Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

میکسیکن کے سات لیگر ، بلائنڈ کو چکھا اور برا سے بیونو تک درجہ دیا گیا

میکسیکن بیرنگ ہفتے کے آخر کی طرح ذائقہ صرف جب نہیں پانچویں مئی ہفتہ کو پڑتا ہے ، یا تو۔ کریکنگ نے برف سردی کھول دی تاج یا سیدھے سے کولر ٹیکیٹی ساحل سمندر کے دوروں ، باورچی خانے ، کھیل کے دن اور دھوپ کے دوپہر کی یاد تازہ کر رہا ہے جو صحن کا کام کرنا یا گریز کرنا ہے۔

اس زمرے میں جرمن طرز کے ویانا لیگر سے اس کا کرکرا ، ہلکا ذائقہ والا پروفائل ملتا ہے جس نے میکسیکن کو پکانے کی روایات سے آگاہ کیا۔ یہ وسیع پیمانے پر طفیلی اور بے حد مقبول ہے۔

پچھلے سال میکسیکن بیئر پر مشتمل تھا امریکی درآمدات کا دوتہائی سے زیادہ حصہ ، کورونا اور اس کی کامیاب اشتہاری مہم کی قیادت کریں ، 'اپنا بیچ تلاش کریں۔' ڈوس ایکویس ، امریکہ کا چھٹے نمبر پر بیئر کی درآمد ، حال ہی میں ریٹائرڈ جوناتھن گولڈسمتھ ، اس کا مشہور 'دنیا کا سب سے دلچسپ آدمی'۔ سنار کی نو سالہ حکمرانی مبینہ طور پر کئی گنا اضافہ اور اس میں بدل گیا کرہ ارض کا سب سے زیادہ مزاج شخص .

ہر بیئر پریمی کو اس ہاپ خوشبو پوسٹر کی ضرورت ہے

زمرہ کی وسیع پیمانے پر مارکیٹنگ اور تقسیم شدید برانڈ کی وفاداری کو متاثر کرتی ہے۔ وائن پیئر کے عملے کے ہر ممبر کے پاس انتخاب کی سند ہوتی ہے۔ جب ہم دفتر میں چکھنے کے ل sample نمونہ کی بوتلوں کی خریداری کے لئے قریبی سامان فروشوں کا دورہ کرتے تھے تو ، سردی کے معاملات میں ذخیرہ اندوزی کرنے والے کل اجنبیوں نے بے تابی سے اپنی پسند کا رضاکار بنادیا۔ ('پیسیفکو؟ آپ پیسفیکو نہیں چاہتے۔ مجھے کورونا ایکسٹرا گولڈ پسند ہے۔ یہ صاف ہے۔')



ایگزیکٹو ایڈیٹر ایملی سلادینو اور سینئر اسٹاف رائٹر کیٹ وولنسکی نے میکسیکن کے سات لیگروں کو اندھا چکھایا: سول ، کورونا ، ماڈلو ایسپیشل ، ٹیکٹیٹ ، ڈوس ایکویس ، وکٹوریہ ، اور ، ہاں ، پیسفیکو۔ سب کو زیادہ سے زیادہ ذائقہ شفافیت کے ل un بغیر نشان زدہ شیشوں میں ، اور چونے کے بغیر ٹھنڈا لگایا گیا تھا۔



جیسا کہ ہم نے اس تجربے کا آغاز کیا ، ہم حیران ہوئے کہ کیا ذاتی برانڈ کی بیعت ذائقہ کے تصورات کو متاثر کرتی ہے۔ (ایسا ہوتا ہے۔) ہمیں خدشہ تھا کہ کچھ بیر کا ہفتہ جادو ختم ہوسکتا ہے کیونکہ ہم بدھ کے روز ، ونڈو کانفرنس کے کمرے میں ، جہاں ہم اپنی ایڈیٹوریل پچ میٹنگز کا انعقاد کرتے تھے ، بدھ کے روز چکھا رہے تھے۔ (یہ تھا.)

