آج رات فوکس ماسٹر شیف ایک نئے بدھ ، 2 اگست ، سیزن 8 کی قسط 10 کے ساتھ واپس آئے گا ، ماسٹر شیف واپس آتا ہے ، اور ہمیں آپ کا ماسٹر شیف نیچے ملا ہے! فوکس کے خلاصے کے مطابق آج رات ماسٹر شیف سیزن 8 قسط 10 پر ، موجودہ چیمپئن شان او نیل واپس آیا اور اس نے اپنی باورچی کتاب سے اجزاء کو اسرار باکس چیلنج کا حصہ بنایا۔ فاتح کو آگے بڑھنے کا فائدہ ملے گا ، جبکہ دوسرے شیف ناریل تھیم کے خاتمے کے چیلنج میں لڑیں گے۔
لہذا ہمارے ماسٹر شیف کی بازیافت کے لیے رات 8 بجے سے رات 9 بجے کے درمیان ٹیون کرنا یقینی بنائیں۔ جب آپ ہماری بازیافت کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہمارے تمام ماسٹر شیف بگاڑنے والے ، خبریں ، ویڈیوز ، تصویریں اور بہت کچھ ، یہاں سے چیک کریں!
آج کی رات کا ماسٹر شیف ری کیپ اب شروع ہوتا ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے پیج کو اکثر ریفریش کریں!
ماسٹر شیف آج رات شیف گورڈن رامسے ، شیف کرسٹینا توسی اور شیف ہارون سانچیز کے ساتھ ٹاپ 13 ہوم کوک کو سلام کرتے ہوئے شروع ہوتا ہے۔ شیف رامسے نے امریکہ کے ماسٹر شیف سیزن 7 کے حکمران چیمپئن شان اونیل کا خیرمقدم کیا۔ وہ کہتا ہے کہ وہ پوری دنیا میں کھانا پکاتا رہا ہے اور ماسٹر شیف کروز پر رہا ہے لیکن سب سے دلچسپ کام جو اس نے کیا ہے وہ اس کی اپنی کک بک مائی ماڈرن امریکن ٹیبل جاری کرنا ہے۔
کرسٹینا کا کہنا ہے کہ اگلے اسرار باکس چیلنج کا وقت آگیا ہے ، شان 3 میں شمار ہوتا ہے اور اپنی باورچی کتاب سے اس کے کچھ پسندیدہ اجزاء کو ظاہر کرتا ہے ، بشمول پروٹین جس نے یہ سب اس کے لیے جیتا: وینیسن ٹینڈرلوئن۔ شان ان سب کے ساتھ مل کر کھانا پکائے گا ، وہ اپنے اسٹیشن کی طرف روانہ ہوا اور انہیں 60 منٹ کا وقت دیا گیا تاکہ شان شان کے منتخب کردہ اجزاء کے علاوہ ان کے مرکزی پینٹری باکس کا استعمال کرتے ہوئے ایک شاندار ڈش بنائیں۔
شان کو پہلے بلایا جاتا ہے۔ اس نے پارسنپ لہسن پیوری ، چمچوری اور ناشپاتی کی پیوری سے مسالہ بنایا ہوا وینیسن بنایا ہے۔ ہر کوئی اسے آرٹسٹ اور شیف ماسٹر کہہ کر بہت متاثر ہوتا ہے۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ وہاں 3 ڈشز ہیں جنہیں وہ مزید چیک کرنا چاہتے ہیں جس نے انہیں متاثر کیا اور وہ پہلے کیٹلین کو فون کرتی ہیں۔
کیٹلین کی ڈش پین سیرڈ وینسن کمر ہے جس میں بٹرنٹ اسکواش اور پارسنپ پیوری اور بلیک بیری چٹنی ہے۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ وینس پر باورچی ایک خوبصورت درمیانی نایاب ہے ، وہ برسل انکرتوں کے ساتھ جو کچھ کرتی تھی اسے پسند کرتی تھی ، بڑی پیچیدگی ، پیوری خوشگوار اور گہری ہوتی ہے لیکن سفید پلیٹ پر زیادہ شاندار نظر آتی ہے۔ شان کا کہنا ہے کہ یہ خوبصورت لگ رہا ہے اور اس کا ذائقہ حیرت انگیز ہے ، گوشت پر کامل کھانا پکانا لیکن پوری ہموار ہو سکتی تھی۔ وہ کہتا ہے کہ یہ ایک بہترین ڈش ہے۔
