سفر: حتمی نیوزی لینڈ شراب روڈ سفر...

ساؤتھ جزیرے کے ڈرامائی انداز اور خوبصورت شراب والے علاقوں کا ایک ناقابل فراموش سفر ... کریڈٹ: پیٹرک سٹیڈرک / گیٹی کریڈٹ: کریڈٹ: پیٹرک اسٹیڈریک / گیٹی

• جھلکیاں

ملک کے جنوبی جزیرے پر ، نیوزی لینڈ کے پانچ بہترین شراب والے علاقوں میں ، جس میں ماربرورو ، نیلسن اور وسطی اوٹاگو شامل ہیں ، سے گزرنے کے لئے 10 دن کا روڈ ٹرپ لیں - وزٹ کرنے کے لئے وائنری ، سفر کرنے کی جگہوں اور ریستورانوں سے محروم نہ ہونے کے بارے میں سفری نکات۔

نیوزی لینڈ روڈ ٹرپ:ساؤتھ آئلینڈ شراب کی پگڈنڈی

نیوزی لینڈ کا پہاڑی جزیرہ جنوبی یہ ڈرامائی ، حیرت انگیز طور پر آبادی والا اور ملک کا سب سے مشہور خطہ ہے۔ مارلبورو ، اس کے ساتھ ساتھ نیلسن ، وپیرا ویلی ، وسطی اوٹاگو اور کم جانا جاتا ہے وادی وادی .

نڈر سیاح اس جزیرے کے ارد گرد 10 دن کے سفر پر اپنے ذائقوں کو بھجوا سکتا ہے ، ربیکا گب میگاواٹ کی نئی کتاب کے نچوڑ کے ساتھ ، مکمل سفری رہنما کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں۔ نیوزی لینڈ کی شراب

نیلسن

تین قومی پارکوں ، نیوزی لینڈ کے دو عظیم واک اور شراب خانہ کے دو ، نیلسن آرام اور لطف اٹھانے کے ل the بہترین جگہ ہے جو قدرت نے پیش کش کی ہے۔

آپ نیلسن میں کبھی بھی پانی سے دور نہیں ہوتے ہیں اور مقامی لوگ اختتام ہفتہ ساحل سمندر پر ، جہاز رانی ، کیکنگ ، غوطہ خور یا ماہی گیری میں صرف کرتے ہیں۔ فنکار اور کاریگر یہاں پروان چڑھتے ہیں اور گیلری میں جانے والے انتخاب کے ل for خراب ہوجاتے ہیں۔

شراب چکھنے کے بعد ساحلی حیرت کا پتہ لگائیںہابیل تسمن نیشنل پارک۔کریڈٹ: آندریا شیفر / تخلیقی العام

ہیلس نیلسن میں بیلوں کی طرح مفید ہیں جس کا مطلب ہے دستکاری تیار کرنے کے ساتھ ساتھ شراب تیار کی جاسکتی ہے جبکہ بیر ، کیوی فروٹ ، گری دار میوے اور پنیر سمیت مقامی پیداوار بدھ کے کاشتکاروں کو بازار میں ایک عمدہ اسراف بناتی ہے۔

اپر موٹیئر گاؤں میں ، آپ کو شراب خانوں سمیت مل جائے گا نیوڈورف انگور شاندار بنانے چارڈنوے .

اس کے علاوہ یہ نیوزی لینڈ کے قدیم ترین پب کا گھر ہے ، ماؤٹیر ان نے 1850 قائم کیا ، بھیڑوں کا پنیر بنانے والا ، زیتون کا گرو ، سائڈر فارم اور ایک مٹھی بھر گیلری۔

وایمیا میدانی علاقوں پر ، نامیاتی پروڈیوسر گرینہوف انگور پتہ چلتا ہے کہ نیوڈورف واحد نیلسن پروڈیوسر نہیں ہیں جو چارڈنائے عظمت کے قابل ہیں جبکہ نیلسن کی سب سے قدیم وائنری Seifried اس کے بچے کو دوستانہ تہھانے والے دروازے کے لئے ایک بڑا ٹک ملتا ہے۔

