Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

آئی بی یوز کے لئے آخری کال: حقیقت ، فکشن اور آپ کے بیئر پر ان کا اثر

IBUs

کیا آپ بیئر میں آئی بی یو میں بہت زیادہ سوچ ڈال رہے ہیں؟ (کریڈٹ: کرس میک کلیلن)

3 مئی ، 2017

میں IBUs کے بارے میں بہت سوچ رہا ہوں۔ یہ سب کافی معصومیت سے شروع ہوا۔ مجھے حال ہی میں اپنے مقامی پب میں بار کے ساتھ جھکا دیا گیا تھا ،جیسا کہ میں کرنا جانتا ہوں، اور میں مدد نہیں کرسکتا تھا لیکن ان جوانوں کے ایک گروپ کے بارے میں سنتا ہوں جو ان کے سامنے چاک بورڈ پر کھینچی گئی قبولیت کی متاثر کن فہرست کا استعمال کرتے ہوئے ان کے اختیارات اور ہر بیئر کی مختلف خصوصیات پر تبادلہ خیال کرتے ہیں۔ انداز۔ اے بی وی علاقہ۔ نایاب - کوالیفائرز اور ڈسریکٹرز کی ایک لیٹنی جو ناسا کے سائنسدان کو شرمندہ کر دے گی۔



'اوہ اچھا ، یہ ورمونٹ سے نیا ہے۔'



“میرے پاس دوسری رات ڈوپلپاک کا ایک عمدہ ورژن تھا۔ میں بھی اس کی کوشش کرنا چاہتا ہوں۔

'مجھے 5 بجے تک بچوں کے پاس واپس آنا ہے۔ مجھے اے بی وی کو نیچے رکھنے کی ضرورت ہے۔



میں یہاں واضح طور پر پیرافائز کر رہا ہوں ، لیکن یہ ایک گفتگو ہے جو میں اپنے دوستوں کے ساتھ یا خود ہی کثرت سے کرتا ہوں۔ آپ کے بیئر کے انتخاب کے بارے میں ایک صحت مند اور بھرپور گفتگو کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے ، اور یہ مصنف اس کے بارے میں دوسرا لفظ نہیں سن سکے گا۔

( مزید: بیئر اسکول تلاش کریں )

لیکن اگر یہ ان کی گفتگو کے بارے میں اگر میں نے ایک بڑی تفصیل نہ چھوڑی ہوتی تو ، یہ ایک بہت ہی بورنگ مضمون ہوگا جس نے ، ایمانداری سے ، مجھے تھوڑا سا بھڑکا دیا۔



انہوں نے ان جملوں میں سے ہر ایک کو ختم کیا جس کا میں نے صرف بیئر کے 'رحم دل' آئی بی یوز کی تعداد کے مرجانے اور سرپرستی کے اندازے کے ساتھ ذکر کیا۔ سرخ ale کافی IBUs نہیں تھے۔ اسٹرoutٹ میں کافی IBUs نہیں تھے۔ آئی پی اے - آئی پی اے s جنت کی خاطر - کے پاس کافی IBU نہیں تھے۔

میں آپ کو کسی ایسے شخص کے طور پر بتاؤں گا جو بطور ایک کام کرتا ہے معلم اور (شوقیہ) بیئر انڈسٹری کے مصنف ، میرے لئے کچھ اچھ chosenے اور شائستہ ریمارکس دیئے بغیر یہ گفتگو سننا آسان نہیں تھا۔ میں نے اپنی خاموشی برقرار رکھی ، اور اس کے بجائے ہر ایک کے پسندیدہ مخفف پر کچھ اور تحقیق کرنے میں وقت لیا۔ بین الاقوامی تلخی (یا تلخ) یونٹس ، یا IBUs ، غیر یقینی طور پر دلچسپ ہیں اور جیسے ہی ہمیں یہاں پتہ چل جائے گا ، 2017 میں بیئر کی جدید صنعت کے ارد گرد گفتگو کے مضحکہ خیزی میں اکثر غلط فہمی پائی جاتی ہے۔