ہارون نے یاشیا کو آگے بلایا ، جو دوبارہ ٹاپ 3 میں شامل ہونے پر بہت خوش ہے۔ اس نے بلیک بیری چٹنی اور برسل اسپرٹ سلیو کے ساتھ بٹرنٹ اسکواش اور پارسنپ پیوری کے ساتھ سیئرڈ وینس بنایا۔ اسے رنگ ، کوٹنگ اور ہرن کا کرسٹ بہت پسند ہے ، لیکن پیوری الجھن میں ہے کہ یہ کیا ہے لیکن کہتی ہے کہ سلیو وہی ہے جو ڈش کو یادگار بناتی ہے۔ شان کا کہنا ہے کہ ہرن مزیدار ہے ، چٹنی کافی میٹھی ہے اور سلیو بالکل حیرت انگیز ہے۔ وہ صرف چالاکی پر کام کرے گا۔
گورڈن کا کہنا ہے کہ وہ آخری ڈش جو وہ دیکھنا چاہتے ہیں وہ کسی ایسے شخص کی طرف سے ہے جو جرات مندانہ انداز میں آگے بڑھا اور کیٹ کو آگے بڑھنے کو کہا۔ اس نے اجوائن کی جڑ کی پیوری ، کیرمیلائزڈ شلوٹس ، پارسنپ چپس اور بلیک بیری چٹنی کے ساتھ گلیزڈ گاجروں کے ساتھ مسالے کا گوشت بنایا۔ بصری طور پر آرٹ کی طرح لگتا ہے اور رات کے بہترین چکھنے والے پکوانوں میں سے ایک ، ہرن مکھن کی طرح ہوتا ہے اور یہ ایک ڈش شیف رامسے اپنے ایک ریستوران میں رکھتا ہے۔ شان کا کہنا ہے کہ یہ اس کے فائنل ڈش کی طرح بہت ذائقہ رکھتا ہے ، ہرن بہت اچھا پکایا جاتا ہے ، گاجر کو پسند کرتا ہے اور چٹنی مزیدار ہوتی ہے۔ وہ کہتا ہے کہ صرف ایک ہی چیز جو وہ مختلف کرے گا وہ ہے پیوری کو ہموار بنانا۔
جج واپس آتے ہیں اور کہتے ہیں کہ ان تینوں نے 3 ریستوران کے معیاری پکوانوں سے انہیں بہت فخر دیا۔ شان کو فاتح کا اعلان کرنے کا اعزاز دیا جاتا ہے اور وہ کیٹ کو مبارکباد دیتا ہے۔ لاس ویگاس کی روشن روشنی کی طرف لوٹنے پر ہر کوئی شان کا وہاں موجود ہونے پر شکریہ ادا کرتا ہے۔
کیٹ خاتمے سے محفوظ ہے اور پورا مقابلہ اس کے ہاتھ میں دیا جا رہا ہے۔ اسے اجزاء کا انتخاب نہیں کرنا پڑتا ہے لیکن وہ فیصلہ کرتی ہے کہ ہر ہوم کوک کون سی ڈش بنائے گی۔ شیف گورڈن رامسے نے ایک چمکتی ہوئی ڈش اٹھائی اور انکشاف کیا کہ وہ قادر مطلق ناریل کے ساتھ پکا رہے ہوں گے۔ آج رات ان سب کو خوبصورت ناریل والی ایک ڈش بنانی ہوگی۔
شیف ہارون سانچیز کا کہنا ہے کہ انہیں میٹھا یا لذیذ ڈش بنانا پڑے گا لیکن یہ فیصلہ کیٹ کرے گا اور ہوم کوک جو اس چیلنج میں ناکام ہوگا وہ گھر جائے گا۔ کیٹ اپنے سب سے بڑے حریفوں میں سے ہر ایک کو سبوتاژ کرنے کی کوشش سے اچھی طرح لطف اندوز ہوتی ہے ، جبکہ دوسروں کو بالکل وہی دیتی ہے جو وہ چاہتے ہیں۔ اسے مقابلہ شروع ہونے کے لیے بالکونی بھیجا گیا ہے۔
