ریمز کیتھیڈرل کریڈٹ: جوڈی لانگ / المی اسٹاک فوٹو
کیا آپ اپنے فیز خریدنے کے لئے شیمپین کا سفر کرکے رقم بچا سکتے ہیں؟ جائلز فیل فیلڈ کا کہنا ہے کہ ہمیشہ نہیں ، لیکن آپ عظیم گھروں میں جاسکتے ہیں ، اور نئے نام تلاش کرسکتے ہیں۔
سب سے پہلے آئیے ایک افسانہ کو ختم کریں۔ یہ ضروری نہیں ہے کہ ریمس یا ایپرینی کے بڑے گھروں سے شیمپین خریدنا اس سے زیادہ سستا نہیں ہے جتنا برطانیہ میں وہی شراب خریدنا ہے۔
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/champagne/
یہ سچ ہے کہ فرانس میں چمکنے والی شراب پر کوئی ڈیوٹی نہیں ہے (جب کہ ہم ہر بوتل پر £ 1.65 دیتے ہیں) ، لہذا شیمپین نے وہاں خریدی جس کی قیمت کم ہوگی۔ لیکن ، عملی طور پر ، برطانیہ میں خوردہ فروشوں ، خاص طور پر سپر مارکیٹوں کے مابین مقابلہ اتنا سخت ہے کہ اب بھی آس پاس کافی مقدار میں سودے بازی ہوتی ہے۔ نیز اگر آپ احتیاط سے خریداری کریں تو آپ کو کبھی بھی پوری خوردہ قیمت ادا نہیں کرنا ہوگی۔
بلیک لسٹ سیزن 4 قسط 4 دیکھیں۔
آپ نے پچھلے سال شیمپین میں ہونے والی چھوٹی فصل کے بارے میں پڑھا ہوگا اور اس موسم گرما کے نتیجے میں برطانیہ کی مارکیٹ میں شیمپین کی بھرمار رعایت ہوگی۔ یہ واضح طور پر بکواس ہے۔
جیسا کہ میں لکھتا ہوں ، سینسبری کی سپر مارکیٹ برطانیہ کا دوسرا سب سے بڑا برانڈ - لینسن بلیک لیبل کی ایک بوتلیں فروخت کررہی ہے ، جس کی قیمت cut 6.67 ہے ، جس پر اگر آپ چھ بوتلیں یا اس سے زیادہ خریدتے ہیں تو آپ کو مزید 5٪ کی چھوٹ مل جاتی ہے۔
سومر فیلڈ نے جیکارٹ کی برٹ ٹریڈیشن کی قیمت بھی £ 9.99 تک کم کردی ہے۔ اور اگر آپ ایک بہت اچھی طرح سے تیار شدہ ونٹیج روزé شیمپین خریدنا چاہتے ہیں ، جب آپ اوڈبنس پر جیکورٹ کے 1998 کی گلاب کی ایک درجن بوتلیں خریدتے ہیں ، تو وہ آپ کو ایک اور چھ مفت دیتے ہیں۔ یہ پیش کش دسمبر تک چلے گی۔
الماری ہڈیوں میں راکشس
یہاں تک کہ بڑے برانڈز کے متعدد معاملات خریدنے کے لئے بھی شیمپین کا سفر کرنا ، مشکوک معاشی احساس پیدا کرتا ہے اور کچھ پروڈیوسر شراب خانہ کے دروازے پر فروخت نہیں کرتے ہیں۔
https://www.decanter.com/premium/best-champagnes-4853/
لوئس روڈیرر ، بولنگر اور کروگ جیسے مشہور گھروں کی صورت میں ، اس کی وجہ یہ ہے کہ ان کی ساری شراب مختص ہے اور صرف ان کے ایجنٹوں اور خوردہ فروشوں کے نیٹ ورک کے ذریعہ خریدی جاسکتی ہے۔ دوسرے ، لارنٹ پیریئر کی طرح ، زائرین کو موصول کرنے کے ل simply آسانیاں نہیں رکھتے ہیں ، چاہے ان کے پاس شراب فروخت ہو۔
