نیپا کے سلویراڈو ٹریل پر سوار: 10 وزری...

کریڈٹ: جیتش پٹیل / مرکزی تمثیل ایجنسی

• جھلکیاں
• وزٹرز کا دورہ

پر جانے کیلئے ٹاپ 10 وائنریزسلویراڈو ٹریل

ہائی وے 29 کے ذریعے سیاحوں کی ٹریفک کے لئے زیادہ فرصت بخش متبادل کے ل. وادی ناپا ، کے ساتھ ساتھ اپنے روڈ ٹریپ کا ارادہ کریں سلویراڈو ٹریل - ویلی کے نیچے Calistoga سے نیپا کے لئے چل رہا ہے.

پگڈنڈی وادی کے مشرقی حص hے کو گلے لگا رہی ہے ، جس میں ٹریفک کی بتیوں کی رو سے شاید ہی کوئی رکاوٹ نہ ہو۔ اس میں ان لوگوں کے لئے سائیکل لینیں بھی ہیں جو نرم ورزش کے ساتھ ہیڈونسٹک وائنری دوروں کو جوڑنا چاہتے ہیں۔

کوشش کرنے کے لئے ہمارے اوپر سلویراڈو ٹریل الکحل کی فہرست کے لئے نیچے سکرول کریں

یہ راستہ ناپا کے بہترین ریزورٹس اور ریستوراں کے قریب بھی ہے ، جیسے یبرٹ ویل میں اوبرج ڈو سولیل ، میڈووڈ ، اور فرانسیسی لانڈری اور بوچن۔

ذیل میں شراب خانوں کو شمال سے جنوب تک درج کیا گیا ہے۔ ان کے درمیان گاڑی چلانے کا کل وقت لگ بھگ ایک گھنٹہ ہے۔

نوٹ: اگر آپ ، یا آپ کے نامزد ڈرائیور ، شراب خانوں کے درمیان پہیے پر نہیں جاتے ہیں سان فرانسسکو بے علاقے میں ڈرائیور سروس اوبر کام کرتا ہے بشمول ناپا وادی۔

کریڈٹ: جیتش پٹیل / مرکزی تمثیل ایجنسی

ڈخورن

ڈین اور مارگریٹ ڈخورن نے شراب تیار کرنا شروع کی ناپا 1976 میں ، اور جلد ہی بقایا کے لئے ایک مستحق شہرت حاصل کی مرلوٹس اس کے ساتھ ساتھ کیبرنیٹ سوویگن . یہ ایک وزٹ سے آیا ہے بورڈو ، جہاں ڈین کو سینٹ ایمیلین اور پومرول نے داخل کیا تھا۔

پہلے تو اس نے پھل خریدا ، لیکن آہستہ آہستہ 240ha داھ کی باری حاصل کی۔ 2006 میں ڈکورنز نے یہ پراپرٹی ایک نجی ایکوئٹی فرم کو فروخت کردی ، جس کے نتیجے میں اسے 2016 میں اسی طرح کی کمپنی کو فروخت کر دیا گیا۔ لیکن معیار ہمیشہ بلند رہا ، خاص طور پر سرخ شراب ، جو مضبوط ، اوقی ، لمبی لمبی تیار کی گئی ہے زندہ انداز

غروب آفتاب ہیرے کے پانی کے شاہ

ڈوخورن میں چکھنے والے کمرے میں سلویراڈو ٹریل کے بالکل جنوب میں ایک وسیع و عریض مکان ہے۔ ویب سائٹ پر تقرری کے ذریعہ چکھنے بک کرائے جاسکتے ہیں ، اور بیٹھ کر آرام دہ ماحول میں بیٹھ کر اس کی ٹیوٹر کی جاسکتی ہے ، یا تو وہ گھر کے اندر یا برآمدے میں۔

چکھنے کے کارڈ ہر شراب کے لئے بطور مددگار یادداشت فراہم کیے جاتے ہیں۔ زائرین پانچ موجودہ ریلیز (35)) چکھنے والے پورٹ فولیو میں سے انتخاب کرسکتے ہیں ، یا پنیر کے تالیوں میں شامل ($ 70) کے ساتھ پانچ انگور کی شراب کی ایک اسٹیٹ چکھنے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 سے شام 3 بجے تک کھلا

