بورڈو 2008 کی الکحل کا ذائقہ اب کس طرح آتا ہے: 70 سر فہرست ناموں کی درجہ بندی...

ٹاور جو شیٹو لیٹور کریڈٹ میں ہے: بینجمن زنگگ ، ویکیپیڈیا

• خصوصی
• جھلکیاں
• ونٹیج 2008

ڈینٹر پریمیم کے ممبران جین کے چکھنے والے نوٹ اور درجہ بندی کو رپورٹ کے ساتھ دیکھ سکتے ہیں۔

جین کو دیکھنے کیلئے نیچے سکرول کریں بورڈو 2008 اس کالم کے نیچے شراب کی درجہ بندی اور چکھنے کے نوٹ

خصوصی طور پر کے لئے دستیاب ہے ڈیکنٹر پریمیم ممبران

اس چکھنے پر رپورٹ

زیادہ تر سال تھوڑی دیر کے بعد آہستہ آہستہ غائب ہوجاتے ہیں ، اور صرف ان لوگوں کے ذریعہ ان کی برسی منائی جاتی ہے جو شادی کرچکے ہیں ، بچے پیدا کرتے تھے ، پیارے پیارے ہوتے ہیں۔

کچھ نشان زد مستثنیات ہیں ، اور وہ عام طور پر بہترین وجوہات کی بناء پر نہیں ہوتے ہیں۔ 1929 ایک واضح ، 2001 دوسرا ہوگا۔ واضح طور پر ، 1939 اور 1945 کے فروغ۔

ان صفوں میں شامل ہونا 2008 کا دن تھا ، جمعہ 29 ستمبر کو ڈاؤ نے اپنا 50٪ کمی (1929 میں 90٪ کی کمی کو نہیں ہرایا تھا ، لیکن اب بھی خطرناک) شروع کیا تھا اور اس معاشی بحران کا آغاز کیا تھا جو بدستور جاری ہے۔ اس کے اثرات محسوس ہوئے۔

• یہ بھی ملاحظہ کریں: بورڈو کی تازہ ترین درجہ بندی 2015

بورڈو 2008 کے موسم پر دوبارہ کیپ لگائیں

بورڈو میں 29 ستمبر کو ، اس کے برعکس ، کٹائی کرنے والے کافی آرام محسوس کررہے تھے۔ یہ سالوں میں سب سے آسان نہیں تھا۔ انتہائی بدل پڑے ہوئے حالات ، ایک مشکل بہار سے شروع ہو کر جس نے بیماریوں کا دباؤ پیدا کیا ، جس میں کچھ بکھرے ہوئے (دلدل) کے ساتھ موسم کا بعد میں ناہمواری پکنے کا سبب بنے۔ اپریل کے شروع میں فراسٹ نے خاص طور پر سخت مارلوٹس کو مارا (اسی طرح سوٹرنیس ، جو 1991 اور 2017 کی طرح تقریبا badly بری طرح متاثر ہوا تھا)۔

گرمی ایک طرح کا الٹا تھا ، ایک گرم جولائی کے ساتھ لیکن ایک ٹھنڈا جون اور اگست ، اس سے پہلے کہ ایک ہندوستانی موسم گرما بھٹکے ہوئے اعصاب کو راحت بخش دیتا ہو۔

موسم گرما میں 26 اگست تک بہتر ہوا ، بچوں کے اسکول واپس آنے کے وقت کے ساتھ ہی ، ہندوستانی موسم گرما میں جو دو مہینوں تک جاری رہا اس کی روشنی میں ، ستمبر میں گرنے والی بارشوں کے ساتھ روشنی اور انتظام کے رجحان کا رجحان تھا۔

2008 کی کٹائی

اس وقت تک کچھ میرلوٹ اٹھا رہے تھے جس وقت سے اسٹاک مارکیٹ جمود کا شکار ہوگئی تھی ، اور یہ احساس ہوا تھا کہ ریتیلی مٹی یا ٹھنڈے کھانوں پر انگور بالکل پکنے کو نہیں پہنچے تھے۔

یہ کچھ کیبرنیٹس کا بھی سچ تھا جس میں پیرازائن سبز مرچ کے نوٹ دکھائے جاتے تھے اور کچھ معاملات میں مجموعی طور پر ٹیننز نے دینداری کی طرف توجہ دی تھی۔