بیئر کی طرزیںآئی بی یو ہر جگہ ہیں

ہم سب نے اسے اب تک دیکھ لیا ہے ، لیکن اس کا تذکرہ کرنے کی ادائیگی ہوتی ہے کہ آپ بیئر لیبلز ، بار مینوز اور بیشتر میڈیا کے ذریعہ کتنی بار IBUs کو بیٹھے ہوئے دیکھتے ہیں ، اور ہم سب خود ہی جنون بیئر جنونیوں کے طور پر جذب کرتے ہیں۔ وہ ہر جگہ ہیں۔ دراصل ، بہت سارے جدید دستکاری بریوریوں نے اپنے سیٹی کو گیلا کرنے کے ل mouth کچھ منتخب منہ کے ذریعہ پانی سے لذیذ لذیذ صفتوں کے ساتھ ساتھ اپنے لیبل آرٹ ورک اور ڈیزائنوں پر اسٹائل ، ABV ، اور IBUs کی وضاحت کی ہے۔ رسیلی۔ دھندلا. ڈینک۔ تازه. پیاسا ابھی تک؟ میں ہوں.

میں یہاں آئی پی اے پر انتخاب کر رہا ہوں ، جو مجھے پوری نرمی میں تھوڑا سا پسند ہے۔ کرافٹ زمرے میں ان کا غلبہ اس موقع پر اچھی طرح سے دستاویزی طور پر پیش کیا گیا ہے ، لیکن وہ واقعتا around اس بارے میں بہت ساری غلط فہمیوں کو مجسم بناتے ہیں کہ پہلی مرتبہ شراب سازوں نے آئی بی یو کی ایجاد کیوں کی ، اور آج کے پکنے کے عمل میں اس کا اصل استعمال۔

بیئر ، اس کی جدید شکل میں ، ایک مشروب ہے جو آپ کے تقریبا تمام حواس کو پورا کرتا ہے۔ یہ ضعف آمیز ہے۔ مہکیں تازہ اور تیز ہوتی ہیں۔ ذائقہ اکثر پیچیدہ ہوتا ہے جب آپ اسے توڑ دیتے ہیں۔ کاربونیشن ، درجہ حرارت ، واسکاسیٹی… وہ تمام عوامل جو آپ کے ہاتھ میں موجود مصنوعات کے گرد حیرت انگیز تجربہ اور تاثر دیتے ہیں۔

اس آخری پیراگراف کی کلید 'خیال' تھی کیونکہ یہ واقعی میرے لئے بیئر شراب پینے والے کی حیثیت سے تمام معاملات ہیں۔ ظاہر ہے کہ ، جب آپ اس پر ایک ، دو ، یا تین دن / ہفتوں / مہینوں بعد دوبارہ سوچتے ہیں تو کسی تجربے کا ہورسٹک جائزہ تقریبا مکمل طور پر غالب ہوتا ہے۔ کیا تم نے اس سے لطف اندوز ہوا؟ کیا آپ کو یہ پسند آیا؟ کیا آپ اسے دوبارہ کرنا چاہیں گے؟ یہ وہ سوالات ہیں جو واقعتا matter اہم ہیں۔ یہ ایک زبردست شادی کی طرح ہے۔ آپ کو شاید نیپکن کا رنگ یا اسفورگس نے جس طرح پکایا تھا اسے یاد نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن آپ کو معلوم ہے کہ آپ کے پاس واقعی بہت اچھا وقت گزرا ہے ، اور یہ تاثر ہمیشہ آپ کے ساتھ قائم رہے گا۔

