ایڈورڈو چاڈوک۔ کریڈٹ: ڈیکنٹر / تھامس اسکاوسنڈی
- شھرت گاہ
- نیوز ہوم
ان کے اہم وژن اور سراسر عزم نے چلی کی شراب کو عالمی سطح پر آگے بڑھانے میں مدد فراہم کی ہے۔ پیٹر رچرڈز ایم ڈبلیو نے وسیع پیمانے پر معزز شراب ساز ، خاندانی شخص اور مہم جوئی سے ملاقات کی ہے جو خود کو ایک 'زندہ بچ جانے والا' کے طور پر بیان کرتا ہے اور جسے 2018 کے لئے ڈینٹر مین آف دی ایئر نامزد کیا گیا ہے۔
یہ آخری چڑھائی تھی۔ اوجوس ڈیل سلادو کی چوٹی ، جو دنیا میں سب سے زیادہ فعال آتش فشاں ہے ، چھونے والی دوری کے اندر تھا۔ لیکن پھر تباہی مچ گئی: سیڑھی پر خطرناک ، ایڈورڈو چاڈوک اچانک پیچھا پڑ گیا۔ وہ کہتے ہیں کہ ، 'میری سب سے بڑی پریشانی ، وہ تھا جو میں نے سیñا کی بوتل کو سمٹ کے وقت کھولنے کے لئے میرے چھاتی کی جیب میں رکھی تھی - لہذا اگر میں گر جاتا تو ، واقعی موقع تھا کہ اس سے چل پڑے گا۔ میرا دل.'
کہانی چاڈوک کے بارے میں بہت کچھ ظاہر کرتی ہے۔ اس میں کارفرما ، مہتواکانکشی ، بے محرم ، یک جہتی ، باصلاحیت کوہ پیما ہے۔ اس کے علاوہ پریمی مارکیٹر اور تاجر: کہانیاں سنانے والا ، مثبت مواقع کا خالق ، ناقابل تلافی۔ آخر میں ، ایک آدمی ہے: شائستہ ، ایک مسکراہٹ کے ساتھ ، طنز و مزاح اور انسانیت کا ایک صحتمند احساس ، اس کی کمزوریوں سے بخوبی واقف ہے لیکن اس کی حد تک تعی .ن کرنے کی عزم نہیں کرتا ہے۔ 'یہ استقامت کا سوال ہے ،' وہ نرمی سے کہتا ہے۔ ‘میں بچ گیا ہوں۔’
ایڈورڈو چاڈک ایک مشن پر ایک آدمی ہے۔ اس کا خود مختار کام؟ یہ ثابت کرنے کے لئے کہ چلی دنیا میں بہترین مقابلہ کرنے کے لئے عمدہ الکحل تیار کرتا ہے۔ اور اس میں مزید آنے کی صلاحیت موجود ہے۔ جب 2004 میں برلن چکھنے کے نام سے جانا جاتا تھا اس سے کہیں زیادہ اس کی گرفت نہیں ہوسکتی تھی ، جب چاڈوک ('موت سے خوفزدہ') نے اپنے اعلٰی کیبرنیٹس کو عالمی اشرافیہ (لفائٹ ، لیٹور ، مارگوکس ، سولیا) کے خلاف تجارت کے ساتھ اندھے چکھنے میں کھڑا کیا تھا۔ اسٹیون اسپرئیر کی زیرصدارت پیشہ ور افراد ، جنہوں نے خود ہی 1976 میں اپنے مشہور فیصلے پیرس چکھنے میں شراب کے عالمی نظم کو مشتعل کردیا ، جب کیلیفورنیا نے شراب فرانسیسی کلاسیکیوں پر قبضہ کر لیا۔
ایک نظر میں ایڈورڈو چاڈوک
پیدا ہونا مارچ 1959
تعلیم 1976-1981 ، کیتھولک یونیورسٹی (صنعتی انجینئرنگ)
کنبہ ماریا یوجینیا براون سے شادی کی۔ چار بیٹیاں: ماریا یوجینیا ، مگدالینا ، ماریا جوسے ، الیجینڈرا