1000 لودی لین ، سینٹ ہیلینا ، سی اے 94574

جوزف فیلپس داھ کی باریوں

چونکہ تعمیراتی مقناطیس جوزف فیلپس مویشیوں کی اس سابقہ ​​کھیت کو خریدا ، انگور کی انگور لگائی اور اپنی پہلی شراب 1973 کی پرانی تاریخ سے جاری کی ، یہ جائداد مسلسل تیار ہوتی رہی ہے۔

ابتدائی شراب ساز ، والٹر شیوگ ، دیر سے کٹائی سے التواء میں الجھ گیا تھا ریسلنگ اور اسکوریبی۔ 1983 میں ان کی رخصتی کے بعد ، فیلپس نے مختلف قسموں پر زیادہ توجہ دی چارڈنوے اور کیبرنیٹ سوویگن ، خاص طور پر ایئزیل اور بیکس جیسے قابل تاکستان باغ سے۔

جوزف فیلپس کا ڈیک - شراب چکھنے کے لئے بہترین جگہ؟ کریڈٹ: josephphelps.com

بعد میں رôن اقسام کا تجربہ ہوا ، جو بند کردیا گیا ہے۔ تاہم ، فیلپس وینچر کے ساتھ ساتھ سونوما ساحل ، چارڈونی کے 40 ہا اور پنوٹ نوری فری اسٹون لیبل کے تحت ، جاری ہے۔ بورڈو طرز کی آمیزش والی انگیگینیا نے 1974 میں اس طرز کی شروعات کی۔ یہ پراپرٹی خاندانی ملکیت میں ہے۔

اگرچہ تھوڑا سا چکر لگائیں ، لیکن صرف سائٹ ہی ایک دورے کو سنسنی خیز تجربہ دیتی ہے۔ فیلپس میں ریڈ ووڈ کی خوبصورت وائنری میں ایک ویز visitorر سینٹر اور ایک عمدہ چھت ہے جو پہاڑیوں اور انگور کے باغات کو دیکھتی ہے۔ جوزف فیلپس کے پاس اندرون خانہ بھی ہے ، جو پنیر کی جوڑی سے لے کر تین گھنٹے کے کھانے ($ 275) تک کے پاک تجربات پیش کرسکتا ہے۔

مجموعی طور پر ، یہ چکھنے کا ایک اور پرتعیش تجربہ ہے جسے ناپا نے پیش کرنا ہے ، حالانکہ دورے صرف ملاقات کے ذریعہ ہوتے ہیں (ویب سائٹ کے ذریعے کتاب)۔ چکھنے کے اخراجات one 75 ایک گھنٹہ کے لئے ہوتے ہیں دوسرے اختیارات میں غیر معمولی شراب کے تجربات (90 منٹ کے لئے 100 ڈالر) اور زیادہ مہارت کے چکھنے شامل ہوتے ہیں ، جیسے فلیگ شپ شراب انجنیا کو ملاوٹ۔

یہاں پر 90 منٹ پرائیوٹ ٹیوٹر ٹیسٹنگز ($ 125) اور انس ونیا (six 200) کے چھ ونٹیج ورٹیکلز بھی ہیں۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 سے شام 3 بجے تک کھلا

200 ٹیپلن روڈ ، سینٹ ہیلینا ، CA 94574

کوئینٹاسا

یہ خوبصورت روڈرفورڈ داھ کی باریوں ، اور پہاڑوں میں ڈھلنے والی پتھر کا سامنا کرنے والی وائنری ، 1990 کے بعد سے اگسٹن اور ویلیریا ہنیئس کی تخلیق ہے۔ لگ بھگ 80 ہا پانچ پہاڑیوں پر لگائے جاتے ہیں ، اور 2005 سے کھیتی بایوڈینیٹک ہے۔

