Close
Logo

ھمارے بارے میں

Sjdsbrewers — شراب، شراب اور اسپرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے سب سے بہترین جگہ. ماہرین، Infographics میں، نقشے اور زیادہ سے مفید رہنمائی.

مضامین

آپ شاید خونی مریم کو غلط بنا رہے ہیں

یہ ممنوعہ ، پیرس میں نیویارک کا ایک بار ، روسی انقلاب ، اور امریکہ کے مشہور برنچ ہینگ اوور علاج ، ڈبے میں ٹماٹر لے گیا۔ خونی مریم ، وجود میں آنے کے لئے. یا تو کہانی چلتی ہے ، ویسے بھی۔ تقریبا ایک صدی بعد ، ٹماٹر کا جوس ، ووڈکا ، اور مصالحے کے قابل مرکب اب بھی برانچ ٹیبل پر ایک من پسند مقام رکھتے ہیں۔ لیکن امریکہ ، تبدیلی کا وقت آگیا ہے۔ A ذائقہ دار تبدیلی. اور اس تبدیلی کو کہتے ہیں جن .

جن ، نہیں ووڈکا ، آپ کی سبزیوں میں ہموار کتے کے بال ہونا چاہئے۔ ووڈکا ، جو ایک غیرجانبدار جذبہ ہے جو صرف شراب کا ذائقہ رکھتا ہے ، اس کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ وہ مشروبات کے دیگر اجزاء کو چمکنے دے۔ لیکن ووڈکا بھی اس کے برعکس اثر ڈال سکتا ہے۔ یہ بغیر کسی ذائقہ دار شراب کے تناسب میں جاتا ہے ، احتیاط سے ملا ہوا ذائقوں کا تناسب کم ہوجاتا ہے۔ اپنی خونی مریم میں ووڈکا کے استعمال سے دو چیزوں میں سے ایک کا نتیجہ نکلتا ہے: یا تو کمزور خونی مریم ، جو ذائقہ سے بھرا ہوا ہے ، یا ایک مضبوط خونی مریم جس کے بجائے آپ گھونٹ سے گھونپ سکتے ہیں۔

جن داخل کریں۔ جن ذائقہ اور کردار میں اضافہ کرتی ہے۔ یہ آسانی سے گھل مل جاتا ہے ، اس کا ذیلی ذائقہ ہوتا ہے ، اور یہ آپ کو باقی خونی دنیا سے الگ کر دیتا ہے۔ اس خیال پر طنز کرنے سے پہلے ، نوٹ کرلیں: کسی بھی لذیذ اجزاء کے ل fla کسی بھی ذائقہ دار اجزاء کو تبدیل کرتے وقت لوگوں کو بازوؤں میں کھڑا کردیا جاتا ہے ، جبکہ مکمل طور پر تلی ہوئی چکن ، بیکن سے لپیٹے ٹیٹر ٹوٹس ، اور ایک چھوٹا باغ ایک قابل قبول 'گارنش' ہیں۔



“لیکن ایک جن خونی مریم اس کا اپنا شراب ہے! یہ ریڈ سنیپر ہے ، ”آپ میں سے ایک کاک ٹیل کے پس منظر والے شاید ابھی سوچ رہے ہوں گے۔ صرف اپنے پڑوس کے برنچ جگہ پر ریڈ سنیپر آرڈر کرنے کی کوشش کریں۔ آگے بڑھیں ، محتاط انداز میں اپنے ویٹر کو بتائیں کہ اسے کیسے بنایا جائے ، اور دیکھیں کہ یہ کیسے گزرتا ہے۔ کسی کو ناشتہ پسند نہیں ، یہ سب مہمان جاننا پسند ہے ، خاص طور پر کسی برانچ والے مقام پر نہیں۔



اس کے بجائے ، اپنے بی ایم کو آرڈر کرتے وقت صرف جن متبادل کے لئے پوچھیں ، اور آپ مایوس نہیں ہوں گے۔ کا مقصد لندن خشک جیسے بیفائٹر یا بمبئی نیلم ، بہترین مرکب کے لئے. جین کے مضبوط ، پائنی جونیپر نے کالی مرچ اور تباسکو کے خلاف اپنا جزو تھام لیا ، فراموش ہونے سے انکار کردیا۔ سب سے بہتر ، جنز کی نباتیات نیم میٹھے ٹماٹر کے جوس میں مزید میٹھا جہت ڈالتی ہیں ، جس میں اضافہ ہوتا ہے۔



اگر آپ بھی ایک خالص پرست ہیں تو ، جن خونی مریم کو شمار نہ کریں۔ اگرچہ مشروبات کی تاریخ آلود ہے (جیسے تمام تاریخ شراب شامل ہے) ، اس کا ایک مناسب موقع موجود ہے کہ امریکہ میں پہلی خونی مریم جن کے ساتھ بنی تھی۔ دن میں ووڈکا اتنا مقبول نہیں تھا ، اور جب خونی مریم کو نیو یارک شہر کے سینٹ ریگس کنگ کول بار لایا گیا تھا ، تو اس کے بجائے جن کا استعمال کیا گیا تھا ، یا تو ایک کہانی چلتی ہے . اس کے بعد جِن کو فراموش کردیا گیا جب ووڈکا کی مقبولیت میں اضافہ ہوا اور امریکیوں نے شراب میں شراب کو چھپانے کا انتخاب کیا ، ذائقہ سے زیادہ افادیت کو ترجیح دی۔

لیکن ذائقہ واپس انداز میں ہے۔ اسے شاٹ دیں: ووڈکا کی بجائے اپنی خونی مریم میں جن شامل کریں۔ آپ کو اس پر افسوس نہیں ہوگا۔