مین برانڈز ایرروزورز ، سیگونو ، چاڈوک وائن یارڈ ، ڈان میکسمیمانو ، کائی ، لا کمبری ، لاس پیزارس ، کیلٹریرا ، آربولڈا
شوق ٹینس ، تیراکی ، پہاڑ پر چڑھنے
کہنا پسند ہے ‘چالاکی اور خوبصورتی’
عالمی معیار
مشہور ، برلن میں چاڈوک کی الکحل غالب آگئی ، جس کی درجہ بندی دو اعلی مقامات میں کی گئی ہے۔ انہوں نے یہ مشق 21 بار دہرائی ، 17 ممالک میں 1،400 شراب پیشہ ور افراد تک پہنچے ، اور اپنی الکحل کے لئے نتائج کی قابل ستائش مستقل مزاجی حاصل کی۔ اس کے بعد 10 مزید اندھے چکھنے کا سلسلہ جاری رہا ، جس نے ’سیئا عمودی‘ کے نام سے پکارا ، موجودہ عمروں کی بجائے ماضی کا اندازہ کرکے عمر بڑھنے کی صلاحیت پر توجہ مرکوز کی۔ نتائج میں چاڈوک کے پیغام کی یکساں طور پر ثابت قدمی پیش کی گئی ، سیñا شراب ہر موقع پر سرفہرست ہے۔
چاڈوک کا اعتراف ، ‘ہم نے کبھی بھی ان نتائج کی توقع نہیں کی ، اور نہ ہی ان کی مستقل مزاجی کی۔ ‘برلن چکھنے اس مایوسی کی وجہ سے پیدا ہوا تھا کہ چلی کو اس قابل توجہ یا درجہ بندی نہیں مل رہی تھی جس کے وہ مستحق تھے۔ یہ انصاف کے بارے میں تھا۔ لیکن ہم نے اس سے اعتماد حاصل کیا اور آخر کار اسے اور ہمارے لئے چلی کے لئے ، اسے ایک اہم پہچان میں بدلتے ہوئے دیکھا۔ ’
یہ ایک اہم نکتہ ہے۔ برلن اور سیñا چکھنے میں صرف چڈوِک کی اپنی الکحل کا پروفائل ہی نہیں بڑھتا تھا (اس کا اصل برانڈ ایرزوریز ہے لیکن سیئا ، وایڈو چڈوِک اور ڈان میکسمیانو اس کے اعلی کیبرنیٹس ہیں)۔ انہوں نے توسیع کے ذریعہ ، مجموعی طور پر چلی کے لئے توثیق فراہم کی ہے۔ جب میں نے چاڈوک سے پوچھا کہ یہ کیا ہے؟ ڈیکنٹر ایوارڈ کا مطلب ان کے لئے تھا ، انہوں نے کہا: ‘ہمارے لئے یہ ایوارڈ چلی کے لئے ہے۔ یہ پہچان ہے کہ چلی نے ٹھیک شراب کے دائرے میں داخل ہو گیا ہے۔ پچھلے وصول کنندگان - مونڈوی ، انتنوری ، ٹوریس - نے یہ ثابت کرنے میں مدد کی ہے کہ ان کے ممالک شراب شراب کے اس عالمی درجے کے خاندان کا حصہ ہیں۔ میں یہی کرنے کی کوشش کر رہا ہوں۔ ’
ایڈورڈو چاڈوک (وسط) اور اسٹیون اسپرئیر (دائیں) کے ساتھ 2004 کا برلن چکھنے
سمت کی تبدیلی
یہ بہت مختلف انداز میں کھیل سکتا تھا۔ چاڈوک ابتدا میں انجینئر کی حیثیت سے تربیت حاصل کرتے تھے اور یونیورسٹی کے بعد ، سعودی عرب میں کام کررہے تھے - شراب کی دنیا ایک دور کی حقیقت تھی۔ لیکن چاڈوک کی زندگی کا ایک اہم موڑ 1983 میں اس وقت آیا جب ان کے والد الفونسو ، ایک باصلاحیت پولو کھلاڑی ، جس کے کاروباری مفادات میں شراب کی افزائش شامل تھی ، نے موقع خرید لیا ، جو ایک بار فیملی وائنری کی حیثیت رکھتا تھا ، ویانا ایرروزورز۔ (20 ویں صدی کے وسط میں اس خاندان نے اس اسٹیٹ کا کنٹرول ختم کر دیا تھا اور زمینی اصلاحات کے سلسلے میں ملک کی کوششوں نے اس کو مؤثر طریقے سے تباہ کردیا تھا۔)
