- اور پرائمر
- ونٹیج 2014
احساس یہ تھا کہ طویل عرصے سے ہینگ ٹائم کی وجہ سے 2014 کیبنٹ ونٹیج تھا کیبرنیٹس سوویگنن اور فرانس پیار ہے ، اور یہ یقینی طور پر بائیں بازو کے حق میں ہے۔ تاہم ، کے تناسب کو دیکھ کر مرلوٹ اب میڈوک میں لگائے گئے ، یہ معیار کی واحد وجہ نہیں تھی۔ میرے نوٹ میں اور چیٹیکس کے تیار کردہ کتابچے میں 'وضاحت' ، 'صحت سے متعلق' ، 'خوشبو' اور 'تازگی' جیسے الفاظ بہت زیادہ ہیں ، اور جب میرلوٹ کے پکے ہوئے کالے میوے موجود تھے تو ، کلمپریٹیروں کے ساتھ بالکل ملاوٹ کرتے تھے ، جیسے 'پلمی' جیسے الفاظ۔ '،' امیر 'اور' مضبوط 'کا شاید ہی ذکر کیا گیا تھا۔
عام طور پر الکحل خوبصورت پھل ، قدرتی کثافت اور ٹیننز رکھتے ہیں جو تائید کرتے ہیں لیکن غالب نہیں ہوتے ، ایسی الکحل پیدا کرتے ہیں جو اپنی اصلیت کا اظہار کرتے ہیں اور ایسا کرنے سے متاثر ہوتے ہیں۔ میڈوک میں ، خوبصورتی مارگوکس توقع کی ، لیکن سینٹ جولین کے مقابلے میں کم عمدہ الکحل اتنی ہی متناسب تھی جتنی پہلے کی طرح ، جب کہ تین لوویلس معمول کے مطابق مختلف تھے جیسے کچھ کم کروس مضبوط آرہی تھی۔ مزید شمال میں ، اس میں کچھ بڑی کامیابیاں تھیں Pauilac ، ایک ناہموار 2013 میں ایک بہت بڑی بہتری ، جبکہ پیش کش پر مختلف قسم کے سینٹ ایسٹفی اس نے ، میرے لئے ، پرانی کی کمیون بنایا۔
عام میڈوکس دہائی کے اختتام کے ل bott اچھ bottی بوتلیں بنائے گا ، جیسا کہ زیادہ گہرائی اور لمبائی کے ساتھ دلچسپ طور پر متنوع ہاؤٹ مڈوکس بنائیں گے۔ آخر میں ، لسٹریک اور مولیس ، سابق فرم ، مؤخر الذکر کومل ، قابل اعتماد سے زیادہ تھے۔ وہ تین نایاب گورے جن کو میں نے مارگاؤس سے چکھا ، ماؤٹن روتھشائلڈ اور کوس ڈی اسٹورنل خاصی اچھے تھے۔ سب کے سب ، بائیں بازو کے 2014 میں ایک بہت اچھا تاثر چھوڑ گیا۔
مارگاؤکس اور کچھ زیادہ مٹی کی طرح اسی کنکر کے ساتھ ، سینٹ جولین میں الکحل اسی لحاظ سے زیادہ امیر ہیں جو توازن اور لمبائی لاتی ہے۔ مجموعی طور پر معیار بہت اچھ wasا تھا ، جس میں ڈوکر -و بیوکییلو اور لاوِلِ لاس کیس پہلے نمو کے معیار کے ساتھ کھڑے تھے۔ یہ ہمیشہ سب سے زیادہ یکساں کمیون ہوتا ہے ، لیکن الکحل ایک دوسرے سے بہت مختلف ہوتی ہیں اور مجھے اعتراف کرنا ضروری ہے ، چونکہ میں اندھے کا ذائقہ نہیں کھاتا ہوں ، اس لئے میری پسند ہمیشہ بہتر ہوتی ہے۔
اس نے کہا ، 1855 کی درجہ بندی میں بہتری آئی ہے ، سینٹ جولین میں کوئی پانچویں نمو نہیں ہوئی ہے لیکن چوتھا سب کچھ اچھی طرح سے دکھایا گیا ہے ، جیسا کہ اس 80 classified درجہ بند اپلیکیشن میں پیدا ہونے والی کچھ کم شرابوں نے کیا۔
