پانچ عظیم نامیاتی الکحل دریافت کرنا

آج بھی آپ مڑ جاتے ہیں سب کچھ لگتا ہے نامیاتی . جو کبھی ایک تحریک چلتی تھی جو ہیلتھ فوڈ اسٹورز اور فل فوڈز جیسے اعلی کے آخر میں گروسیروں کے ذریعہ چیمپیئن تھی ، یہاں تک کہ والمارٹ کے ساتھ اب بھی ایکشن میں شامل ہے۔

چونکہ ہماری فوڈ کلچر میں نامیاتی تحریک زیادہ وسیع ہوگئی ہے اور زیادہ سے زیادہ لوگوں نے نامیاتی مصنوعات تلاش کرنا شروع کردیئے ہیں اور اب ایسا لگتا ہے کہ اس میں تقریبا elment ہر چیز کا نامیاتی لیبل موجود ہے تاکہ اس کی فروخت کو صرف اس وجہ سے فروخت کیا جاسکے کہ ماحول کے لئے یہ بہتر ہے۔

جیسا کہ ہم توقع کرتے ہیں کہ اس تحریک نے دنیا بھر میں ہزاروں پروڈیوسروں کے ساتھ شراب کو ڈرامائی طور پر گھس لیا ہے تاکہ نامیاتی انگور کو اگانے اور اس طرح نامیاتی لیبل کو حاصل کیا جاسکے۔ نظریہ طور پر نامیاتی تحریک شراب کے لئے ناقابل یقین حد تک اچھی ہے: ہم سب کم کیڑے مار دواؤں اور کیمیکلوں کے ساتھ ساتھ زمین اور پودوں کا علاج کرنا چاہتے ہیں جو ہمارے انگور کو احترام کے ساتھ تیار کرتے ہیں۔ لیکن صرف اس وجہ سے کہ شراب کا نامیاتی لیبل ہوتا ہے اس کا خود بخود مطلب نہیں ہوتا ہے کہ شراب کا ذائقہ بہتر ہوجائے گا - حقیقت ہمیشہ بوتل میں رہتی ہے۔

بدقسمتی سے جب نامیاتی تحریک میں اضافہ ہوا ہے تو بہت سارے پروڈیوسر نامیاتی لیبل استعمال کررہے ہیں صرف بوتل کو بیچنے کے ایک طریقہ کے طور پر جس کی وجہ سے آپ کو ہمیشہ کسی بھی لیبل یا مہر سے محتاط رہنا چاہئے جو ایسا لگتا ہے کہ آپ کو خریداری کے لئے صرف قائل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ در حقیقت دنیا بھر میں بہت ساری شراب خانہ نامیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اپنے انگور تیار کرتی ہیں لیکن اس کے آس پاس کی لاگت اور بیوروکریسی کی وجہ سے کبھی بھی مہر حاصل کرنے کی زحمت کبھی نہیں کرتی ہے۔

اگرچہ تمام انتباہات ایک طرف ہیں اگرچہ بہت ساری نامیاتی لیبل والی الکحل واقعی بہت عمدہ ہیں لیکن ان کو تلاش کرنے کے ل all تمام پیش کشوں کو ختم کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ لہذا آپ کو کسی کو دریافت کرنے کے لئے نامیاتی شراب کی ہر بوتل کو آزمانے کی ضرورت نہیں ہے جس سے آپ پیار کرسکتے ہیں ہم نے آپ کے لئے کچھ ذائقہ لینے کا فیصلہ کیا ہے۔ ہم آگے بڑھے قدرتی شراب کمپنی بروکلین نیو یارک میں ایک دکان جس میں مہارت حاصل ہے نامیاتی اور بایوڈینامک الکحل اور کچھ بوتلیں اٹھائیں۔ ان سب کو چکھنے کے بعد (ہم جانتے ہیں کہ یہ ایک مشکل کام تھا) ہم نے دریافت کیا کہ وہاں بہت سی نامیاتی الکحل موجود ہیں جو ان کی بوتل پر نامیاتی لیبل سے آگے بڑھ جاتی ہیں۔ عظیم نامیاتی الکحل کے ل our ہمارے انتخاب یہ ہیں جو آپ کے جرابوں کو دستک کردیں گے:

نامیاتی پیزا نائٹ کے لئے

مسیریلی مونٹی پلسیانو ڈی ابروزو
یہ شراب اٹلی کی سب سے بڑی نامیاتی اسٹیٹ سے آتی ہے اور یہ پیزا کی رات کے لئے بہترین شراب ہے۔ یہ ایک ناقابل یقین حد تک قابل رسائی ہجوم کو خوش کرنے والا ہے۔ اگرچہ شراب میں کچھ تھا ٹینن اس نے ہمارے منہ میں پیدا ہونے والی سوھاپن کی مقدار زیادہ طاقت نہیں تھی اور پھلوں کے بہت سارے ذائقے تھے جن سے ہم سب نے لطف اٹھایا۔

نامیاتی آؤٹ ڈور برنچ کے لئے

ڈیبن کاوا روزاڈو
جیسے ہی ہم نے اس بوتل پر کارک کو پاپ کیا ہم فوری طور پر شراب کی مزیدار اسٹرابیری مہک کو سونگھ سکتے ہیں۔ گرمی کے گرم دن کے لئے یہ ایک زبردست شراب ہے۔ شراب میں ایک انتہائی روشن اور تازگی تیزابیت تھی جیسے لیمونیڈ کا ٹھنڈا گلاس اور بلبلوں نے ہمارے تالو کو بیدار کیا۔

شمالی اطالوی کی طرح پینا

روگنا ڈولسیٹو
جبکہ نیببیوولو پیڈمونٹ ڈولسیٹو کا سب سے مشہور انگور ہوسکتا ہے شراب ہے جو بہت سے شمالی اطالوی اکثر پیتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ڈولسیٹو ہر طرح کے کھانے کے ساتھ ہر دن نشے میں رہنے کے لئے شراب ہے۔ یہ شراب زیادہ تر ڈولسیٹوس کی طرح تھی کیونکہ اس کی عمر سٹینلیس سٹیل میں تھی جس نے اسے تاریک کھٹی چیری کی طرح ایک بہت ہی روشن ذائقہ دیا تھا۔ شراب میں ٹیننز بھی ہمارے منہ کو اچھی طرح سے خشک کرنے والے بہت ہی موجود تھے۔

میلبیک فرانسیسی راستہ کا تجربہ کرنا

سیگوئیر لیس کیمیلس مالبیک کو بند کریں
مالبیک ارجنٹائن کے راستے مشہور ہوا لیکن یہ دراصل فرانس میں بہت سے مشہور انگور کی طرح پیدا ہوا تھا۔ یہ شراب ایک آسان شراب پینے والا ہے جس میں ہم میں سے بہت سے لوگوں نے تبصرہ کیا ہے کہ یہ کتنا ہموار اور گول ہے۔ جب آپ پڑھ رہے ہو تو کھولنے کے لئے یہ بہترین شراب ہے ایک اچھی کتاب یا کسی فلم کو آن کرنا۔

آتش فشاں میں جعلی شراب

بلیک ارتھز اٹنا سرخ
اگرچہ یہ سرخ شراب حقیقت میں آتش فشاں میں جعلی نہیں تھی لیکن یہ براہ راست کسی فعال کے ساتھ اگائی گئی تھی۔ سسلی میں ماؤنٹ ایٹنا حالیہ برسوں میں ابھرنے والے شراب کے سب سے دلچسپ خطوں میں سے ایک ہے جس میں شراب کی طرح کی خصوصیات بہت بڑی ہیں برگنڈیز . یہ شراب اچھی کی طرح ہموار اور نازک تھی پنوٹ نائر روسٹ چکن سے لے کر موسم گرما کے ایک اچھے ترکاریاں تک ہر طرح کے برتنوں کے ل. اسے بہت اچھا بنانا۔

ہیڈر امیج کے ذریعے شٹر اسٹاک ڈاٹ کام