لوئک ایورل
برطانیہ میں ہیسٹن بلومینتھل کے فلیگ شپ فیٹ ڈک ریستوراں کے لوک ایورل کو دنیا کا سب سے بہترین نوجوان کم عمری کا تاج پہنایا گیا ہے۔
اپریل (تصویر میں) ، جو اس سال کے شروع میں نمائندگی کرنے کا حق جیتا تھا برطانیہ فائنل میں ، ایک تقریب کے دوران فاتح کی حیثیت سے اعلان کیا گیا تھا فرانسیسی سفارت خانہ میں واشنگٹن ، امریکہ .
اس نے دنیا بھر کے 10 حریفوں کو شکست دی جس میں اس کے زیر اہتمام مقابلہ کا ساتواں سال ہے روٹی سیورز کا سلسلہ .
سے بات کرنا decanter.com بدنیتی سے سخت کے لئے مطالعہ ماسٹر سومیلیئر امتحانات میں ، ایورل نے اس جیت کو ایک 'غیرت' اور 'میری زندگی کے بہترین دنوں میں سے ایک' کے طور پر بیان کیا۔
قریب میں دوسری اور تیسری جگہ تھی بوبی کونروئے ، کے ٹھیک ہے ریستوراں میں سان فرانسسکو ، اور جارود ملز ، کے ایسٹ ریسٹورنٹ میں سڈنی ، آسٹریلیا .
'یہ اعزاز کی بات ہے کہ اپنے ہم عمر ساتھیوں کے ساتھ اس طرح کے مائشٹھیت مقابلہ میں مقابلہ کیا ،' ایورل نے مزید کہا ، موٹی بتھ ’’ سر کا سر ، عیسیٰ بال ایم ایس .
وقار کے ساتھ ساتھ ، ایورل اس میں سے جی بی پی 1،000 گھر لے گی پیٹر جونز میموریل فنڈ ، کے ساتھ ساتھ ایک کندہ کاری شیمپین سابر اور نقاشی ٹرافی۔
ماسٹر سومیلیئر ایڈوانسڈ امتحان پر مبنی مقابلہ ، تین حصوں میں تقسیم ہوا ہے: تھیوری ، خدمت اور اندھے چکھنے۔
فائنلسٹ ، جن کی عمر 27 سال سے کم ہونی چاہئے ، ان کو شراب اور پیداوار سے متعلق ایک گھنٹہ تحریری ٹیسٹ ، خدمت کی مہارت کی عملی نمائش اور چھ شرابوں کے اندھے ذائقہ کی جانچ میں ان کے علم اور مہارت کا مظاہرہ کرنا ہوگا۔
کرس Mercer کی طرف سے تحریری
