شیراز شراب کو ٹھنڈا کیا جائے
فوکس گورڈن رامسے کے ماسٹر شیف جونیئر پر آج رات 18 مئی 2018 کو ایک نئے جمعہ کے ساتھ جاری ہے ، سیزن 6 کا اختتام فائنل Pt 1؛ فائنل پی ٹی 2: فاتح ، اور ہمارے پاس آپ کا ہفتہ وار ماسٹر شیف جونیئر ریکاپ ہے۔ فوکس کے خلاصے کے مطابق آج رات ماسٹر شیف جونیئر قسط پر ، ایک سیزن کے قابل چیلنجوں کے بعد جس نے ملک بھر سے نوجوان مقابلہ کرنے والوں کی کھانا پکانے کی صلاحیتوں کو جانچ لیا ، صرف تین جونیئر ہوم باورچی باقی ہیں۔ فائنلسٹ کو ایک آخری جنگ کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، اس دوران انہیں تین کورس کا کھانا تیار کرنا چاہیے جو ججوں کو متاثر کرے۔ پھر ، فاتح کا اعلان کیا جاتا ہے۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے ماسٹر شیف جونیئر ریکاپ کے لیے رات 8 بجے سے رات 10 بجے تک واپس آئیں۔ جب آپ ہمارے ریکاپ کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہمارے تمام ماسٹر شیف جونیئر ویڈیوز ، تصویریں ، خبریں اور ریکاپس یہاں سے ضرور دیکھیں!
کو رات کا ماسٹر شیف جونیئر ریکاپ اب شروع ہوتا ہے - پیج کو اکثر ریفریش کریں۔ mo سینٹ موجودہ اپ ڈیٹس !
یہ آخری رات ہے ، بینی ، کوانی اور ایوری آخری تین ہیں۔ آج رات ان کو خوش کرنے کے لیے ان کے ساتھی حریف اور ان کے خاندان اور دوست ہیں۔ گرینڈ فائنل کے لیے ، ان میں سے ہر ایک کو یہ دکھانا ہوتا ہے کہ انہوں نے ماسٹر شیف کے کچن میں ایک بے عیب تھری کورس ڈنر تیار کیا ہے جو کہ ان کی پوری زندگی کا بہترین تین کورس ڈنر ہے۔
ان کے پاس پینٹری میں جانے اور اپنے اجزاء کا انتخاب کرنے کے لیے دس منٹ ہیں۔ اب وقت آگیا ہے کہ وہ اپنی زندگی کا سب سے زیادہ شو کرنے والا تین کورس ڈنر اکٹھا کریں۔ سب سے پہلے اپیٹائزر کورس ہے بینی تمباکو نوشی سالمن ہربڈ کریم تازہ اور اچار والی مولی اور سالمن رو کے ساتھ کارن بیلینی بنا رہی ہے ، کوانی فرائیڈ گرین ٹماٹر - مسالہ دار ٹماٹر کی چٹنی اور کیکڑے چاؤ کے ساتھ کرسپی گریٹ کیک بنا رہی ہے ، ایوری ایوکاڈو کریما - سالسا اور بلیو کارن کے ساتھ گرلڈ لابسٹر بنا رہی ہے کرکرا۔ ان کے پاس اپنے ناقابل یقین بھوک بڑھانے کے لیے 60 منٹ ہیں۔
گھر کے باورچی اپنے بھوک لانے والے کو ریستوران میں لاتے ہیں۔ ایوری پہلے ہے ، گورڈن اپنے لابسٹر میں کاٹتا ہے اور اسے خوبصورتی سے پکایا جاتا ہے۔ اسے سالسا کی تیزابیت پسند ہے ، اس کے لیے یہ کامل ہے اور وہ متاثر ہے۔ کرسٹینا اس سے محبت کرتی ہے ، وہ اسے بہت پیاری کہتی ہے لیکن کہتی ہے کہ یہ ٹماٹروں سے اوور ڈریسڈ تھا۔ جو انداز پسند کرتا ہے اور اس کے خیال میں لابسٹر پر باورچی ٹماٹروں کے امتزاج سے کامل تھا۔