مختلف مٹی کی اقسام شراب بنانے والے رِبقہ وینبرگ کو بورڈو طرز کی پیچیدگی اور نفیس ملاوٹ پیدا کرنے کی اجازت دیتی ہیں ، نیز ایک نفیس ساوگنن بلانک . پہلی ونٹیج 1994 کی تھی اور شراب کو کچھ خاص وقت درکار تھا اور پولش اور امتیاز حاصل کرنے میں کچھ سال لگے تھے جس کا مقصد ہنیئس ہمیشہ ہی کرتا تھا۔ آج معیار کے بارے میں شکایت کرنا سختی ہوگی ، جو کہ مستقل طور پر بلند ہے۔

وزٹ صرف ویب سائٹ کے ذریعے صرف بکنگ کے ذریعے ہوتے ہیں۔ یہاں دو دورے ہوتے ہیں ، ہر ایک کے لگ بھگ 90 منٹ: اسٹیٹ آپشن میں داھ کی باریوں کا جائزہ ، وائنری کا ٹور اور چار یا پانچ شراب ($ 75) چکھنے کا نتیجہ ملتا ہے جس میں بیرل کے نمونے اور کم از کم ایک پختہ ونٹیج ($ 125) شامل ہیں۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 سے شام 3 بجے تک کھلا

1601 سلویراڈو ٹریل ، سینٹ ہیلینا ، CA 94574

• دریافت کریں: نیپا ویلی میں 10 سر فہرست شراب

مائنر فیملی وائنری

کان کن یہ ہے کہ وادی ناپا میں بڑھتی ہوئی ندرت: واک پرو ، نون-اپائنٹمنٹ چکھنے والا کمرہ والا پروڈیوسر۔ ایک $ 25 فیس ہے ، لیکن اگر آپ $ 75 خرچ کرتے ہیں تو یہ رقم واپس کردی جاتی ہے۔

ڈیوڈ مائنر نے اس پراپرٹی کی بنیاد رکھی ، جو اسٹیٹ وائنری نہیں ہے ، کیوں کہ وہ اپنا بیشتر انگور بھاری اسٹیجکوچ داھ کی باری سے اور ساتھ ہی کیلیفورنیا کے دوسرے علاقوں سے بھی خریدتا ہے۔ اگر آپ کا طالوہ امیر کیبریٹ سے تھک جانے لگتا ہے تو یہ مینر کو ایک اچھا انتخاب بناتا ہے۔ آپ کو یہاں رائن اقسام مل جائیں گی ٹیمرانیلو اور سنگیووس .

تاہم ، مائنر اسٹورکوچ سے حاصل کیا جانے والا اوریکل نامی فلیگ شپ بورڈو اسٹائل مرکب تیار کرکے اپنی اصلیت کا احترام کرتا ہے۔ مائنر ٹریل کے ساتھ ساتھ دیگر کئی شراب خانوں سے کم معروف ہے ، لہذا اس کے چکھنے والے کمرے میں شاذ و نادر ہی بھیڑ ہوتا ہے اور عملہ بھی بہت زیادہ ہوتا ہے چیٹ کرنے کے ساتھ ساتھ انڈیل کرنے میں بھی خوش ہے۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 بجے سے شام 5 بجے تک کھلا

7850 سلویراڈو ٹریل ، اوک ول ، CA 94562

کریڈٹ: جیتش پٹیل / مرکزی تمثیل ایجنسی

رابرٹ سنسکی داھ کی باریوں

اس کے محل وقوع کے باوجود ، سنسکی السیسی طرز کی الکحل اور کاررونوس پنور نائور کے لئے مشہور ہے۔ مزید برآں ، چکھنے والے بیشتر کمروں کے برعکس ، تمام چکھنے والی پروازوں کے ساتھ ملحقہ کچن میں تیار نبل بھی ہوتے ہیں ، اکثر ڈاکٹر سنسکی کی بہو ماریہ ، جس نے موسمی کھانے کے بارے میں کتابیں لکھیں ہیں۔