این سی آئی ایس: میرے کانوں میں نیو اورلینز میوزک۔
ویانا ایرروزوریز کی بحالی کے لئے اپنے والد کی دعوت قبول کرنے پر ، چاڈوک نے دوبارہ قائم کرنے کا فیصلہ کیا جو ایک مرتبہ ایک فخر برانڈ تھا جس کا آغاز اس کے آباؤ اجداد میکسمیانو ایرروزورز نے 1870 میں کیا تھا۔ 'اس نے یاد کیا ،' میں نے اپنے والد کے داھ کی باریوں میں عجیب و غریب ملازمتیں کیں۔ مجھے تھوڑا سا علم تھا ، لیکن زیادہ نہیں۔ اس وقت چلی میں ٹھیک شراب کی کوئی ثقافت نہیں تھی ، یہ سب بہت ہی بنیادی بات تھی۔ ’’ اس کی ضرورت سرمایہ کاری اور خواہش کی تھی - ذاتی اور مالی دونوں۔ بدکاری ، شراب پینے ، سافٹ ڈرنکس اور تقسیم کے سلسلے میں خاندان کے وسیع تر کاروباری مفادات کی مدد سے - وہ ذمہ داریاں جو آج بھی وہ جگا رہی ہیں - چاڈوک نے جوش و خروش سے کام لیا۔
شراب بنانے کے سازوسامان کی تجدید کرنے اور انگور کے باغوں کو وسعت دینے کے ساتھ ساتھ ، چاڈوک نے بورڈو اور برگنڈی کا دورہ کرنے کے لئے وقت نکالا ، اور انہوں نے راستے میں ایمیل پیینیڈ ، ڈینس ڈوبورڈیو اور پال پینٹیلیئر سے ملاقات کی۔ واپسی پر ، اس نے ایرزوریز میں ٹھیک شراب کے لئے ضروری بنیادیں رکھنا شروع کیں: ڈان میکسمیمانو کو 'جدید دور کے آئیکن ریڈ' کے طور پر دوبارہ لانچ کرنا ، اپنے والد کے پولو میدان کو پوینٹ الٹو میں ویادو چاڈوک بننے کے لئے لگانا ، اور ہیچ مینسفیلڈ ایجنسیوں کا قیام عمل میں لایا۔ برطانیہ.
بڑی کامیابی کی ٹائم لائن
- 1870 میکسمیانو ایرروزورز نے ایکونکاگوا میں اپنے نام کی شراب برآمد کی
- 1983 فیملی نے ویانا ایرروزوریز ایڈورڈو چاڈوک کے ساتھ شامل ہونے پر دوبارہ کنٹرول حاصل کرلیا
- 1985 بورڈو اور برگنڈی کا سفر
- 1987 ماریہ یوجینیا سے شادی
- 1991 چلی میں رابرٹ مونڈوی سے ملاقات کی
- 1992 وایڈو چاڈوک کی تشکیل کے لte اپنے والد کے پولو میدان کو پینٹ الٹو میں پودے لگاتے ہیں
- 1994 برطانیہ کی ایجنسی ہیچ مینس فیلڈ جو وایا ایریروزورز ، لوئس جڈوت اور ولا ماریا نے حاصل کی تھی
- انیس سو پچانوے Seña بنانے کے لئے رابرٹ مونڈوی کے ساتھ مشترکہ منصوبہ
- 1998 اوکووا میں لگائے گئے سائنو کے لئے نیا سرشار داھ کا باغ
- 1999 ویانا ایرروزورز انسٹی ٹیوٹ آف ماسٹر آف شراب کا پرنسپل سپورٹر بن گیا