اپنا باقی دن قریبی ربیٹ جزیرہ پر گزاریں۔ سینڈی بیچ اور اتھرا پانی چھوٹوں کے ل this اس کو کامل بنا دیتا ہے ، یہاں پہاڑ کی موٹر سائیکل پگڈنڈیوں کا ایک جال بھی ہے۔

وایمیا کے میدانی علاقوں اور ماؤٹیر پہاڑیوں کے کناروں سے پرے ایبل تسمن نیشنل پارک ہے۔ کیک اور ساحلی پٹری پر چلتے ہیں ، سنہری ساحلوں پر سورج کی تپش کے ساتھ پیدل سفر کو ملا دیتے ہیں اور گرم پانی میں تیراکی کرتے ہیں۔

مارلبورو

نیلسن سے رچمنڈ رینج کے اس پار مشرق کی طرف بلین ہائیم تک کا سفر کریں مارلبورو .

وِر H پہاڑوں میں - یا موٹر سائیکل لے کر ، آپ کو ابر آلود خلیج اور وادی کے اس پار کو دیکھنے کے ل your اپنے بیئرنگ حاصل کریں۔

آنٹس فیلڈ کا تہھانے 1873 کا ہے ، جو منوکا لاگ چھت اور زمین کے فرش کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ کریڈٹ: auntsfield.co.nz

اسٹیو برٹن جوان اور بے چین چھوڑ رہا ہے۔

ماربرورو میں شراب کی تاریخ ملاحظہ کرنے سے پہلے مارلبورو میوزیم میں لینا آنٹس فیلڈ اسٹیٹ ، جہاں سکاٹش تارکین وطن ڈیوڈ ہرڈ نے ماربرورو میں 1873 میں پہلی انگور لگائی تھی۔

مقامی لوگوں نے شراب کو سنجیدگی سے لینے سے قبل یہ ایک اور صدی ہوگی لیکن اس کی اصل شراب خانہ ابھی بھی کھڑا ہے اور کسی حد تک جدید تہھانے والے دروازے پر چکھنے سے پہلے اس کا دورہ کیا جاسکتا ہے۔

ایک بھاپ لوکوموٹو پکٹن سے بلین ہائیم تک چلتا ہے ، اور بلین ہیم ریلوے اسٹیشن کی 1913 ورثہ کی عمارت اب وائن اسٹیشن کا گھر ہے ، جو آمیزی شراب مشینوں کے ذریعہ شیشے کے ذریعہ 80 مختلف ماربرورو شراب پیش کرتی ہے۔

مارلبورو میں 30 سے ​​زیادہ تہھانے والے دروازے ہیں جن میں پسندیدہ بھی شامل ہیں ابر آلود بے ، سے ، نوٹلس اور فریمنگھم .

برانکوٹ اسٹیٹ کی تہھانے کا دروازہ اور ریستوراں ایک متاثر کن شیشے کی تعمیر ہے جس کے پہلے بلاک کے اوپر واقع ہے ساوگنن بلانک خطے میں پودے لگائے گئے۔ یہ برانکوٹ وادی اور اس سے آگے کے معاملات پر وسیع نظریات کی حامی ہے۔

تہھانے کے دروازے اور ریستوراں کے علاوہ ، وائنری کی ماربل برو ہیریٹیج فالکن ٹرسٹ کے ساتھ جاری شراکت ہے اور زائرین روزانہ شکار کے مقامی پرندوں کی نمائش کو پوری پرواز میں دیکھ سکتے ہیں۔

ایک داھ کی باری پر رہنا چاہتے ہیں؟ عام طور پر ملک ہنس ہرزگ کاٹیج انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔

بیل ٹاور پرتعیش بستر اور ناشتے کی رہائش پیش کرتا ہے ڈاگ پوائنٹ داھ کی باری اور سینٹ لیونارڈز متعدد بحال کاٹیج پیش کرتے ہیں تھوڑا سا ایکسٹرا سمیت ، جس میں سوئمنگ پول ، گھاس ٹینس کورٹ ، بائیسکل ، اور مرغیوں میں ناشتہ کے لئے تازہ انڈے دئے جاتے ہیں۔

