Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

کیا ہر پنوٹ ایک پنوٹ نوری ہے؟

پنوٹ گرگیو پنوٹ نوری سے آتا ہے

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کے شراب کا ذائقہ کس طرح کا ہے ، یہاں ایک اچھی شاٹ ہے جس کی وجہ سے آپ پنوٹ فیملی کے کم از کم ایک ممبر کے چاہنے والے ہو۔ پنوٹ ، انگور کی قدیم ترین اقسام میں سے ایک ، پنوٹ نائیر ، پنوٹ گریس / گرگیو ، اور پنوٹ بلانک کے لئے ماں کا زمرہ ہے۔ ان میں سے ہر ایک پنوٹ انگور چٹان ہے ، لیکن کیا وہ حقیقت میں ایک دوسرے سے مختلف ہیں؟ ٹھیک ہے ، قسم کی۔ پنٹ گریگیو اور پنوٹ بلانک کا نتیجہ بدلاؤ میں پنٹو نائور انگور سے ہوا۔ تو وہ کام کس طرح کرتا ہے؟

ان میں سے ہر ایک پنوٹوٹ قسم کے بیل اسٹاک کے طور پر شروع ہوتا ہے۔ ایک انگور کے اندر ، دو جین بائیو کیمیکل رد عمل کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں جس کو ایتھوچیننس کہتے ہیں۔ جب ایتوسائینن فعال ہوتے ہیں تو ، وہ سرخ رنگت کا محاسبہ کرتے ہیں جو پنوٹ کو اس کی گہرائیوں سے بنفشی رنگ دیتا ہے۔ تاہم ، جب کوئی تغیر پذیری ان کے غیر فعال ہونے کا سبب بنتی ہے تو ، رنگت ختم ہوجاتی ہے اور پنوٹ بلینک (سفید) ہوتا ہے۔



پنوٹ گرگیو پنوٹ نوری سے آتا ہے

پنوٹ نوری انگور



قریب قریب تمام پنوٹ نائور کے انگور میں فعال اور غیر فعال کروموسوم خطے ہوتے ہیں جن میں یہ 'روغن' جین ہوتے ہیں۔ کبھی کبھی ، تاہم ، ایک غیر فعال کروموسومل علاقہ ایک فعال جگہ کی جگہ لیتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ پنوٹ بلینک کے خلیات ایک پنوٹ نوری پلانٹ سے نکلتے ہیں۔ اس کا خلاصہ؟ جب آپ پنوٹ بلانک پیتے ہو ، تو آپ بدل پیو نائٹ پودے کا نتیجہ پی رہے ہو۔

مشروبات سے محبت کرنے والے ہر شخص کے لئے 36 تحائف اور گیجٹ

اب ، بات کرتے ہیں Pinot Grigio کے بارے میں۔ Pinot Noir خلیوں پر اثر انداز ہونے کے بعد ، Pinot Noir کے پودوں کے شوٹ میں سیل کی تشکیل کے لئے اتپریورتنیں ضرب ہوجاتی ہیں۔ اس کا نتیجہ کیمیرک پلانٹ کہلاتا ہے ، اور اسی طرح ہمیں پنوٹ گرس ملتا ہے ، جو پنوٹ نائر اور پنوٹ بلینک کے درمیان درمیانی آدمی ہے۔ ایک پنوٹ نوری جلد ان خلیوں کے گرد گھیرتی ہے جو پنوٹ بلانک میں تبدیل ہوچکے ہیں۔ اس میں پنوٹ نائیر کا گہرا ارغوانی رنگ بالکل نہیں ہے ، لیکن یہ پنوٹ بلینک کی طرح سبز رنگ کا سفید نہیں ہے۔ اس کے بجائے ، یہ ایک سرخ رنگ کا سرخ رنگ ہے۔



پنوٹ گرگیو پنوٹ نوری سے آتا ہے

پنوٹ گرگیو انگور

خلاصہ یہ ہے کہ ، اگرچہ آپ ایک پنوٹ دوسرے کو ترجیح دے سکتے ہیں ، لیکن آپ دوسرے تمام پنٹس کے لئے پنوٹ نائیر کا شکریہ ادا کرسکتے ہیں۔ پنوٹ نوری ایک ہجوم کو خوش کرنے والا سرخ ہے ، جو بیر اور مٹی کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے جو ذائقہ کے 'جنگل کی منزل' کے زمرے میں آتا ہے۔ پنوٹ بلینک زیادہ ہے تیزابیت پھل اور معدنی خصوصیات کے ساتھ ، پھل۔ اور آخر میں ، پنوٹ گرگیو تازگی ھٹی اور سیب کے نوٹ کے ساتھ ، اسی املتا ہے. لہذا اس حقیقت کے باوجود کہ سفید پنٹس پینٹ نائر کی تغیرات ہیں ، اگر آپ کے پاس ایک پنوٹ ہوتا تو آپ نے یقینی طور پر ان سب کی کوشش نہیں کی۔

(h / t) گفتگو )