- 2002 ڈان میکسمیمانو بانی کے ریزرو کی بوتل تیار کرتے ہوئے ، ایشیا سے باہر کی بلند ترین چوٹی ، ماؤنٹ ایکونکاگووا کو پہاڑ
- 2003 شراب کی چلی کے برطانیہ کے دفتر کو دوبارہ قائم کرنے میں مدد کرتا ہے
- 2004 ویانا ایرروزورز نے مونڈوی کے ذریعہ نکشتر کے قبضے کے بعد سیئا اور کیلیٹررا پر مکمل کنٹرول سنبھال لیا
- 2004 برلن چکھنے دیکھتا ہے کہ چاڈوک کی الکحل نے دنیا کے بہترین کیبرینیٹس کو مات دی
- 2005 نیا اکونکاگوا کوسٹا سائٹ میں پودے لگانے کا عمل شروع ہوتا ہے کیوں کہ سیانا داھ کی باری بایڈینیامکس میں تبدیل ہوتی ہے
- 2010 ویانا ایرروزورز کی 140 ویں سالگرہ کے موقع پر نیو ڈان میکسمیانو آئیکون وینری کا افتتاح
- 2015۔ اوجوس ڈیل سلادو کے اوپر ، ٹیوبو کی بوتل کے ساتھ 6،893 میٹر اونچائی پر پوز
مثبت اثر و رسوخ
چڈوِک کے کیریئر کا ایک خوش کن لمحہ 1991 میں آیا جب اس نے رضاکارانہ طور پر چلی شراب ملک کے آس پاس ، جنوب میں ماہی گیری کی چھٹی سے تازہ ، رابرٹ اور مارگریٹ مونڈوی کی رضاکارانہ خدمت کی۔ چاڈوک کی یاد آتی ہے ، ‘اس وقت ، مونڈوی آپریشن پوری چلی کی شراب کی صنعت سے دوگنا تھا اور ہماری برآمدی قیمت اوسطا$ 10- $ 12 امریکی ڈالر تھی۔ ‘سفر کے اختتام پر ، باب نے کہا ،' چلی میں زبردست خطرہ اور صلاحیت موجود ہے۔ ” وہ اپنی 80 کی دہائی میں تھا ، پہلے ہی ایک مشہور شخصیت تھا ، میں 30 کی دہائی کا تھا۔ ہم نے مل کر کچھ کرنے کے بارے میں بات کی ، لیکن یہ ایک دور کا خواب معلوم ہوتا تھا۔
بہرحال ، یہ خواب 1995 میں اس وقت حقیقت کا روپ دھار گیا جب ایرزوریز اور مونڈوی نے ایک خستہ حالیہ مشترکہ منصوبہ بنایا جس میں کیلٹریرا برانڈ شامل تھا اور ایک نیا آئکن شراب تیار کیا گیا تھا: Seña۔ چاڈوک کو اس بات کا بخوبی اندازہ تھا کہ کس طرح مونڈوی کا بیرن فیلیپ ڈی روتھشائڈ ، اوپس ون ، کے ساتھ مشترکہ منصوبہ ، کیلیفورنیا کی نیپا ویلی کا پروفائل بلند کرچکا ہے - اور امید ہے کہ ان کی اپنی انجمن بھی چلی کے لئے ایسا ہی کرے گی ، جس کی شراب سے متعلق اسناد پر زور دینا زیادہ مشکل ہے۔ اس سے بھی زیادہ کہ اس کا تصور کیا گیا تھا۔ 1998 میں ، سیونہ کے لئے ایک وقف شدہ داھ کی باری اوکوئا ، ایکونکاگوا میں تیار کی گئی تھی ، جو بعد میں 2005 کے بعد سے ایلن یارک کے دیر سے رہنمائی کے تحت بائیوڈینیامک کاشت میں تبدیل ہوگئی تھی۔
ایڈورڈو چاڈک اور رابرٹ مونڈوی ، جنہوں نے سیئا مشترکہ منصوبے میں تعاون کیا
مہتواکانکشی منصوبے
