شراب پینے کے لئے راہنما برائے پیلوپنیسی...

کریڈٹ: اسٹامیٹیوس مانوسیس / المی اسٹاک فوٹو

• جھلکیاں
• رسالہ: اپریل 2020 شمارہ

پیلوپنی جزیرہ نما ، جو سرزمین یونان سے بحیرہ روم کے جنوب میں واقع ہے ، یہ ایک کثیر الجہتی علاقہ ہے ، اگر آپ صرف ایک بار تشریف لائیں تو مکمل طور پر سمجھنا ناممکن ہے۔ مساوی اقدامات میں بہت زیادہ اور دلچسپ ، اس کے زمین کی تزئین کی سیزن میں ڈرامائی طور پر تبدیلیاں آتی ہیں اور اس کے ذیلی علاقوں میں ایسے مناظر اور دلچسپی کے مقامات کی پیش کش کی جاتی ہے جو آپ کو آسانی سے واپس آنے پر مجبور ہوجاتے ہیں۔

سب سے بڑھ کر ، پیلوپنیسیوں نے یونان کے مہمانوں کو پیش کردہ آسان دقیانوسی تصورات کو چیلنج کیا ہے: گرم سمندر ، دھوپ میں بھرا ہوا سفید چھتوں ، تازہ سمندری غذا… جی ہاں ، وافر مقدار میں ، یہ سب کچھ موجود ہے ، لیکن یہاں برف پوش پہاڑ ، لامتناہی آرکیٹیکچرل بھی ہیں۔ اور تاریخی نشانات ، مقامی گوشت کے پکوان ، کھیلوں کی انتہائی پناہ گاہوں کو اکساتے ہیں۔ اور یقینا. شراب موجود ہے۔ پیلوپنیز یونانی شراب PDO کی سب سے بڑی تعداد کا گھر ہے ، اور اس کا تزویراتی محل وقوع اور اس کے مختلف خطوں کو قدیم زمانے سے ہی شدید اور متنوع شراب کی پیداوار کا ایک علاقہ بنا ہوا ہے۔

تو ، کیسے ، پہلی بار آنے والے کی حیثیت سے ، آپ کو اس خطہ سے رجوع کرنا چاہئے اور اس کے پوشیدہ خزانوں کی کھوج شروع کرنی چاہئے؟ کلیدی مشورے یہ ہے کہ مقامی لوگوں پر اعتماد کریں اور سیاحوں کے ہاٹ سپاٹ سے دور رہیں جو اس خطے کے حقیقی کردار کا ایک ہلکا سا نظریہ پیش کرتے ہیں۔ جب یہ اپیل کی جاسکتی ہے کہ یہ کلماتہ کے لئے اڑان بھرنے اور جنوبی پیلوپنیسی کے ایک سمندری کنارے کے حربے پر بسنے کی آواز محسوس کرسکتا ہے تو ، زیادہ بہادر تلاش کرنے کے ثمرات ہوں گے - خاص طور پر شراب سے محبت کرنے والے مسافر کو۔

حقیقت فائل: پیلوپنیسی

رقبہ لگایا ہوا 19،400ha ، یونانی شراب کی کل پیداوار کی 31 for کے لئے ذمہ دار ہے

این سی آئی ایس: لاس اینجلس سیزن 8 قسط 16۔

دیسی اقسام کل پودے لگانے کا 91٪

شراب 180 ، اونچائی پر پلاٹ جس کی سطح سطح سے 30m-1000m ہے

( ماخذ: یونان کی وزارت زراعت شراب )

این سی آئی ایس نیو اورلینز سیزن 2 قسط 1۔

قدیم اور جدید

اس کے بجائے ایتھنز کے لئے پرواز کریں ، ایک کار کرایہ پر لیں اور دو گھنٹے سے بھی کم سفر والی ڈرائیو سے لطف اندوز ہوکر سفر کا آغاز کریں جو آپ کو دارالحکومت سے ، کرنتھ کے استھمس سے ہوتا ہوا اور شمال میں بحیرہ روم کے پار واقع ایک بحری بندر گاہ نفپلیو تک جایا جائے۔ ارجولک خلیج کا پہلو۔ نافپلیو ، 1823 اور 1834 کے درمیان ، جو نئی پیدا ہونے والی یونانی ریاست کا پہلا دارالحکومت تھا ، اور اس کا دلکش مرکز قدیم اور جدید دونوں تاریخی اشاروں سے بھرا ہوا ہے۔ نیفپلیو سے 30 منٹ کی مختصر سفر پر مشتمل ایپیڈورس کا قدیم تھیٹر ہے ، جو کلاسیکی یونان کی سب سے بڑی تعمیراتی کامیابیوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