ہر کوئی پینٹری سے گھومتا ہے اور ہر چیز ناریل ہے۔ شیف ہارون انہیں ایک ناقابل یقین ناریل ڈش بنانے کے لیے صرف ایک گھنٹہ دیتا ہے ، شیف رامسے کاؤنٹ ڈاؤن شروع کرتا ہے۔ جیسے ہی ہوم کوک بنانا شروع ہوتا ہے ، جیف تناؤ کا شکار ہونے لگتا ہے کیونکہ وہ بیکر نہیں ہے۔ اس کے کپ کیک نہیں بڑھ رہے ہیں اور وہ گھبرانے لگا ہے ، پچھلے ہفتے کینن بنانے کے ساتھ ، اس نے دم گھٹ لیا! ریبا نے کبھی ناریل سے نہیں پکایا ، صرف ایک چیز جو اس نے ناریل کے ساتھ کھائی تھی وہ ایک ناریل میں پیش کیا جانے والا مشروب تھا۔
برانڈی گلن ویل اور ڈین شیرمیٹ
کرسٹینا جیف سے بات کرنے آتی ہے ، اسے بتاتی ہے کہ کوئی مسئلہ نہیں ، اسے اس سے بات کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے پاس صرف 10 منٹ ہیں اور وہ اسے اپنا منصوبہ بتاتا ہے اور وہ اسے جانے کو کہتی ہے۔ ڈنو نے مذاق کیا کہ وہ گلابی رنگ میں اچھا لگتا ہے اور وہ اپنی میٹھی چیزیں جانتا ہے لہذا کیٹ نے اسے بیوقوف نہیں بنایا۔ کرسٹینا جیف سے گھبرائی ہوئی ہے کیونکہ یا تو یہ سب سے بڑی واپسی ہوگی یا وہ آج رات گھر جا سکتا ہے۔
ڈینو پہلے اوپر ہے ، اس نے ارل گرے ، چاکلیٹ ، ناریل کریم اور رم سے ناریل کریم پف بنایا۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ ایسا لگتا ہے جیسے یہ اپنی دادی کی راکھ سے گھرا ہوا ہے۔ وہ ایک کاٹ لیتا ہے اور کہتا ہے کہ ڈش اس کا خلاصہ کرتی ہے۔ یہ عجیب مزیدار ، ہلکی کریمی ساخت اور ریستوراں کا معیار ہے۔ اس نے کہا کہ وہ صرف کریم پف کو کھوکھلا کرنے میں تبدیلی لائے گا۔ کرسٹینا اس کا ذائقہ لیتی ہے اور کہتی ہے کہ یہ مزیدار ، ہموار اور کریمی ہے اور اس نے واضح طور پر اپنے تخیل کو جنگلی ہونے دیا اور وہاں موجود ہر شخص کو ڈرنا چاہیے۔
جیف نے کینڈیڈ بادام-رسبری کے ٹکڑے ٹکڑے سے ایک غیر منقسم کپ کیک بنایا۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ وہ لفظ کی تشکیل سے بیمار ہے کیونکہ یہ ایک حقیقی گندگی کو چھپانے کے لیے صرف ایک لفظ ہے۔ وہ کھانے کا ذائقہ چکھتا ہے اور کہتا ہے کہ مکس پکا ہوا ہے لیکن ذائقہ خوفناک ہے اور گارنش الجھا ہوا ہے اور یہ اس کی بدترین کارکردگی ہے۔ جیف کا کہنا ہے کہ وہ مکمل نہیں ہوا ہے اور اس کا سفر اس ڈش کے ساتھ ختم نہیں ہوا ہے اور رامسے کہتے ہیں کہ اسے نہیں لگتا کہ اسے ایک اور موقع ملے گا۔
ایبونی اپنی ڈش کے ساتھ پراعتماد ہے۔ اس نے ناریل-لیمونگراس چاول اور تلے ہوئے پودوں سے لابسٹر اور کیکڑے کا سالن بنایا۔ شیف ہارون نے اسے آزمایا اور کہا کہ سالن ڈائنامائٹ ہے ، لابسٹر کامل ہے ، چاول مزیدار ہیں اور پودے درسی کتاب ہیں لیکن ڈش کو بیدار کرنے کے لیے اسے مزید جڑی بوٹیوں کی ضرورت ہے۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ مجموعی طور پر یہ ایک مضبوط کوشش ہے۔