یہاں انگور کے بیشتر حصے میں ہیں اور بایوڈینامک یا جسمانی لحاظ سے کھیتی باڑی ہیں۔ ابرکساس وائنری کی سب سے مشہور الکحل میں سے ایک ہے: ہڈیوں سے خشک السیس ایڈلسواکر پر گولی چلتی ہے ، جس سے ملاوٹ پنٹ بلینک ، پنوٹ گرس ، ریسلنگ اور Gewürztraminer . یا اورگویا کو آزمائیں ، جو ایک کھالوں پر پائنٹ گیریس ہے۔

ان کی تازگی اور مزاج کی وجہ سے نشان زد ہوئے ، سنسکی کی الکحل ناپا کے کیبرنیٹ کے فرق کے لئے ایک پُرجوش متبادل ہیں۔ عام طور پر اس قدر قدرے وائنری ، جہاں w 40 کے لئے پانچ شرابوں کو چکھا جاسکتا ہے ، پر اپائنٹمنٹ بک کروانے کی ضرورت نہیں ہے۔

کھانے اور شراب کی جوڑیوں کے ساتھ بیٹھے چکھنے کو $ 70 کے لئے پیش کیا جاتا ہے جبکہ باغات اور شراب کے غاروں میں ، جن میں موسمی پکوان کے ساتھ بیٹھے بیٹھے چکھنے سمیت $ $ for کی قیمت ہوتی ہے۔

زیادہ مہنگا ‘شیفس ٹیبل’ آپشن اسی طرح کا ٹور اور چکھنے کا سامان فراہم کرتا ہے ، لیکن پانچ کورس کے کھانے کے ساتھ بڑی عمر کی ونٹیج (175.) بھی ہوتی ہے۔ اگر الکحل خریدی گئی ہیں تو ، چکھنے والی فیس میں چھوٹ لاگو ہوگی۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10۔30۔30۔30 بجے تک کھلا

6320 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558

اسٹگ کی لیپ شراب شراب کے خانے

ناپا میں کچھ شراب خانوں کے نام سے جانا جاتا ہے اسٹگ کی لیپ شراب شراب کے خانے . اس کی 1973 میں کیبرنیٹ نے 1976 میں اسٹیوین اسپرئیر کے جوڈیشن آف پیرس چکھنے میں کامیابی حاصل کی ، اور اس کے بعد بانی وارن وینارسکی کی ہدایت پر اعلی ترین معیار برقرار رہے۔

• پیرس کے لیجنڈ لیجنڈ وارن وینارسکی کے فیصلے نے کیلیفورنیا کا ہال شہرت حاصل کیا

2007 میں اس نے یہ اسٹیٹ واشنگٹن اسٹیٹ کے ٹسکنی اور چیٹیو اسٹیل مشیل سے انٹنوری کے ذریعہ قائم کردہ شراکت میں فروخت کیا۔ پتھر کی دیواروں کے ساتھ ہوا دار چکھنے کا کمرہ ٹریل سے تھوڑا سا پیچھے آ گیا ہے۔ اس کی پلیٹ شیشے کی کھڑکیاں انگور کے باغ کے نظارے پیش کرتی ہیں۔

اسٹگ کے لیپ گلاس چکھنے والے کمرے میں Panoramic داھ کی باری کے نظارے… کریڈٹ: اسٹگس لیپ شراب شراب خانوں

زائرین چھت سے بلکولک منظر کا بھی لطف اٹھا سکتے ہیں۔ ہاتھ میں شیشہ ، ایس ایل وی اور فائی داھ کے باغوں کو دیکھنے کے لئے ناپا کی شراب کی تاریخ کا ایک لازمی حصہ تجربہ کرنا ہے۔

اسٹیٹ کلیکشن چکھنے میں چار شراب (فے ، ایسیلوی اور اعلی سلیکشن کاسک 23 بھی شامل ہیں) k 45 میں (اگر آپ دو بوتلیں خریدتے ہیں تو) واپسی کی پیش کش کرتے ہیں۔ دوسرے اختیارات تقرری کے ذریعہ ہیں اور ویب سائٹ پر بھی بک کیے جاسکتے ہیں۔ ان میں شراب چکھنے اور غار ٹور (75 منٹ کے لئے $ 75) یا اسٹیٹ شیف ($ 125) کے ساتھ سیلریئری کچن کا تجربہ شامل ہے۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 بجے سے شام 4 بجے تک کھلا

