Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

رفینو ریسروا ڈوکل چیانٹی کلاسیکو 2016 ، ٹسکنی ، اٹلی

غیر یقینی صورتحال کے ان دنوں میں ، راحت بخش کھانے کی اشیاء ، اپنی سادگی اور پیش گوئی کے ساتھ ، یقین دہانی کا ایک چھوٹا سا پیمانہ فراہم کرتی ہیں۔ اور اسی طرح الکحل جو وقت کے امتحان کا مقابلہ کرتی ہیں۔ وہ الکحل جو ہم بار بار جاسکتے ہیں ، یہ جانتے ہوئے کہ وہ اطمینان بخش ہوں گے۔

میں نے اس کے بارے میں خیالاتی میں سے ایک کے ساتھ اسپگیٹی بولونسی کے حالیہ کھانے میں بھی سوچا ٹسکنی کی شراب ، رفینوس رسرووا ڈوکیال چیانٹی کلاسیکو رسوا . رفینو اٹلی کی سب سے بڑی شراب کمپنیوں میں سے ایک ہے اور اس نے تقریبا ایک صدی سے اس کا رسوا ڈوکل تیار کیا ہے۔ وقت کی جانچ کے ل that یہ کیسے ہے؟

میں غالب انگور چیانٹی کلاسیکو ، وسیع تر چیانٹی خطہ ، اور تمام ٹسکانی ہے سنگیووس ، اور مختلف قسم کی تیزابیت اس کو سپتیٹی بولونسی اور بہت سی دیگر ٹماٹر پر مبنی ، اطالوی سے متاثرہ ترکیبوں جیسے پکوانوں کے ل for ایک عمدہ میچ بنا دیتی ہے۔



یہ آخری کارک سکرو ہے جسے آپ ہمیشہ خرید لیں گے

وہ تیزابیت مطلب یہ ہے کہ شراب ٹماٹروں کی جارحانہ تیزابیت سے زیادہ طاقت نہیں پائے گی۔ دوسرے الفاظ میں ، آپ اپنی اسپتیٹی میں چٹنی سے بھیگے ہوئے کانٹے لینے کے بعد بھی شراب کے ذائقوں کا مزہ چکھیں گے۔





رفینو کے 2016 رسروا ڈوکل چیانٹی کلاسیکو میں ، وہ ذائقہ چیری ، بلوبیری اور انار کی تجویز کرتے ہیں ، جو طویل عرصے تک دونی اور دیگر جڑی بوٹیوں کے ذریعہ تلفظ ہوتا ہے۔ شراب بلوط ، سٹینلیس سٹیل ، اور کنکریٹ واٹس میں عمر بڑھنے میں صرف کرتی ہے ، اور میں نے اس مرحلے پر بلوط کا اثر کافی حد تک واضح پایا ، جس سے شراب کو مسالا کا اچھا سودا ہوا۔

مرکب 80 فیصد سانگیوس اور 20 فیصد ہے کیبرنیٹ سوویگن اور مرلوٹ ، مؤخر الذکر دو نے اس کو شامل کیا ٹینک کی ساخت اور زیادہ پیچیدگی۔ شراب تلاش کرنے والے پر اوسط قیمت $ 22 ہے۔

یہاں بڑے اور چھوٹے پروڈیوسروں کی طرف سے کافی تعداد میں چیانٹی کلاسیکوس موجود ہیں۔ رفینو کا رسروا ڈوکل اس زمرے کا ایک ورک ہارس ہے جسے آپ آسانی سے تلاش کرسکتے ہیں - اور وہ کبھی مایوس نہیں ہوتا ہے۔



یہ شراب خریدیں