اگرچہ باب مونڈوی کی موت اور نکشتر کے ذریعہ فرم کے قبضے کے بعد 2004 میں مونڈوی کی شمولیت ختم ہوگئی ، لیکن چاڈوک نے مثبتات کو دیکھا۔ ‘میں باب کو بطور مشیر دیکھتا ہوں: اس نے میری آنکھیں کھولیں کہ چیزیں کیسے انجام دیں۔ ہم چلی میں بہت ہی عاجز اور بند تھے: ہمیں دنیا میں جانے کی ضرورت تھی ، اپنے ملک کی ساکھ بڑھانا اور اپنی شراب کو نقشہ پر لگژری آئٹم کے طور پر رکھنا تھا۔ ’
اس وقت سے ہی دنیا میں باہر جانا چاڈوک کا مشن رہا ہے۔ اور ابھی تک یہ گھر میں اہم سرمایہ کاری اور کامیابیوں پر روشنی ڈالنا نہیں ہے۔ ویانا ایرروزورز چلی میں بہت سارے مثبت رجحانات میں سرفہرست رہے ہیں ، جیسے سیرہ اور سنگی ویوس کی ترقی ، پہاڑی کے پودے لگانے ، ڈرپ ایریگیشن ، بائیوڈینامکس اور جنگلی خمیر۔ باصلاحیت چیف شراب ساز فرانسسکو بیتگ ، مشہور فرانسفائل ، نے شراب سازی کو بہتر بنانے کے ل long سفر اور وسیع چکھنے کی قدر کو طویل عرصے تک برقرار رکھا ہے۔ ابھی حال ہی میں ، تفصیلی تیرویئر تجزیے کی بنیاد پر اکونکاگوا کوسٹا داھ کی باری کی ترقی نے جدید دور کی چلی کی دو انتہائی دلچسپ ، خوبصورت اور نوسان الکحل کو جنم دیا ہے: لاس پیزارس چارڈونی اور پنوٹ نور۔
لاس پیزارس چارڈونی اور پنوٹ نائیر ’’ جدید دور کی چلی کی دو دلچسپ الکحل ’ہیں۔
اور چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ چاڈوک نے بہت سارے ذاتی نقصانات محسوس کیے ہیں ، جن میں ان کے والد ، بھائی اور دو نوزائیدہ بچے بھی شامل ہیں۔ پیشہ ورانہ بھی: چاڈوک کا تعلق ہے کہ بورڈو نگوسیانٹس کے درمیان قدم جمانا کس طرح ایک ایسے وقت میں مشکل ثابت ہوا جب غیر بورڈو الکحل خاص طور پر خوش آمدید نہیں تھے۔ صرف ایک (سی بی بی جی ، جو میتھیو چادرونیر کے زیر انتظام ہے) نے ایک خطرہ مول لیا۔ ان دنوں ، فروخت میں 15 اہم چیزیں ہیں۔
افسوس کے طور پر ، چاڈوک واضح ہے۔ ایک ذاتی نوٹ پر ، وہ کہتے ہیں: 'مجھے افسوس ہے کہ اوقات میں زندگی کو بہت سنجیدگی سے لیتے ہوئے ، اپنے گھر والوں کے ساتھ سفر اور وقت سے مجھ سے لطف اندوز نہیں ہو پایا جتنا مجھ سے ہوسکتا ہے۔' اس کے ساتھ ، اس نے مزید کہا کہ شراب کا ماسٹر نہیں بننا (چاڈوک قریب آیا) برطانیہ میں رہتے ہوئے چلی کا پہلا میگاواٹ بننے کے لئے لیکن وطن واپس جانے کے لئے راستہ ترک کرنا پڑا)۔ پیشہ ورانہ نوٹ پر: ‘مجھے افسوس ہے کہ بحیثیت قوم ہم نے پہلے ٹھیک شرابوں پر توجہ نہیں دی تھی ، اور یہ کہ ہم زیادہ متحد نہیں ہیں۔ باب [مونڈوی] نے کبھی راز نہیں رکھا ، ہمیشہ اپنے علم میں شریک تھا۔ یہ کام ابھی جاری ہے۔ ’