جالوت سیزن 2 قسط 8 کا خلاصہ۔
اگرچہ چھوڑ نہیں ہے۔ یہ بہت مزے کی بات ہے اور یہ بھی ممکن ہے کہ آپ کچھ عمدہ الکحل خریدیں جو آپ آسانی سے برطانیہ میں چھوٹے پروڈیوسروں اور انفرادی کاشتکاروں کا دورہ کرکے نہیں کر سکتے ہیں ، خاص طور پر وہ کوٹ ڈیس بار جیسے اپیل کے کم معروف حصوں میں۔
یہ علاقہ ، قرون وسطی کے شہر تراویس کے جنوب مشرق میں ، شیمپین کا قدیم دارالحکومت ہے اور شراب کے ملک میں چھاپوں کے ل for ایک عظیم ، سستا اور دوستانہ اڈہ ہے ، جو شہر کی دیواروں سے صرف چند کلومیٹر دور شروع ہوتا ہے۔
کوٹ ڈیس بار نے ارویل میں ڈراپیئر جیسے اعلی پرواز کے پروڈیوسروں کی فخر کی ہے ، اور بار سیر سین میں چیسنائے ڈی آرس اور یونس ایبوائس سمیت متعدد ساتھیوں نے شرکت کی ، جہاں ویو ڈیو ڈوکس برانڈ تیار کیا گیا ہے۔ متعدد انفرادی کاشت کار بھی موجود ہیں۔ خریدنے کے لئے اچھے کاشت کار ، جن میں سے بیشتر آپ کو بھی دکھائیں گے اگر آپ آگے چلیں تو ، ان میں شامل ہیں: لیوڈری ویل اور کرسٹیئن میں سیلز-سور-آریس رین جولی میں لیس رائسس رچرڈ چیورلن میں اووری لینگی جیکس ڈیفنس میں سرج میتھیو اور گائے ڈی فورز۔ فونٹٹی میں سینیز ، جہاں معقول حد سے زیادہ قیمت پرانے پرانی شیمپینز کا ذخیرہ ہے۔
بڑے نام
اگر آپ نے پہلے کبھی بھی اس خطے کا دورہ نہیں کیا ہے تو ، آپ شاید کہیں اور بجائے قدرے آغاز کرنا پسند کریں گے۔ اس کے ل you آپ کو ریمس یا ایپرنائے کی طرف جانے کی ضرورت ہے۔ لگام اور ایپرینی میں ، کچھ بڑے گھروں میں متاثر کن دورے ہوتے ہیں ، جن میں سے نہ صرف شیمپین بنانے کے پورے عمل کی وضاحت ہوتی ہے بلکہ ایک فرد مکان کے مخصوص انداز پر بھی بصیرت ملتی ہے۔
واکنگ ڈیڈ سیزن 9 قسط 4 کا مختصر جائزہ۔
ریمس میں تہھانے ، جن میں سے بہت سے رومیوں کے ذریعہ کھودنے والے کریئرس (چاک گڈڑھی) سے تعمیر کیے گئے تھے ، خاص طور پر حیرت انگیز ہیں۔ ریمس میں سب سے قدیم تہھانے ابھی بھی شہر کے جنوبی حص toے کے مطابق قطار میں چلتے ہیں اور پلیس ڈو جنرل گاؤراڈ کے آس پاس گروہ بند ، اس علاقے میں رائنارٹ ، پومری ، ویئو کلیکوٹ اور ٹیٹنگر کے مکانات ہیں۔
ریمس زائرین کا خیرمقدم کرتا ہے لیکن پومری اور رائنارٹ میں بکنگ ضروری ہے ، اور ان گروپوں یا ان لوگوں کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے جو انگریزی بولنے والے رہنما چاہتے ہیں۔
