نیپولین پیزا بنانے کا فن ، جسے 'پیز زیوولو' کے نام سے جانا جاتا ہے ، نے 2017 میں یونیسکو کی ورثہ کا درجہ حاصل کیا۔ کریڈٹ: ثریا رائٹ / انسپلاش ڈاٹ کام
- کھانے اور شراب کا جوڑا
- جھلکیاں
پیزا کے ساتھ بہترین شراب: آل راؤنڈرز
- باربیرہ
- چھوٹا
- پراسکو
- سنگیووس
- فراپٹو
- فیانو
- نیرو ڈی اوولا
ڈیکینٹر کے ماہر شراب جائزے یہاں تلاش کریں
پیزا اٹلی کا دنیا کے لئے ایک بہترین پاک تحفہ ہے ، اور نیپلس میں روایتی پیزا گھومنے کو حال ہی میں یونیسکو نے غیر محسوس ثقافتی ورثے کی مہارت کے طور پر شامل کیا تھا۔
بیئر کو بعض اوقات پیزا کی رات کے لئے ایک کلاسک جانے کے طور پر دیکھا جاتا ہے ، لیکن بہت سے منہ سے پانی پینے والی الکحلیں موجود ہیں جو اگر آپ ‘پیزیوؤولو کا فن’ منانے کا ارادہ کررہی ہیں تو ٹاپنگ کی ایک حد سے بہتری کے ساتھ کام کرسکتی ہیں۔
شراب اور پیزا جوڑا: مبادیات
ٹماٹر ، موزاریلا اور آسان ٹاپنگس کے ساتھ کلاسیکی ، لکڑی سے چلنے والے نیپولیٹانا پیزا کے ل good پھر اچھ acidے تیزابیت والی ایک ایسی شراب اور بہت سارے روشن پھل کے بارے میں سوچیں جو ٹماٹر کی تیزابیت کے خلاف اچھی طرح سے توازن پیدا کریں۔
اگر آپ اطالوی سرخوں کے ل go جانے کے خواہشمند ہیں ، تو وہ باربیرا دی آستی ، سانگیوس کی ہلکی شیلیوں یا سسلی سے فراپٹو بھی ہوسکتا ہے۔
آپ گامائے پر بھی غور کرسکتے ہیں ، یا تو بیؤجولیس سے یا شراب کی دنیا کے دوسرے کونے ، جیسے اوریگون یا اسٹیلنبوش سے۔
فوسٹر سیزن 4 قسط 16 دیکھیں۔
پیزا آرام دہ اور پرسکون لہجے کا تعین کرتا ہے اور اگر آپ شراب منتخب کرتے ہیں تو ‘جو بہت زیادہ کوشش نہیں کررہا ہے’ جوڑی بہتر کام کر سکتی ہے۔ ، ہیلن جوہنسن کے مطابق ، جو ہیلن کی شراب کی دکان چلاتا ہے ، لاس اینجلس میں پیزا ایمپوریم جون اور ونے میں شامل ہوا۔
انہوں نے 2019 میں ڈینٹر ڈاٹ کام کو بتایا ، 'مجھے گامے جیسے لائٹر ریڈس ، جو مونٹی پلکانو جیسے دلچسپ ویریٹالس سے تیار کردہ ، اور حتی کہ جلد سے رابطے کی شراب (عرف اورنج شراب) بھی پسند ہے۔
‘ظاہر ہے کہ آپ کسی قاتل بارولو یا خوش خبری دیساتی Rosso di Montepulciano کی مدد سے گیند آؤٹ کرسکتے ہیں ، لیکن مجھے لگتا ہے کہ آسانی اور راحت ضائع ہوسکتی ہے۔’
خیال رکھنا کہ شراب میں شراب اور کھانے میں تیزابیت کا مقابلہ ہوسکتا ہے ، کیونکہ میتھیو لونگوئیر ایم ایس نے اس میں ایک مختلف تناظر میں اشارہ کیا ہے۔ ڈیکنٹر پر مضمون سرخ شراب اور مچھلی کے ملاپ .
