اہم California Wine Region کیلیفورنیا کیبرنیٹ 2016: پینل چکھنے کے نتائج...

کیلیفورنیا کیبرنیٹ 2016: پینل چکھنے کے نتائج...

نیپا ویلی 2016
  • جھلکیاں
  • رسالہ: دسمبر 2020 شمارہ
  • چکھنے گھر

2016 کی ونٹیج بلاشبہ کیلیفورنیا کے لئے ایک بہترین ہے کیبرنیٹ سوویگن پچھلے دو دہائیوں میں ، میتھیو لوزی لکھتے ہیں . ایک نسبتا calm پرسکون بڑھتے ہوئے موسم نے ایسی الکحلیں دیں جو طاقت ، اہمیت اور صحت سے متعلق ہیں۔ لپٹنا اور فصل لہروں میں واقع ہوئی جس سے پروڈیوسروں نے انتخابی فیصلوں کے ساتھ رہ جانے کی آسائش چھوڑ دی۔

پیداوار اوسط اوسط میں کم تھی ، اس کی بنیادی وجہ 2012 میں شروع ہونے والی خشک سالی تھی ، اگرچہ اس ونٹیج کا اختتام ہوگا۔

ایک گرم ، خشک سردیوں نے خلیج اور تیز رفتار بڈبریک پر ٹھنڈ رکھا۔ موسم بہار کا درجہ حرارت بھی گرم تھا ، جس نے شراب سازوں کو 2015 کے اسی طرح کی ایک ہیڈ اسپیس میں ڈال دیا تھا۔ جبکہ موسم گرما کا ابتدائی حصہ معمولی حد تک گرم تھا ، اگست میں تیزی سے ٹھنڈا پڑا تھا - پچھلے سال سے اس کا بالکل دور جانا۔ اس نے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے منصوبے لئی ، الکحل نوں تازگی تے چمک دتا۔

ستاروں کے ساتھ رقص نے آج رات ووٹ ڈال دیا۔

ستمبر کٹائی کے دوران اعلی درجہ حرارت اور مستحکم موسم کی واپسی لایا۔ اکتوبر کے وسط میں دہائیوں میں کچھ سب سے بھاری بارش ہوئی ، لیکن زیادہ تر اکھٹا ہوچکا تھا۔ انگور کے جھرمٹ 2015 کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ صحتمند اور مستقل تھے جب فصلوں میں گرمی کی بڑھتی ہوئی وارداتوں نے کچھ پروڈیوسروں کے لئے بھنے ہوئے گچھے اور داغ دار شرابوں کا باعث بنا تھا۔


صرف پریمیم ایپ پر ، ناپا انوسٹمنٹ گائیڈ پڑھیں


کیلیفورنیا کیبرنیٹ: حقائق

کل شراب انگور کی شجرکاری - 229،052ha
کیبرنیٹ Sauvignon پودے لگانے - 36،738 ہا

بڑے خطے کے لحاظ سے کیبرنیٹ سوویگن
وادی ناپا - 8،413 ہ
سان لوئس بشپ - 5،573ha
سونوما کاؤنٹی - 4،977ha
سان جوکون ویلی - 4،927ha

دلچسپ مضامین