این سی آئی ایس: نیو اورلینز سیزن 2 قسط 24۔
آج رات این بی سی پر ان کے گورڈن رامسے پاک مقابلہ سیریز ہیلز کچن ایک نئے جمعہ ، 14 اکتوبر ، 2016 ، سیزن 16 قسط 4 کے ساتھ نشر ہوتی ہے اور ہمارے پاس آپ کا جہنم کا باورچی ذیل میں ہے۔ آج رات کے ہیلز کچن قسط پر ، مدمقابل سان ڈیاگو کے ویو ہاؤس میں سرفنگ کا ایک دن جیتنے کے موقع کے لیے سرف اور ٹرف پروٹین ریلے میں مقابلہ کرتے ہیں۔
کیا آپ نے پچھلے ہفتے کا ہیلز کچن سیزن 16 قسط 3 دیکھا تھا جہاں گورڈن نے باورچیوں کو گوشت کے حیرت انگیز انتخاب کے ساتھ خوش آمدید کہا تھا کیونکہ ہر ٹیم کو شتر مرغ کے کٹ کے استعمال سے آٹھ منفرد پکوان تیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ان کے باقی اجزاء کو منتخب کیا گیا کیونکہ مدمقابل بڑے شتر مرغ کے انڈوں کو توڑتے ہوئے زیادہ سے زیادہ اجزاء کو صرف چار منٹ میں جمع کر سکتے تھے۔ یہ ہے. ؟ اگر آپ اسے یاد کرتے ہیں۔ ہمارے پاس ایک مکمل اور تفصیلی جائزہ ہے ، یہاں!
این بی سی کے خلاصے کے مطابق آج رات ہیلز کچن سیزن 16 کے پریمیئر پر ، ہیف رامسے نے مقابلہ کرنے والوں کو تازہ ترین چیلنج - سرف اینڈ ٹرف پروٹین ریلے سے متعارف کرایا۔ جیسا کہ ٹیمیں اپنے پروٹین کی شناخت کے لیے جدوجہد کرتی ہیں ، انہیں چیلنج میں کامیاب ہونے کے لیے جوڑوں میں مل کر کام کرنا چاہیے۔ جیتنے والی ٹیم سان ڈیاگو ، سی اے کے ویو ہاؤس میں سرفنگ کرتے ہوئے دن گزارے گی ، جبکہ ہارنے والی ٹیم خود کو شروع سے ساسیج بنانے میں گزارے گی۔ بعد میں ، ڈنر سروس کے دوران ، رامسے نے ٹیموں کو مطلع کیا کہ آج رات انہیں اضافی اعتماد کے ساتھ کھانا پکانا ہوگا کیونکہ وہ وی آئی پی 12 ٹاپ کا استقبال کریں گے۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے جہنم کے کچن کی بازیافت کے لیے 8PM - 9PM ET کے درمیان واپس آئیں۔ جب آپ ریکاپ کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہماری تمام جہنم کی کچن کی خبریں ، بگاڑنے والے ، ریکاپس اور بہت کچھ ، یہاں پر چیک کریں!
آج رات کی قسط اب شروع ہوتی ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے پیج کو اکثر ریفریش کریں!
