Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

کیوں مارجریٹا 2020 کا سب سے اہم کاکیل ہو گیا ہے

مارگریٹا ایک ایسا مشروب ہے جس کی تعارف کی ضرورت نہیں ہے۔ تازہ چونے کے جوس ، شراب ، اور اورینج لیکور کا تیز اور ٹینگی آمیزہ مستقل طور پر ہوتا ہے امریکہ کا پسندیدہ کاک ٹیل اور کے درمیان دنیا میں سب سے زیادہ مشہور . لیکن جبکہ پینے میں دلچسپی عام طور پر سنکو ڈی میو کے آس پاس ہوتی ہے اور گرمی کے شدید مہینوں میں ، 2020 میں مارگریٹا نئی اونچائی پر پہنچ گیا ہے۔

کی مقبولیت گل داؤدی پھول اس نے نہ صرف وبائی امراض کو ثابت کیا ہے بلکہ اس نے سال بھر میں اضافہ کیا ہے۔ وبائی امراض کے آغاز کے بعد سے ، اس کے دو بنیادی اجزا نے ایندھن میں مدد کی ہے چھٹی کے موسم کی طرح خوردہ فروخت ، چونکہ صارفین کی بڑھتی ہوئی تعداد کا رخ کرتے ہیں گھریلو مکسولوجی . جو کمپنیاں جدید ریڈی ٹو ڈرنک (آر ٹی ڈی) حل پیش کرتی ہیں وہ ان لوگوں کے ل high اعلی معیار کے آپشنز کی ایک وسیع انتخابی سہولت فراہم کر رہی ہیں ، جو جگر اور شیکر کو پکڑنا پسند نہیں کرتے ہیں۔

چونکہ شراب خانوں کے آرام سے ضوابط کے تحت سلاخوں اور ریستوراں کام کرتے ہیں ، مارگریٹا ٹاک گو کاکیل مینوز کا ایک اہم مقام بن چکی ہے۔ وبائی مرض سے لمحاتی راحت کی پیش کش کرتے ہوئے ، کاکیل ایک صارف کو پرانی یادوں کی تسکین فراہم کرتی ہے۔ بہرحال ، قوم کے پسندیدہ کاک ٹیل سے زیادہ اور کون سا واقف ہوسکتا ہے؟



بشکریہ لاس ٹوپیاں



پرفیکٹ ٹو گو گو کاکیل

“بغیر کسی سوال کے مارگریٹا اس وقت سب سے زیادہ مقبول پینے کی چیز ہے۔ 'میں نے پچھلے چار مہینوں میں جانے والی ہر بار میں اسے محسوس کیا ہے ،' کہتے ہیں نرین ینگ ، مین ہٹن کے بار ڈائریکٹر آرچرڈ ٹاؤن ہاؤس .



نوجوان متعدد وجوہات پیش کرتا ہے کیوں کہ مارگریٹا وبائی امراض کے پینے کے ل. کھڑا ہے۔ وہ کہتے ہیں کہ واقفیت ایک کلیدی عنصر ہے کیونکہ صارفین اپنے کھانے پینے کی اشیا سے راحت حاصل کرتے ہیں۔ آسانی سے تیاری اور استرتا بھی ایک بڑا حصہ ادا کرتا ہے۔ ینگ کا کہنا ہے کہ 'آپ اس کو اسٹرابیری ، انار ، آم سے ہل سکتے ، منجمد ، جو کچھ بھی چاہتے ہو۔

وبائی مرض سے پہلے ، ڈائیونگ بار مینوز اور اس وقت مارکس زیادہ عام ہوسکتے ہیں آرام دہ اور پرسکون کھانے کی زنجیروں لیکن اعلی کے آخر میں سلاخوں کے ل take قید خانہ تک محدود ، مارگریٹا ایک سے زیادہ معنی رکھتا ہے مینہٹن یا مارٹینی ، جو برف سے سرد شیشے کے برتنوں میں بہترین لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ینگ کا کہنا ہے کہ ، 'مارگریٹا کی مدد سے ، آپ اپنی آزادی حاصل کرسکتے ہیں اور ہر طرح کے مختلف جہازوں میں اس کی خدمت کرسکتے ہیں۔'