میں یہاں عام کر رہا ہوں ، لہذا اسے ایک منٹ کے لئے واپس چلائیں۔

آئی بی یوز کی اصل کہانی

میں نے کچھ سال پہلے اپنی سائٹ کے لئے اس موضوع پر ایک الگ مضمون لکھا تھا ، جس نے مجھے 2017 میں سننے کے لئے انڈسٹری کے چند ماہرین کو ریکارڈ پر لینے کی تحریک دی تھی۔ لیکن اس سے پہلے کہ ہم مزید کچھ جان سکیں ، مجھے جلدی سے اس کی وضاحت کرنی چاہئے کہ آئی بی یو دراصل ہے۔

اصل میں ، آئیے ، ڈاکٹر ٹام شیل ہیمر ، جو دنیا کے معروف ہاپ محققین اور اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی میں فرمیٹیشن سائنس کے پروفیسر ہیں ، کی وضاحت کریں کہ آئی بی یو اصل میں کیا ہے۔ میں انتہائی درست تعریف حاصل کرنے کے لئے اس کے ساتھ مختصر طور پر گرفت کرنے کے قابل تھا۔ مکمل انکشاف - یہ واقعی سائنس Y ہو جاتا ہے۔

'بین الاقوامی تلخ یونٹ اکڑنے والے مرکبات ، خاص طور پر آئسومرائزڈ اور آکسائڈائزڈ الفا ایسڈز ، پولیفینولز ، اور کچھ دیگر منتخب کڑوی کیمیکلوں کی ایک کیمیکل / آلہ پیمائش ہے جو آپ کے بیئر کو ذائقہ کڑوا بنا دیتے ہیں۔ بی بی کی حسی تلخی کے ساتھ بیشتر معاملات میں ، آئی بی یو اچھی طرح سے ارتباط رکھتا ہے ، اور یہی وجہ ہے کہ شراب بنانے والے اسے استعمال کرتے ہیں۔ آپ جو شراب پیتے ہو اس میں تقریبا تمام بیئر میں ایک پیمائش والا IBU ہوتا ہے جس میں پانچ (جو کہ ایک انتہائی کم ناپنے والی تلخی ہے) کے درمیان 120 تک (جو کہ ایک انتہائی اونچائی والی تلخی ہے)۔ زیادہ تر بیئر ان پیرامیٹرز (15-80ish کے درمیان) کے درمیانی حد میں آتا ہے ، لیکن یہی اس کا خلاصہ ہے۔

کرافٹ بیئر انڈسٹری

آپ آئی بی یوز کے بارے میں کچھ امریکی بریوریوں سے پوچھے بغیر بات نہیں کرسکتے ہیں جنہوں نے پچھلے 30 سالوں میں کرافٹ بیئر میں کوالٹی کنٹرول کی عمدہ تکنیک کا آغاز کیا ، اور بیچ کے مابین مستقل مزاجی اور تلخی بیچ کا تعین کرنے کے لئے ان کے بعد آئی بی یو کا استعمال۔

سیرا نیواڈا کے حسی مینیجر میگھن پیلیٹز نے میرے دماغ کو تھوڑا سا پھٹا جب میں نے ان سے IBUs اور سیرا کے استعمال کے دوران ان کے استعمال کے حساب کتاب کے طریقوں کے بارے میں پوچھا۔ پک عمل .

پِلٹز نے کہا ، 'آئی بی یوز کی پیمائش کرنے کے کچھ طریقے موجود ہیں ، لیکن یہ پائے جانے میں کوئی سختی سے چلنے والے اعدادوشمار نہیں ہیں۔'

پیلٹز نے مزید کہا ، 'آپ پینے کے عمل میں استعمال ہونے والے ہپس کے الفا ایسڈ مواد کی بنیاد پر آئی بی یو کی تعداد کے بارے میں کافی حد تک بہتر تعلیم یافتہ اندازہ لگا سکتے ہیں۔ یہ ایک فوری حساب ہے جس میں ہپس کی مقدار اور کیتلی میں الفا ایسڈ کی تبدیلی کی شرح پر مبنی ہے۔ '

تو ، سیرا نیواڈا ، اپنی مضبوط معیار کی لیب اور ماہر عملے کے ساتھ ، IBU شمار کی پیمائش کرنے کے لئے کیا استعمال کرتا ہے؟

( مزید: کرافٹ بیئر ڈاٹ کام کی بیئر کی شرائط کی ایک بڑی لغت )

پیلیٹز نے کہا ، 'ہم اسپیکٹرو فوٹومیٹرک طریقہ استعمال کرتے ہیں۔ 'یہ بیئر میں تلخ مرکبات کے بالکل درست طریقے سے اقدامات کرتا ہے۔' اس میں وہ آکسائڈائزڈ تیزاب اور پولیفینول شامل ہیں جن کا ہم نے پہلے ذکر کیا ہے۔ یہ ایک ایسا طریقہ تھا جو 1950 ء میں ایجاد ہوا تھا ، اور یہاں یہ ہے کہ یہ مختصر طور پر کیسے کام کرتا ہے: آپ بیئر کا نمونہ لیں ، جو تلخ مرکبات سے بھرا ہوا ہے۔ تلخ مرکبات 'ہائڈروفوبک' ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہ آس پاس کے مائع ، جو بنیادی طور پر پانی ہے ، میں ضم کرنے کے لئے ضروری طور پر خوش نہیں ہیں۔

پِلٹز آگے کہتے ہیں: 'آپ بیئر کے نمونے میں کچھ تیزاب ڈال دیتے ہیں ، جس کی وجہ سے وہ بیئر میں نہیں رہنا چاہتے ہیں۔ اس کے اوپری حصے میں ، جب آپ مکس میں غیر قطبی سالوینٹ شامل کرتے ہیں تو ، اس سے تمام تر تلخ مرکبات پانی / بیئر مرحلے سے غیر قطبی سالوینٹ مرحلے میں منتقل ہوجاتے ہیں۔ اچھ mixے اختلاط کو یقینی بنانے کے ل You آپ نے اسے 15-30 منٹ تک ہلادیا اور یہ یقینی بنائے کہ تلخ اجزاء غیر قطبی مرحلے میں ہیں ، نان پولر مرحلے کا نمونہ لیں (جس میں اب اس میں تلخ مرکبات ہیں) اور پھر اسے سپیکٹرو فوٹومیٹر میں رکھیں . سپیکٹرو فوٹومیٹر نمونے کے ذریعے روشنی کی ایک مخصوص طول موج کو چمکاتا ہے ، اس معاملے میں ، 275 نینو میٹر (جو یووی کی حد میں ہے) ، اور پیمائش کرتا ہے کہ کتنی روشنی جذب کی گئی تھی۔ اس جاذبیت کی قیمت کئی گنا گنا عنصر IBU ہے۔ '

بڈابنگ ، بڈ بوم - آپ کو اپنے بیئر میں IBUs کی پیمائش حاصل ہوگئی ہے ، صنعتی گریڈ ایسڈ ، قطبی سالوینٹس اور ایک سپیکٹرو فوٹومیٹر استعمال کرکے۔

ویسٹ کوسٹ میں پینے والے ایک اور اسٹالورٹ کا بھی ایسا ہی عمل ہے جو پینے کے عمل میں IBUs کے استعمال پر ہے۔ میں نے اسٹون بریونگ کمپنی میں سمال بیچ بریونگ اینڈ انوویشن کے سینئر منیجر اسٹیو گونزالیز سے بات کی۔