ہیلز کچن کی آج کی رات کا واقعہ شیف گورڈن رامسے کے ساتھ صبح کے وقت شیفوں کو سلام کرنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے ، جس میں پروٹین کی بڑی نمائش ہوتی ہے۔ مقابلہ 'سرف اینڈ ٹرف' کے بارے میں ہے۔ آج صبح چیلنج یہ ہے کہ نیلی اور سرخ ٹیموں کو دو کی ٹیموں میں تقسیم کیا جائے ، جہاں ایک وقت میں وہ ڈش چکھیں گے اور کھانے کے کمرے میں بھاگیں گے ، صحیح پروٹین پکڑیں گے اور اسے ڈش کے ساتھ رکھیں گے۔
جب دونوں پروٹین درست ہوں گے تو پلیٹ کا رنگ سبز ہو جائے گا ، اگر دونوں غلط ہوں گے تو یہ سرخ ہو جائے گا ، لیکن اگر کوئی صحیح ہے تو وہ زرد ہو جائے گا ، لیکن شیف رامسے انہیں نہیں بتائیں گے کہ کون سا صحیح ہے۔ وہ ٹیم جو تمام 4 پلیٹیں درست کرتی ہے ، چیلنج جیتتی ہے۔
ریڈ ٹیم سب سے پہلے ہیدی کے ساتھ جاتی ہے اور ریان ریڈ ٹیم کے لیے پہلے نمبر پر ہے اور ڈش کیکڑے اور گنی مرغی ہے۔ اسے درست کرنے میں انہیں 2:17 منٹ لگے۔ جیا اور کمبرلی کے پاس وینیسن اور بے اسکیلپ ہے۔ ان کا وقت 2:10 منٹ ہے۔ شینا اور عزیزہ کے پاس اسکواب اور آکٹپس ہیں اور اس کا پتہ لگانے میں انہیں 7:44 منٹ لگتے ہیں۔ ہیدر اور وینڈی سرخ ٹیم کے لیے آخری نمبر پر ہیں ، ان کے پاس مونک فش اور بھینسیں ہیں۔ ان کے لیے 1:30 منٹ۔
بلیو ٹیم تیار ہے اور اسے چیلنج جیتنے کے لیے 13:41 منٹ کو شکست دینے کی ضرورت ہے۔ پاولی اور جانی پہلے ہیں ، ان کا وقت 2:13 ہے۔ اگلا ہارون اور اینڈریو ہے جس میں انہیں صرف 54 سیکنڈ لگے ، پہلے کوشش کریں! کوپ اور ڈیوین تیسری ڈش کے لیے تیار ہیں اور اس کا پتہ لگانے میں 3:08 منٹ لگتے ہیں۔ آخری ٹیم اپ پاؤلی اور میٹ ہے ، ٹیم ان پر چیخ رہی ہے ، انہیں کچھ لینے کو کہہ رہی ہے۔ ان کا وقت 3:31 منٹ ہے اور انہوں نے ریڈ ٹیم کو 3:55 منٹ سے شکست دی ، اور چیلنج جیت لیا۔
بلیو ٹیم نے سان ڈیاگو میں سرفنگ کا ایک دن جیتا ، اور چونکہ شیف رامسے چاہتا ہے کہ وہ اچھا وقت گزاریں ، اس لیے وہ انہیں دی ویو ہاؤس بھیج رہا ہے ، جو مصنوعی لہروں کے لیے بہترین جگہ ہے۔ مرد جوش میں نکل جاتے ہیں۔ ریڈ ٹیم ہار گئی ، لہذا ان کی سزا یہ ہے کہ وہ شروع سے ساسیج بنانے میں دن گزاریں ، اور سوس شیف اینڈی انہیں ایک خاص لنچ بنانے جا رہے ہیں!
خواتین ساسیج اور خام مزاق بنانے میں مصروف ہیں ، جبکہ شیف اینڈی سر ہلاتے ہوئے دیکھ رہی ہیں۔ مرد ویو ہاؤس میں ہیں اور ان میں سے کسی نے پہلے سرفنگ نہیں کی۔ ان میں سے بیشتر کا صفایا ہو رہا ہے ، لیکن وہ اپنی زندگی کا وقت گزار رہے ہیں۔ جہنم کے باورچی خانے میں ، شیف اینڈی خواتین کو دوپہر کا کھانا پیش کرتا ہے اور ان سے کہتا ہے کہ ان کے سامنے جو کچھ بھی ہے ، اسے مکڑی اور خصیے سمیت کھانا چاہیے۔
