ایکویٹ ، لندن: ریسٹورینٹ کا جائزہ...

ایکویویٹ ریستوراں ، لندن۔ کریڈٹ: جین کازلز

فیونا بیککٹ نے اکوویٹ پر اپنا فیصلہ سنایا ...

اصل میں ڈینٹر میگزین میں ہائن کونگاک کے اشتراک سے شائع ہوا

ایکویویٹ لندن

سینٹ جیمز مارکیٹ ، 1 کارلٹن سینٹ ، لندن SW1Y 4QQ۔

فون: +44 (0) 20 7024 984

ایکواویٹریسٹرینٹ ڈاٹ کام

• درجہ بندی:8/10
• ریستوراں کا انداز: نورڈک کھانا
• ناشتے ، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے روزانہ کھولیں
• کوشش کرنے کے لئے شراب: لا لگون 2001

مکمل جائزہ

یہ اکثر ایسا نہیں ہوتا ہے کہ میں اس کے ناشتے کی بنا پر کسی ریستوراں کا جائزہ لوں ، لیکن ایک بار جب میں نے آکویٹ کے تمباکو نوشی کا ایپل بینڈ نمونہ لیا تھا تو میں یہ دیکھنے کے لئے انتظار نہیں کرسکتا تھا کہ وہ اپنے 'صبح سے آدھی رات' کے کھانے کے تجربے کے ساتھ کیا کریں گے۔ .

چنانچہ میں نے اپنے کچھ ساتھیوں کے ساتھ ہیرنگ فیسٹیول لیا جس کے ساتھ میں ناروے میں ٹورنڈہیم کے سفر میں شریک ہوا تھا ، پھر اس کے بعد ایک شیف دوست کے ساتھ لنچ کا تعاقب کیا جس نے کیکڑے کے بارے میں بات چیت کی تھی۔

ایکویویٹ نیویارک اصل کا ایک آرام دہ اور پرسکون (است) شاخ ہے ، حالانکہ سنگ مرمر اور سنہرے بالوں والی لکڑی کے میٹر شاید ہی رکھے جائیں۔ سینٹ جیمز کی مارکیٹ میں واقع فلیش ، جو پیکاڈیلی سرکس سے کچھ ہی فاصلے پر واقع ہے ، واقع ہے ، یہ یقینی طور پر سوہو سے زیادہ می فائر ہے۔

تمام آمدورفت فاتح نہیں ہیں۔ ہرئیرز کے علاوہ (میں ان کے اکیلے ان کے گرم ، مومی نئے آلو اور پیارے چھوٹے پنیر ٹارٹ کے ساتھ پاپ اپ ہوجاؤں گا) ، کلاسیکس جیسے گروولکس اور میٹ بالز دونوں میں روایتی مسالے کی کمی تھی ، اور تخلیقی جنسن کی فتنہ (آلو اور اینچوی) میچ اسٹیکس سے زیادہ میش کی طرح تھا۔

پاک سنسنیوں کے ل la ، خون کی کھیر کو لہو اور ایک سرخ رنگ کے ساتھ دھارا جاتا ہے ، قریب قریب جیکسن پولاکیسک لینگنبیریوں کا پھیلتا ہوا - ساخت اور ذائقوں کا ایک عمدہ مجموعہ ، اور وکٹوریہ ، آسٹرلیا میں مارننگٹن جزیرہ نما سے کرٹنٹین اسٹیٹ کے 2015 پنٹ نائیر کے ایک گلاس کے لئے ایک زبردست میچ . بتھ ، جس کی وجہ سے اکثر گرم کچے گوشت کی طرح پیش کیا جاتا ہے ، اس کو بھرپور طریقے سے رو cookedن جیلی ، اچار والے بلوبیری اور سیلسیف کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ Pinot کے لئے بھی کامل.

سمندری غذا اس سے بھی بہتر ہے۔ کیکڑے ، جو ایک سیاہ بٹری رائ بروچ کے ساتھ پہنچا تھا ، اس کی بلنگ تک زندہ رہا جبکہ شاندار تازہ کوڈ اور مونکفش (مختلف مواقع پر کھائے گئے) ایک اچھے سفید برگنڈی کو ظاہر کرنے کے لئے تیار کیا گیا تھا - جن میں سے کچھ سے زیادہ ہیں۔ (آدھی بوتلوں کا بھی ایک مفید انتخاب ہے ، جس میں 2013 چابلیس بھی شامل ہے جس میں ڈینس ریس سے محض £ 24 کی قیمت ہے جو اچھی طرح سے انجام دے گی۔)

آپ کو اچھی طرح سے آزمایا جاسکتا ہے ، اگرچہ ، آگے کی طرف گھومنا۔ آسiesریا سے آسٹریلیا کے لئے رائسنگس کا ایک واضح طور پر مضبوط انتخاب شیری میں سے ایک کم واضح شامل ہو گیا ہے۔ بورڈو کی فہرست مضبوط ہے اگر خرچ ہو تو ، لیکن لا لگون 2001 ((128 میں) کھانے کے مطابق ہوگا۔

کب جانا ہے؟ جب تک آپ شہر میں کام نہیں کرتے ہیں آپ کو شام کو تھوڑا سا اونچائی اور لوچ لگ سکتا ہے جب تک کہ آپ سمارٹ چھوٹا نجی ڈائننگ روم بک نہ کروائیں۔ دوپہر کا کھانا شاید سب سے اچھا آپشن ہے۔ یہاں تک کہ کسی دھیمے دن بھی سورج کی روشنی فرش تا چھت کی کھڑکیوں کے ذریعے اندر داخل ہوتی ہے۔ لیکن اس سے قطع نظر ، براہ کرم ناشتے میں بھی وہاں جانے کی کوشش کریں ، کیونکہ انہوں نے مجھے بتایا کہ یہ حیرت انگیز حد تک پرسکون ہے اور شاید وہ یہ کرنا چھوڑ دیں۔ اور یہ ایک حقیقی شرم کی بات ہوگی۔

شراب اور کھانے کے بارے میں مزید خیالات:

لیمپ اسٹون مینور ، ایکسموت

بوٹا باکس کتنی دیر تک چلتا ہے؟

لیمپ اسٹون مینور ریستوراں ، ایکسموت - جائزہ

فیونا بیککٹ نے لیمپ اسٹون مینور سے متعلق اپنا فیصلہ سنایا

جموار - مے فائر کے قلب میں ایک ہندوستانی زیور: ریستوراں کا جائزہ

عیش و آرام کی ہندوستانی کھانسی جماور نے مشرقی مسالہ اور ذائقہ کو احتیاط سے منتخب کردہ الکحل کے ساتھ مل ...

اینڈریو ایڈمنڈس ، سوہو: ریسٹورینٹ کا جائزہ

18 ویں صدی کا ایک ٹاؤن ہاؤس جس میں ایک مینو ہے جس میں پڑھا جاتا ہے جیسے شراب کے نام ایک محبت خط…