Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

کیا ہم کبھی جان لیں گے کہ واقعی کس نے وہسکی ایجاد کی؟

جس نے وہسکی ایجاد کی

ایک آسان سوال کی طرح لگتا ہے۔ کہاں شراب سے آو؟ شراب کی دکان! افسوس ، یہ زیادہ پیچیدہ ہے ، کیوں کہ یہ وہسکی ہے ، ارف وہسکی ، ارف شراب یا پانی کا پانی (بالترتیب آئرش اور سکاٹش گیلک میں زندگی کا پانی)

اسکاٹ اور آئرش کے مابین بنیادی دلیل (آج تک) غصے میں ہے ، ان دونوں نے روح پر مختلف نوعیت کا دعوی کیا ہے۔ بظاہر ، آئرشوں کا دعویٰ ہے کہ ابتدائی عیسائی آئرش راہبوں نے 600 ء کے آس پاس کے ارد گرد عرب سے آنے والے راہگیروں کو اپنے ساتھ آستگی کے راز (جو مشرق وسطی میں شروع ہوا تھا) واپس لایا اور آئرلینڈ کو ایک بہت ہی خوش کن ملک بنا دیا۔ جیسا کہ کچھ کہانیاں ہیں ، آئرش اصل میں اسکاٹ لینڈ لیتے ہوئے آرٹ کا فن لے کر آیا ، جہاں مقامی لوگ اس کے ساتھ بھاگ نکلے۔

ایک اور کہانی میں فرئیر جان کور نامی ایک لڑکا شامل ہے۔ بظاہر ایک 1494 ٹیکس ریکارڈ اسکاٹ لینڈ میں وِسکی کی تیاری کا پہلا ریکارڈ شدہ حوالہ ہے کہ 'آٹھویں بولٹ آف مالٹ' اس کے حکم کے لئے ہے۔ 1494 واضح طور پر تھوڑا سا بعد میں 600 اے ڈی سے بعد میں ہے ، لیکن مالٹ کی خریداری کی ریکارڈنگ سے ایسا لگتا ہے کہ وہسکی کی پیداوار کم از کم نیم قائم ہے۔



مشروبات سے محبت کرنے والے ہر شخص کے لئے 36 تحائف اور گیجٹ

اور ابھی ایک اور کہانی میں وائکنگز شامل ہیں وائکنگز نے واقعی ان کے شراب کا قیمتی سامان حاصل کیا . مبینہ طور پر وائکنگز نے اسکاٹ لینڈ کے مغربی ساحل کو 400 ء کے لگ بھگ مارا ، اور چھاپہ مار کارروائی کے بعد ، وہ پرسکون رہنے اور وہسکی کو ختم کرنے کا فیصلہ کیا (ظاہر ہے کہ انہیں شام کی چھاپہ مار مہموں میں کشیدگی کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ انہوں نے کافی چھاپے مارے۔)



ارے رکو! ایک اور نظریہ . تمام برطانوی جزیروں میں پہلا قانونی ڈسٹلری تھا بشملز ، 1608 میں قائم ، شمالی آئرلینڈ میں ، ایک منصفانہ دلیل کہ وہسکی کو ڈس لینا پہلے جاری ہے۔ اور پھر یہ حقیقت بھی موجود ہے کہ جب 1174 میں ہنری II آئر لینڈ گئے تھے ، تو انہوں نے 'ایکوا واٹائ کے استعمال کو ریکارڈ کیا تھا۔' اور پھر ، کیوں نہیں ، کیوں نہیں ، 1405 میں ایک معروف شخص ، جو موئنٹریولس میں ایک سردار کی موت کی وجہ 'آب و ہوا کی تیزی' کو قرار دیتا ہے۔



یہ ایک معمہ کی بات ہے ، اور ایسا لگتا نہیں ہے کہ جلد ہی حل ہونے والا ہے۔ حل کرنا آسان ہے — چاہے آپ ترجیح دیں آئرش یا سکاٹش وہسکی (یا دونوں ، کیوں منتخب کریں؟)۔

امیج بشکریہ سرج زاسٹاوِن / شٹر اسٹاک ڈاٹ کام