اینڈریو ایڈمنڈس ، سوہو: ریستوراں کا جائزہ- Winestealssd.com

برائن سینٹ پیری کا لندن کے سوہو کے ہلچل میں ہلچل میں 18 ویں صدی کے ایک ٹاؤن ہاؤس میں واقع شراب پر مبنی ایک ریستوران اینڈریو ایڈمنڈس کا پانچ ستارہ جائزہ ...

وسطی لندن میں چلنا ، خاص طور پر کوونٹ گارڈن اور سوہو کے آس پاس ، مجھے نہ صرف کھانے کے ل places نئی جگہوں کی تعداد نے متاثر کیا ، بلکہ اس سے بھی زیادہ مختلف قسم کے ذریعہ: مذاق کی داستانی دکانیں بین الاقوامی راحت بخش کھانا پیش کرتے ہیں ، ڈیلی / لنچ-کاونٹرز شوکیس یورپ کے کنارے سے غیر رسمی ایکوٹکا ، برک اسٹریٹ پر واقع کاکنی فروٹ اور ویگ ریگولروں پر جنوبی امریکہ اور ایشین اسٹال ہولڈرز اور کھانے پینے والے ٹرک موجود ہیں۔ کچھ کارروائی اچھinglyی حد تک رجحاناتی یا کاروباری طور پر پھیلی ہوئی ہے ، شاید وہ منافع بخش زنجیروں میں ڈھلنے کی امید کر رہی ہے: رسل نارمن کے مختلف پولپوس ، سوپ ڈو جور ، یوبی (برازیلین سشی) ، اور میلے پیری ورماوت بار بھیڑ سے کھڑے ہونے والوں میں شامل ہیں۔ مختلف وجوہات کی بناء پر۔

کیا شراب گلوٹین مفت ہے؟ - ڈیکنٹر سے پوچھیں

اس سارے زائجیجک منتر کے بارے میں شبہ کرنا آسان ہوگا ، لیکن مجھے شک ہے کہ ہدف والے سامعین (30 سال سے کم عمر ، حقیقت میں یا روح) اس میں سے بہت زیادہ لطف اٹھا رہے ہیں ، اور کیوں نہیں؟ یہ دوسرے فنون / دستکاری / پروگراموں کو ڈھیر دیتا ہے جو آج کل ہماری ثقافت کے لئے گزرتا ہے۔ اور اس کے علاوہ ، اگر اور جب یہ سارے تجربات ہم میں سے کچھ زیادہ آباد لوگوں کے لئے بہت زیادہ ہوجاتے ہیں تو ، ہمیشہ انڈریوج جیسے آندریو ایڈمنڈس ہوتے ہیں۔

جو جنرل ہسپتال میں سونی کے والد ہیں۔

مباشرت کے کھانے کے لئے ایک آرام دہ ترتیب…

18 ویں صدی کا یہ ٹاؤن ہاؤس بوڑھا سوہو ، رفش اور غیر مہذب ہے ، ان دنوں کی یاد دہانی جب رات کے وقت رونی اسکاٹ کے جاز کلب میں ٹہلنا ایک حقیقی مہم جوئی ہوسکتی تھی اور اس کے جوتوں پر پینٹ والا لڑکا باب سے زیادہ فرانسیسی بیکن تھا۔ بلڈر۔ کہانی فٹ بیٹھتی ہے: شراب افیقینیڈو اینڈریو ایڈمنڈس ایک قدیم پرنٹ شاپ چلایا (اور اب بھی کرتا ہے) ، اور جب 1986 میں شراب خانہ کے اگلے دروازے کا جھونکا گیا تو اس نے اسے خریدا اور ایک عمدہ شراب کی فہرست کے ساتھ اسے ایک آرام دہ اور پرسکون ریستوراں میں تبدیل کردیا۔

ریستوراں میں: کس طرح ٹیبل کے لئے شراب کا آرڈر دیا جائے - لوگوں کو خوش اور جوڑا لگایا جائے

اس وقت کے بعد سے کچھ زیادہ نہیں بدلا ہے ، سوائے اس پیش کش کے ونٹیجز کے۔ یہ تنگ ہے ، نشستیں سخت ہیں ، جب مصروف رہتا ہے تو شور مچ جاتا ہے ، جو ہمہ وقت ہوتا ہے۔ خدمت غیر رسمی ہے اور قابل ہوسکتی ہے۔ کھانا ناگوار اور مضبوط ہے: لہسن-مرچ کی چٹنی میں ایک درجن موسسل ، کبوتر سلاد کا چھاتی ٹاسڈڈ ہیزلنٹس اور سنتری کے ٹکڑوں کے ساتھ ، برتن میں بھنے ہوئے خرگوش کا ایک کافی حصہ ، چھلکے ہوئے آلووں پر میثاق جم کا ایک بڑا حصہ ، سخاوت کے ساتھ سجا ہوا۔ جڑی بوٹیوں سے لدی کلیموں کی ، کم سے کم دو گیم پکوان زیادہ تر وقت۔ کچھ بھی نہیں ، کچھ بھی نہیں ، قدرے بھی نہیں۔ صرف خوبصورت اچھا گرو

شراب کی فہرست جو ایک محبت خط کی طرح پڑھتی ہے…

سوممیئلر پریمی: دو چیزیں دکھاتی ہیں کہ آپ اچھے ہاتھوں میں ہیں۔ ایک نوٹ جس میں آپ سے اپنا موبائل فون بند کرنے کے لئے کہا گیا ہے ، دوسری موم بتیوں کی طرح شراب کی اچھی بوتلیں ہیں۔ ہمارا شفر ہلسائڈ سلیکٹ تھا۔ وسیع پیمانے پر شراب کی فہرست ذہین اور اچھی قیمت کی حامل ہے ، جس کے ساتھ سستے داموں قیمت کم ہوتی ہے جس سے سودے بازی ہوتی ہے: چایو ، کونٹینو ، ٹریڈورا اور دیگر کئی درجن افراد کی قیمت 30 ڈالر سے بھی کم ڈوجاک ، وین باچ ، پھولوں ، کیسٹلر ، وائکس ٹیلگرافی ، 1990 کی دہائی سے نصف درجن بورڈو اور اس سے بھی زیادہ اچھے سرخ برگنڈیز جو £ 100 سے کم (کبھی کبھی بہت تھوڑا کم) کے ساتھ ساتھچھوٹے آسٹریلیائی اور نیوزی لینڈ کے شہروں سے کین کا انتخاب۔ ان لوگوں کے لئے جو شراب کی پرواہ کرتے ہیں ، یہ بنیادی طور پر ایک محبت کے خط کے برابر ہے۔

اینڈریو ایڈمنڈس

46 لیکسنٹن سینٹ

لندن W1F 0LP

فون: +44 (0) 20 7437 5708

andrewedmunds.com