وپیرا وادی

اسٹیٹ ہائی وے 1 پر ماربرورو سے کرائسٹ چرچ کی سمت چلیں۔ سمندری محبت کرنے والوں کو سفر جاری رکھنے سے پہلے وہیل اور ڈولفن دیکھنے کی جگہ کے لئے کیکورہ میں رکنا چاہئے ، اس کے بعد مچھلی اور چپس ملیں گی ، جاری رکھنے سے پہلے۔

کرائسٹ چرچ کے شمال میں ایک گھنٹہ سے بھی کم فاصلے پر واقع ہے وپیرا وادی ، جو شمالی کینٹربری شراب کے خطے کے دل اور روح کی تشکیل کرتا ہے۔ یہ ایک کمپیکٹ خطہ ہے جس میں ایک دن میں وقت ضعیف زائرین آسکتے ہیں۔

گلائسٹون داھ کے باغ کے خالص پوڈ میں سے کسی ایک کی شیشے کی چھت کے ذریعے آکاشگنگا جیسا پہلے کبھی نہیں دیکھیں۔ کریڈٹ: خالص پوڈ ڈاٹ کام

وپیرا ویلی ملک میں دو بہترین شراب خانوں کی پیش کش کرتی ہے۔ بلیک اسٹیٹ اور پیگاسس بے - سال کے ایوارڈ کے سالانہ وائنری ریسٹورنٹ کے دونوں فاتح۔

نوٹ کریں کہ وہ صرف دوپہر کے کھانے کے لئے کھلے ہوئے ہیں ، اگر آپ اندھیرے کے بعد کھانا چاہتے ہیں تو آپ کو چھوٹے سے امبرلے کے شہر جانا پڑے گا۔

داھ کی باری کے سائیکل کا پگڈنڈی ، جو پیدل بھی چل سکتا ہے ، ایک بڑی تعداد کو اس خطے کے تہھانے والے دروازوں سے جوڑتا ہے۔ پگڈنڈی کو غیر سیل کردیا گیا ہے اور ماؤنٹین بائک کی سفارش کی گئی ہے۔

رات کو قیام کریں گری اسٹون پیور پوڈ داھ کے باغ کے اوپر ایک گلاس کا کیبن سیٹ۔

بلیک اسٹیٹ ایک جدید اپارٹمنٹ بھی پیش کرتا ہے اس کے گھر کے بلاک کے سب سے اوپر جبکہ اولڈ گلین مارک وکیراج اپنے تاریخی گھر میں خود ساختہ رہائش کے ساتھ ساتھ بستر اور ناشتہ بھی پیش کرتا ہے ، جو 1907 میں تعمیر کیا گیا تھا۔

وادی وادی

اگر آپ اس مقام پر گاڑی چلانے سے وقفہ چاہتے ہیں تو ، کرائسٹ چرچ ہوائی اڈے پر گاڑی گرا دیں اور گھریلو اڑان پر کوئین اسٹاؤن ، وسطی اوٹاگو کے لئے چھلانگ لگائیں۔

کار کے ذریعہ کوئین اسٹاؤن پہنچنے میں چھ گھنٹے لگتے ہیں ، لیکن اگر آپ گاڑی چلاتے ہوئے خوش ہیں تو شمالی اوٹاگو کی طرف بڑھیں اور کم الکحل کی شراب تلاش کریں۔ وادی وادی ، ارف شمالی اوٹاگو۔

آسٹرل وائنز کی سرسبز اور سبز واٹاکا ویلی اسٹیٹ جس میں ایک خوبصورت پہاڑی پس منظر ہے۔ کریڈٹ: ostlerwine.co.nz

ننھے دیہی شہر کورو کی مرکزی سڑک پر 1930 کی دہائی میں پوسٹ آفس کی عمارت ہے ، جو اب گھر ہے آسٹلر وائن تہھانے کا دروازہ - ونٹینرز ڈراپ

یہاں آپ کو وائنری کا بہترین قطرہ ملے گا۔ کیرولن پنٹو نائیر - ایک پرکشش ، خالص اور خوشبودار پنوٹ نوری چونا پتھر پر اگا. راتوں رات رہو ویٹاکی براڈز لاج .