نپ پلیئو اور ایپیڈاورس دونوں ہی دو یا تین رات قیام کے ل great عمدہ مقامات ہیں جب آپ مشرقی پیلوپنیسی کی تلاش کرتے ہیں۔ ایک لازمی دن کا سفر ، نیپلیہ سے صرف 40 منٹ کی دوری پر ، نیمیا کے شہر کا دورہ ہے۔ نیما اسی نام کی شراب کی آماجگاہ کا مرکز ہے ، جو یونان میں سب سے اہم ہے ، جو مقامی طور پر ایجیرجیتیکو اقسام سے خصوصی طور پر تیار کیے گئے شدید سرخ بناتے ہیں۔

یہاں ، آپ کو معروف شراب خانوں کی کوئی کمی نہیں ملے گی جو چکھنے اور دوروں کا اہتمام کرتی ہے ، بشمول Semeli ، گایا اور لافازانی . اور اگرچہ Ktima Papaioannou وائنری معمول کے مطابق ٹور نہیں پیش کرتی ہے ، آپ کو بھی ایک وزٹ ادا کرنے کی کوشش کرنی چاہئے - یہ ایک تاریخی پروڈیوسر ہے اور یونان میں نیمیا ، ایجیرگیٹیکو اور نامیاتی کاشتکاری کا حقیقی علمبردار ہے۔

نیما سے ، اپنا راستہ بنائیں - 40 منٹ کی ایک آسان ڈرائیو - مانٹینیا کے لئے ، ایک اور خوبصورت شہر اور شراب کی دلچسپی ، پیلوپنیسی کے پہاڑی حصے پر بیٹھا ہوا۔ مقامی پی ڈی او الکحل ، اعلی بلندی پر اگنے والی دیسی گلابی چمڑے والی کم سے کم 85 from سے بننے والی موسوفیلیرو سے بنی ہیں ، وہ خوشبودار ، متحرک ہیں اور منہ سے تیزابیت رکھتے ہیں۔ اسپیروپلوس اسٹیٹ اور ٹروپس وائنری ، مانٹینیا کی دو سب سے مشہور شہر ، دیکھنے کے لائق ہیں۔

شراب چکھنے کے بعد ، مقامی کھانے کی تفتیش کرنے سے بہتر اور کیا ہوگا؟ ویٹینا کا قریبی گاؤں اپنے روایتی فیٹہ پنیر پروڈیوسروں اور شاندار شہد کی وجہ سے جانا جاتا ہے ، جو آس پاس کی پہاڑیوں میں مصروف مکھیوں کی مشقت سے تیار کیا جاتا ہے۔ وہاں سے آپ باآسانی دیمتسانہ ، ایک چٹان سے بنی آرکیڈین بستی ، اور قریبی لیوائس گھاٹی خانقاہ پگڈنڈی تک پہنچ سکتے ہیں۔ دریائے لوسیوس کے کنارے ڈرامائی وادی میں اس کی نیم عمودی دیواریں پروڈومو خانقاہ کے ساتھ ساتھ قدیم اور جدید فلسفہ خان خانقاہوں سے بنی ہوئی ہیں۔ راستے میں ، آپ کو قدیم ارکیڈین شہر گوریز بھی مل جائے گا ، جس کی وجہ سے یہ یورپ کا سب سے خوبصورت اور دلچسپ سفر ہے۔

