Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

جان الوی جھیل کے ذریعہ گولف کورس اور چارڈنوے پر کورز لائٹ لیتے ہیں ، پھر شام کے وقت اسکاچ ڈائل کرتے ہیں

مشروبات کی دنیا میں ، مشروبات اکثر ان کی 'مضبوط ختم' کے لئے سراہی جاتی ہیں۔ یہی بات جان ایلیوے کے فیلڈ ریکارڈ کے بارے میں بھی کہی جاسکتی ہے: سابق این ایف ایل کوارٹر بیک نے مسلسل دو چیمپیئنشپ کے ساتھ 16 سالہ ہال آف فیم کیریئر کا مقابلہ کیا ، اس نے اپنے آخری کھیل میں سپر باؤل XXIII کے لئے ایم وی پی ایوارڈ حاصل کیا۔

میدان سے باہر ، وہ فی الحال فٹ بال آپریشنز کے صدر اور اپنی سابقہ ​​ٹیم ، ڈینور برونکوس کے جنرل منیجر ہیں۔ اس کے علاوہ ، وہ چار اسٹیک ہاؤسوں کا مالک ہے ، جو اسم ہے الیواس ، ڈینور میٹرو ایریا کے اس پار۔ یہ یہاں تھا الیوی نے تالے کو اچھ .ے کے لئے تیار کیا شراب . محض اسے گھونٹ دینے پر ہی مطمئن نہیں ، اس نے فیصلہ کیا کہ اسے بنانے میں اس کا ہاتھ ہونا پڑے گا ، اور ناپا ویلی کی چوتھی نسل کے رابرٹ مونڈوی جونیئر کے ساتھ شراکت میں رہا۔ 7 سیلر . 2015 میں لانچ کیا گیا ، اس لیبل کا نام ایل وے کے پسند کردہ برونکوس جرسی نمبر سے ہے۔

ذیل میں ، ایل وے نے وائن پیئر کے ساتھ شراب کے بارے میں ان کی تعریف ، اس کے پینے کے لئے اپنی پسندیدہ جگہوں کے ساتھ اشتراک کیا اور وہ کیوں نہیں چھوڑ سکتا کاروس لائٹ .

یہ آخری کارک سکرو ہے جسے آپ ہمیشہ خرید لیں گے

1. کیا کوئی زمرہ ہے جس میں آپ داخل ہيں ، یا ان دنوں کے بارے میں سیکھنے میں؟



یہ شراب ہے جب میں نے 15 سال پہلے ایل وے کا اپنا پہلا ریستوران کھولا تو میں نے شراب کی گہری تعریفیں شروع کیں۔ جب میں نے کھانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا شروع کیں تو ، میں نے یہ سیکھنا شروع کیا کہ شراب سے جوڑی کیسے بنتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہماری شراب کمپنی ، 7 سیلروں کو لانچ کرنے میں میری دلچسپی پیدا ہوئی۔ جتنا میں نے سیکھا ، اتنا ہی اس سے مجھے یہ احساس ہوا کہ میں کتنا کم جانتا ہوں ، اور میں کتنا سیکھنا جاری رکھنا چاہتا ہوں۔



when. جب آپ دوستوں کے ساتھ باہر جاتے ہو یا گھر میں گھومتے ہو تو آپ عام طور پر کیا آرڈر دیتے ہیں؟

یہ صرف انحصار کرتا ہے کہ میں کیا کر رہا ہوں۔ گولف کے بعد ، یا ہفتے کے آخر میں ، میں ایک کورز لائٹ لینا پسند کرتا ہوں۔ یہ ہلکی اور تازگی ہے۔ شام کو ، میں کبھی کبھار لطف اٹھاتا ہوں اسکاچ اور سوڈا. رات کے کھانے کے لئے ، میں اپنے ایل وے کے ریزرو سے لطف اندوز ہوں ٹیکسی .

the. آپ کو پہلا مشروب کونسا ہے جو آپ کبھی لطف اندوز ہو رہے ہو؟



کاروس لائٹ۔ یہ ہمارے انتخاب کا کالج بیئر تھا۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ ، جب میں برونکوس کا مسودہ تیار کیا تو ، میں خوش قسمت تھا کہ گولڈن ، کولو ، اور سلور بلٹ کا گھر اس سے زیادہ قریب تھا۔

the. گذشتہ برسوں میں آپ کے ذوق کیسے بدلے ہیں؟

زیادہ تر لوگوں کی طرح ، مجھے لگتا ہے کہ وہ تیار ہوچکے ہیں۔ لوگ کہتے ہیں کہ اسکاچ ایک حاصل شدہ ذائقہ ہے۔ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ مجھے یہ اپنے 20 یا 30s کے اوائل میں پسند آیا تھا ، لیکن میں نے بعد میں کیا۔ شراب کے ساتھ بھی۔ مجھے اب کی طرح اس سے لطف اندوز ہونے میں وقت لگا۔

your. آپ کی پسندیدہ شراب کی منزل کیا ہے اور کیوں؟

یہ ایک خاص جگہ نہیں ہوسکتی ہے ، بلکہ پانی کا کوئی جسم ہے۔ میرے پاس جھیل کوئیر ڈیلین [آئیڈاہو] پر ایک گھر ہے اور میں اپنے ایل وے کے ریزرو کے شیشے کے ساتھ ڈیک پر بیٹھنے سے لطف اندوز ہوں چارڈنوے یا اسکاچ پانی پر گھور رہا ہے۔ یہ پرامن ہے میں پچھلے سال بھی بہاماس گیا تھا ، لیکن اس میں شام کے وقت کسی کشتی پر بیٹھے ہوئے اپنے پسندیدہ مشروب سے لطف اندوز ہونے کی طرح کچھ بھی نہیں تھا۔

6. آپ کے فرج یا میں ابھی سے بہترین اور بدترین بوتل کون سی ہے؟

میرے خیال میں کچھ لا ئورائس کی پرانی بوتل موجود ہے لیکور میری بار پر مجھے یقین نہیں ہے کہ اب بھی وہیں موجود ہے۔ اب جب آپ نے یہ سوال پوچھا تو ، آپ نے مجھے یاد دلایا کہ مجھے شاید یہ پھینک دینا چاہئے۔ میری سب سے اچھی بات 2009 میں چاٹو لافائٹ روتھشائلڈ ہے۔ میں جانتا ہوں کہ وہ اب بھی کیوں ہے۔

7. آپ ان دنوں اور کیا پی رہے ہیں؟

اس موقع پر ، میں بلینککو پیوں گا شراب کہا جاتا ہے کیسامیگوس . یہ صاف ہے ، اس کا ذائقہ اچھا ہے ، اور اس کا ذائقہ تھوڑا سا سوڈا اور چونے کے ساتھ اچھا ہے۔