کے بھورے رنگ کو رنگنے کے ل new نئے چارڈ امریکی اوک بیرل میں رکھا جائے ، اسکاچ ایسا نہیں کرتا ہے۔ لہذا جب ایک بوربن پروڈیوسر صرف ایک بار ہر بیرل استعمال کرسکتا ہے ، اسکاچ پروڈیوسر بیرل کو اپنی مرضی کے مطابق جتنی بار استعمال کرسکتے ہیں۔ تو بوربان پروڈیوسر کیا کرتے ہیں؟ وہ اپنے استعمال شدہ بیرل اسکاٹ ڈسٹلیریز کو فروخت کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ مارکیٹ میں دستیاب سب سے زیادہ سنگم دراصل امریکی بوربن بیرل میں تھے۔

اور مماثلتیں وہیں باز نہیں آتیں۔ اگر آپ بوربن کے شراب پینے والے ہیں ، جب تک کہ آپ ایک ہی بیرل کی مختلف اقسام کا استعمال نہیں کررہے ہیں ، جیسے بلنٹنس ، آپ کا بوربن بہت سارے مختلف بیرلوں کو ملا کر بنایا گیا تھا تاکہ بلینڈر ملانے والے عین مطابق ذائقہ کو حاصل کیا جاسکے ، اور اسکاچ کے لئے بھی ایسا ہی ہے۔ اگرچہ بہت سے افراد فرض کر سکتے ہیں کہ ایک ہی مالٹ وہسکی کے ایک بیرل سے آتا ہے ، لیکن حقیقت میں ایسا نہیں ہے۔ سنگل مالٹس صرف ایک ڈسٹلری سے آتے ہیں ، لیکن اس ڈسٹلری میں بہت سارے مختلف بیرل ملا کر بنائے جاتے ہیں۔ دونوں ہی صورتوں میں ، بوتل میں حتمی مائع کا مطلب یہ ہے کہ ڈسٹلری اور اس کے ملاوٹ کا اظہار ہوتا ہے ، یہ نہیں کہ وہسکی کے ایک ہی بیرل میں کیا ہوا تھا۔

لیکن کیا ہوگا اگر آپ سنگل مالٹ اسکاچ سے گریز کرتے ہیں کیوں کہ آپ بوربن کے میٹھے انداز کو ترجیح دیتے ہوئے دھویں سے لطف اندوز نہیں ہوتے ہیں؟ یہاں بھی ، آپ کی قسمت میں ہے ، کیونکہ ساری اسکوچ تمباکو نوشی نہیں ہے۔ درحقیقت ، کچھ ڈسٹلری اپنے جو کو خشک کرنے اور پھینکنے کے لئے تمباکو نوشی کا پیٹ بالکل بھی استعمال نہیں کرتی ہیں ، اور اس کا مطلب یہ ہے کہ وہسکی ہلکی اور قدرے میٹھی ہے ، جیسے بوربن کی طرح۔ اگر یہ وہ ذائقہ والا پروفائل ہے جس کو آپ ترجیح دیتے ہیں تو اسکاچس کو تلاش کریں جو نچلے علاقوں سے آتا ہے۔ یہ ہلکے اور میٹھے حصے میں ہوتے ہیں۔ ہمارے پسندیدہ گلینچی اور آچینٹوشن ہیں۔



لہذا اگر آپ بوربن سے محبت کرتے ہیں تو ، اس کے اعلی وقت پر آپ نے سنگل مالٹ اسکاچ کو آزمانے کی کوشش کی ہے۔ مماثلتیں آپ کے خیال سے کہیں زیادہ عام ہیں۔