مرکزی پیلوپنیسی کھانے پینے ، تاریخ کے اعصاب اور ایڈونچر اسپورٹس شیطانوں کے لئے ایک بہترین منزل ہے۔ لیونیوڈیو شہر کے اطراف چونا کے پتھر کے حصے متاثر کن چیلنج پیش کرتے ہیں ، دریائے لاڈون رافٹنگ کے لئے مشہور ہے ، اور فطری ریزرو میں واقع فوالئی گاؤں خوبصورتی سے قدرتی ٹریکنگ راستوں کی پیش کش کرتا ہے۔

ساحل سمندر کی سیر سیاحت

چند دن کی چیلنج اور لذت کے بعد ، اب وقت آگیا ہے کہ مغرب کا رخ ساحلی علاقے الیا کی طرف ہو ، جہاں مقامی افراد ہجوم اور کروز جہازوں کے سائے سے دور ، ساحل کے کنارے سے لطف اندوز ہونے جاتے ہیں۔ وہاں آپ کو آسانی سے چھوٹے ، ویران ساحل ملیں گے جہاں یونانی صرف ایک ہی زبان بولی جاتی ہے۔ کیفاس جھیل (جس میں قدرتی سلفر سے مالا مال گرم چشمے ہیں) اور زاخارو کا قریبی ساحل ، ایک لمبی روشن ، پتلی ریت ہے ، جو سورج کی شفا بخش قوتوں سے لطف اندوز ہوکر پورا دن صرف کرنے کے لئے ایک انتہائی پُرجوش مقام ہے۔ پانی.

الیا بھی ایک تاریخی اور آثار قدیمہ کا خزانہ ہے۔ دیکھنے کے لئے مقامات کی فہرست تقریبا لامتناہی ہے ، لیکن ناقابل تسخیر کے درمیان اولمپیا کا آثار قدیمہ کا مقام ہے جو قدیم یونان کا سب سے اہم کمپلیکس ، اولمپک کھیلوں کا گہوارہ اور زیؤس کی مشہور قربان گاہ کا پس منظر ہے۔ اپالو ایپکوریئس کے مندر ، باسا آثار قدیمہ کا ایک حصہ ، اور کلیپونسی کے مغرب کے سب سے بڑے خطے میں ایک قرون وسطی کا قلعہ ، آئن سمندر کے متاثر کن نظارے پیش کرتے ہیں اور اس کے چاروں طرف ایک خوبصورت ہیکساگونل کیپ موجود ہے۔

الیا میں ، گھومنے پھرنے کی آسانی سے زبردست شراب چکھنے کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے۔ تاریخی مرکوری اسٹیٹ ، جو 1864 میں قائم کیا گیا تھا ، پیلوپنیسی میں کچھ بہترین الکحل بناتا ہے اور اس لئے اس کا دورہ لازمی ہے۔ یہاں بہت دلچسپ چھوٹی چھوٹی آبادیاں بھی ہیں Ktima Brintziki ، استحکام کے اخلاق پر عمل کرتے ہوئے مزیدار بوتلیں بنانا۔

ہجوم سیزن 1 قسط 7 کی حکمت

اور آخر کار ، ہر دن کے اختتام پر ، یقینا، ، آئنان سمندر پر ڈرامائی انداز میں غروب ہوتے ہیں۔

وہاں پہنچنا

دونوں ایزی جیٹ اور ایجیئن ایئر لائنز جنوبی پیلوپنیسی میں کالاماتا کے لئے پرواز کریں (ستمبر سے مئی میں صرف دو بار ، ہفتے میں تین بار مئی - ستمبر) ، نیز ایتھنز (روزانہ کی پروازیں)۔ بہترین انتخاب ہوسکتا ہے کہ ایتھنز کے لئے اڑان ہو اور پلستونی سے اس Corinthتھمس کے آستھمس کے ل driving گاڑی چلایا جائے: جزیرہ نما تک جانے کا طریقہ بہت خوبصورت ہے ، اور آپ کو ایک وسیع علاقے کو تلاش کرنے کے لئے کار کی ضرورت ہوگی۔

