Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

جاپان نے جدید امریکی بوربن مارکیٹ کی تشکیل کیسے کی

یہ 1975 اور تھا بوربان امریکہ میں فروخت ٹینکنگ تھی۔ صرف پانچ سال پہلے ہی بھوری رنگ کی روح اپنے عروج کو پہنچی تھی ، جس نے 1970 میں 80 ملین کیس فروخت کیے تھے - لیکن یہ سب وہاں سے نیچے چلے گئے۔

شراب نوشی کی عمر میں آنے والے بچے بومرس بھرا ہوا لگ رہا تھا شراب ان کے والدین شراب پیتے تھے ، بجائے اس کے کہ بیئر ، سستی شراب اور خاص طور پر واضح شراب پسند کریں ووڈکا اور شراب . امریکی وہسکی انڈسٹری سوچوں سے دوچار ہو رہی ہے۔

شینلے انٹرنیشنل کے ایکسپورٹ ڈویژن کے اس وقت کے سربراہ ، ولیم یارکو نے بتایا ، 'چونکہ مارکیٹ مکمل طور پر اسکاچ ذائقہ پر مبنی تھا ، یہ ایک مشکل کام تھا۔' نیویارک ٹی imes 1992 میں . جاپانی افراد زیادہ تر اسکاچ پیتا تھا۔ ملک نے 1969 میں - یا ان کی اپنی آبائی وہسکی پر درآمد شدہ اسپرٹ پر تمام پابندیاں ختم کردی تھیں ، جو اسی طرح اسکاچ کے ذائقہ والے پروفائل پر مبنی تھیں۔ انہوں نے لکھا ، 'بوربن نامعلوم نہیں تھا اور ذائقہ کے نمونوں سے مکمل طور پر جانا تھا۔'



قابل ذکر بات یہ ہے کہ چند ہی سالوں میں ، یوراکو (جو 1975 سے 1984 تک شینلی صدر بن جائیں گے) اور دیگر جاپان میں بوربن کے لئے ایک انماد پیدا کردیں گے۔ در حقیقت ، جب امریکی بوربن مارکیٹ ڈسکو کی حیثیت سے مرچکی تھی تو اس ملک کی خواہش اس وقت بہت اچھ agedا ، اعلی پروف ، پریمیم پیکیجڈ ، محدود ایڈیشن اور سنگل بیرل بوربن کینٹکی کو زندہ رہنے میں مدد فراہم کرتی تھی۔



اس کے نتیجے میں ، جاپان جاپان کی برتری کی پیروی کرے گا اور ، جیسے ہی دنیا ایک نئے ہزاریہ میں داخل ہوئی ، ان رجحانات کی طرف راغب ہونا اور ایسی مصنوعات متعارف کروانا شروع کردے گی جو امریکہ کی خوشنودی کو ایک بار عاجز روح کے لئے زندہ کرنے میں مدد فراہم کرتی ، بالآخر اور نادانستہ طور پر اب اسے بڑی تیزی سے کسی ایسی چیز میں تبدیل کرنے کی کوشش کی۔ دنیا بھر کے معتقدین کے ذریعہ



بوربن کا ایک تنقیدی ماس

یوراکو نے سب سے پہلے 1972 میں مشرق بعید کے علاقوں میں جاسوسوں کا سفر کرنا شروع کیا اور جلدی سے یہ محسوس ہوا کہ اسکاچ سوئنگ جاپانی پرانے ٹائمرز کو بوربن میں جانے کے ل. قریب قریب ناممکن ہوگا۔ اس نے اس کے بجائے اپنی کوششوں کو جاپان کے نوجوانوں ، 'کالج کے بعد کے صارف' پر مرکوز کرنے کا فیصلہ کیا ، 'جس کا ذائقہ ابھی تشکیل نہیں پایا تھا اور جو مغربی مصنوعات اور نظریات سے مطابقت رکھتا تھا ، جیسے کوکا کولا اور لیوی کی بات ہے۔'

