کوشش کرنے کے لئے ایک نئی ہسپانوی شراب تلاش کریں ... کریڈٹ: ڈیکنٹر
- جھلکیاں
- میگزین: مارچ 2018 شمارہ
- چکھنے گھر
بہت سارے ممالک سپین کی اس کی وسعت اور شراب کی طرز کے تنوع کے لئے مقابلہ کرسکتے ہیں ، اور اس سے بھی کم ہی قیمت پر مقابلہ کرسکتے ہیں۔ چمکنے والی شراب سے لے کر شیری تک ، اور اس کے درمیان ہر چیز ، سارہ جین ایونز میگاواٹ فی بوتل میں صرف / 6 / $ 8 سے ، اپنے پسندیدہ انتخاب کرتی ہے۔
سارہ جین ایونز کی 30 عظیم قیمت والی ہسپانوی شراب کے لئے نیچے سکرول کریں
شراب شراب کے لئے اسپین ایک دلکش ملک ہے۔ شراب سازی کا ہزار سال ، غیر معمولی جغرافیہ اور اس کی معاشی اور ثقافتی تاریخ سبھی دریافت کا ایک بہت بڑا ذریعہ بناتے ہیں۔ نئی نسل میں شامل کریں ، خاندانی داھ کی باریوں سے نئے سرے سے آغاز کریں یا چھوڑ دیئے گئے مقامات کا سراغ لگائیں ، اور پسند کرنے کے لئے بہت کچھ ہے۔
اس مضمون کے لئے صرف 30 شراب کا انتخاب مشکل ہے! میں نے اپنے انتخاب کو کم سے زیادہ مختلف خطوں اور ممکنہ حد تک مختلف اندازوں کا احاطہ کرنے کے لئے تنگ کردیا۔
سب سے پہلے ، فرج کے ل essen کچھ ضروری سامان: کیوا کی ایک بوتل یا روایتی طریقہ چمکنے والا ، ایک روسوڈو ، اور ایک سفید یا دو۔ میں پہلے ہی گھر میں فینو یا منجانیلہ کی ضمانت دے سکتا ہوں ، لہذا میں نے ایک اور پیچیدہ شیری کو بھی شامل کیا ہے۔ پھر میں نے اپنے شوہر کے لئے کچھ نرالا بنا دیا ہے اور میں نے لطف اٹھانا ہے جس کے بارے میں مجھے معلوم ہے کہ ہوسکتا ہے کہ میں اپنے تمام دوستوں سے راحت کے لئے کچھ کلاسیکیوں کی اپیل نہ کروں - اس وقت کی یادوں کے لئے جب میں ان سے پہلے لطف اٹھا چکا ہوں اور کچھ 'چھوٹے بھائی' شراب - سستا ورژن گرینڈر الکحل کی جس میں میرے ہفتے کے دن کا پرس نہیں بڑھتا ہے۔
جب میں بڑی قدر کی تلاش کر رہا ہوں ، تب کیمپو ڈی بورجا اور ارگون میں اس کے ہمسایہ ممالک کے گرنچا اس فہرست میں سر فہرست آئیں۔
تاہم ، میں تسلیم کرتا ہوں کہ میرے اچھے سودے کاشتکاروں کی معاش کو نقصان پہنچا رہے ہیں۔ اسپین اب بھی اپنی شراب کا بہت زیادہ حصہ فرانس اور دوسری جگہوں پر بہت سستا میں فروخت کرتا ہے ، اور بطور صارفین ہمیں معیار کے ل more زیادہ قیمت ادا کرنے پر تیار رہنے کی ضرورت ہے۔
میں باقاعدگی سے ریوجا میں واپس آتا ہوں ، لیکن یاد رکھنا کہ ریوجا بورڈو کی طرح ہے - بہت سارے پروڈیوسر ہیں اور یہ سب کامل نہیں ہیں۔ سفارشات پڑھیں ، چکھنے پر جائیں ، خوردہ فروشوں سے بات کریں اور اپنی پسند کی چیزیں تلاش کریں۔ گوروں کی بات ہے تو ، بحیرہ روم کا اسپین خاص طور پر دلچسپ ہے ، جس میں گارناچا بلانکا کی پیچیدہ ، بناوٹ والی شراب ہے۔
آخر میں ، لوگ اسپین میں شراب کی طرح اہم ہیں۔ درج ذیل صفحات پر تیار کرنے والوں میں ، اورنج شراب کی ماہر اور ایک زبردست باورچی بھی ہے (رفا برنابé) ایک ایسا جدید گھرانے والا گھر جو آپ کو بجلی کی کاروں (ٹوریس) میں گھوماتا ہے ایک سوچ سمجھدار ، پرسکون آدمی جس میں اعلی اسکورنگ والی شراب تیار کی جاتی ہے (مارکوس) ایورین آف سیرا کینٹابریا) اور دوسرا جو سمندر کی نظر میں اپنی شراب بناتا ہے (بوڈگاس فلکرو کے چیچو مولڈس)۔
میں نے پیش کردہ تمام پروڈیوسروں نے خوش آئند زائرین کو نمایاں کیا ہے ، حالانکہ آپ کو پہلے سے ملاقاتیں کرنے کی ضرورت ہوگی۔ میری آپ سے گزارش ہے کہ ان سے اور ان کی الکحل سے ملیں ، اور مقام کی تفریح کو حاصل کریں۔
