اہم مارگریٹ رائور چکھنے کلین شراب ’پرچم بردار کیبرینیٹ اور چارڈونیز...

چکھنے کلین شراب ’پرچم بردار کیبرینیٹ اور چارڈونیز...

کولن شراب

کولن واقع ہے دریائے مارگریٹ کے ویلیابرپ میں۔ کریڈٹ: روبرٹھرڈنگ / المی اسٹاک فوٹو

  • خصوصی
  • جھلکیاں
  • چکھنے گھر

کیون جان اور ڈیانا میڈلین کولن نے اپنی پراپرٹی کو ولیبرپ میں 1971 میں قائم کیا تھا۔ آج کلن وائنس دریائے مارگریٹ میں شراب بنانے کے موزوں مقام پر ہے۔ جوڑے کی سب سے چھوٹی بیٹی وانیا کولن ، جو 37 سالوں سے فیملی اسٹیٹ میں شراب بنا رہی ہے ، 1989 میں چیف شراب ساز بننے کے بعد سے وہ طاقت سے تقویت حاصل کرتی رہی ہے۔



2004 میں بایوڈینامک سرٹیفیکیشن نے خاندان کے ’معیار ، سالمیت ، استحکام‘ کے منتر کو تقویت ملی ہے اور وہ ولیبرپ کے لئے سرکاری ذیلی علاقائی حیثیت کی لابنگ کررہی ہے۔ اس سے ولیبروپ (دیہاتی وڈنڈی کا نام ’’ سرخ شیروں کی جگہ ‘‘) کو اپنا جغرافیائی اشارہ (GI) مل جائے گا۔

دلچسپ مضامین