'وہ اپنے نوجوانوں کا انقلاب لے رہے تھے ، [جیسے] جو ہم’ ’60 کی دہائی میں گزر رہے تھے وہ اسی کی دہائی میں گزر رہے تھے۔ چک کاؤریڈی ، مصنف اور بوربن مورخ۔ 'ان کے والدین کی نسل کو مسترد کرنا ، جس میں ان کے والدین کی نسل نے کیا پیا تھا۔ وہ کچھ نیا کرنے کی کوشش کر رہے تھے۔

بوربان داخل کریں۔ تب ، اب کی طرح ، غیر ملکیوں کے لئے جاپانی کاروبار میں پیش قدمی کرنا بہت مشکل تھا۔ یوراکو جانتا تھا کہ اسے مقامی رابطہ کی ضرورت ہے ، لہذا اس نے تقسیم کے ساتھ شراکت کی پیش کش کی سنٹری ، جاپانی وہسکی برانڈ جو پہلے ہی 70 فیصد مقامی مارکیٹ کو کنٹرول کرتا ہے۔ براؤن - فارمن ، ایک اور امریکی وہسکی پاور ہاؤس اور شینلی کا بہترین مقابلہ کرنے والا ، آخر میں شانٹری کو بھی یہی سودا پیش کرے گا۔



یوراکو نے اپنے ایک مقالے میں واضح کیا ، 'میں شینلے مینجمنٹ کی جانب سے اپنے بڑے مدمقابل کے ساتھ ایک ہی گھر میں اپنے سب سے اہم برانڈز رکھنے کے لئے کیے گئے فیصلے کی اہمیت کا اندازہ نہیں کرسکتا۔' جرنل کے کاروباری حکمت عملی 1992 میں۔ 'یہ فورڈ اور جنرل موٹرز کے سب کے سب اپنے ماڈل کو ٹویوٹا کو جاپان میں مارکیٹ میں دینے کے مترادف ہوگا۔'

اس میں شامل ہر ایک کے لئے یہ ایک بہت بڑا جوا تھا۔ سانتوری ، یقینا، ، جان بوجھ کر بوربون کی تمام فروخت میں جاپانی وِسکی کو یہ یقین دہانی کرانے کے لped پھر کبھی بھی کوئی مدمقابل نہیں بن سکتی ہے یا وہ دوسرے کے مقابلے میں ایک بوربن برانڈ کو پسند کر سکتی ہے۔ تاہم ، حقیقت یہ تھی کہ نہ تو شینلے اور نہ ہی براؤن-فارمن کو بہت کچھ ہارنا پڑا۔ اگر وہ جوا نہ لیتے ، تو دہائی کے آخر تک بوربن موجود نہیں ہوگا۔

سینٹری بھی کسی مقدمے کی سماعت کرنا نہیں چاہتا تھا۔ یوراکو کے مطابق ، سنٹوری بوربن کا 'تنقیدی اجتماع' چاہتی تھی ، 'ہر ذائقہ اور قیمت کی سطح کے لئے ایک مصنوع… اور ہر برانڈ کو اپنی شناخت اور مارکیٹ کا مقام دیا گیا تھا۔' شینلے نے سینٹری کی پیش کش کی قدیم عمر ، جے ڈبلیو دانت ، اور آئی ڈبلیو ہارپر . براؤن فورمین کے حوالے کیا ابتدائی ٹائمز ، بوڑھا فارمسٹر ، اور جیک ڈینیل کی .

