کریڈٹ: شراب تک رسائی
- فروغ
پر شراب تک رسائی ، امریکہ میں ایک تیار شدہ آن لائن شراب خوردہ فروش ، ہم اکثر شراب سازوں کو متضاد اسٹائل ، بینچ مارک کی بوتلیں ، اور الکحل میں مبتلا کرتے ہیں جو بالکل عام سے باہر ہیں۔
یہ پانچ بوتلیں ہیں شراب تک رسائی جب شراب خانوں کو واقعی اپنے لئے شراب سے لطف اندوز ہونے کے لئے ایک منٹ ہوتا ہے تو وہ شراب نوشی کرنے والوں کو جانتے ہیں۔
2016 میسن ایل آئی این ووئے مورگن - کوٹ ڈو پی بیوجولیس برگنڈی
بیؤجولیس — خاص طور پر اوپری ایکیلون کرو بائوجولیس a ایک لمحہ گذار رہا ہے۔ دنیا بھر میں نہ صرف یہ گامے کے لئے سونے کا معیار ہے ، بلکہ اس کی قیمت بھی بے یقینی ہے ، خاص طور پر جب برگنڈیائی پنوٹ نائرس کے مقابلے میں۔ الکحل بنانے والے ، جو شراب کی قیمتوں میں اپنی قیمتوں کو زیادہ سے زیادہ فراہمی کرتے ہیں ، ان کی تعریف میں دوسرے ہی نمبر پر ہوسکتے ہیں۔ میسن ایل آئنوی کا 2016 مورگن ایک اہم مثال ہے۔ مشہور Côté du PY پر پروان چڑھنے والا ، یہ حیرت انگیز سرخ اور پھل کی روشنی میں سرخ پھل کی تکمیل کے لئے ایک شِسٹ-معدنی نوٹ پیش کرتا ہے۔
2016 ڈومین ڈی شیولیر کلوس ڈیس لون پیٹائٹ لون بورڈو وائٹ
بورڈو بلینک ایک قسم ہے جس کو امریکی شراب بنانے والے ایک طرف برش کرنے کی کوشش کرتے ہیں ، بڑی وجہ یہ ہے کہ بہت ہی کم عمدہ بوتلیں اس کو ریاست کی طرف بناتی ہیں ، اور وہ جو شراب نوشی کرنے والے کے تہھانے کا لالچ بنتے ہیں۔ وہ ان الکحل کو ذخیرہ کرتے ہیں اور ان کا مطالعہ کرتے ہیں ، ہمیشہ نیپا اور سونوما میں اپنے کاشتکاری کے طریقوں کا احترام کرتے ہوئے ، کامل نیو ورلڈ نقل کی پیروی کرتے ہیں۔ لیکن اس 'کلوس ڈیس لون' کو اسی تکنیکی ٹیم نے ڈومین ڈی شیولیر کی طرح تیار کیا تھا اور یہ ایک طرح کی ہوا دار لیکن شاندار سفید رنگ کا ہے جو سمتل سے اڑتا ہے۔
ریزرو کرنسی مالبیک 2016۔
مختصرا، ، کلوس ڈیس لونس پیٹائٹ لون کامل قیمت والی سفید بورڈوکس ، رسیلی سبز سیب ، صاف سفید پھولوں ، اور منہ سے صاف پکے ہوئے آڑو سے خوشبودار ہے ، یہ ایک زنگی ، دو بورڈو آقاؤں ، ڈومین ڈی چیولیر کے اولیور برنارڈ کی بھرپور ساخت کی کوشش ہے اسٹیفینی ڈیرنونکورٹ ، سینٹ-میلینیون کے بابا۔
2016 کی فلاحی نظرانداز لاس مادریس وائن یارڈ سیرہ کارنوس