نیویارک میں ، کاکٹیلوں سے بھرا ہوا پلاسٹک کے صاف ستھری کنٹوں کی نظر سردی کی شراب کی طرح عام ہوگئی ہے۔ لیکن یہ رجحان صرف بڑے شہروں تک ہی محدود نہیں رہا۔ میکسیکن کے ریستوراں میں جب اریزونا کے گورنمنٹ ڈگ ڈوسی نے مارچ میں بار اور ریستوراں کو ٹیک آؤٹ الکحل فروخت کرنے کی اجازت دی ٹوپیاں اسکاٹس ڈیل کے مقام پر مارگریٹا کے ذریعہ ڈرائیو بیچنا شروع کیا۔ لاس ماربریروز کے شریک مالک کولین رسک کا کہنا ہے کہ 'مارگریٹا ہماری فروخت کا 40 فیصد فراہم کرتا ہے ، لہذا اس نے ہمیں بہت بڑا فروغ دیا جس کی ہمیں واقعتا اس وقت ضرورت تھی۔'



اب جب ریاست کھانے کے لئے کھلی ہوئی ہے ، لاس سومبریروز نے ڈرائیو کے ذریعے کھڑکی بند کردی ہے۔ لیکن ریستوراں کا دستخط 'اسٹیو-ایک ریٹا' (بارٹینڈر دوست کے نام سے منسوب ہے جس نے اس کی ترکیب 2017 میں تیار کی تھی) ، سنگل سرونگ اور چار آؤٹ 32 آونس بالٹیاں دونوں میں ایک مقبول انتخاب ہے۔ اپریل میں ، لاس سومبریروز نے بھی اپنی کیٹرنگ وین کو مارگریٹا کی ترسیل کے ٹرک میں تبدیل کردیا ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ شہر کے آس پاس والے علاقے اسٹیو-ای-ریتاس کے ساتھ اچھی طرح سے اسٹاک ہیں۔ رسک کہتے ہیں ، 'ہم اسے بالغ آئس کریم کے ٹرک کی طرح دیکھتے ہیں۔

ہوم بارٹینڈرس ’ڈرنک آف چوائس

الکحل لے جانے اور جانے والے کاک کے تعارف کے ساتھ ہی ، کورونا وائرس وبائی مرض میں بھی گھر بارٹینڈنگ کی مقبولیت میں اضافہ دیکھا گیا ہے۔ خوردہ فروشوں اور ترسیل کی خدمات سے حاصل کردہ فروخت کے اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ مارجریٹا اپنی صلاحیتوں کا احترام کرنے والوں کے ل choice انتخاب کا کاک ٹیل رہا ہے۔

وبائی بیماری کے آغاز کے بعد سے شراب اور ہڈیوں نیلسن کے اعداد و شمار کے مطابق ، (ایک ذیلی زمرہ جس میں سنتری کا رنگ شامل ہے) بالترتیب 66.5 فیصد اور 44.6 فیصد بڑھ گیا ہے۔ دونوں نے مجموعی طور پر اسپرٹ زمرے کی نمو کو بڑھاوا دیا ہے ، اسی طرح گرمیوں کی مشہور شراب بھی پسند کرتی ہیں گلابی اور پراسیکو .

ڈلیوری پلیٹ فارم ڈرزلی نے اسی طرح کا رجحان دیکھا ہے۔ ڈرزلی کے چیف مارکیٹنگ آفیسر سکاٹ براؤن کا کہنا ہے کہ 'مارگریٹاس میں بڑے پیمانے پر اضافہ ہورہا ہے۔' شراب برانڈز کیسامیگوس اور ڈان جولیو حال ہی میں پلیٹ فارم پر تیسرا اور نوواں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا برانڈ بن گیا ہے - نہ ہی ایک سال پہلے ٹاپ 10 میں شامل کیا گیا تھا۔ براؤن کا مزید کہنا ہے کہ ، 'ان کے ساتھ جوڑی بنانے سے ٹرپل سیکنڈ میں بہت بڑا اضافہ ہوا ہے ، [جس نے] ڈرائیزلی پلیٹ فارم پر کل فروخت میں اس کا حصہ لفظی طور پر دگنا کردیا ہے۔'

درجہ حرارت میں اضافے کے باوجود لیکن معاشرتی دوری کی پابندیاں بڑی حد تک اب بھی اپنی جگہ پر ہیں ، گھریلو بارٹینڈروں کی بڑھتی ہوئی صفیں دوستوں کے ساتھ باہر بھی غسل شدہ کاک ٹیل سے لطف اندوز ہونے کی خواہش کرسکتی ہیں۔ اور مارجریٹا اسکیلنگ کے ل an ایک مثالی امیدوار ہے۔

“ابھی وقت نہیں ہے کہ ایک انتہائی مہنگے ، انتہائی پیچیدہ مکسولوجی تجربہ کا۔ 'مصنف میگی ہوفمین کا کہنا ہے کہ ، اب ایسا کچھ کرنے کا وقت آگیا ہے جس کا ذائقہ چکھنے والا ہو اور آپ کو کوئی تکلیف پہنچنے والی نہ ہو۔ بیچ کاک: ہر موقع کے لئے میک آئیڈ پِچر ڈرنکس '

