Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

آپ کو شاید یہ معلوم نہیں تھا کہ آپ کی شراب کی دکان ہے

جب فیصلہ کرنے کی بات آتی ہے تو بہت سی الجھنیں پائی جاتی ہیں: کیا فیصلہ کرنا ہے ، کتنی دیر تک اسے ختم کرنا ہے (ہم اس تک پہنچیں گے) ، کیوں ناکارہ ہوجائیں۔ حال ہی میں ہم نے سوال پوچھا “ کیا آپ سفید شراب کو سجانا چاہئے؟ ' (جواب ، کبھی کبھی۔) اور اس نے ہمیں اچھی طرح سے ، اشتعال انگیز تصور یہاں منافع بخش : شراب 'farts.' ہاں ، آپ کی 13 $ شراب کی بوتل کھانے کے دسترخوان پر آپ کے ساتھ وہی سلوک کرسکتی ہے جو آپ کا 13 سالہ بھائی آپ کو کھانے کی میز پر کرتا تھا۔

ہمیشہ کی طرح ، جب راستے عارضی طور پر کسی خوفناک چیز کو خراب کرتے ہیں تو ، اس کا الزام لگانے کے لئے ایک خاص کیمیکل موجود ہوتا ہے: گندھک۔ زیادہ عین مطابق ہونے کے لئے ، اتار چڑھاؤ گندھک مرکبات. کیلیفورنیا شراب تجزیہ تنظیم کے مطابق ETS لیبارٹریز ، بنیادی خاکہ خمیر میٹابولزم سے شروع ہوتا ہے ، جو ، جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں ، لذت بخش شراب اور CO حاصل کرتے ہیںدو. اس سے ہائیڈروجن سلفائڈ ، یا H بھی ملتا ہےدوایس ، وہی چیزیں پائی گئیں (جو چھوٹے چھوٹے ، لیکن طاقت ور ، انسانی پیٹ میں پیوست ہیں) عام طور پر ، HدوS C کے ساتھ 'اتار چڑھاؤ' کرتا ہےدو، لیکن جب ایسا نہیں ہوتا ، پریشانی پیدا ہوتی ہے۔ خود ہی ، ایچدوایس مہاسوں میں صرف بوسیدہ انڈا ، گند نکاسی کی فراہمی کرسکتا ہے ۔9 سے 1.5 حصص فی ارب۔ بالکل اسی طرح جب جب وہ عورت جب آپ کے سامنے فلموں میں ہوا کا راستہ توڑتی ہے تو ، اسے زیادہ فاصلہ طے کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔

اور یہ وہیں نہیں رکتا۔ آپ کی شراب میں 'مرکپٹینز' نامی کچھ بھی شامل ہوتی ہے ، جو شاید رد عمل کے ذریعے ابال کے دوران تشکیل پاتی ہے [جس میں H2S یا گندھک پر مشتمل امینو ایسڈ کی خرابی شامل ہوتی ہے۔ ' سب سے عام مروپٹان میتھل مرکپٹان ہے ، جو 1.5 پی پی بی پر سمجھا جاسکتا ہے اور 'بوسیدہ گوبھی' اور 'جلے ہوئے ربڑ' کی یاد دلاتا ہے۔ تمہیں کچھ یاد دلائے گا؟ ایک دوست کے تجوری کا کمرہ ، ہوسکتا ہے؟



یہ آخری کارک سکرو ہے جسے آپ ہمیشہ خرید لیں گے

ذہن میں رکھو ، ہر شراب کی بوتل آپ کو مروپٹینز کے ذریعہ فصل نہیں مٹا رہی ہے۔ اگر وہ ہوتے تو ہم سب جانتے ہوں گے کہ کارک کو پاپ کرنے کے بعد پیچھے کھڑے ہوجائیں۔ جیسا کہ ڈبلیو بلیک گرے نے شراب تلاش کرنے والے پر نوٹ کیا ہے ، وہ اصل میں چھوٹی چھوٹی سفید الکحل میں پائے جاتے ہیں جو سکریوکیپس کے ساتھ بند ہیں ، کیونکہ یہ آکسیجن کو باہر رکھنے میں بہتر ہیں ، اور ایک انیروبک ماحول کم از کم شراب خانوں میں اہم کردار ادا کرنے والا عنصر ہوسکتا ہے۔ اسی وجہ سے اور اگرچہ یہ ناکارہ معلوم ہوسکتا ہے ، کیوں کہ وہ سب سے سستے داموں ہیں - ڈیکنٹنگ سکروکیپ بوتلیں دانشمندانہ ہے۔



یہ دلچسپ بات ہے کہ ہم اس کے بارے میں مزید کچھ نہیں سنتے ، اور صرف اس وجہ سے نہیں کہ یہ ہمیں آخر میں ، قانونی طور پر شراب کی جدید ترین دنیا کو 'پادنا' کے ساتھ جوڑنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ دلچسپ ہے کیونکہ یہ ایک مسئلہ ہے شراب بنانے . ایک بار پھر ، ETS لیبارٹریوں کے مطابق ، 'شراب میں سلفائڈ کی تشکیل ایک مستقل مسئلہ رہا ہے۔' نہ صرف یہ ، بلکہ 'اصلاحی اختیارات محدود ہیں اور شراب بنانے کی موجودہ تکنیکوں میں اکثر سلفائڈ کی تشکیل کے ل. خطرات بھی شامل ہوتے ہیں'۔ بشمول ، ہم فرض کرتے ہیں کہ سکریوکیپس کا استعمال۔



بیشک فیصلہ کرنا مسئلے کو ٹھیک کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ اور ایک غیر متوقع ہے چاندی کا استر : ہائیڈروجن سلفائیڈ گندی بو محسوس کرسکتی ہے ، لیکن ایکسیٹر یونیورسٹی کے مطالعے کے مطابق ، سانس لینا یہ واقعی ، واقعی آپ کے لئے بھی اچھا ہوسکتا ہے ، چھوٹے ، عہدہ ، خوراک میں۔

مجھے معاف کردے۔