مرد واپس ہیلز کچن ہاؤس میں آئے ہیں اور سازش کر رہے ہیں کہ وہ کس طرح ریڈ ٹیم کو باہر لے جائیں گے۔ ان کا پہلا ہدف کمبرلی ہے۔ پچھلے ہفتے انہوں نے جیسکا کو رلایا اور وہ گھر چلی گئی ہے ، لہذا اگلا کمزور ترین لنک جانبر کے مطابق کمبرلی ہے ، جو تسلیم کرتا ہے کہ وہ انہیں رونا پسند کرتا ہے۔
جانی گھر میں داخل ہوا اور کم کو چوہا چہرہ کہنے لگا۔ کم اس پر ہنستا ہے ، اسے بتاتا ہے اور کہتا ہے کہ بلیو ٹیم تمام بھیڑیں ہیں اور وہ بھیڑیا ہے جو یقینی طور پر کاٹ لے گی! جب کم نے اسے احترام کرنے کے لیے کہا ، اینڈریو نے اندر جاکر اس کے ناموں کو پکارا اور اسے بتایا کہ وہ جانی سے بہت پہلے چلی جائے گی۔
ہیلز کچن کی بلیو ٹیم اپنی جیت کا سلسلہ برقرار رکھنے کے لیے بے چین ہے۔ وہ مل کر اچھی طرح کام کر رہے ہیں۔ ریڈ ٹیم ان کی رفتار کو دوبارہ بنانے کی کوشش کر رہی ہے۔ شیف رامسے کھلنے سے پہلے ٹیموں کو جمع کرتے ہوئے اعلان کرتے ہیں کہ آج رات ان کے پاس وی آئی پی 12 ٹاپ ہے ، جو 6 کے 2 ٹیبلز میں تقسیم ہے لیکن اسے 12 ٹاپ سمجھا جائے گا۔ وہ انہیں تھوڑا سا مشورہ دیتا ہے ، شیفوں سے کہتا ہے کہ اس کے بارے میں زیادہ نہ سوچیں ، اور اعتماد کے ساتھ کھانا پکائیں۔
مارینو نے ہیلز کچن کھول دیا رے ڈونووان کا پوچ ہال آج رات ریستوراں میں ہے۔ مارینو شیفز ، وینڈی آف دی ریڈ ٹیم اور ڈیوین بلیو ٹیم کے لیے ، مسلز اور ساسیج کے ٹیبل سائیڈ اپیٹائزر کو کرنے کا طریقہ دکھاتا ہے۔
عزیزہ فش سٹیشن پر ہے اور وہ اسکیلپس کو ڈیپ فرائی کرتی ہے ، جو ٹیم کو پہلے ہی واپس کر دیتی ہے۔ کوپ اعتماد سے کام لے رہا ہے اور کہتا ہے کہ اس نے اپنے اسٹیشن پر ہر پروٹین پکایا ہے ، لیکن وہ ٹھنڈا ، کچا لابسٹر پیش کرتا ہے اور وہ بلیو ٹیم کو سست کرتا ہے ، لیکن صرف ایک لمحے کے لیے۔ بھوک لگانے والے بلیو ڈنرز سے مطمئن ہیں۔ عزیزہ ٹھیک ہو گئی اور اب ریڈ ٹیم بھوک بڑھانے والوں کی خدمت کرتی ہے۔ دونوں ٹیمیں داخلے کے لیے کوشاں ہیں۔
ہیلز کچن کا 12 ٹاپ حاملہ خواتین سے آدھا بھرا ہوا ہے ، اور شیف رامسے نے دونوں ٹیموں کو خبردار کیا ہے کہ وہ کیسے پکائیں۔ ریڈ ٹیم پر ، سالمن تیار ہے اور بیف ویلنگٹن تیار ہے لیکن جیا گارنش بنانے میں اپنا وقت لے رہی ہے۔ جیا منہ بن رہی ہے اور رامسے متاثر نہیں ہوا ہے۔ حاملہ خواتین اور مہمان بے صبر ہو رہے ہیں ، اور بہت بھوکے ہیں۔
بلیو ٹیم کو اس وقت تک بہت سی پریشانیوں کا سامنا نہیں کرنا پڑا جب تک کہ رامسے کو کچا سالمن پیش نہ کیا جائے ، اور وہ ان پر چیخا ، انہیں بتایا کہ مینو میں کوئی سوشی نہیں ہے اور سالمن کے ذریعے ہی گھونسے مارتے ہیں۔ یہ صرف 45 منٹ کی ڈنر سروس میں ہے اور اب 12 ٹاپ حاملہ خواتین کے آس پاس نہیں رہیں گی۔