جو لوگ اپنی مارجریٹا کی ترکیبیں تراشنا چاہتے ہیں ان کو کم ہو جانا چاہئے ہوا بازی ، دونوں کی ضرورت ہے ، ہفمین کا کہنا ہے۔ ایک آسان حل پانی سے تھوڑا سا کم ہو رہا ہے ، پھر خدمت کرنے سے چند گھنٹے پہلے کسی بڑے کنٹینر میں فریج ڈال رہا ہے۔ بشرطیکہ کافی مقدار میں ہوا کی گنجائش نہ ہو ، نہلنے والی مارگریٹا کو اس کنٹینر سے ہلا اور براہ راست پیش کیا جاسکے۔ بڑے آئس کیوب پر خدمت کرنے سے کاک ٹیل کو ٹھنڈا رکھنے میں بھی مدد ملے گی۔

ایک بار جب ان معمولی معاملات پر عبور حاصل ہوجائے تو ، تخلیقی رسیاں مزید اپیل کا اضافہ کرسکتی ہیں۔ ہفمین مشورہ دیتا ہے کہ شراب کی بجائے میزکل استعمال کریں ، یا دونوں کا مرکب۔ تلسی کے پتے ، مرچ کالی مرچ ، یا زیرہ جیسے سیوری کے اجزاء بھی پیچیدگی میں اضافہ کرسکتے ہیں۔ اور جو کاکٹیل کو آسان بنانے کے خواہاں ہیں وہ نارنجی لیکر کو اگوا شربت کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں ٹومی کی مارگریٹا .

بشکریہ لاس ٹوپیاں

مارجریٹا سے لطف اندوز کرنے کے نئے طریقے

یقینا. ، ہر ایک نے وبائی بیماری کا استعمال کرتے ہوئے گھریلو مکسولوجی پر خرچ نہیں کیا ہے ، لیکن اس سے مارگریٹا کے عروج کو نہیں روکا ہے۔ اعلی معیار، پہلے سے تیار مکسر اور آر ٹی ڈی ، بائیں فیلڈ کی جدتوں کے ساتھ ، کاکیل کو تمام امریکی پینے والوں کے لئے قابل رسائی بنا دیا ہے۔ در حقیقت ، اس سال کے سات میں سے دس بیچنے والے RTD برانڈز جن میں ڈرزلی ہے مارگریٹاس کی پیش کش کرتی ہے یا پوری طرح سے مارگریٹا کی توجہ مرکوز کرتی ہے۔

دریں اثنا ، گھر میں میک اپ آپشنز ہاتھ سے پکڑے ہوئے جوسیر سے آگے نکل گئے ہیں۔ مشروبات ایسا ہی ایک حل ہے ، جو گھر کی تیاریوں کے لئے کیوریگ طرز کے بوزی کاک ٹیل کی پیش کش کرتا ہے۔ ڈرنک ورکس کے سی ای او نیتھینیل ڈیوس کا کہنا ہے کہ ، 'ہمارے موسم گرما کے پوڈ اس موسم گرما میں غیر معمولی مقبول رہے ہیں ، جو ہمارے وسیع پیمانے پر مشروبات والے پورٹ فولیو میں سب سے اوپر چڑھ رہے ہیں۔'

ایک اور تیز اور آسان حل آتا ہے کاک کیوب ، جو پہلے سے بنا ہوا منجمد مکسر پیش کرتا ہے جسے شراب کے ساتھ ہلانے کی ضرورت ہے۔ بانی ایملی سلبرمین کے مطابق ، مارگریٹا کیوب 2020 میں اس کمپنی کا سب سے مقبول ذائقہ رہا ہے ، جس کی حجم فروخت 25 فیصد سے زیادہ ہے۔ سیلبر مین کا کہنا ہے کہ 'ابھی صارفین صارفین کو کوڈ سے پہلے کے اوقات میں ، عارضی طور پر - سہولت ، پہچان ، اور کسی بھی چیز سے جو انہیں منتقل کردیں گے۔' 'مارگ اس کے لئے بہترین ڈرنک ہے۔'

اس کہانی کا ایک حصہ ہے وی پی پرو ، شراب ، بیئر ، اور شراب - اور اس سے باہر ، مشروبات کی صنعت کے لئے ہمارا مفت مواد کا پلیٹ فارم اور نیوز لیٹر۔ ابھی VP Pro کے لئے سائن اپ کریں!