چاڈوک کے لئے ، بڑھتی ہوئی نمایاں پذیرائی کے باوجود ، مشن کا حصول بہت دور ہے۔ ‘ابھی بہت سارے کام کرنے ہیں: مزید میل ، مزید تعلیم۔ ہم ابھی وہاں موجود نہیں ہیں - میں حال ہی میں چین میں تھا اور کمرے میں موجود کوئی بھی چلی نہیں گیا تھا۔ ابھی ابھی ابتدائی دن ہیں: یہ ابھی ابتداء ہے۔ ’یہ بتا رہا ہے کہ وہ چین کا تذکرہ کرتا ہے ، کیوں کہ چلی کے ٹھیک شراب مستقبل کو ترقی دینے کے چاڈوک کے منصوبے میں ایشیا مرکزی حیثیت رکھتا ہے۔
حتمی الفاظ پیٹرک میکگرا میگاواٹ ، ہیچ مینس فیلڈ کے ایم ڈی اور ساتھی کوہ پیما کے پاس جاتے ہیں۔ ‘پہاڑ کی چوٹی پر ، ایڈورڈو صرف چلتا ہی رہتا ہے ، کبھی بھی اپنے مزاح کا احساس نہیں کھواتا ہے۔ اس نے چلی کے تاثر اور مستقبل کو بدلنے میں مدد کی ہے۔ وہ لوگ جو واقعی اس کی محنت کا نتیجہ دیکھیں گے وہ اس کی بیٹیاں ہیں اور اس کا ملک۔ ’
ایڈورڈو چاڈوک نے ٹھیک الکحل تیار کرنے والے کے طور پر چلی کی ساکھ قائم کرنے میں مدد کی ہے۔ کریڈٹ: ڈیکنٹر / تھامس اسکاوسنڈی
ایڈورڈو چاڈوک کو خراج تحسین
‘2003 اور 2004 میں ایڈورڈو آکسفورڈ میں رہائش پذیر تھا ، شراب کا ماسٹر بننے کے لئے تعلیم حاصل کررہا تھا ، اور اس کی چار بیٹیاں مقامی اسکولوں میں تعلیم حاصل کرنے کے ساتھ اس کے ساتھ تھیں۔ جنوری 2010 میں چلی کے نومنتخب صدر سیبسٹین پیرا نے انہیں برطانیہ میں چلی کے سفیر کی حیثیت سے دعوت دی۔ ایڈورڈو نے اس اعزاز سے انکار کردیا ، یہ کہتے ہوئے کہ وہ اپنی بیٹیوں کو ایک بار پھر حرکت دینے کی خواہش نہیں کرتا ہے۔ وہ پہلے ہی موجود تھا اور اپنے ملک کی شرابوں کو اب تک کا بہترین سفیر بنا ہوا ہے۔ ' اسٹیون اسپرئیر ، 2107 ڈینیکٹر مین آف دی ایئر
‘بہت جوان ، بہت دلکش اور بہت اچھے نظر آنے والے افراد شاید ہی ایڈورڈو چاڈوِک کی جانب سے دیانٹر مین آف دی ایئر کی حیثیت سے انتخاب میں شامل ہونے کی صرف تین وجوہات ہیں۔ ایک سنجیدہ نوٹ پر ، یہ ایوارڈ ایڈورڈو کی جدید روح اور معیار کے لئے ان کی انتھک جدوجہد کا ثبوت ہے ، چاہے وہ چلی کی سطح Seña ، ڈان میکسمیمانو اور وائڈو چاڈوک کی شراکت میں ہو یا اس کے زیادہ سستی ، مزیدار پینے والی الکحل کے بے مثال پورٹ فولیو میں۔ ’ انتھونی روز ، شراب مصنف اور آسٹریلیا کے لئے DWWA علاقائی شریک چیئر