وسطی اوٹاگو

وسطی اوٹاگو نیوزی لینڈ کا مہم جوئی کا دارالحکومت ہے اور وزنی کے دوروں کے درمیان ، آپ اپنے آپ کو کسی پل سے دور پھینک سکتے ہیں ، ترجیحا کسی بنجی رسی کے ساتھ ، یا جیٹ کشتی کو ایک ناممکن تنگ گھاٹی سے نیچے اتار سکتے ہو۔

تہھانے کے دروازے اس خطے کے مناظر کی کالی مرچ۔ مختلف تجربات پیش کرنے سے منتخب کرنے کے لئے 30 سے ​​زیادہ ہیں۔

یہ دیکھنا آسان ہے کہ رِپون کی داھ کی باریوں کو دنیا کی کچھ تصاویر کیوں… کریڈٹ: جان زوورینز

ایمس فیلڈ اور گبسٹن ویلی وائنری کوئین اسٹاؤن کے قریب قریب دو تہھانے والے دروازے ہیں اور دونوں عمدہ کھانے کی پیش کش کرتے ہیں۔

گِبسٹن ویلی بھی پہاڑی کنارے ، موٹر سائیکل کرایہ پر لینا اور پنیر سے بنے اپنے شراب خانہ کے دورے پیش کرتا ہے۔

4 بیرل واکنگ ٹریل ایک 8 کلومیٹر طویل سرکلر ٹہل. ہے میشا کا انگور ، سونے کی شراب ، اسکاٹ بیس اور Wooing درخت انگور کروم ویل میں

یہ راستہ آپ کو باغات سے ، جھیل ڈنستان کے آس پاس اور تہھانے والے دروازوں تک لے جاتا ہے۔ کروم ویل آئی سائٹ اور شریک شراب خانوں کی شکل میں نقشے جمع کیے جاسکتے ہیں۔

داھلیاں پانی کے کنارے پر جھلس گئیں رپون اگر یہ دنیا نہیں تو اس کو ملک میں سب سے زیادہ داستان کا باغ بنانا ہے۔

لیکن نظر سے ملنے کے مقابلے میں رپون کے پاس اور بھی بہت کچھ ہے - اس کی پختہ انگوٹی پنوٹ نورس کے نظارے کی طرح متاثر کن ہیں۔

الیگزینڈرا میں وائنریز نے اوٹاگو ریل ٹریل سائیکل پر سواروں کا خیرمقدم کیا: کاٹھی میں ایک دن کے بعد ، پنوٹ نائر کا ایک گلاس صرف ٹکٹ ہے۔ ہاکڈن رائس انگیا اور جج راک داھ کی باری رہائش بھی پیش کرتے ہیں۔

سابق سمندری ارچن غوطہ خور ، کوئنٹن کوئڈر وائلڈ ارتھ کے پیچھے آدمی ہے۔ کروم ویل کے قریب گولڈ فیلڈز مائننگ سنٹر میں واقع ہے ، یہ مقامی طور پر کھایا جانے والا وائلڈ فوڈ پیش کرتا ہے ، جسے ’ریٹائرڈ‘ شراب بیرل میں پکایا جاتا ہے ، اور بیرل کے سابقہ ​​کھانوں پر پیش کیا جاتا ہے۔

سینٹرل اوٹاگو کی شراب خانوں میں رہنے والے کون ہونے کے ساتھ ساتھ ، فیلٹن روڈ ، بینک برن سلیکنگز کا سائٹ بھی ہے ، یہ ایک عجیب چاند لگا ہوا ہے جسے کان کنوں نے سونے کا شکار کرتے ہوئے کھڑا کیا ہے۔

فیلٹن روڈ پر واقع کار پارک سے لوپ ٹریک تک رسائی حاصل کی جاسکتی ہے اور پنوٹ نوری کے شیشوں کے درمیان تاریخ کا ایک ٹکڑا فراہم کرتا ہے۔

کتاب کہاں خریدنی ہے

برطانیہ ایمیزون £ 30

امریکہ ایمیزون .9 39.94

اس طرح مزید:

• سوویگنن سے پرے: نیوزی لینڈ کے اوپر سفید شراب - پینل چکھنے کے نتائج

• آکلینڈ کے بہترین ریستوراں اور شراب خانے

• کیا آپ کو نیوزی لینڈ کی شراب معلوم ہے؟ ایلین میک کوئے کا کہنا ہے کہ ایک بار پھر سوچئے