5766 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558

سلویراڈو داھ کی باریوں

1981 میں جب اس کی پہلی پرانی بات ہے ، جب والٹ ڈزنی کی بیٹی ، مرحوم ڈیان ملر نے اسٹیٹ اور وائنری قائم کی ، سلویراڈو اسٹگس لیپ ڈسٹرکٹ سے مستقل اور پورے جسم والے کیبرنیٹس کے ل reputation عمدہ ساکھ حاصل کی ہے۔

وائنری اچھے املاک میں اگنے والے کارنیروز چارڈونی اور یؤلٹی ول سوویگن بلینک کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔ جون ایمرچ 1988 کے بعد سے یہاں شراب بنانے والا رہا ہے۔ اپنی تاریخ کا دوسرا دوسرا۔

روہ سیزن 9 قسط 1 مکمل قسط۔

الکحل سلورادو کے انگور کے 160 ہاٹ سے حاصل کی جاتی ہے۔ وائنری اور اونچے چکھنے والے کمرے کو گانٹھ پر باندھ دیا جاتا ہے جس سے وادی اور اس کے داھ کی باریوں کے بارے میں عمدہ نظارے ملتے ہیں۔ فلیگ شپ شراب ، سولو کیبرنیٹ ، 2002 میں بنائی گئی تھی اور وائنری کے قریب گھریلو داھ کے باغ میں بہترین لاٹوں سے ملا دی گئی ہے۔

یہاں چکھنے کی باقاعدہ پرواز $ 35 (ایک بوتل شراب کی خریداری کے ساتھ واپس کردی گئی) ہے ، اور پریمیر پرواز $ 40 ہے (دو بوتلوں کی خریداری سے واپسی)۔ سلویراڈو $ 55 سے لے کر اب تک بہت سارے دوروں کی پیش کش کرتا ہے ، جس میں ایک خصوصی لائبریری چکھنا شامل ہے جس میں 1980 کی دہائی تک ونٹیج کی خاصیت موجود تھی۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 بجے سے شام 5 بجے تک کھلا

6121 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558

چمنی راک

جب آپ لین کو چلاتے ہو چمنی راک ، آپ کو حیرت ہوسکتی ہے کہ کیا آپ غلطی سے جنوبی افریقہ پہنچے ہیں ، کیوں کہ وائنری قابل تعزیتی گروٹ کانسٹیٹینیا مینور ہاؤس کی نقل ہے۔ اصل بانیوں کا تعلق جنوبی افریقہ سے تھا اور واضح طور پر گھریلو بیماری کا برا حملہ تھا۔

چمنی راک - جہاں کانسٹینیا ناپا سے ملتا ہے… کریڈٹ: چیمنیروک ڈاٹ کام

یہاں کا قلعہ بورڈو طرز کی سرخیاں ہے ، جس میں ایلیوج بھی شامل ہے ، جو دائیں کنارے کو میرلوٹ کے زیر اثر خراج ہے۔ دوسری الکحل خالص کیبرنیٹ سوویگن ہیں۔ 2000 کے بعد سے ، ٹیلاٹو گروپ ، جس کی بین الاقوامی شراب کی صنعت کے تمام شعبوں میں وسیع پیمانے پر قبضہ ہے ، نے چمنی راک میں قابو پانے کی دلچسپی رکھی ہے۔

اس کے باوجود معیار ، ہمیشہ اونچا ، طویل مدتی شراب بنانے والی الزبتھ ویانا کے تحت برقرار رکھا گیا ہے۔ یہاں چکھنے کا کمرہ رحم کے ساتھ ویلی میں کچھ دوسروں کو مرنے والے اس بولنگ سے پاک ہے۔ اگر آپ دو بوتلیں خریدتے ہیں تو پانچ شرابوں کے لئے $ 50 چکھنے کی فیس واپس کردی جاتی ہے۔