چونکہ جاپان میں زیادہ تر شراب نوشی گھر کے باہر ہی کی جاتی تھی ، لہذا شینلے اور براؤن-فارمن نے مل کر پورے ملک میں بوربن بارز لگانا شروع کردیئے۔ ان سلاخوں میں 'ایک غیر مہذب ماحول تھا جو نوجوانوں کو پہلے ہی امریکی کپڑوں ، کاروں اور رسومات کی طرف راغب کرنے کے لئے راغب کرے گا ،' یوراکو نے وضاحت کی ، ملکی موسیقی کھیل رہا ہے اور ہیمبرگر اور مرچ جیسے امریکی کھانے کی خدمت کی ہے ، اور صرف سنٹری کے چھ بوربن برانڈز ڈال رہے ہیں۔

بوربان کے ایک گلاس خریدنے کے بجائے ، نوجوان صارفین نے بوتلیں خریدیں ، جو سلاخوں کے ساتھ ساتھ الماریاں میں محفوظ تھیں ، ہر ایک کو گردن کے ٹیگ سے مزین کیا گیا تھا جس کا اشارہ کیا تھا۔ ٹک ٹوک سے پہلے کے دور میں ، یہ دیکھنا ایک نوجوان چیلنج بن گیا تھا کہ کون زیادہ سے زیادہ ذاتی بوتلیں پی سکتا ہے۔ سنٹوری کی طرف سے بھاری تشہیر کی بدولت ، ایک برانڈ تیزی سے دوسروں کے اوپر اٹھنے لگا۔

“I.W. کاوڈیری بتاتے ہیں کہ ہارپر آنکھ کھولنے والا تھا۔ امریکہ میں ایک نچلا شیلف مصنوع ، یہ قدرتی طور پر قابل تھا کہ اس پر فروخت کیا جاسکے بہت زیادہ قیمتیں جاپان میں ، اس سے پہلے کہ اس سے قبل شینلی نے اسے پریمیم ، 12 سالہ مصنوعات کے طور پر مکمل طور پر پوزیشن میں لے لیا۔ اگر 1969 میں یہ صرف 2،000 کیس بین الاقوامی سطح پر منتقل ہو رہا تھا تو ، آخر کار IW Harper 1991 تک جاپان میں ہر سال 500،000 سے زیادہ معاملات میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا بوربن برانڈ بن گیا۔ کاوڈری وضاحت کرتے ہیں ، '[امریکی پر IW Harper کے معاملات خریدنا منافع بخش تھا۔ ] ہول سیل مارکیٹ اور نجی طور پر انھیں جاپان بھیج دیا جاتا ہے۔

بالآخر ، جاپان میں طلب کو پورا کرنے کے لئے امریکی ریاست ہارپر کو IWW Harper کو بازار سے باہر لے جانا پڑا۔ بہت جلد ، دوسرے برانڈز نے نوٹس لیا اور یہ فیصلہ کرنے کا فیصلہ کیا کہ وہ بھی ، 'جاپان میں بڑے' ہو سکتے ہیں۔ 1990 تک ، ہر سال بوربن کے 20 لاکھ مقدمات ملک میں پہنچے۔

مزید برانڈز جاپان جا رہے ہیں

نیند کی حالت میں اوساکا مضافاتی علاقے میں ، ایک تین منزلہ عمارت جو ہوٹل سے لے کر کوٹھے تک ہر چیز بن چکی ہے ، اب یہ ایک مغربی سیلون کی طرح کی بار ہے۔ یہ تلی ہوئی مرغی کی طرح امریکی کھانے کی خدمت کرتا ہے ، ونٹیج جوک باکس پر ڈیلن اور بیٹلس کو تھماتا ہے ، اور کلاسیکی کاک ٹیلز کو ملا دیتا ہے جیسے جلیپ کی طرح اور دوسرا جسے اسکارلیٹ اوہارا کہتے ہیں۔ یہ وہ جگہ ہے روگینز ٹورن موریگوچی میں ، ایک بوربن بار جو 1970 کے دہائی میں کھولا گیا جو امریکہ اور اس کے سرکاری طور پر محفوظ روح کے لئے ایک مزار ہے ، جو امریکہ میں کسی بھی ایک بار سے کہیں زیادہ اور زیادہ بہتر طور پر بہتر بوربن کا ذخیرہ ہے۔

