Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

متک فاش: سستی شراب ہمیشہ خوفناک ہینگ اوور کا سبب نہیں بنتی

سستے شراب کا ہینگ اوور

ہم سب اس سے پہلے بھی اس صورتحال میں رہے ہیں: ہم ایک تفریح ​​اور خوشی کی رات کے بعد اٹھتے ہیں ایک خوفناک ہینگ اوور . عام طور پر ہم خود ہی اس ہینگ اوور کو خود ہی ذمہ دار ٹھہراتے ہیں ، اعتراف کرتے ہیں کہ ہم نے شاید تھوڑا بہت زیادتی کی تھی ، لیکن اس وقت کا فرق مختلف تھا ، کیونکہ ایسا لگتا ہے کہ ہمیں مہمانوں میں سے ایک نے کہا تھا کہ وہ جس بوتل کو لایا تھا وہ بہت سستا تھا ، یہاں تک کہ یہ گھڑیا بھی آیا تھا۔ یہ وہ مجرم ہونا چاہئے جو ہم خود بتاتے ہیں ، سستی شراب ہمیشہ خراب ہینگ اوور کا نتیجہ ہوتی ہے۔ لیکن یہ بیان ضروری نہیں ہے کہ سچ ہو۔

اس خرافات کا ایک حصہ اس سمجھ سے شروع ہوتا ہے کہ سستے شراب اکثر خراب ہینگ اوور کا سبب بنتے ہیں ، کنجینرز کی بدولت ، جنھیں فیوسیل آئل بھی کہا جاتا ہے۔ یہ کنجینٹرس وہ نجاستیں ہیں جن پر ہمارے جسم آسانی سے عمل نہیں کرتے ہیں ، یعنی ہمیں ان کو آزمانے اور نکالنے کے لئے بہت پانی کی ضرورت ہے۔ لیکن اکثر ہم کافی پانی نہیں پیتے ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ ہم ایک ہینگ اوور کے ساتھ سمیٹتے ہیں۔ ان کنجینرز کے نچلے درجے کے شراب میں موجود ہونے کا زیادہ امکان ہے - جو اکثر سستے ہوتے ہیں - اور یہی وجہ ہے کہ تمام سستے الکحل پھانسی کا سبب بنتا ہے۔ اگرچہ یہ شراب کے لئے عام طور پر سچ ہے ، لیکن یہ ہمیشہ شراب کے لئے درست نہیں ہوتا ہے۔

اگر تمام شراب کافی مقدار میں کھا جاتی ہے تو وہ ہینگ اوور کا سبب بن سکتا ہے ، لہذا ہم عام طور پر کیوں سستی شراب کو اس قیمت سے زیادہ مہنگے شراب سے زیادہ ہینگ اوور کا سبب بنتے ہیں جس کی وجہ سے زیادہ قیمت لگ جاتی ہے؟ یہاں کا اصل مجرم چینی ہے۔ کچھ سستی الکحل میں ، چینی کو نچلے معیار کے پھلوں کے ذائقوں کو نقاب کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس سے اگلے دن یہ چینی سر درد پیدا کرتی ہے ، کیونکہ جب ہمارا جسم ہمارے نظام سے شراب اور شوگر دونوں کو بہلانے کی کوشش کرتا ہے تو ، یہ تیز ہوجاتی ہے۔ اوور ٹائم کام کرنا ، کہیں سے بھی پانی کھینچنا جہاں بھی مل سکتا ہے ، ہمارے سروں سمیت۔ یہ پانی کی کمی کا سبب بنتا ہے جو اس طرح کے خراب ہینگ اوور کا سبب بن سکتا ہے ، لیکن یہاں تک کہ کچھ مہنگی شراب بھی چینی میں بہت زیادہ ہوسکتی ہے ، اور اگلے دن آپ ان بوتلوں کو کھا کر بری طرح ہنگر ہونے کا امکان رکھتے ہو۔



مشروبات سے محبت کرنے والے ہر شخص کے لئے 36 تحائف اور گیجٹ

جب دوسرے سرجری اور الکحل کی بات آتی ہے تو وہ دوسرا مجرم ہوسکتا ہے ٹیننز . ٹیننز میں زیادہ الکحل بعض اوقات - لیکن ہمیشہ نہیں - سیرٹونن کی سطح میں مداخلت کرسکتی ہے ، جس کے نتیجے میں سر درد ہوسکتا ہے۔ سستی الکحل اکثر اوقات الزامات عائد کرنے کی وجہ یہ ہے کہ ، جیسے چینی کے ساتھ ، سستی الکحل میں یہ ٹینن شامل کی جاتی ہے یا مصنوعی بھی ، جس سے سر درد پیدا ہوسکتا ہے۔ لیکن پھر ، یہاں تک کہ مہنگی الکحل جو قدرتی طور پر ٹینن میں زیادہ ہیں اگر وہ کافی مقدار میں شراب کھا لیں تو اس کے نتیجے میں وہ تیز دھواں پیدا کرسکتے ہیں۔



اچھی خبر یہ ہے کہ کسی بھی قیمت پر شراب کا لطف اٹھاتے رہیں ، بس اپنے تالو پر اعتماد کریں۔ ہمارے پیلٹس مٹھاس کے ساتھ ساتھ ٹیننز کے ذریعہ پیدا ہونے والی خشک کرنے والی حساسیت کے بارے میں بھی بہت حساس ہیں ، لہذا اگر آپ جو شراب پی رہے ہو تو اس کا ذائقہ بہت زیادہ میٹھا ہے یا آپ کا منہ زیادہ خشک ہے ، یا تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کافی مقدار میں پانی پی رہے ہیں ، یا بس نہیں وہ شراب پیو۔ اس طرح شراب تک پہنچنا بہت آسان ہے ، بجائے اس کے کہ سستی الکحل پر مبنی تمام سستی شراب کو محض ایک داستان پر مبنی بنایا جائے۔