ویب سائٹ کے توسط سے تقرری کے علاوہ اور بھی اختیارات ہیں ، جس میں فلیگ شپ عمودی چکھنے (minutes 75 کے لئے minutes 90 منٹ) ایک ٹور اور بیرل چکھنے (minutes for منٹ کے لئے $$ the ڈالر) اور گنیمیڈ ٹور ، جس کا نام اس کے بہترین داھ کی باری کے نام پر رکھا گیا ہے ، دو گھنٹے کے کھانے میں (5 १) ). مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 بجے سے شام 5 بجے تک کھلا

5350 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558

داریش

کیمرے باہر! کوئی بھی وزیٹر کالموں ، پورٹیکوز اور چشموں کے اس شاندار ، پیلے رنگ کے پتھراؤ ، نو-فارسی اسرافگانزا پر رکنے کا مقابلہ نہیں کرسکتا ، جو سب ایک اونچے ستون والے وزیٹر سینٹر کی طرف جاتا ہے۔

یہ ایک معیاری چکھنے والے کمرے سے زیادہ ہے: اس میں عمدہ طور پر عملہ موجود ہے ، کیونکہ تمام چکھنے والوں کی میزبانی کی جاتی ہے ، اور یہ ڈینیکٹر ، شراب کی کتابیں اور کوراوینز بھی فروخت کرتی ہے۔ مشکوک باغات میں چکھنے کا بھی اہتمام کیا جاسکتا ہے۔

داریش میں فن تعمیر فارس کی دولت سے متاثر تھا… کریڈٹ: داریلیش فیس بک

داریش اس کی بنیاد 1997 میں ایرانی نژاد تاجر داریوش خالدی نے رکھی تھی ، جو اس کی خواہش تھی کہ وہ اپنی آبائی سرزمین کے فن تعمیر کو خراج تحسین پیش کرے۔ شروع سے ہی اسٹیٹ بڑی ، بولڈ الکحل کے حق میں تھا ، زیادہ تر اس کی داھ کی باریوں کے 44 ہاؤس سے حاصل کی جاتی ہے۔

الکحل کو نئے بلوط کے شاہانہ استعمال کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، لیکن پھر بھی دباؤ میں نہ آنے سے بچنے کا انتظام کریں۔ داریوش میں چکھنے والے پورٹ فولیو کو 40 ڈالر میں پانچ شرابیں پیش کی جاتی ہیں ، اگر آپ کم از کم دو بوتلیں خریدتے ہیں تو فیس واپس کردی جاتی ہے۔

چکھنے کے دوسرے اختیارات بھی ہیں ، جیسے 90 منٹ کا ٹور اور بیٹھے چکھنے کے ساتھ آرٹسٹینل چیز $ 75 یا کھانے اور شراب کی جوڑی $ 150 میں۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10.30 سے ​​شام 5 بجے تک کھلا

4240 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558

بلیک اسٹیلیون

اگرچہ ایک نسبتہ نووارد ، جس کی بنیاد 2007 میں رکھی گئی تھی ، بلیک اسٹیلیون ایک مقبول منزل بن چکی ہے ، لہذا یہ دورہ شاید ہی ایک مباشرت کا تجربہ ہو۔ لیکن ایک بہت بڑا چکھنے والا کمرہ ، جو ایک سابق سوار اسrianیرین کا مرکز ہے ، اچھی طرح سے عملہ رکھتا ہے ، اور یہاں بہت سارے اختیارات ہیں۔

جبکہ وائنری کے قریب گاسپیر داھ کی باری بلیک اسٹیلیئن کی ملکیت ہے ، بیشتر الکحل انگور کے باغ سے وادی میں اور سونوما سے بھی حاصل کی جاتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ایک بہت بڑی اور اتار چڑھاؤ والی پیش کش پر ہے۔

ایک بار ایک گھڑ سواری کا مرکز ، اب ایک وسیع شراب چکھنے کے کمرے کے ساتھ۔ کریڈٹ: بلیک اسٹیلیون