ریڈ ٹیم میں واپس ، جیا پوری ٹیم کو ڈبو رہی ہے ، اس نے پھلیاں زیادہ پکائی ہیں اور وہ مکھن میں ڈوب رہی ہیں اور وہ 1 حصے کم ہیں۔ جیا نے اپنے بازو ہوا میں پھینکے ، جب رامسے نے اس سے پوچھا کہ اس کے بارے میں کیا ہے؟ وہ کہتی ہے کہ یہ صرف اس کا کہنا ہے کہ وہ سن رہی ہے۔ جیا شکایت کر رہی ہے کہ رامسے اسے اٹھا رہا ہے۔ ریڈ ٹیم 12 ٹاپ میں سے نصف کی خدمت کرنے کا انتظام کرتی ہے ، وہ اب بلیو ٹیم کا انتظار کر رہے ہیں۔ شیف ہارون کو گوشت پر اپنے باورچی کی تعریف کرتا ہے۔
بلیو ٹیم کا اینڈریو پوری بلیو ٹیم کو آگے بڑھا رہا ہے لیکن ہارون بالکل نہیں بول رہا ہے۔ شیف رامسے ناراض ہے کہ وہ اپنی آواز استعمال نہیں کر رہا۔ ہارون کا گوشت کٹا اور کچا ہے ، سمندری باس جل گیا ہے اور رامسے پوری ٹیم کو باہر نکال دیتا ہے۔ رامسے کا کہنا ہے کہ وہ ہوچکا ہے ، اس نے اس طرح کا انتشار کبھی نہیں دیکھا اور وہ چاہتا ہے کہ وہ چھاترالی میں جائیں اور 2 نامزد افراد کے ساتھ آئیں۔ ریڈ ٹیم اپنے آخری ٹکٹ کو ختم کرنے کے لیے سخت محنت کرتی ہے ، وہ کہتا ہے کہ میمنہ بالکل پکا ہوا ہے اور بہت اچھا ہے!
بلیو ٹیم بحث کر رہی ہے کہ کس کو نامزد کیا جائے۔ اینڈریو ہارون کو رکھنے کے لیے لڑ رہا ہے۔ اس کا خیال ہے کہ ڈیوین کو کوپ کے ساتھ جانا چاہیے۔ کوپ وہی غلطی کر رہا ہے جیسیکا نے پچھلے ہفتے کیا تھا ، اس نے کہا کہ ظاہر ہے کہ وہ نامزد افراد میں سے ایک ہے۔ لیکن کیا رامسے راضی ہوں گے؟ وہ جانی سے پوچھتا ہے کہ کون نامزد کیا گیا تھا۔
جانی کا کہنا ہے کہ کوپ اس لیے کہ اسے مچھلی نکالنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑا ، اور یہیں سے تمام مسائل شروع ہوئے۔ دوسرا نامزد ہارون تھا اور جانی کا کہنا ہے کہ اگرچہ اس کے پاس گوشت کے کچھ اچھے ٹکڑے تھے جو باورچی خانے سے نکل جاتے ہیں ، لیکن وہ محسوس کرتے ہیں کہ انہیں ہارون کا ہاتھ پکڑنے کی ضرورت ہے۔ کوپ کا کہنا ہے کہ وہ یقینی طور پر ہارون سے بہتر ہے۔ ہارون کو یہ تسلیم کرنے پر مجبور کیا گیا کہ اس نے اینڈریو سے بار بار درجہ حرارت چیک کرنے کو کہا۔
شیف رامسے سب کو چونکا دیتا ہے اور جییا کو گھر جانے کا انتخاب کرتا ہے۔ وہ کہتا ہے کہ وہ پہلے ہی پتلی برف پر تھی جب انہوں نے ڈنر سروس شروع کی اور اس کی بریگیڈ/ٹیم نے اس پر سے اعتماد کھو دیا ہے ، اور وہ لاس ویگاس کے وینیشین ہوٹل میں قدم رکھنے کے لیے تیار نہیں ہے۔
میں نے جیا کو دوسرا موقع دیا ، جو کہ دو چانس بہت زیادہ ثابت ہوا! جیا دیکھو!
گورڈن رامسے