رہائش اور ریستوراں

ایگروکٹیما ، لیونیوڈیو

مسلط ماؤنٹ پارن کے دامن میں ایک سجیلا ، روایتی پراپرٹی ، جس میں احتیاط سے تعمیر کیے گئے پتھر کے گیسٹ ہاؤسز ہیں ، یہ لیونیوڈیو اور اس کے آس پاس کے بہترین چڑھنے اور پیدل سفر کے مقامات کی تلاش کے خواہاں تمام لوگوں کے ل stay رہنے کے لئے ایک بہترین جگہ بناتا ہے۔

ہم دم گھٹنے دیں ، زاخارو

زیتون کی نالیوں اور سنتری کے درختوں کے بیچ خوبصورت پیٹ کیٹرنگ چھٹی والے گھر۔ کیفاس جھیل اور تھرمل چشمے (بائیں طرف) پتھر کی طرح پھینک رہے ہیں ، اور اولمپیا کا آثار قدیمہ کا مقام شمال سے صرف 15 میل دور ہے۔ ایک خوبصورت ، ویران وائلڈ بیچ ہے جس پر آپ دیودار کے جنگل سے گزر سکتے ہیں۔

Dexamenes سمندر کنارے ہوٹل ، امالیڈا

ایک سوچ سمجھ کر ڈیزائن کیا گیا بوتیک ریسورٹ ، جو ساحل پر واقع جنگ کے بعد وائنری پر واقع ہے۔ یہ تمام الیا کی دریافت کرنے کا ایک بہترین اڈہ ہے - حالانکہ آپ کو صرف آرام کرنے اور رکنے پر راضی کیا جاسکتا ہے…

موریہ ، ایپیڈاورس

ایک نام کے ساتھ جس کا مطلب ہے 'شہتوت کے درخت' ، یہ ایک خوبصورت ، خاندانی تعاون سے چلنے والا کاروبار ہے جس میں کمرے اور ایک لاجواب ریستوراں ہیں جہاں آپ واقعی گھر پر محسوس کریں گے۔

ولا ویجر ، لیویڈی

وسطی پیلوپنیسی میں رہنے کے لئے بہترین جگہ۔ کمرے خوبصورت ہیں ، ناشتہ بقایا ہے اور سروس معصوم ہے۔ وہ شراب کی سیر اور کھانا پکانے کے اسباق کا بھی اہتمام کرتے ہیں۔

کٹی پسینیٹ ، کاکووٹوس

کاکاوٹوس ساحل سمندر پر ، زاخارو سے جنوب کی طرف ، جہاں آپ کی توقع کی جاسکتی تازہ پیداواروں اور ایک متحرک ، دوستانہ ماحول کے ساتھ ایک عمدہ ہوٹل ہے۔ +30 2625 032 147

جو ہماری زندگی کے دنوں میں کلیئر ہے۔

سیوورس مچھلی ہوٹل ، نیپلیو

مقامی لوگوں کے ذریعہ محبوب ، بہترین خدمت اور انتہائی تازہ مچھلی کا فائدہ اٹھانے کے ل this یہ ضروری مقام ہے۔

ترورنہ ہانی ، پرگا

ایک مستند پیلوپنیسیائی ٹورنہ (انتباہ: ویب سائٹ اور مینو صرف یونانی میں دستیاب ہے!)۔ نمیہ سے مانٹینیا جاتے ہوئے چلنے کا مثالی مقام۔ مناسب طریقے سے پرانا اسکول اور مزیدار۔

ٹورنہ ایچ کلیمارتیا ، وٹینا

کچھ فیٹھا اور شہد چکھنے کے بعد (اور گھر لے جانے کے ل load: پی 127 ملاحظہ کریں) ، آپ مناسب غذائیت کے ل this اس بقایا رہائش گاہ پر جانا چاہیں گے۔ بکنگ سفارش! +30 2795 022 226

زیرزوبہ ، دیمتسانہ

یہ طواورنہ مقامی ، موسمی پیداوار کے ساتھ خصوصی طور پر تیار کردہ روایتی وسطی - پیلوپنی کھانوں کو راحت بخش ، پیش کرتا ہے۔ لوسیوس گھاٹی کے ساتھ طویل لمبی اضافے کے بعد اپنی توانائی کو بھرنے کے لئے بہترین جگہ۔ +30 6932 847 358