گونزالیز نے کہا ، 'آئی بی یو واقعی دلچسپ ہیں ، لیکن زیادہ تر بات کے طور پر ، ہم کوشش کرتے ہیں کہ صارفین کو درپیش کسی بھی چیز میں ان پر زیادہ زور نہ دیا جائے۔' 'یہ واقعی آپ کے مصنوع سے لطف اندوز ہونے سے متعلق نہیں ہے اور بیئر کی وضاحت کرتے وقت ہم پوری صنعت میں آئی بی یوز کے بارے میں سنتے رہتے ہیں کہ ایک اہم اسٹیٹ استعمال کیا جارہا ہے۔ زیادہ تر بریوریوں کی طرح ، پتھر بھی IBUs کو ایک اہم کوالٹی کنٹرول کے طور پر استعمال کرتا ہے ، اور جب کہ صارف یقینی طور پر اسے دیکھنا چاہتا ہے ، ہم کسی خاص IBU کی دہلیز کو نشانہ بنانے کے لئے نئے بیئر نہیں بنا رہے ہیں۔

کرافٹ بیئر ڈاٹ کام: کرافٹ بیئر کی ڈیکنسٹریٹنگ سے بریور ایسوسی ایشن پر Vimeo .

احساس بمقابلہ حقیقت

تو پھر یہ سب کچھ کیوں؟ آئی بی یوز ، جس نے کوالٹی کنٹرول ٹول کی حیثیت سے آغاز کیا ہے ، گذشتہ 10 سالوں کے دوران صارفین کے اعدادوشمار کی ایک مضبوط حیثیت اختیار کرچکے ہیں ، اور لگتا ہے کہ مارکیٹ میں داخل ہونے والی کسی بھی نئی بیر کے بیرونی حصے پر پلاسٹر کی گئی تعداد کے ہتھیاروں میں مارکیٹنگ کا ایک اہم ذریعہ کیا ہوگا۔ .

یاد ہے جب میں نے خیال کا ذکر کیا؟ آپ کے ہاتھ میں بیئر کا اصل لطف اندوز ہو؟

جیوری ابھی بھی میری رائے سے باہر ہے ، اور میں نے بیئر انڈسٹری کے بہت ہی قابل ذکر شخصیات سے اس خیال کے خلاف بہت سارے معقول دلائل سنے ہیں ، لیکن اس کے مطابق 'اچھ beerے بیئر' کے مارکر کی حیثیت سے آئی بی یوز کو بیان کرنے کا بنیادی مسئلہ ہے۔ میں نے اس مضمون کے آغاز میں جن لڑکوں کا ذکر کیا ہے وہ ایک بہت ہی بنیادی بات ہے: آئی بی یو کی گنتی بیئر نہیں بناتی ، اور اس کے علاوہ ، ان آئی بی یو کے بارے میں آپ کا اندازہ بیئر کی اصل پیمائش سے اکثر اختلافات میں رہتا ہے۔

( مزید: بیئر میں تھری ٹیر سسٹم کیا ہے؟ )

چونکہ میں نے سیرا نیواڈا کے ساتھ بات کی تھی ، اس لئے میں ان کے انداز کی وضاحت کرنے والے امریکی پیلے گیلے اور ان کے تناؤ کو اپنے نقطہ نظر کی ایک عمدہ مثال کے طور پر استعمال کروں گا۔ سیرا نیواڈا اسٹاؤٹ کے بارے میں میرا خیال یہ ہے کہ نسبتا اچھ bitterا تلخ اور میٹھا متوازن ایک بھرپور ، روستا مائع ہے۔ میرا سیرا نیواڈا پیلے ایلی کے بارے میں اندازہ یہ ہے کہ اس کا اپنا ایک بہت بڑا توازن ، لیکن ظاہر ہے کہ آگے بڑھنے والا ، ہلکا ہلکا پیلا الی ہے۔

میں ذاتی طور پر سیرا نیواڈا اسٹوٹ کو سیرا نیواڈا پیلے ایلی سے زیادہ 'ہاپپیئر' یا 'زیادہ تلخ' چکھنے کے طور پر بیان نہیں کروں گا۔ اور اس میں رگڑ ہے

  • سیرا نیواڈا پیلے الی: 38 آئی بی یوز
  • سیرا نیواڈا اسٹوٹ: 50 IBUs

ان کا مقابلہ زیادہ تلخ مرکبات رکھتا ہے ، اور تجرباتی طور پر 'زیادہ تلخ' ہوتا ہے ، لیکن میں ذاتی طور پر اس طرح سے محسوس نہیں کرتا ہوں۔ یقینا. ، تناؤ کی ایک قابل ذکر تلخی ہے ، لیکن میں یہ کہوں گا کہ سیرا نیواڈا پیلے ایلی کی تلخی ، میرے طالو کے مطابق ، زیادہ واضح ہے ، اور بیئر واضح طور پر اس طرح تیار کیا گیا تھا کہ وہ پہلے جگہ پر ہو۔

میں بہت ساری ، بہت سی مثالوں کی نشاندہی کرسکتا ہوں کہ آئی بی یو کس طرح آپ کے ابتدائی تصور کو گمراہ کرے گی کہ بیئر کو کس طرح کا ذائقہ چکھنا چاہئے ، کم از کم عام آبادی کے عام غلط فہمی کے مطابق جس کے وہ معنی رکھتے ہیں اور ان کا استعمال کیا جاتا ہے۔ سیگرا نیواڈا میں میگھن پیلیٹز اور ٹیم انہیں بریوری میں مستقل مزاجی چیک کرنے کے لئے ایک بہت ہی اہم عنصر کے طور پر استعمال کرتی ہے۔

'آئی بی یو ہمارے لئے ضروری ہے کہ اس ترکیب کی جانچ کی جا. جو منصوبہ تیار کیا گیا تھا۔ ہمارے بریور ایک آئی بی یو کی گنتی کو نشانہ بنائیں گے اور ایک مخصوص الکحل ، مالٹ بل ، اور ذائقہ کو نشانہ بنائیں گے کہ واقعی اس بات کی فراہمی کریں کہ جب ہم نے آغاز کیا تو مقصد کیا تھا۔ یہ معیار کے ل good اچھا ہے ، اور متعدد بیچوں کی جانچ کرکے ، ہم خود ہی بیچ میں انحراف کی جانچ کر سکتے ہیں۔

سیرا نیواڈا یا پتھر جیسی شراب خانہ اور ان کے قومی تقسیم کے نشانات کے ل this ، یہ بات درست معنی رکھتی ہے۔

( مزید: 2017 کے عظیم امریکی بیئر بارز )

کیوں یہ (ایسا نہیں) واقعی معاملہ ہے

بیئر پینے والوں کی دلچسپی IBUs کے ساتھ ، ان کی ساری شان و شوکت میں ، ایسا لگتا ہے کہ وہ یہاں رہنے کے لئے حاضر ہیں ، لیکن اس بات سے شاید یہ بات چھوٹ جائے۔

زبردست بیئر ، کسی بھی عظیم بیئر کی بات یہ ہے کہ آپ اپنے ہاتھ میں موجود مائع سے لطف اندوز ہوں اور بریوری کے پیچھے واقعہ اور اس کی مصنوعات کو پہلی جگہ بنانے کے ان کے محرکات کے ساتھ ہر گھونٹ کے ساتھ بریور کے حقیقی نظریہ کو سمجھیں۔ بیئر ، اپنی سائنس اور اس کے فن میں ، توازن اور ارادے کی ترکیب اور ترکیب ہے۔ کامل اتحاد میں پانی ، مالٹ ، ہپس اور خمیر۔ شاعرانہ سامان۔

اس مقصد کے لئے ، زبردست بیئر آپ کے خیال کے بارے میں ہے ، اور تلخی اور ناامیدی (جو خود ، خود ہی بہت مختلف ہیں) کے عنوان سے ، سمجھا جاتا ہے کہ تلخی بہت سے معاملات میں آئی بی یو کی گنتی کے لحاظ سے ، حقیقت سے بہت مختلف ہے۔ میں کسی بھی طرح سے IBUs سے نفرت نہیں کرتا ، اور مجھے لگتا ہے کہ وہ عام طور پر اس بات کی نشاندہی کر سکتے ہیں کہ بیئر بہت سارے معاملات میں 'ہپی' یا 'تلخ' کیسے ہوگا ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ ہمارے بیئر پر ان کا زیادہ مناسب استعمال کریں۔ لیبل اور ہماری گفتگوؤں میں ہماری مدد کریں گی کہ ہم کیا کھا رہے ہیں ، اور کیوں اس سے پہلے بھی فرق پڑتا ہے۔ دن کے اختتام پر ، آئی بی یوز ذائقہ ، مہک ، سمجھی تلخی ، یا واقعی میں کسی دوسرے عوامل کی نشاندہی نہیں کرتے ہیں جو آپ کو حقیقت میں اپنے شراب پینے کے بیئر سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے ، لیکن وہ اس صنعت کا حصہ ہیں ، اور اس کے بارے میں تھوڑا سا مزید جاننے کے قابل ہے انہیں.

امید ہے کہ ، اس ٹکڑے نے آپ کو یہ استعمال کرنے کے لئے ، ان کا کیا مطلب ہے ، اور ابھی دستیاب تمام عمدہ کرافٹ بیئر کے لطف سے آپ کو کس طرح متاثر کیا ہے اس کے بارے میں تھوڑا سا مزید سمجھنے میں مدد ملی۔

اور بار میں موجود لڑکوں کے لئے جو 70 IBUs کے تحت کچھ نہیں پیتا: دکھاوا چھوڑیں ، بارٹینڈر سے فوری نمونہ مانگیں ، اور مجھے صبح فون کریں۔

آئی بی یوز کے لئے آخری کال: حقیقت ، فکشن اور آپ کے بیئر پر ان کا اثرآخری بار ترمیم کی گئی تھی:9 جنوری ، 2018بذریعہکرس میک کلیلان

کرس میک کلیلن بیئر انڈسٹری کے لئے گنیز بریوری سفیر ، معلم ، حکمت عملی اور ڈیجیٹل مارکیٹنگ پیشہ ور کی حیثیت سے کام کرتے ہیں۔ وہ ایک مصدقہ سیسرویون ہے ، اور بطور مقامی ورمونٹر ، وہ زبردست بیئر پر یقین رکھتا ہے اور ہر گھونٹ کے پیچھے حیرت انگیز کہانی رکھتا ہے۔ کرس نے بھی بنیاد رکھی مرکب حوصلہ افزائی ، ایک مشاورتی اور ادارتی ویب سائٹ ڈیجیٹل ، سماجی اور ادارتی حکمت عملی میں بریوری کی کہانی سنانے کی صلاحیت کو زیادہ سے زیادہ بنانے پر مرکوز ہے۔ براہ کرم کسی بھی وقت اس سے رابطہ کریں اگر آپ کو زبردست بیئر کی بات کرنا ہے ، یا اگر آپ کو صرف گلے کی ضرورت ہے۔

اس مصنف کے ذریعہ مزید پڑھیں

کرافٹ بیئر ڈاٹ کام مکمل طور پر چھوٹے اور آزاد امریکی بریوریوں کے لئے وقف ہے۔ ہم بریورز ایسوسی ایشن کے ذریعہ شائع ہوئے ہیں ، جو منافع بخش منافع بخش ٹریڈ گروپ نہیں ہیں جو امریکہ کے چھوٹے اور آزاد دستکاریوں کو فروغ دینے اور ان کے تحفظ کے لئے وقف ہیں۔ کرافٹ بیئر ڈاٹ کام پر جو کہانیاں اور آراء مشترکہ ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ بریورز ایسوسی ایشن یا اس کے ممبروں کی طرف سے اٹھائے گئے عہدوں کی طرف سے توثیق کی جائے۔