دعوی کرتے ہیں ، 'میں نے اپنا پہلا بوربن ریہگا رائل ہوٹل ، جس میں اوساکا کا مشہور قدیم مقام تھا ، کے تہہ خانہ بار میں چکھا۔ سیئچیرو تاتصومی ، روگن کا مالک 1977 سے ہے۔ وہ تیزی سے جنون ہوگیا ، اوراساکا میں امریکن کلچرل سنٹر کے ذریعہ فراہم کردہ ادب کے توسط سے بوربن کے بارے میں وہ سب کچھ پڑھ سکتا تھا۔ آخر کار اس نے 1984 میں پہلی بار کینٹکی کا دورہ کیا اور اسے پیار ہو گیا ، اپنے ملک کی سڑکیں چلاتے ہوئے ، شراب کی دکانوں سے باز آکر رک گئے ، اور جاپان کو واپس لانے کے لئے متعدد دھول بوتلیں حاصل کیں۔ اب وہ لیکسٹن میں دوسرا گھر کا مالک ہے۔

تاتصومی کا دعویٰ ہے کہ ، پچھلے کئی سالوں میں ، اس نے امریکہ سے شاید 5،000 بوربن واپس اپنے بار میں بھیج دیئے ہیں۔ وہ کہتے ہیں ، 'میں جہاں بھی گزرتا ہوں وہاں سے رک جاتا ہوں ، اور میں صرف شیلف کو نہیں دیکھتا ہوں۔' 'میں کلرک سے کہتا ہوں کہ وہ تہھانے کنگھا کرے اور کسی بھی پرانی چیز کے ل the اسٹور روم چیک کرے۔ میں آپ کو نہیں بتا سکتا کہ قدیم بوتلوں کے کتنے معاملات میں نے اس طرح پائے ہیں۔ '

یہ صرف تاتصومی ہی نہیں تھا۔ جاپان نے ان پرانے بوربن برانڈز کو ایک نئی لائف لائن دی۔ مثال کے طور پر، چار گلاب 1970 کی دہائی تک امریکی شراب پینے والوں کے حق میں طویل عرصے سے انحراف ہوا تھا۔ 1967 میں ، سیگرام نے ایک بار قابل استعمال برانڈ کو خوفناک ملاوٹ والی وہسکی میں تبدیل کردیا ، جس میں اناج کی غیر جانبدار روح کے ساتھ کاٹا گیا اور اس میں ذائقہ شامل ہوا۔

'[بی] وائے جب اس وقت اس کے ارد گرد گھوما ہوا 90 کی دہائی محض ایک اوسط ملاوٹ والی وہسکی تھی ،' ال ینگ ، فور گلز کے سابق سینئر برانڈ سفیر ، جو 50 سال تک کمپنی میں کام کرتے تھے ، وائن پیئر کے معاون نیکولس مانکال بائٹل کو پچھلے سال بتایا تھا . لیکن جاپان میں یہ جائز سیدھا بوربن وہسکی تھا ، جو چیکنا تھا کونگاک طرز کی بوتلیں ابری ہوئی چاندی کے گلاب کے ساتھ ، اور یہ ایک بہت بڑی کامیابی تھی۔ جس طرح شینلے اور براؤن-فارمن نے شانٹری کے ساتھ شراکت کی تھی ، اسی طرح 1971 میں چار گلاب نے شراکت میں حصہ لیا بنائیں a ، جاپان کا سب سے اوپر والا بیئر برانڈ۔

اگر I.W. ہارپر ، فور گلاب ، اور ابتدائی ٹائم جیسے برانڈز کو جاپان نے محفوظ کیا تھا ، تو دوسرے خاص طور پر اس کے لئے بنائے گئے تھے۔ بلینٹن ، مثال کے طور پر ، دو سابقہ ​​فلئش مین کے ڈسٹلنگ ایگزیکٹس ، فرڈی فالک اور باب باراناسکاس نے 1984 میں تیار کیا تھا۔ دونوں نے حاصل کرلیا تھا بھینس ٹریس آستوریری (پھر جارج ٹی اسٹگ ڈسٹلری کے نام سے جانا جاتا ہے) ، اس کے ساتھ ہی شینلے کا کلیدی بوربن ، قدیم عمر۔ یوراکو کی طرح ، یہ مانتے ہوئے کہ بوربن کا مستقبل بیرون ملک مقیم تھا ، انہوں نے اپنی نئی کمپنی ایج انٹرنیشنل کہا۔

فریڈ منک اپنی کتاب میں لکھتے ہیں ، '[ٹی] اس نے منافع بخش قیمت والے طبقے کا تعاقب کیا “بوربن: امریکن وہسکی کا عروج ، زوال ، اور پیدائش ' اس معاملے میں ، اس کا مطلب یہ تھا کہ دنیا کا پہلا تجارتی واحد بیرل بوربن متعارف کرایا جائے ، جو خاص طور پر جاپان کے لئے تیار کیا گیا تھا ، اور اب اسے مشہور گرنیڈ کی شکل والی ، گھوڑے سے روکنے والی بوتل میں پیک کیا گیا ہے۔

جاپان میں بلنٹن کی ایسی ہٹ فلم تھی کہ 1992 تک جاپانی کمپنی تکارا شوزو نے ایج انٹرنیشنل کو 20 ملین ڈالر میں خریدا تھا۔ بلینٹن کے برانڈ برانڈ ٹریڈ مارک کو برقرار رکھتے ہوئے ، اس نے فورا dis ہی اصل آستری کو سیزیرک پر پلٹادیا۔

عمر والے بوربان قیمت کا دعوی کریں

اسکاچ کے عادی ، ایک بار جاپانی صارفین 'دوسری قسم کی وہسکی کی طرف بڑھے تو ، ان کی توقعات پہلے ہی 12- ، 15- ، 18 سال کی عمر کے بیانات کے مطابق بن گئیں ،' جان روڈ ، ایک امریکی جو پہلے جاپان میں رہتے تھے اور چلاتے ہیں کی وضاحت کرتے ہیں۔ ٹوکیو بوربن بائبل بلاگ

امریکہ میں بوربن عام طور پر تقریبا four چار سالوں کے بعد رہا ہوا تھا - اگر اس کی عمر زیادہ لمبی ہو جاتی ہے تو ، یہ اس وقت بہت زیادہ بلوط ہو گیا تھا ، اس وقت خیال کیا جاتا تھا۔ اور خاص طور پر کچھ صارفین خاصی عمر کے بیانات کی پرواہ کرتے ہیں۔ ایسا ہی نہیں جاپان میں اور ، خوش قسمتی سے ، امریکہ میں گلے کی وجہ سے بہت سارے بوربن ڈسٹلریز کو ان چیزوں کو اتارنے کی اجازت مل گئی جو ان کے خیال میں زیادہ عمر رسیدہ فضلہ تھا۔

رڈ کا کہنا ہے کہ ، 'امریکہ کی افسردہ منڈی کے ساتھ ، بہت سارے بوربن ، خاص طور پر اضافی عمر والا بوربن جاپان بھیج دیا گیا جہاں وہ زیادہ قیمت دے سکتا ہے۔'

وہاں بہت ہی اولڈ سینٹ نک تھا ، جو خاص طور پر 1984 میں جاپانی مارکیٹ کے لئے تیار کیا گیا تھا ، جس کی عمر 25 سال تھی۔ وہاں پرانا گرومز بہت ہی نایاب کینٹکی سیدھے بوربن وہسکی تھی ، جس نے 1980 کی دہائی کے آخر میں جاپان کی بوتلیں دو دہائیوں تک پرانی بھیجنا شروع کردی تھیں۔ A.H. Hersch ، جس کی عمر 15 ، 16 اور بالآخر 20 سال ہے ، 1989 کے اوائل میں جاپان پہنچی ، اور اب بھی اب تک کا سب سے متمول بوربن ہے (اس قدر کہ کاؤڈی نے ایک مکمل تحریر لکھی کتاب اس کے بارے میں).