‘داھ کی باری بات کرنے دیں۔’ شراب بنانے والوں میں یہ ایک عام کہاوت ہے ، جو قدرتی طور پر منفرد ، اسٹینڈ آؤٹ سائٹوں سے بوتلوں کے ترجیح کا ترجمہ کرتی ہے۔ جب کیلیفورنیا کے سیرہ کی بات آتی ہے تو ، کارنیروز کا ’لاس مادریس انگور شارٹ لسٹ میں سرفہرست ہے۔ سپر اسٹار شراب بنانے والا تھامس ریورز براؤن نے لاس میڈرس کو 'سیرrahا کے کلون ٹو' کہا ہے اور اس کی وجہ یہ دیکھنا آسان ہے۔ مرچ کارنیروز کی ایک پہاڑی پر قائم ، لاس مادریس کو متوازن ، متناسب متلاش ، مسالہ دار سیاہی سیروں کی پیداوار حاصل ہے جو روایتی سوچ کو چیلنج کرتی ہے کہ رائن وادی کے باہر رائن کی اقسام کے ساتھ کیا ممکن ہے۔
2015 چیٹو لی پی میڈوک
جب مطلوبہ ہدف فرانس کے بورڈو کے 'مقامی کی طرح پینا' ہے تو ، بہت سے شراب خور طبقاتی درجہ بندی کے مضافات میں ، مڈوک میں چھوٹے خاندانی شراب خانوں کے اندر چھپی ہوئی ناقابل یقین قدروں کی طرف دیکھتے ہیں۔ کلاڈ کمپینیٹ نے میڈوک میں کئی دہائیوں پرانی شہرت حاصل کی ہے جس کی وجہ سے وہ انتہائی منظم اور شدید خوشبودار بورڈو تیار کرتا ہے — نیز بورڈ کے عقیدت مندوں کے ساتھ سرشار پیروکار۔ 'لی پیئ' ایک کلاسیکی طور پر تیار کردہ بورڈو ہے جس میں کم طاقت اور خوبصورتی ہے ، جس میں کالی مرچ ، ڈیمسن بیر ، چمڑا ، تمباکو ، دیودار ، لونگ اور دیگر چیزوں کی خوشبو دکھائی جاتی ہے۔ درمیانی جسم اور مضبوطی سے بناوٹ پر ، یہ پیچیدہ سیوری نوٹوں کے ساتھ ریشمی ٹنک فریم دکھاتا ہے۔ انگور کے باغ میں کمپائنیٹ کی عقیدت ایسی چیز ہے جس کا لطف آپ چک سکتے ہیں — بورڈو کا سفر کیے بغیر۔
2016 Idiosyncrasy Cabernet Sauvignon اٹلس چوٹی ناپا
جب شراب بنانے والے کیبرنیٹ پیتے ہیں ، تو وہ ساخت کی تلاش میں رہتے ہیں۔ اس کی تلاش کے ل to بہترین جگہ شرابوں میں ہے جو ناپا کی ٹاپ سائٹوں سے آتی ہے۔ جولینی فیارڈ ، پرلیئیو ، آن کیو ، نیکلسن جونز اور لی پِچ کی حیرت انگیز سازی کرنے والا ، اپنی ایوڈو سِنسی کیبرنیٹ کو تیار کرنے کے لئے اٹلس چوٹی کی ناگوار رسائ تک گیا۔ نتیجہ یکساں طور پر ایک دور رس کوشش ہے جس نے شراب سازوں کی تعریف کرنے والے کچھ سے زیادہ لوگوں کے محلولوں کو موہ لیا ہے۔ عضلاتی ، گہرا اور سیاہ ، یہ کیبرنیٹ کوئی کھیل نہیں کھیلتا ، ان سب سے سنجیدگی سے غور کرنے کا مطالبہ کرتا ہے جو اس کے پسے ہوئے بلیک بیری ، چمڑے اور کڑوی چاکلیٹ کے خوشبودار گلدستہ کو گھومائے گا۔ یہ شراب بنانے والوں کو جلدی اٹھنے اور زیادہ سے زیادہ امکانات کی تلاش میں پہاڑ کی چوٹی پر چڑھنے کی ترغیب دیتا ہے۔
شراب تک رسائی ریاستہائے متحدہ میں ایک تیار شدہ آن لائن شراب خوردہ فروش۔ یہاں مزید معلومات حاصل کریں۔