‘کئی برسوں کے دوران ، میں اور میرے بیٹے میگوئل ایڈورڈو چاڈوک کی چلی کی شراب کے معیار اور وقار کو بڑھانے کے لئے اپنی مرضی اور صلاحیت سے ہمیشہ متاثر رہے ہیں۔ ایسا کرتے ہوئے ، ایڈورڈو نے نہ صرف یہ ثابت کیا ہے کہ چلی کی الکحل پرانی دنیا کی الکحل کا مقابلہ کر سکتی ہے ، بلکہ اس نے چلی کے ماہر حیاتیات کی پوری نسل کو بھی چلی کی عظیم شراب شراب کی صلاحیتوں سے آگاہ کر کے ان کی حوصلہ افزائی کی ہے۔ میگوئل اے ٹوریس ، 2002 ڈیکنٹر مین آف دی ایئر
‘میں پہلی بار تین دہائی پہلے ایڈورڈو سے ملا تھا ، ان دنوں میں جب چلی کی شراب کو جنوبی امریکہ سے باہر تلاش کرنا مشکل تھا اور تقریبا almost کسی نے بھی چلی کو حقیقی معیار کے ماخذ کے طور پر سنجیدگی سے نہیں لیا تھا۔ ایڈورڈو کے اندھے برلن چکھنے (جن میں دو میں حصہ لینے میں خوش قسمت رہا ہوں) نے ان تاثرات کو تبدیل کرنے پر بنیادی اثر ڈالا۔ لیکن اسی طرح کارمینئر (تقریبا 30 سال پہلے نامعلوم) ، بایوڈینامک وٹیکلچر ، علاقائیت اور موثر سپر پریمیم برانڈ سازی کے لئے بھی اس کا جوش و خروش ہے۔ رابرٹ جوزف ، کے پبلشر www.thewinethinker.com
‘میں ایڈورڈو چاڈوک کو 25 سال سے زیادہ جانتا ہوں اور اس سے لطف اندوز ہوا کہ وہ سیئہ پیدا کرنے کے ل create اس کے ساتھ مل کر کام کرے ، جو چلی کی پہلی الکحل میں سے ایک ہے جسے دنیا کی بڑی الکحل میں پہچانا جاتا ہے۔ ایڈورڈو نے ہمیشہ اپنے جذبے ، لگن اور نفاست سے مجھے متاثر کیا۔ چلی کی عظیم الکحل کو سیکھنے ، تیار کرنے اور اس کی تائید کرنے کے ان کے عزم نے چلی کی شراب کی حقیقت اور شعور کو بلند کیا ہے ، اور مجھے ایڈورڈو کے بارے میں چلی کے رابرٹ مونڈوی کی حیثیت سے سوچنے پر مجبور کیا ہے۔ میں تعریف کرتا ہوں ڈیکنٹر ان کے سوچ سمجھ کر انتخاب کے ل for ، اور میرے اچھے دوست ایڈورڈو کو مبارکباد پیش کرتا ہوں کہ وہ ڈینٹر مین آف دی ایئر کے طور پر پہچان گیا ہے۔ ' ٹم مونڈوی ، کونٹینئم اسٹیٹ میں شراکت دار اور سیئا کے شریک تخلیق کار
بین الاقوامی اسٹیج پر اپنی اڈے اور چلی کی شراب کو چیمپیئن کرنے کے لئے ایڈورڈو چاڈوک کا انتھک اور پرعزم صلیبی جنگ انتہائی کامیاب رہا ہے۔ ایڈورڈو نے اپنے شاندار کام کے ذریعہ یہ ظاہر کیا ہے کہ وہ ایک بہت بڑا وژن ، ایک شاندار جدت پسند اور چلی کی شراب کی صنعت کے لئے ایک عمدہ سفیر ہے جس نے بہت سے لوگوں کو متاثر کیا ہے۔ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ وہ ایک عظیم انسان اور ایک سچے شریف آدمی ہیں۔ براوو مسٹر ایڈورڈو چاڈوک! ’ جیرارڈ باسیٹ OBE میگاواٹ ایم ایس ، 2013 ڈینٹر مین آف دی ایئر