ان کے مابین بہت سی مماثلتیں ہیں اس ل it یہ امکان نہیں ہے کہ آپ ان سب کو ملنا چاہیں گے ، حالانکہ ہر ایک کا اپنا انفرادی دلکشی اور پرکشش مقامات ہیں: ریمارٹ کے سب سے قدیم شیمپین مکان ، پومری اس کے وسیع پیمانے پر اور زینوں تک متاثر کن سیڑھیاں ، ٹیٹنگر۔ چاکلیٹ تہھانے والی دیواروں میں کھدی ہوئی مجسمے کے ل Ve ، اس کی اضافی پنکھ کے ل Ve بھیو کلیکوٹ۔ کلیک کوٹ میں ایک اضافی ترغیب اعلی معیار کی دستیابی ، ذریعہ مشکل ہے ، بڑی مناسب قیمتوں پر بڑی عمر کی پرانی چیزیں ہیں (باکس دیکھیں)۔
سیاحوں کی بڑی تعداد کو راغب کرنے والے تہھانے تلاش کرنے کے ل You آپ کو ایپرنayی کے اینڈوی ایونیو ڈی شیمپین کا سفر کرنا پڑتا ہے۔ مرسیئر ، جزوی طور پر کیونکہ یہ بڑے گروپوں کی دیکھ بھال کرنے کے لئے تیار ہے ، اس کے دروازوں سے سالانہ تقریبا 140 140،000 رہتے ہیں۔
ایل وی ایم ایچ اسٹیبلٹیٹ مو &ٹ اینڈ چندون قدرے درجہ کا درجہ بند ہیں ، بہتر شراب بیچتے ہیں اور اس میں 28 کلومیٹر سرنگوں کی بھولبلییا کے ساتھ سب سے بڑی تہھانے ہیں these 174343 میں اس تاریخ کا سب سے قدیم اس وقت تھا جب اس کمپنی کی بنیاد رکھی گئی تھی۔
مکمل طور پر مختلف چیزوں کے ساتھ ساتھ کچھ دلچسپ اور غیر معمولی الکحل ، لِکلر برائنٹ کے ساتھ پاپ کریں۔ یہاں آپ صابر کے ساتھ فیز کھولنے میں اپنی قسمت آزما سکتے ہیں۔ اس دوران پول راجر میں کوئی ٹور نہیں ہے لیکن خریداری کے لئے سنگین ونٹیج شیمپین موجود ہے۔
لیکن آپ کو چیمپین جانے کے لئے تین گھنٹے کی ڈرائیو کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، چینل میں صرف برطانیہ کے بہت سے خوردہ فروش موجود ہیں جن کی پیش کش پر اچھے سودے ہیں۔
شکاگو پی ڈی سیزن 3 قسط 6۔
سب سے اچھ Amongی میں مجسٹک ہے ، اس کے تین شراب اور بیئر ورلڈ اسٹورز جن میں کیلیس ، کوکلیس اور چربرگ ہیں۔ اس کے ڈی ٹیلمونٹ گرانڈے ریزرو کے لئے قیمتیں £ 7.99 سے شروع ہوتی ہیں اور پینے کے قابل بروسالٹ بروٹ ، جو سی اینڈ پی ہیڈیسک کے ذریعہ بنایا گیا ہے ، صرف £ 1 ہے۔
ٹاؤن ہال سے چوک کے پار - وائل سوسائٹی کے حسڈین شوروم کو بھی آزمائیں ، جس میں کلیس سے 75 منٹ کی دوری ہے۔ یہ اپنا نمائشی ونٹیج شیمپین ، 1992 (ایکپرنی پر مبنی بہترین گھر الفریڈ گریٹین نے تیار کردہ) ایک بوتل bottle 29 میں فروخت کرتی ہے ، جبکہ بالغ پرانی شیمپین سے محبت کرنے والے الفریڈ گریٹین کے سپر 1983 پر 39 for میں اپنا ہاتھ حاصل کرسکتے ہیں۔
بالآخر ، اگرچہ ، کسی کاشتکار یا چھوٹے پروڈیوسر کو دیکھنے کے لئے شیمپین کا سفر کرنے کی خوبصورتی یہ ہے کہ آپ اس مرد یا عورت کے ساتھ شراب چکھنے کا اختتام کریں گے جو یقینی طور پر شیمپین کے بارے میں سیکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔
