ڈومین جارجز میں ورائیاں ورنی کریڈٹ: اولیویر فشر
اگلے 50 سالوں میں کون سے فرانسیسی شراب والے علاقوں میں شراب اور داھ کی باریوں کی قیمت بڑھ سکتی ہے؟ اینڈریو جیفورڈ نے اپنی جھنجھوڑ والی کرسٹل گیند کا جائزہ لیا اور کچھ پڑھے لکھے اندازے لگائے۔
- دیکھنے کے لئے جیفورڈ کے فرانسیسی شراب والے علاقوں کو دیکھنے کے لئے صفحہ نیچے سکرول کریں
رات کے کھانے کے دوران ’والد‘ کے ساتھ کونڈریو ، جارجز ورنائے ، ہم نے اس جدوجہد پر تبادلہ خیال کیا جس میں انہوں نے اور ان کے اپنے والد فرانسس نے اپیل کی بازگشت کو بچانے کے لئے لڑی تھی ، اور اس کے ساتھ ، واگینئیر . انہوں نے بتایا کہ صرف 19 ھیل کنڈریو 1969 میں تیار کی گئی تھی - تقریبا 2، 2500 بوتلوں کے برابر - اور 1971 میں کونڈریو کی ایک بوتل میں سات فرانک ، یا ایک کلو چیری کی طرح برآمد ہوا۔
اس موقع سے پندرہ سال پہلے بہت سارے مواقع پر ، میں نے سوچا ہے کہ اگلے 50 سالوں میں آج کون سی اپیلیں 14 گنا بڑھ سکتی ہیں۔
سات فرانک کے برابر ہے€آج کی قیمتوں پر 7۔ اور اس مہینے ، ڈومین جارجز ورنائے کا کوٹو ڈی ورنن 2013 فروخت ہورہا تھا بیری بروس اور روڈ bottle 100 کے لئے ایک بوتل
ایک اور راستہ بتائیں ، اگر آپ نے طویل مدتی مستقبل کے لئے کسی بھی فرانسیسی انگور کے باغ میں سرمایہ کاری کی ہے تو ، آپ اپنی سرمایہ کاری کو زیادہ خوبصورت طریقے سے کہاں روک سکتے ہیں؟
- پروڈیوسر پروفائل: ڈومین جارجز ورنائے
افسوس ، ’کلو آف چیری‘ ٹیسٹ میں کام کرنے کا امکان نہیں ہے۔ آپ فرانس میں ایک کلو چیری جیسی قیمت میں بہت ساری شراب خرید سکتے ہیں ، لیکن ان میں سے چند ایک متناسب ٹیروئیر سے - جو واضح طور پر یہی تھا کہ کونڈریو سب کے ساتھ تھا۔
ستاروں کے سیزن 28 کے ساتھ رقص 8
شاید اس سے بھی زیادہ مفید موازنہ ہو جیگونڈا . یہ ابھر کر سامنے آیا کوٹس ڈو رون اسی نشان والے سال () pack pack pack) میں پیک کریں ، اس کے باوجود اب یہ اکثر مقامی دادا کے حریفوں کو حریف بناتا ہے چٹائوف پوپ .