'ایڈورڈو چلی کی شراب کا ایک انتھک سفیر ہے ، جس نے اس کے معیار کو چیمپئن بنایا ہے اور مثال کے طور پر اس کی رہنمائی کی گئی ہے: ایکونکاگوا کی صلاحیت کو سمجھنے کے لئے ، اکثر اندھے چکھنے میں بارڈو کے بہترین مظاہرین کو شکست دینے والے کے طور پر ، شراب کا نقشہ سب سے معدنی طور پر چارڈونیز اور پنوٹ نائرس کو لانچ کر کے جو برگنڈی کو چیلنج کرسکتے ہیں… مکمل فہرست اس صفحے کو بھر دے گی۔ ایڈورڈو بھی ایک باصلاحیت ٹیسٹر ہے (اس نے ماسٹر آف شراب امتحان کا عملی جزو پاس کیا) ، ایک شوقین شوقينن ، ایک حیرت انگیز دوست اور سچا خاندانی آدمی۔ اسے سال 2018 کا ڈینٹر مین آف دی ایئر ہونے کا اتنا مستحق کیوں بناتا ہے کہ شراب میں اپنی کامیابیوں کے ل he اس نے جو تعریف حاصل کی ہے اس کی وجہ سے اس کے اہل خانہ اور دوستوں نے ان کے ساتھ محبت اور اعلی احترام کی نشاندہی کی ہے۔ ’ جینی چو لی میگاواٹ ڈی ڈبلیوڈبلیو اے جج ہے اور ڈیکنٹر ایشیا کے لئے شراکت دار ایڈیٹر
ہال آف فیم: پچھلے وصول کنندگان
- 2017 اسٹیون اسپرئیر ، انگلینڈ
- 2016 ڈینس ڈوبورڈیو ، فرانس
- 2015۔ الوارو پالسیوس پلیس ہولڈر کی تصویر ، اسپین
- 2014 جین پیئر اور فرانکوئس پیرن ، رہنا
- 2013 جیرارڈ باسیٹ OBE میگاواٹ ایم ایس ، انگلینڈ
- 2012 پال سیمنگٹن ، پرتگال
- 2011 جیاکومو ٹاچیس ، اٹلی
- 2010 اوبرٹ ڈی ولائین ، برگنڈی
- 2009 نکولس کیٹینا ، ارجنٹائن
- 2008 کرسچن موئکس ، بورڈو
- 2007 انتھونی بارٹن ، بورڈو
- 2006 مارسیل گیگل ، رہنا
- 2005 ارنسٹ لوسن ، موسیلے
- 2004 برائن کروزر ، ایڈیلیڈ پہاڑیوں
- 2003 ژاں مشیل کازز ، بورڈو
- 2002 میگوئل ٹوریس پلیس ہولڈر کی تصویر ، Penedès
- 2001 جین کلود روضاؤڈ ، شیمپین
- 2000 پال ڈریپر ، کیلیفورنیا
- 1999 جانسیس رابنسن OBE میگاواٹ ، لندن
- 1998 انجیلو گاجا ، پیڈمونٹ
- 1997 لین ایونز OBE AO ، آسٹریلیا
- انیس سو چھانوے جارج ریڈیل ، آسٹریا
- انیس سو پچانوے ہیو جانسن او بی ای ، لندن
- 1994 مے-ایلیان بذریعہ لینکاسینگ ، بورڈو
- 1993 مائیکل براڈبینٹ میگاواٹ ، لندن
- 1992 آندرے ٹیلسٹ شیف ، کیلیفورنیا
- 1991 جوس اگناسیو ڈومیکق ، جیریز
- 1990 پروفیسر ایمائل پیرناڈ ، بورڈو
- 1989 رابرٹ مونڈوی ، کیلیفورنیا
- 1988 میکس شوبرٹ ، آسٹریلیا
- 1987 الیکسس لیچین ، بورڈو
- 1986 مارکوس پیریو انٹنوری ، ٹسکنی
- 1985 لورا اور کورین مینٹزیلوپلوس ، بورڈو
- 1984 سرج ہوچار ، لبنان
-
پیٹر رچرڈز ایم ڈبلیو ایک ایوارڈ یافتہ مصنف ، مصنف ، مشیر اور شراب پر نشریاتی ادارہ ، اور چلی کے لئے DWWA ریجنل چیئر ہے