ہم نے اپنے انفرادی تاثرات کو ریکارڈ کیا اور بغیر نشان زدہ بیئروں کو بطور ٹیم درجہ بندی کیا۔ ایک ساتھی جس نے چکھنے کی نگرانی کی اس کے بعد ڈرامائی انداز میں لاگروں کی شناختوں کو ظاہر کیا۔ نتائج متبادل طور پر چونکانے والے (کورونا) اور عجیب و غریب تصدیق (ٹیکیٹیٹ) تھے۔

یہاں سات سرکردہ میکسیکن لیگرز ، ذائقہ دار اور درجہ بند



7. فتح

فتح

تقریبا ایک امبر رنگ کی قیادت میں ذائقہ کو یقین ہے کہ اس بہا more سے زیادہ مالٹ سے چلنے والے ذائقوں اور خوشبو کی پیش کش ہوگی۔ اس کے بجائے ، ہمیں گندے نلکوں کے ذائقہ اور تقریبا کھٹا کھا گیا۔ ایک حیرت زدہ شخص نے نوٹ کیا ، 'جیسے جب آپ کو مسودے پر گندا بیئر مل جائے ، لیکن یہ بوتل سے نکلا ہے۔' 'اس کا ذائقہ ایسا کیوں ہے؟' ایک اور سے پوچھا۔ کوئی فدیہ دینے والی خصوصیات کا پتہ نہیں چل سکا۔

6. ولی عہد

تاج

چونکا دینے والا موڑ (چونا نہیں) ، کورونا نے ہمارے اندھے امتحان پر پوری طرح سے بمباری کی۔ ہم میں سے ایک نے کہا ، 'رات گئے جیسے ذائقہ۔' دوسرے نے تبصرہ کیا ، 'اس سے بہت پسینے کی بو آ رہی ہے۔ مجموعی طور پر ، ذائقے داروں کو ہائنکن جیسے سکن کی مہک اور ذائقہ ملا۔ ایک آؤٹ کے لئے کورونا کے لئے۔ یا ، صرف کورونا ڈالو۔

5. بحر الکاہل

پرامن

ایک پانی کے ذائقے کے لئے 'پانی' بنیادی تاثر تھا ، اس کے بعد 'اس کا ذائقہ دھولے بوڈیگا کی طرح ہوتا ہے جہاں سے میں نے اسے حاصل کیا ہے۔' ایک اور ذائقہ کو فوری طور پر کیمیائی خوشبو سے ناراض کیا گیا ، جس میں ناک پر کیل پالش ہٹانے اور ایتھنول کے نوٹوں ، اور باسی ، تلخ - لیکن - بند ختم تھا۔ اس بیئر نے بہتر دن دیکھے ہوں گے۔

4. ڈوس ایکویس

دو X

دو X شروع سے ہی دوسروں سے زیادہ میٹھا تھا ، جس میں ایک واضح کاربونیشن تھا جو تیزی سے کم ہوا تھا۔ ایک ذائقہ نے نوٹ کیا کہ اس کے اثر سے کم ہوتا ہوا لگتا ہے جیسے ہی اس نے سفر کیا۔ 'پہلے میں نے سوچا کہ یہ بہت چکرا ہوا ہے ، پھر دوسرے گھونٹ پر ، اس کا ذائقہ چکھا ہے۔'

3. سورج

سورج

سول بہت زیادہ سورج کی طرح ہے جس کے لئے اس کا نام دیا گیا ہے: آپ شاید یہ وہاں بھول جائیں ، لیکن یہ آپ کو زندہ رکھتا ہے۔ 'کرسپکس جیسے سادہ اناج کے اناج' کے نوٹس نے ایک ذوق کو خوش کیا ، جبکہ دوسرے نے اس بیئر کی سادگی سے مطمئن محسوس کیا۔ “ فجی اور پیلا . کہانی کا خاتمہ.'

2. ماڈل

ماڈل

ایک ٹاسٹر نے کہا ، 'شاید ہی وہاں ، ایک خوشگوار انداز میں ،'۔ ایک اور شخص نے یہ تجربہ کافی اختراع بخش پایا: 'میں میکسیکن کے ایک ریستوراں میں کھا رہا ہوں ، اور اس میں ٹیکو لگا رہا ہوں جو بہت مسالہ دار ہے۔' اس بیئر کی خالص تازگی نے اس کو ٹھوس چاندی حاصل کی ، لیکن ہم اندازہ کریں گے کہ یہ صحیح ترتیب میں اور بھی بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرے گا۔

1. ٹیکٹ

ٹیکٹ

ایک ، واحد ، ٹیکٹیٹ۔ بلاشبہ ہمارے انتخاب کی سب سے زیادہ خوشگوار اور تازگی دینے والی ، ٹیکیٹ نے ایک ذوق کو یہ کہتے ہوئے متاثر کیا کہ ، 'یہ تقریباils ایک پلسنر کی طرح ہے - ایک صحیح شکل میں بیئر کی طرح۔' اس نے میٹھے مکئی کی ایک نرم مہک پیش کی ، جس کے بعد شیمپین نما اثر اور ہلکی سی تلخی ختم ہوگئی۔ ہمارا اجتماعی پسندیدہ ، ٹیکیٹ ہفتے کے کسی بھی دن بڑے پیمانے پر گھومتا ہے۔