جنت ہل ، آج امریکہ میں خاندانی ملکیت میں چلنے والے اور چلانے والے سب سے بڑے ڈسٹلری ، خاص طور پر ایک بوتل کی بوتل ایوان ولیمز 23 جاپانی مارکیٹ کے لئے اور مارٹن ملز 24 سال جیسے نئے برانڈ بنائے۔

جمی رسل کا کہنا ہے کہ ، 'جاپان بوربن کو ایک مائشٹھیت ، انتہائی منحرف صارفین کو اچھا سمجھا ،' جنگلی ترکی ’’ ماسٹر ڈسٹلر جو 1980 کی دہائی میں جاپان کا دورہ کرنے لگا۔ ہر سال وہ اپنی کمپنی سے خصوصی بوتلیں لے کر لوٹتا تھا ، جس کی عمر 13 سال تھی ، ایک قد آور عمر جو امریکہ میں کبھی نہیں تھی۔ 'اس کے بعد ، آپ نے پر وقار باروں پر نجی بوتل کے پروگرام دیکھیں گے جہاں اعلی سطح کے ایگزیکٹوز کے پاس بوربن کی اپنی بوتلیں منسوب ہوں گی ، جن کی نامزد کردہ' میری بوتل ہے۔ '

روگینز ٹاورن نے ، ایک کے ل، ، اس کی اپنی ذاتی ، کاسک قوت کی بوتلوں کے لئے آستوریوں کو ٹیپ کرنا شروع کیا۔ ولیٹ نے 25 سال پرانے لیبل کے ساتھ 'روگینز چوائس' فراہم کیا۔ جولین وان ونکل III ، جلد از جلد آنے والا ہے پیپی خاندان ، نے 12 سالہ بوتل کی پیش کش کی۔ خاص طور پر وان ونکل III نے 1980 کی دہائی کے وسط میں اپنی نوزائیدہ کمپنی کو تیز تر رکھا اور خصوصی بوتلیں مہی byا کر کے ، بہت سارے نام کے نام سے اب آپ آسانی سے پورے جاپانی وہسکی بازار کو کال کرسکتے ہیں: سوسائٹی آف بوربان کونوسیسرز .

وان ونکل III نے پہلی بار سن 2000 میں وسط تک 1994 میں امریکہ میں پیپی وان ونکل کا فیملی ریزرو 20 سال جاری کیا ، پیپی ملک کی سب سے زیادہ خواہش مند وہسکی بن چکے تھے ، جو باقاعدگی سے فی بوتل ہزاروں ڈالر میں فروخت ہوتا تھا۔

روڈ کی وضاحت کرتے ہیں ، 'بوربن یہاں [امریکہ میں] ایک بار پھر مشہور ہوا۔ 'اور لوگوں نے یہ سوچنا چھوڑ دیا کہ اسے جوان ہونے کی ضرورت ہے۔'

امریکی بوربن بحالی

امریکہ کا بوربن کی بیماری تقریباla تین دہائیوں تک جاری رہے گی ، جو سن 2000 میں اپنے نادر تک پہنچے گی ، جب صرف 32 ملین واقعات کو ریاست ہائے متحدہ میں منتقل کیا گیا تھا۔ بلاشبہ ، یہ طلوع فجر سے پہلے ہمیشہ تاریک رہتا ہے ، اور ، جاپان کی مثال کے طور پر ، بوربن کے آبائی وطن کی بحالی کے لئے چیزیں پہلے ہی رکھی جارہی ہیں۔

فور گلاب کی طرح ، جہاں جم روٹلیج نے 1995 میں ماسٹر ڈسٹلر کا عہدہ سنبھال لیا اور امریکی کمپنیوں کو آخر کار اعلی معیار کے بوربن کا مزہ چکھنے دیا جس سے کمپنی کئی دہائیوں سے لطف اندوز ہورہی ہے اس کمپنی کو کمپنی بنانا اپنا مشن بناتی ہے۔ جیسا کہ مانکال بٹیل نے وضاحت کی ، تاہم ، 'بوربن بیرون ملک بہت عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کر رہا تھا اور کمپنی کشتی کو روکنا نہیں چاہتی تھی - جب تک کہ اسے کمپنی کے اندر سے لرز نہ دیا جائے۔'

