- جھلکیاں
- ریوجا
- چکھنے گھر
سارہ جین ایونز میگاواٹ نے ایک دلچسپ چکھنے میں شرکت کی جس کی میزبانی رامن بلباؤ شراب خانہ ، روڈلفو بستیڈا نے کی تھی ...
ماضی
رامون بلباؤ کی بنیاد 1924 میں رکھی گئی تھی اور اس کے مالک ڈیاگو زمورا نے اسے حاصل کیا تھا اسپین 1999 میں ، سائٹرس لیکور ، لائیکر 43 ،۔
ان کے نظم و نسق کے تحت قائم گران ریسروا لائن میں جو تبدیلیاں عمل میں آئیں وہ ارتقاعی تھیں۔ 1999 چکھنے عظیم ریزرو 2009 کے ساتھ ساتھ ، سامنے کا پھل ، جوسیر کی طرف طرز کی واضح ہجرت ہے۔
کی آمد مرٹل (پہلا ونٹیج 1999) بنیاد پرست تھا اور آئکن الکحل کے لئے اس وقت رجحان کے مطابق تھا یا ‘ دستخط شراب ’’۔ یہ رامین بلباؤ کا جدید چہرہ ہے: تمام فرانسیسی بلوط۔ جیسا کہ شراب ساز روڈلفو بستیڈا نوٹ کرتے ہیں ، ہر سال اسی پلاٹ سے زبردست شراب لینا مشکل ہے۔
-
شراب ٹریلس: چھ ریوجہ وزنی
لہذا میرٹو ہارو کے آس پاس سے 7 دیہات سے انتخاب کا مرکب ہے۔ ہر ایک کو الگ سے خمیر کیا جاتا ہے اور بستیڈا فرانسیسی کوپروں کے لئے نمونے لے کر ہر ایک کو انتہائی مناسب فرانسیسی بلوط سے ملتے ہیں۔
موجودہ
رامن بلباؤ کے لئے تازہ ترین ترقی 2012 میں ha 700ha میٹر کی اونچائی پر داھ کی باریوں کی ha 90haha کی خریداری تھی ریوجا باجا ، مونٹی یرگا (1101 میٹر) کے قریب ہے۔ یہ پہلے سے ہی شراب خانوں کو انگور فراہم کرتے رہے تھے ، لہذا آب و ہوا کی زبردست شراب تیار کرنے کی ان کی صلاحیت کو بخوبی اندازہ تھا۔
-
ڈاؤن لوڈ ، اتارنا Rioja: 10 سب سے اوپر شراب
یہ ٹھنڈا آب و ہوا اس کے حق میں کیسے کام کررہا ہے اس کی ایک عمدہ مثال ہے لالومبا گلابی . 2015 اس نازک ، پروونکل رنگ کی گلابی رنگ کی پہلی ونٹیج ہے ، جو مونٹی یرگا داھ کی باریوں میں سے کسی ایک سے حاصل کردہ پھل سے تیار ہوتا ہے۔ یہ یقینی طور پر ایک امید افزا آغاز ہے۔
مستقبل
چکھنے میں ، بستیڈا نے کچھ کام پیش رفت میں بھی دکھایا: مختلف پلاٹوں سے دو 2014 ٹیمرانیلوس۔
‘مونٹے یرگا سیکٹر ایف’ میں بالکل تازہ سیاہ پھلوں کے ساتھ واضح ٹری کردار تھا۔
‘مونٹے یرگا سیکٹر اے’ بھی گھنے سیاہ تھا ، لیکن اس بار سیاہ فام پھل زیادہ واضح تھا۔ ایک خوبصورت ، خالص نقطہ نظر اسی طرح کے بلوط کے علاج کے طور پر جس طرح 'F' ہوتا ہے لیکن زیادہ لطیف ، شاید زیادہ امید والا۔ ہم مستقبل میں ان کی رہائی کے منتظر ہیں۔
-
Rioja معیار کے لئے تمام تبدیلی؟