وہ کون سے نام ہیں جو اگلی دہائیوں میں اس طرح سائے سے الگ ہوجائیں گے؟
فرانسیسی شراب کے علاقوں کو دیکھنے کے لئے
انگور کی قیمت میں ڈیٹا کا ماخذ: محفوظ
کیرانے
کیرانے داھ کی باری
کیراننے ابھی ابھی وصول کیا ہے کوٹس ڈو رون کرو اسٹیٹس ، اور مجھے یقین ہے کہ اس میں اور بھی مثالیں موجود ہیں جنوبی رھن . دشواری کا مطلب ہے کہ اتنے بڑے علاقے میں ٹیروئیر کے سب سے بڑے مقامات کو منتخب کرنے میں ، لیکن کیرانے مستقبل میں عظمت کے ل certainly یقینی طور پر ایک ہی زون ہے۔ میں نے حال ہی میں ڈومین مارسیل رچرڈ میں کلیئر اور تھامس رچرڈ کے ساتھ چکھا تھا اور ان کی شراب کی پاکیزگی ، تازگی اور خوشبو سے بہت متاثر ہوا تھا: اس طرح کے جنوبی رائن ہال مارک کی حیثیت سے غیرمحرومانہ محبت سے بھرپور ہے اور جو یقینی طور پر گھبرانے کی میراث ہے۔
ایک نظر میں کیران :
- 1953 میں Côtes du Rhône اپیل کی حیثیت حاصل کی
- 1967 میں Côtes du Rhône دیہات کی حیثیت کو فروغ دیا گیا
- انگور کے باغ کی اوسط قیمت فی ہیکٹر: N / A (Côtes du Rhône دیہات اوسطا € 30،000 p ہے)
- انگور کی اہم اقسام: سیرہ ، موروڈری ، گرینیچ
- سفید انگور کی اقسام: گرینیچے بلانک ، کلیئرٹی ، روسان ، مارسین اور واگونیر
- انگور کا رقبہ: 956ha (95٪ سرخ)
ان کے ساتھ ان کے سیلر ڈور کی قیمتوں کا موازنہ کرنا جس سے میں زیادہ واقف ہوں لینگیوڈوک رہنماؤں نے بہترین جنوبی رھن ریڈ کی سنسنی خیز قدر کو اجاگر کیا۔
- مشورہ: داھ کی باری کیسے خریدنی ہے
سینٹ پیری
سینٹ پیرے
سفید شرابوں کے لئے ، سینٹ پیری اب فرانس کا ایک انتہائی پُرجوش زون ہے۔ ہر بار جب میں جاتا ہوں شمالی رھن ایسا لگتا ہے کہ کین کے کاشتکاروں نے وہاں تھوڑی بہت زیادہ زمین خریدی ہے۔ وہ شراب کو ’اندراج کی سطح‘ سفید کے طور پر پیش کرتے ہیں ، جس کی قیمت سفید سینٹ جوزف کے نیچے اچھی ہوتی ہے - حالانکہ یہ عام طور پر ہرچند ہے۔ عظیم برنارڈ گریپا سے تعلق رکھنے والے لیس فگیوئرز کا معیار ایک بینچ مارک ہے ، لیکن بہت سارے ، اور بہت زیادہ گہری دعویدار ہیں۔ مجھے یقین ہے کہ سینٹ پیارے ایک دن کم ہرمیٹیج بلینک کو چیلنج کرسکتا ہے ، اگر وہ پہلے سے ایسا نہیں کرتا ہے ، اور اچھی سائٹوں کے لئے زمین کی قیمتیں زیادہ دیر تک کم نہیں رہ سکتی ہیں۔
ایک نظر میں سینٹ پیری:
- 1936 میں سینٹ پیری اپیل کی حیثیت حاصل کی
- انگور کے باغ کی اوسط قیمت فی ہیکٹر: N / A (رین اے او پی اوسط € 25،300p / ہیکٹر ہے)
- سفید انگور کی اقسام: مارسن اور روسن
- انگور کا رقبہ: 73ha (100٪ سفید)
لالینڈے ڈی پولرول
چوہدری پیرن ، لالینڈے ڈی پومرول