نیوٹن ناریل کے کرسٹڈ سنیپر کو چپچپا چاول ، ناریل-چونے بیور بلینک اور ایوکاڈو سالسا پیش کرتا ہے۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ ایسا لگتا ہے کہ وہ 5 ڈالر کے بوفے تک گیا ہے۔ وہ الجھن میں ہے کہ نیوٹن اسے پوری جگہ لے جا رہا ہے۔
یشیشیا چاکلیٹ ناریل کرسٹ اور ناریل مرینگس کے ساتھ ناریل کا لائم ٹارٹ لاتا ہے۔ ہارون اسے پسند کرتا ہے ، کہتا ہے کہ یہ پیشہ ور لگتا ہے لیکن بیکڈ میرنگو اس کی ڈش پر بڑا اثر نہیں ڈالتے ہیں۔ لوگوں کو اس کا خوفناک اور میٹھا دونوں سے ڈرنا چاہیے۔
کیٹلین اپنی ڈش کے ساتھ آتی ہے ، اس نے ناریل چاول پیلیف ، میشڈ میٹھے آلو اور بروکولینی پر میٹھا اور لذیذ سور کا گوشت بٹ بنایا۔ سور کا گوشت پکا ہوا ہے اور خوفناک ہے ، چاول مزیدار تھا ، پوری کا ذائقہ اچھا ہے لیکن یہ سب سے خراب ڈش ہے جو اس نے پکایا۔
ریبا اپنی لذیذ ڈش لاتی ہے۔ اس نے اسپرگس اور ناریل کی چٹنی سے ناریل کیکڑے بنائے۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ یہ خوفناک لگتا ہے جو 1984 میں بوفے سے لگتا ہے۔ asparagus کا ذائقہ اچھا ہے لیکن وہ چٹنی کو بہت میٹھا کہہ کر تھوک دیتا ہے۔ وہ ڈش سے خوش نہیں ہے۔
ڈینیل کو امید ہے کہ اب اس کا چمکنے کا موقع ہے۔ اس نے کیکڑے ، لابسٹر اور سنیپر اور ناریل چاول سے ناریل سمندری غذا کا سوپ بنایا۔ شیف کرسٹینا نے اس کا ذائقہ لیا اور ڈینیل سے پوچھا کہ کیا وہ اس سے مذاق کر رہا ہے؟ وہ کہتی ہیں کہ شوربہ قابو سے باہر ہے ، اس نے چاولوں پر کیل لگائے اور وہ جاننا چاہتی ہے کہ اسے اتنا وقت کیوں لگا۔ وہ متاثر ہوئی اور اسے بتایا کہ اس نے اچھا کام کیا ہے۔
کیٹ کو واپس بلایا گیا اور کرسٹینا نے اعلان کیا کہ ڈینیل اور ڈنو کے دو شاندار پکوان تھے۔ بری خبر یہ ہے کہ انہیں کم از کم 1 ہوم کوک کو الوداع کہنے کی ضرورت ہے۔ کیٹلین ، جیف ، ریبا اور نیوٹن سب کو آگے کہا جاتا ہے ، ان میں سے ہر ایک نے آج رات خوفناک کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ کیٹلین اور نیوٹن سے کہا گیا ہے کہ وہ اپنے اسٹیشنوں پر واپس جائیں۔
جیف اور ریبا کو بتایا جاتا ہے کہ صرف ایک ہی ٹاپ 12 میں داخل ہو جائے گا۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ آج رات گھر کا باورچی ربا کو چھوڑ رہا ہے۔ جیف نے ربا کو گلے لگایا اور رامسے کا کہنا ہے کہ اسے اس کی رخصتی دیکھ کر افسوس ہوا ، کمرے میں اس کے لیے بہت احترام ہے۔ اس نے واقعی کمرے میں موجود ہر ایک کو اس کے کام کی اخلاقیات دی ہیں ، کہ اگر وہ زندگی میں کچھ چاہتے ہیں تو وہ اپنی چوٹیاں اتاریں اور اس کے لیے کام کریں۔ وہ اسے بتاتا ہے کہ وہ اسے یاد کریں گے کیونکہ گھر کے تمام باورچیوں کی آنکھوں میں آنسو ہیں۔ وہ گھر کے تمام باورچیوں سے کہتی ہے کہ وہ کبھی نہ بھولیں کہ وہ کون ہیں اور کچھ بھی ممکن ہے۔ ایبونی روتا ہے اور اسے کہتا ہے کہ وہ اسے یاد کرے گی۔
ختم
