ورلڈ وائنری کا اختتام
- ارجنٹائن کی شراب
ایک decanter.com فروغ
پیٹاگونیا ارجنٹائن میں اعلی معیار کی شراب تیار کرتا ہے۔ فائن ڈیل منڈو اور مالما: مختلف اسٹائلس والی دو پیٹاگونیائی شراب خانوں کے بارے میں جانیں ، جو ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں۔
ایک decanter.com فروغ
پیٹاگونیا کا جنوبی علاقہ ہے ارجنٹائن . یہ انگور کے باغ میں اگنے کے لئے ملک کے بہترین مقامات میں سے ایک ہے اور اب یہ ایک اعلی درجے کی شراب پیدا کرنے والا خطہ بن کر ابھرا ہے۔ قدرتی خوبصورتی ، وسائل اور سراسر حجم کے لئے مشہور ، پیٹاگونیا دنیا کے خوبصورت ترین قدرتی حامل مقامات میں سے ایک ہے۔
بے شرم سیزن 9 قسط 6۔
ارجنٹائن کے دیگر علاقوں کی طرح ، میلبیک پیٹاگونیا میں ایک ستارہ ہے۔ تاہم ، دوسرے متغیرات جیسے پنوٹ نوری ، مرلوٹ ، کیبرنیٹ فرانس اور ساوگنن بلانک یہاں بھی زمین کو اپنا مثالی کھوج مل گیا ہے۔
صحت مند اور قدرتی وٹیکلچر کے غیر معمولی حالات پائیدار طریقوں ، عقلی پانی کے استعمال اور صحتمند داھ کی باریوں کی اجازت دیتے ہیں۔
اس خطے کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ ، 39 ڈگری جنوب میں واقع ہونے کی وجہ سے ، سردیوں کی شدت ہوتی ہے اور موسم گرما کی راتیں ٹھنڈی ہوتی ہیں ، جس کی وجہ سے انگور کی تیز رفتار پک جاتی ہے اور چینی ، تیزابیت اور مرتکز مہکوں کا کامل امتزاج مل جاتا ہے۔
اس خطے کی ایک اور مخصوص خصوصیت ہوا ہے ، جو انگور کی جلد کو گاڑھا بنانے کے ساتھ ساتھ انگور کی تاک کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔
جو بولڈ اور خوبصورت پر مرتا ہے۔
پیٹاگونیا ارجنٹائن کے اعلی کوالی شراب علاقوں میں سے ایک کے طور پر اپنے آپ کو پوزیشن میں رکھنے میں کامیاب ہوگیا ہے۔
برطانیہ میں، ھسپیمرچینٹس پیٹاگونیا کی دو شراب خانوں کا درآمد کنندہ ہے ، دنیا کا اختتام اور مالما ، اور ہسپمرچینٹ کے ایم ڈی ، سولانو پینا لینزی کو اپنے پورٹ فولیو میں پیٹاگونیا سے شراب پینے پر بہت فخر ہے۔
‘ارجنٹائن کے ایک ماہر کی حیثیت سے ، پیٹاگونیا سے آنے والی الکحل ہمارے پورٹ فولیو کا ایک لازمی حصہ بنتی ہیں۔ پیٹاگونیا کی ٹھنڈی آب و ہوا کی وٹیکلچر اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ اس دلچسپ خطے میں پیدا ہونے والی الکحل ایک تازگی برقرار رکھے جو کچھ بھی ہو واضح ہوجاتی ہے۔ ورلڈ وائنری کا اختتام اور مالما وائنری شمالی پیٹاگونیئن نیوین علاقے میں واقع دو مشہور شراب خانوں میں سے ایک ہیں اور ہم 8 سال سے زیادہ عرصے سے مل کر کام کر رہے ہیں ، اور سالانہ سال برطانیہ کے بازار میں اپنے برانڈز کی موجودگی میں اضافہ کرتے ہیں۔ نازک پنوٹ نورس ، خوشگوار اور تازگی بخش روایتی طریقہ چمکنے والی الکحل اور مالبیکس جو حیرت انگیز معدنی نوٹوں کی نمائش کررہے ہیں پیٹاگونیائی کہکشاں میں چمک رہے روشن ستاروں میں سے صرف چند ہیں۔ نیوزی لینڈ کے بہت سے دنیا کے مشہور شراب والے خطوں کی طرح طول بلد کے ساتھ ، یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ سیوگنن بلینک نے بھی عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے۔
دونوں وائنریوں کے مابین اسٹائل میں فرق کا مطلب یہ ہے کہ وہ ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں اور دونوں ہمارے پورٹ فولیو میں بہت اچھی طرح سے بیٹھتے ہیں۔ مالما ، رابرٹو ڈی لا موٹا کے ساتھ مشیر oenologist کے طور پر ، خوبصورت ہموار الکحل تیار کرتا ہے ، جبکہ فن ڈیل منڈو مشیل رولینڈ طرز کی طاقت اور ساخت کو اپنی الکحل میں شامل کرتے ہیں۔
پیٹاگونیا کے ایک خطے کے طور پر کئی سالوں سے ایک غیر ملکی اور پراسرار پروفائل تھا۔ اب وقت ایکسپوتیکا کا مزہ چکھنے اور اسرار کو دریافت کرنے کا ہے۔ ویوا لا پٹاگونیا! ’
ہنری جیر رچی برگ گرینڈ کرو
یورپ میں ، شراب کا ایک اہم درآمد کنندہ کرسچن فلپسن ہے ، جس کا ایم ڈی ہے فلپسن وائن ، جس نے پیٹاگونیا سے 2004 میں شراب کی درآمد شروع کی تھی۔
‘ہم نے 2004 کے بعد سے کامیابی کے ساتھ فن ڈیل منڈو الکحل درآمد کی ہیں۔ اس کے بعد پوسٹلز پنوٹ نائیر نے کئی عالمی مشہور اور بہت مہنگی برگنڈی شرابوں کو اندھے چکھنے میں پیٹا مار کر دانش مارکیٹ میں سنسنی خیز آغاز کیا۔ فن ڈیل منڈو نے پیٹاگونیا کو دنیا کے شراب کے نقشے پر ڈالا۔
دنیا کا اختتام ویلی کی پوری سان پیٹریسیو ڈیل چیئر کی ترقی کے پیچھے مرکزی وائنری تھی ، جس کی سربراہی اس کے بانی جولیو وایولا نے کی تھی۔ جولیو نے دریافت کیا کہ یہ علاقہ وائٹس وینیفرا کو بڑھنے کے لئے مثالی ہے۔
وائنری نے جلد ہی بقایا الکحل تیار کرنا اور باقی دنیا میں برآمد کرنا شروع کردی۔
وائس سیزن 17 قسط 26۔
ایک اور قابل ذکر وائنری ہے مالما ، جو پہلے NQN کے نام سے جانا جاتا تھا۔
مالما نقشہ زبان سے فخر کے طور پر ترجمہ کرتا ہے ، جو ان مقامی لوگوں کی مادری زبان ہے جو پہلے اس خطے میں آباد تھے۔ اس نام سے ان سب کے فلسفے کی آگاہی ہوئی ہے جو پیٹاگونیائی کردار کے ساتھ عالمی معیار کی الکحل بنانے کے لئے وہاں کام کرتے ہیں۔
• بودیگا ڈیل فن ڈیل منڈو:
یا ہسپا مارکیٹس برطانیہ کا اسٹاکسٹ اور ایجنٹ ہے
یا این ڈی جان وائن ویلز کا اسٹاکسٹ ہے۔
یا جنرل شراب کمپنی انگلینڈ کے جنوب مشرق کا اسٹاکسٹ ہے۔
ma مالما وائنری:
یا ہسپا مارکیٹس برطانیہ کا اسٹاکسٹ ہے۔