اگر میں نے کسی بھی '' معمولی '' علاقے میں داھ کی باری کی زمین خریدنی تھی بورڈو دریں اثنا ، اس میں ضرور ہوگا لالینڈے ڈی پولرول . ڈینس ڈورنٹو اور دیگر نے پچھلی دہائی میں ثابت کیا ہے کہ مرلوٹ اس میں ظاہر ہوتا ہے جس میں سے کچھ جنسی بے راہ روی کے ساتھ پرفارم کر سکتا ہے پومرول خود - اور پولرول اتنا چھوٹا اور متلاشی ہے (اور عظیم میرلوٹ عالمی سطح پر اس قدر نایاب) ہے کہ لالینڈی اس کے سوا ستاروں کی طرف نہیں جاسکتا ہے۔
لالینڈے ڈی پولرول کو ایک نظر میں:
- انگور کے باغ کی اوسط قیمت فی ہیکٹر: ،000 180،000 p / ha
- انگور کی اہم اقسام: مرلوٹ ، کیبرینٹ فرانس۔
- انگور کا رقبہ: 1،050ha
اگلی چند دہائیوں کے بعد قابل عمل دیگر اپیلوں میں شامل ہیں Cahors ، مینیٹو سیلون میں لوئر اور موری سیکنڈ ان راسلن ، مدیران اور اس کے سفید ہم منصب پاچیرنس ڈو وِک بل اور اس کے پڑوسی سینٹ مونٹ کے ساتھ طویل عرصے سے مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
مینیٹو سیلون ، لوئر
چیٹو مینیٹو - سیلون داھ کی باریوں۔
ایک نظر میں مینیٹو سیلون:
جنرل ہسپتال بگاڑنے والے جیسن اور الزبتھ۔
- انگور کے باغ کی اوسط قیمت فی ہیکٹر: ha 87،000 p / ha
- مین انگور کی مختلف قسم: پنوٹ نوری
- مین سفید انگور کی مختلف قسمیں: ساوگنن بلینک
- انگور کے علاقے: 495ha
Cahors
Cahors داھ کی باریوں
ایک نظر میں Cahors:
- 1971 میں اپیل کی حیثیت
- انگور کے باغ کی اوسط قیمت فی ہیکٹر: ha 11،000 p / ha
- سرخ انگور کی اقسام: میلبییک
- انگور کے علاقے: 4200ha
موری سیکنڈ ، راسلن
موری داھ کی باریوں۔ کریڈٹ: راسلن کی شراب
ایک نظر میں موری سیکنڈ:
- 2011 میں اپیل کی حیثیت
- انگور کے باغ کی اوسط قیمت فی ہیکٹر: N / A (موری اے او پی کی اوسط اوسطا€ 10،000 p / ha ہے)
- انگور کی اہم قسم: گرینیچ
- انگور کے علاقے: 2000ha
قابل ذکر دیگر افراد: لیراک اینڈ ماسف ڈاچاکس
ماسف ڈی اوچاکس کے داھ کی باریوں میں کریکس ڈی لا مرے کے ایرک میشل کے ذریعہ بنائی گئی الکحل کے بارے میں بھی ایسا ہی کہا جاسکتا ہے: حیرت انگیز معیار ، اور اس حقیقت کی ایک بہترین مثال کہ آپ کبھی بھی ٹیروئیر کی صلاحیت کو نہیں جان پائیں گے۔ زبردست شراب تیار کرنے والا اس پر چلتا ہے۔ چیٹئوف کے پچھلے دروازے پر ، لیراک ، یقینا greater زیادہ سے زیادہ چیزوں کا بھی مقصود ہے کیونکہ چیتاؤنوف کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے۔
یہاں تک کہ اگر آپ انگور کے کچھ ہیکٹر (اور نہیں ، اور نہ ہی میں ہوں) کے بازار میں نہیں ہوں تو ، ان علاقوں میں سر فہرست سائٹوں میں کام کرنے والے معروف نوجوان کاشتکاروں کی بوتلیں ڈھونڈیں: وہ آنے والے وقت میں بہت زیادہ قیمت پیش کریں گے کئی دہائیاں ، جیسے فرانس کا شراب کا نقشہ آہستہ آہستہ دوبارہ تیار کیا گیا ہے۔
یہ مارچ 2016 کے ایڈیشن میں اینڈریو جیفرڈ کے کالم کا ایک ترمیم شدہ ورژن ہے ڈیکنٹر میگزین۔
پڑھیں پیر کو جیفورڈ ڈیکنٹر ڈاٹ کام اور ڈینٹر میگزین میں اینڈریو جیفورڈ کے ماہانہ کالم پر ہر ہفتے ڈیکنٹر کے لئے یہاں سبسکرائب کریں.