لیکن بہترین ترروز نے اپنے انگور کو یہ وسط دے دیا کہ وہ ٹھیک وسط تک یا اکتوبر کے آخر تک انگور کی تاکوں پر ٹھہر سکیں ، جس کی وجہ سے لمبی سست رفتار پک جاتی ہے جو بھرپور غذائی بیری ، ریشمی ٹینن اور خوشبو دار صلاحیت پیدا کرتی ہے۔

پمولول کی ابتدائی پکنے والی مٹیوں نے ان کے قابل ہونے کا ثبوت دیا ، جس سے کچھ اچھ resultsے نتائج برآمد ہوئے ، جیسا کہ اچھی طرح سے سوھا ہوا بجری اور عام طور پر پانی کے ذخائر والے لوگوں نے بھی کیا تھا۔

میڈوک کے اختتام پر ، آپ کو بہت سی الکحل میں کیبرنیٹ سیوگنن کی اعلی سطح نظر آئے گی۔ کالون سیگور میں 82٪ ، پیٹٹ موٹن میں 94٪ ، کوس ڈی ایسٹورنل میں 85 فیصد اور شراب کی اعتدال پسند سطح بھی دیکھیں گے جو ونٹیج کے دستخط ہیں۔ ، زیادہ تر بائیں بازو میں 13 اور 13.5٪ کے گرد منڈلاتے ہیں۔

جہاں 2008 کی شرابیں اب بیٹھتی ہیں

اب ایک دہائی کے بعد ، بارڈو میں 2008 کی دہائیوں کو باقاعدگی سے کھولنا شروع ہورہا ہے ، اور میں نے ان میں سے بہت سے لوگوں کو چکھا ہے جو اپنی قدرے عجیب و غریب ابتدائی ٹیننز کو مکمل طور پر نرم نہیں کرسکے ہیں۔

انہوں نے مجھے پرائمر کے دوران اپنے احساس کا دوبارہ جائزہ لینا شروع کر دیا ہے کہ ونٹیج میں کچھ انتہائی امید افزا الکحل موجود ہیں۔

لیکن لندن میں چکھنے والی سالانہ BI فائن الکحل بہت ہی سرخ شراب کے ناموں کو اکٹھا کرتی ہے ، ان میں سے 73 (اس سال کوئی لافلور نہیں ، لیکن یہ صرف ایک ہی لاپتہ تھا جو میرے خیال میں ہے)۔

تو آپ کو کیا جاننے کی ضرورت ہے؟

کہ کچھ خوشگوار الکحل ہیں جن کی بڑی تعداد میں اب اور اگلی دہائی کے دوران لطف اندوز ہونا ہے۔

2008 سب سے بڑا بلاک بسٹر سال نہیں ہے ، اور بہترین الکحل جنوریت اور بغیر کسی تختے کے پکے ہوئے ڈھانچے کی حامل ہوتی ہے ، جس میں تیزابیت بلوط کو روکتی ہے۔

روڈی روڈی پائپر بیوی کا تبادلہ

اس کے بعد ، مجموعی طور پر میں بورڈو 2008 کو چاندی کا سال کہوں گا ڈینٹر ورلڈ شراب ایوارڈز ماڈل ، جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کہ میں نے جو 91 سے 94s کی تعداد دی ہے۔

95 سے زیادہ نہیں ہیں (مجموعی طور پر 14 ، لہذا میرے حالیہ ان بوتل چکھنے کے لئے 2015 میں صرف دائیں کنارے پر 24 کے مقابلے میں ان سب سے اوپر ناموں میں سے 15 فیصد سے کم) ، اور 90 پوائنٹس سے کم 11 (ایک بار پھر نمایاں ، پھر اثر) ذہن میں یہ سب تارامی نام ہیں)۔

کوئی 100s نہیں ، لیکن 98 پر دو۔ لہذا ، مجموعی طور پر ایک عمدہ کارکردگی ، جس میں کچھ اسٹینڈ آؤٹ ہیں۔

یہ اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ اس سرشار آدھے دہائی کے اعلٰی درجہ بندی کی تصدیق کی گئی ہے کیونکہ 2005 ، 2010 اور 2009 میں سر فہرست ہے ، اس کے بعد 2007 2007 سے کہیں زیادہ اور 2006 کے مقابلے میں ایک چھوٹا سا اونچا آتا ہے۔