سیگرام کے گرنے اور اپنے اثاثوں کی فروخت شروع کردی۔ روٹلیج نے کیرن کو چار گلاب خریدنے پر راضی کیا ، اور اس کے نتیجے میں جاپانی سی ای او ، تیروکی ڈینو نے ، اپنے دفتروں کو ٹوکیو سے واپس لارنسبرگ ، کیچ میں واقع ڈسٹلری میں منتقل کردیا ، 2002 میں ، ایک بار پھر ، چار گلاب کا بوربن امریکہ میں فروخت ہوا۔ آج یہ بوربن دنیا کے سب سے معزز برانڈز میں سے ایک ہے ، جس نے 2004 میں سنگل بیرل اور 2006 میں سمال بیچ سیریز جیسی جیک دوستانہ مصنوعات متعارف کروائیں۔

جاپان نے یہ ثابت کیا کہ عمر رسیدہ ، پریمیم بوربن کا دراصل دنیا میں ایک مقام ہے۔ بوربن کو اسکاچ کا معاشی ، نچلا حصہ کا بھائی نہیں بننا پڑا۔ بلینٹنس ، جب یہ آخر میں امریکہ میں فروخت ہوا ، اس کی قیمت 24 $ ایک بوتل تھی - پھر ایک بڑے پیمانے پر قیمت - اور اس کی تشہیر ایسی نیوکیارک ، وال اسٹریٹ جرنل ، اور آئیوی لیگ کے سابق طالب علموں جیسے اعلی مقامات پر کی گئی تھی۔ اسی دوران ، جاپانی شراب پینے والے خوشی خوشی فی بوتل bottle 115 ادا کر رہے تھے۔

امریکہ میں بوربن کی ولادت کے سبب بہت سے برانڈز اپنی مصنوعات کو جاپانی مارکیٹ سے واپس لے آئے اور وہاں بھیجی جانے والی چھوٹی قیمت پر قیمتوں میں اضافہ کیا۔ جاپان کا بوربن کے ل taste ذائقہ گھٹا ہوا ہے۔ اسی وقت ، امریکی سیاح پرانے اسٹاک کی سمتل صاف کرنے جاپان جارہے تھے۔

روڈ کی وضاحت کرتا ہے ، 'یہ سب امریکی بوربن کے تیزی سے ہاتھ سے نکل جانے کے ساتھ ہی ہے۔ ان کا خیال ہے کہ جاپان اب بوربن نخلستان نہیں رہا ، جو ایک بار تھا ، حتی کہ حال ہی میں 2014 میں ، جب وہ شراب کی دکان کے قریب رہتا تھا جس میں سوسائٹی آف بوربن کونوسیسرز ، سونے کے موم اے ایچ ہرش ، وان ونکل 1974 فیملی ریزرو جیسی نایاب بوتلوں کا ذخیرہ ہوتا تھا ، اور بفیلو ٹریس قدیم کلیکشن کی پیش کش ابتدائی دور سے۔

رڈ کا کہنا ہے کہ وہ یہاں اور وہاں کچھ بوتلیں خریدے گا ، ہمیشہ یقین دلایا کہ جب بھی وہ واپس آئے گا وہاں اور بھی موجود ہوگا۔ 'پھر ایک دن ، میں واپس اسٹور گیا اور کچھ بھی نہیں بچا تھا ،' وہ کہتے ہیں۔ 'میں نے مالک سے پوچھا کہ کیا ہوا ہے اور اس نے مجھ سے کہا ،‘ ایلکس نامی کچھ امریکی لڑکے آئے اور اس نے یہ سب خرید لیا۔ ’