پروسکو: پیزا کے ساتھ چمکنے والی شراب؟
، 'میں پیزا کے ساتھ بلبلوں سے لطف اندوز ہوتا ہوں ،' ایملی او ہئر ، شوہر ، شراب ساز ، اور مصنف نے کہا ڈیکنٹر معاون سیسینا ، ٹسکنی میں مقیم۔
انہوں نے کہا ، ’کرنل فونڈو پرسیکو ایک معالجے کا کام کرتی ہے ،‘ انہوں نے ملیبرین اور سی اے ’ڈی ای زیگو کو پروڈیوسر کی حیثیت سے تلاش کرنے کی تجویز پیش کی۔
او ہیر ، جو وائن اینڈ اسپرٹ ایجوکیشن ٹرسٹ کے اعتراف شدہ اعتکاف اور کورسز بھی چلاتے ہیں ، انہوں نے مزید کہا ، 'پیزا چیوی (آٹا) اور کریمی (پنیر) ہے اور تیزاب (ٹماٹر کی چٹنی) کے ساتھ سب سے اوپر ہے ، لہذا کچھ کرکرا اور بناوٹ والا ہے۔ اور طنزیہ مجموعہ بہت تازگی بخش بناتا ہے۔
بلیو بلڈ سیزن 8 قسط 4۔
‘تازہ دم محسوس کرنا ضروری ہے تاکہ کھانے کے ساتھ ساتھ چلتے رہیں۔ '
پیپرونی یا ساسیج پیزا کے ساتھ شراب
پیپرونی جیسی ٹاپنگ ٹاپنگ پیزا کے ذائقے پر حاوی ہوگی اور کچھ اور رویہ کے ساتھ شراب بھی سنبھال سکتی ہے۔
رسیلی گرنےاسی / سیرہ مرکب بہت اچھا ہوسکتا ہے ، لیکن بہت زیادہ ٹینن اور بلوط پر نگاہ رکھنا۔
ماسٹر شیف سیزن 8 قسط 16۔
ٹسکنی میں ، اوہارے نے کہا ، 'اگر میں علاقائی اور سرخ رہتا تو میں ایک نوجوان چیانٹی یا چیانٹی کلاسیکو انناٹا تلاش کرتا اور اسے فرج یا باہر ٹھنڈا لگاتا ، اور میں پیزا کے لئے سوسج گوشت کے ساتھ جاتا تھا۔ زیادہ ٹینک شراب انتخاب کو سنبھال لیں. '
نیرو ڈی ایوولا کے پھلوں سے چلنے والے انداز ، خاص طور پر سسلی سے ، برطانیہ میں پزیریا شراب کی کئی فہرستوں کا اصل ٹھکانہ بن چکے ہیں اور ان کا وزن گوشت پر مبنی پیزا کے ساتھ جوڑنا ہے - اگرچہ کچھ غریب ساختہ مثالوں میں توازن کی کمی واقع ہوسکتی ہے ، خاص طور پر اگر بہت گرم خدمت کی.
انناس پیزا کے ساتھ شراب
پیزا میں انناس کا اضافہ ایک متنازعہ موضوع ہے ، جیسا کہ 2017 میں آئس لینڈ کے صدر نے دریافت کیا .
لیکن اگر آپ مداح ہیں تو آپ اچھی تیزابیت والی سفید شرابوں کی طرف دیکھ سکتے ہیں اور ذائقہ دینے کے ل enough کافی جسم رکھتے ہیں۔ یہ آسٹریلیا کے ریورینا خطے سے آئے ہوئے فیانو مثال کے طور پر نیو ساؤتھ ویلز میں دلچسپ بات ہوسکتی ہے۔
ریکوٹا یا مشروم کے ساتھ ‘وائٹ’ پیزا
سفید پیزا جوڑا بنانے کی نوعیت کو بدل دیتے ہیں ، کیونکہ ٹماٹر کی تیزابیت اب اس طرح کا مسئلہ نہیں ہے۔
تازہ ، خشک سفید شراب ایک دعوت کا کام کر سکتی ہے۔ جوہانسین نے کہا ، ‘مجھے ہمارے’ سفید بجلی ‘پیزا ، اچار والے جالپیوس اور ریکوٹا کے ساتھ ، سسیلی یا کیمپینیا کی آتش فشاں مٹی میں اگنے والی سفید شرابوں کے ساتھ پسند ہے۔
تاہم ، یہ سفید شراب نہیں ہونا چاہئے۔ جوہینسن نے کہا ، ’ہم اپنا پسندیدہ پیزا بناتے ہیں وہ’ سپر شوروم ‘ہے ، یہ مشروم کی ایک پائی ہے جس کو ریچرا پنیر نے نمایاں کیا ہے۔
‘یہ کچھ تیزابیت کیریگن یا زنفینڈیل ، یا حتی کہ چینی کی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی سہیلی کے ساتھ بھیک مانگنے سے قدرے فنکی تھڑک رہی ہے۔
شراب پیزا اور بہت لہسن کے ساتھ
لہسن ایک بہت ہی مضبوط ذائقہ ہوسکتا ہے۔ اگر آپ اسے کسی پیزا پر تلسی کے ساتھ جوڑ رہے ہیں تو ، جلد سے رابطے والی سفید شراب ، جیسے ورمنینو سے بنے ہوئے تجربات کے بارے میں کیسے؟ وہ عام طور پر سبز پیسٹو کے ساتھ اچھی طرح سے میچ کرتے۔
مشہور شخصیت بڑے بھائی 2019 خراب کرنے والے۔
بہت سارے ٹوپنگس شامل ہونے کے ساتھ ، شراب اور پیزا جوڑے کے نئے آئیڈیاز کی کھوج اور تجربہ کرنے کا ایک بہترین مقام ہوسکتے ہیں۔
اگر آپ کھانے پینے اور شراب سے متعلق کچھ بنیادی باتیں تلاش کر رہے ہیں تو اپنے آپ کو تازہ دم کریں کیرن میک نیل کے کھانے اور شراب کی جوڑی کے 10 اصول .
پیزا کے ساتھ بہترین شراب: شراب کی تلاش کے ل I خیالات
اس مضمون کو پہلی بار 2019 میں شائع کیا گیا تھا اور اسے ایمیئل او ہائر کے اضافی تبصروں سمیت فروری 2021 میں تازہ کیا گیا ہے۔