بورڈو 2008 کی قیمتیں

اور یاد رکھنے کی بات یہ ہے کہ ان شرابوں میں سے بہت ساری چیزیں ہم میں سے ان لوگوں کے سیلاروں میں موجود ہیں جن کے پاس مالبٹ (یا زیادہ مناسب طریقے سے کیپ فریٹ) میں ہمارا اپنا شیف یا دوسرا گھر نہیں ہے۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ ، اگرچہ کٹائی کرنے والوں کی فوجیں وال اسٹریٹ کی خبروں پر عمل نہیں کرتی تھیں کیونکہ وہ ستمبر اور اکتوبر کے مہینے میں انگور لاتے تھے ، اس وقت تک جب پرائمر کا سیزن 2009 میں گھوم رہا تھا ، اس وقت کے عہد کے مالک اور ڈائریکٹرز یقینا had .

وہ عالمی معاشی تصویر پر اتنے گھبرائے ہوئے تھے کہ 2007 کی قیمتوں پر (جو اپنے آپ میں 2006 اور خاص طور پر 2005 سے بہت زیادہ نیچے آئے تھے) پر قیمتوں میں زبردست کمی آچکے ہیں۔

ہم نے اس وقت اطلاع دی تھی کہ 'مارکیٹ انچارج تھا' اور اپریل کے وسط تک (حیرت انگیز طور پر ابتدائی طور پر ابتدائی وقت کے دوران) لاٹور نے ایک بوتل € 110 کی قیمت پر جاری کی تھی ، اسی قیمت پر لیفائٹ اور مارگاؤس اور مائوٹن 100 ڈالر تھے۔ .

ہاؤت برائون نے اپنے مستحکم ساتھیوں کو € 130 سے ​​ناراض کرنے کا خطرہ مول لیا ، جس نے اب بھی ابتدائی منتظمین کو ایک بہت بڑا موقع فراہم کیا۔

ہر ایک نے یکساں پابندی کا مظاہرہ نہیں کیا ، لیکن مجموعی طور پر یہ واقعی سستی این پرائمرس میں سے آخری تھا۔

لہذا ان لوگوں کے لئے خوشخبری ہے جنہوں نے بازار کو خطرے میں ڈال دیا اور 2009 کی مستحکم مالی تصویر خریدی۔

اور آج خریداری کے خواہاں افراد کے ل the ، پلیس ڈی بورڈو پر قیمتیں 2009 یا 2010 جیسے زیادہ ہیرالڈ سالوں کے مقابلے میں کم پنکھی رہیں ، لیکن رہائی کے مقابلے میں اس سے بھی زیادہ ہیں۔

میں لنچ بیجس 2008 کو دیکھ رہا ہوں ، مثال کے طور پر ، جو اس جگہ پر € 100 کی قیمت (B B ڈالر کے سابقہ ​​بورڈو خریدنے والے تاجروں) کے لئے اس کی روانگی قیمت € 32 کے مقابلہ میں تجارت کررہا ہے ، جس کا برطانیہ میں کیس کی قیمت میں ترجمہ ہے۔ صرف 3 1،300 کے تحت ، جبکہ لایویل بارٹن کا آج پلیس ڈی بورڈوکس پر € 70 سے زیادہ کا سودا ہورہا ہے جہاں یہ 27 ڈالر میں آچکا ہے۔

لہذا ، اب کوئی ذہانت نہیں رکھتے کہ وہ اس وقت تھے ، لیکن کچھ معاملات میں 2008 کی سرمایہ کاری قابل ہے - اور آپ کو انہیں کھولنے میں زیادہ فائدہ اٹھانے کی ضرورت نہیں ہے۔

بورڈو 2008 شراب

خصوصی طور پر دستیاب ہے ڈیکنٹر پریمیم ممبران این بی: چیٹو ڈاؤزک 2008 کو بورڈو میں اسٹیٹ میں چکھا گیا تھا۔ باقی سب کو لندن میں بی آئی میں چکھا گیا تھا۔

بھی دیکھو:

• بورڈو 2007 شراب ، 10 سال پر شراب - جین آنسن کی ایک رپورٹ

• بورڈو 2006 شراب پینے کے لئے ، ونٹیج کے 10 سال بعد

• بورڈو 2015 ان بوتل: جین انسن شراب کا جائزہ لے رہی ہے