سب سے اوپر کی الکحل عبور کرنے والی ناپا ویلی کیبرنیٹ ، اور کیبرنیٹ سے غلبہ والا سرخ مرکب ہے جسے بوسیفلاس کہتے ہیں۔ اگر آپ تین بوتلیں خریدتے ہیں تو ، واپسی کے ساتھ ، چار شراب ($ 20- $ 50) کے مجموعہ چکھنے کے لئے کسی بھی تحفظات کی ضرورت نہیں ہے۔ مزید ذاتی نوعیت کے چکھنے کی ایک رینج بھی ہے جو ویب سائٹ پر بھی بک کی جاسکتی ہے۔ مزید تلاش کرو

روزانہ صبح 10 بجے سے شام 5 بجے تک کھلا

4089 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558

سگورنیلو سمر

اس مضمون کی تحقیق کے لئے نیپا کے میرے دورے کے ایک ہفتہ بعد ، وادی میں تباہ کن جنگلات کی آگ بھڑک اٹھی ، جس سے زبردست نقصان ہوا اور کافی حد تک جانی نقصان ہوا۔

سلویراڈو ٹریل شراب خانوں میں سے زیادہ تر کی بہت قریب تھی ، لیکن سگوریلو وزیٹر سینٹر زمین پر جل گیا تھا (اگرچہ داھ کی باریوں اور شراب کے ذخیرے کو بچایا گیا تھا)۔

یہ اسٹیٹ رے سگوریلو جونیئر چلا رہے ہیں ، جس کے والد نے 1980 سے لے کر یہ پودا لگایا تھا۔مرکزی توجہ کیبرنیٹ سوویگنن اور پیڈروون نامی بورڈو اسٹائل کے اعلی مرکب پر ہے۔ لیکن نسبتا cool ٹھنڈا آب و ہوا یہاں سفید سفید شرابوں کے ساتھ ساتھ روک تھام اور نفیس پرستی کی کابینہ کو بھی ممکن بناتا ہے۔

سر فہرست سگوریلو گوروں میں کیلیفورنیا کی قدیم ترین چارڈنوئے کی بیلوں سے بنی ہوئی ایک اور پالش قبروں کی طرز کی شراب شامل ہے جسے سیٹا کہتے ہیں۔ 1980 کی دہائی میں ناپا میں یہ انداز کافی عام تھا لیکن آج کل قریب ہی مٹ گیا ہے۔

رے نے مجھے یقین دلایا کہ سگورنیلو دوبارہ اٹھ کھڑے ہوں گے ، اور اس کی توانائی اور کاروباری صلاحیتوں کو جانتے ہوئے ، مجھے اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ یہ سچ ہوگا ، اور آئندہ آنے والے زائرین کا ماضی کی طرح خوش آمدید کہا جائے گا۔

اپ ڈیٹ جون 2018:

سگورنیلو اسٹیٹ نے اعلان کیا ہے کہ یہ ہوگا عارضی چکھنے کا کمرہ 13 جولائی 2018 سے کھولنا . چکھنے کی نئی جگہ سیاحوں کو ایک ’’ اسٹیٹ تجربہ ‘‘ پیش کرتی ہے ، جس کی قیمت فی شخص. 100 ہے ، جس میں ایک چھوٹا سا گروپ چکھنا ، داھ کی باری کا دورہ ، اور رے کے پرجوش تعمیر نو کے منصوبوں پر ایک بصیرت بھی شامل ہے۔ مزید تلاش کرو

چلو y & r چھوڑ رہا ہے۔

اسٹیفن بروک ایک ایوارڈ یافتہ مصنف ہیں اور 1996 سے ڈینٹر میں تعاون کرنے والے ایڈیٹر رہے ہیں۔ یہ مضمون پہلی بار ڈینٹر میگزین کے اپریل 2018 کے شمارے میں شائع ہوا ہے۔ لورا مہر کی ترمیم اور تازہ کاری۔

سلویراڈو ٹریل شراب کو آزمانے کے لئے

اس طرح مزید:

• انگور کی مختلف قسم کے حساب سے کیلیفورنیا 2017 فصل کا سائز

• کیلیفورنیا کیبرنیٹ 2014: پینل چکھنے کے نتائج

• نیپا ویلی کے نیوٹن انگور کو زندہ کرنا