- مچھلی
- مشیل روکس
- شروع کرنے والا
موسم گرما کا یہ آسان نسخہ کردار اور جرات مندانہ ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔ اپنے سلاد کو دیکھنے کے ل Del ذائقہ سے پکڑے ہوئے کیکڑے کا گوشت ایک خوبصورت اضافہ اور لاجواب طریقہ ہے۔ یہ شروعات آپ کی بھوک کو یقینی طور پر کھول دے گی۔
آم اور سرخ مرچ کے ساتھ کیکڑے اور ورمسیلی ترکاریاں
اجزاء:
- 200 گرام ورمیسیلی چاول نوڈلز
- 200 گرام سفید کیکڑے کا گوشت اٹھایا
- 1 سرخ مرچ
- 1 بہار پیاز
- 1 فرم آم
- 1 چمچ اٹھایا دھنیا کے پتے
- 1 چمچ باریک کٹے ہوئے ٹکسال کے پتے
ڈریسنگ تیار کرنے کے لئے:
- تل کے تیل کی ایک بوندا باندی
- 1 چمچ زیتون کا تیل (+ بوندا باندی)
- 1 چمچ میٹھی مرچ کی چٹنی
- 1 پورا چونا (گھسٹے اور رس)
- 1 چائے کا چمچ grated ادرک
- مچھلی کی چٹنی کا 1 عدد
- سویا ساس کی 1 عدد
طریقہ:
سویا سیزن 6 ای پی 10۔
- فوڑے پر پانی کا ایک بڑا برتن لے آئیں۔ پھر برتن کو آنچ سے ہٹا دیں اور چاول کے نوڈلز کو اندر رکھیں۔ انہیں ٹینڈر ہونے تک 5 سے 10 منٹ تک (ان کی موٹائی پر منحصر ہے) بھگو دیں۔
نوڈلز اور بوندا باندی سے تل کے تیل کو دبائیں تاکہ ان سے چپکی ہوئی چیزیں بچ سکیں۔ - آم اور موسم بہار کے پیاز کو چھلانگ میں ڈالیں اور جولینین (سٹرپس کی طرح عمدہ میچ اسٹک) میں کاٹ لیں۔ سرخ مرچ کو آدھے میں کاٹ لیں اور باریک کٹنے سے پہلے بیجوں کو نکال دیں۔
- ایک چھوٹی سی مکسنگ کٹوری میں تمام اجزاء کو ایک ساتھ پھینک کر ڈریسنگ تیار کریں۔ کٹے ہوئے مرچوں کو مائع میں شامل کریں تاکہ خوشبووں کو پھیلایا جاسکے۔
- ٹھنڈے ہوئے ورمسیلی کے اوپر ڈریسنگ ڈالیں اور ایک ساتھ ملائیں جب تک کہ تمام نوڈلز مناسب طریقے سے لیپت نہ ہوں۔
- آخر میں ، نمک ، کالی مرچ اور زیتون کے تیل کی ایک بوندا باندی کے ساتھ کیکڑے کے گوشت کو خوشبو سے سیزن کریں۔ نوڈلز سلاد میں تازہ جڑی بوٹیاں شامل کریں اور اتلی کٹوری میں خوبصورتی کے ساتھ لباس بنائیں۔
کیکڑے سلاد کے ساتھ ملنے والی شراب
پیٹر اور الوریچ کے 2014 خشک ہیں ریسلنگ موسم گرما کی اس گرمی کی ڈش کا بہترین مقابلہ ہے۔ اس جرمن سفید شراب کو کرکرا اور تازہ دم کرنے سے اس ایشین کریب ترکاریاں میں جرات مندانہ ذائقے زیربحث نہیں ہوں گے۔
قدرے زیادہ اصل جوڑی کے ل I ، میں مشورہ کرتا ہوں کہ وہ ایک خشک ہوجائے Gewürztraminer پال بلانک 2015 سے۔ یہ ماہر Alsatian شراب ٹھیک ٹھیک غیر ملکی اور پھولوں کی خوشبو فراہم کرتی ہے جو اس مسالہ دار ترکیب کو پورا کرتی ہے۔ اچھی طرح سے متوازن ھٹی کے نوٹوں کی تکمیل جو کسی بھی طرح سے بند ہونے سے بچتے ہیں۔
اگرچہ تھوڑا سا pricier لاڈوسیٹی پیلی - فم ہےیہ ہے2014 یقینی طور پر ایک خاص ہے ساوگنن بلانک۔ خدا کی طرف سے اس سفید شراب کو تازگی اور کسی حد تک پیاس بجھانے والا لوئر کسی بھی سمندری غذا کی ڈش میں خطہ ایک حقیقی اضافہ ہے۔
الکحل
پیٹر اینڈ الوریچ ، ڈرائی ریسلنگ 2014 - یہ شراب سمندری غذا اور دیگر روشنی کے پکوان کے ساتھ ایک حیرت انگیز شادی کرلیتی ہے ، جس میں سیچ کے اشارے کے ساتھ کھلی ہوئی خوبانی اور آڑو کا ذائقہ پیش کیا جاتا ہے۔
برطانیہ
پال بلانک ، گیورٹراسٹرینر 2015 - پھولوں اور مسالہ دار ذائقوں کا ایک کشش مرکب ، اس شراب کی طاقت اس کے چالاک توازن میں ہے۔ ادرک اور لیچی کی ناجائز پیش کش کو زیسٹی سائٹرس نوٹ نے سراہا ہے جو اس ڈش کے لئے ایک عمدہ میچ بناتا ہے۔
برطانیہ
لاڈوسیٹی ، پیلی فمیہ ہے2015 - کنکری اور ساحلی جوہر کے ساتھ ہلکے امبروزیا کا ظہور ارتھیر کے ذریعہ متحرک ہوتا ہے ، طالو کے لئے زیادہ گھاس کی پیش کش ہوتی ہے۔ یہ شراب کسی بھی سمندری غذا کی ڈش کی تائید کرے گی اور پھر اسے تقویت بخشے گی ، اور شاید خود کو مزید بہتر ذائقوں میں بھی محسوس کرے گی۔