قونی اگلا ہے ، گورڈن کا کہنا ہے کہ اسے جنوب کی طرف لے جایا جاتا ہے ، وہ اسے پسند کرتا ہے ، اسے ذہن سازی کہتا ہے۔ کرسٹینا کو پسند ہے کہ وہ ڈش کے اجزاء کے بارے میں سوچ رہا تھا ، اسے میٹھی گرمی پسند ہے لیکن اس کا جھینگا تھوڑا سا پکا ہوا تھا۔ جو کہتا ہے کہ وہ شیف ہے ، اس کے پاس اس کے بارے میں ایک رائے ہے اور وہ کہاں سے آیا ہے۔
کرسٹن اسٹیورٹ سینٹ ونسنٹ
بینی پیش کرنے والا آخری ہے ، گورڈن کا کہنا ہے کہ یہ ناقابل یقین ہے ، توازن درست ہے اور مصالحہ ہے۔ کرسٹینا کو ڈش کا رنگ پسند ہے ، یہ ایک شاندار بھوک ہے ، جو کہتا ہے کہ یہ ریستوران کے معیار پر نمایاں ہے اور اس کے پاس چاقو کی حیرت انگیز مہارت ہے لیکن وہ چھوٹی کچی مولی پلیٹ میں نہیں رکھ سکتی تھی۔
نیل جنرل ہسپتال چھوڑ رہی ہے۔
گورڈن سب سے کہتا ہے کہ واپس کچن میں جاؤ اور اپنے داخلے کے لیے تیار ہو جاؤ۔ ان میں سے ہر ایک کے پاس اپنے داخلے تیار کرنے کے لیے 60 منٹ ہیں۔
اب وقت آگیا ہے کہ گھر کے باورچیوں کو ریستوران میں اپنے داخلے لائے جائیں۔ ایوری نے سرسوں کے ساگ ، گلیزڈ پیاز ، چمچوری اور بون میرو مکھن کے ساتھ سیئرڈ ربیائی کیپ بنائی۔ جو سٹیک میں کاٹتا ہے اور سٹیک پر باورچی اسپاٹ ہوتا ہے۔ وہ اسے پسند کرتا ہے اور اسے بتاتا ہے کہ یہ ایک اچھا کام ہے۔ کرسٹینا گوشت ، ڈش کی روح سے محبت کرتی ہے ، لیکن وہ سوچتی ہے کہ بہت زیادہ مکھن تھا۔ گورڈن کا کہنا ہے کہ اس کا سٹیک خوبصورتی سے بھرا ہوا ہے لیکن سوچتا ہے کہ ڈش کو ارد گرد تھوڑا زیادہ پیار کی ضرورت ہے۔
کوانی آگے ہے ، اس نے مسالہ دار سبز ، اچار بھرا اور کارن پیوری سے ڈک فیٹ فرائیڈ کیٹ فش بنائی۔ جو کا کہنا ہے کہ یہ بہت ہی شاندار ہے ، بہترین کیٹ فش کے لیے یہ ایک ناقابل یقین بنیاد ہے جو اس نے اپنی زندگی میں کبھی حاصل کی ہے۔ کرسٹینا کو سبزیاں اور پوری ڈش پسند ہے۔ گورڈن کا کہنا ہے کہ انہوں نے حیوان کو رہا کیا ، اس نے اس ڈش کو کسی اور سطح پر پہنچا دیا ہے۔
آخری ڈش بینی سے تعلق رکھتی ہے ، اس نے چقندر آلو آلو ، لال گوبھی کا سوراخ اور سرسوں کی کریم کی چٹنی کے ساتھ گرلڈ ویل چوپ بنایا۔ جو کہتا ہے کہ وہ اسے سوس شیف بنائے گا ، وہ ایک حیرت انگیز کام سے آگے نکل گئی ہے۔ کرسٹینا کو سرسوں کی کریم کی چٹنی پسند ہے لیکن اسے سبز ترکاری کی ضرورت نہیں تھی۔ گورڈن کا کہنا ہے کہ اس نے ویل کاٹ پر کیل لگائی لیکن چقندر کو مزید 4 یا 5 منٹ درکار تھے۔
باورچی خانے میں واپس جانے اور ان کی نوجوان زندگیوں کا سب سے اہم صحرا تیار کرنے کا وقت۔ اب تک ، ایوری پیچھے ہے لیکن وہ اسے اس دور میں اٹھا سکتی ہے کیونکہ وہ ایک حیرت انگیز بیکر ہے۔
ریستوران میں اپنے صحرا لانے کا وقت آگیا ہے۔ بینی پہلے ہیں ، اس نے اخروٹ کرمبل ، ایپل-برانڈی کریم ، اور کرینبیری کولیس کے ساتھ ڈیک کنسٹرکٹڈ ایپل ٹارٹلیٹ بنایا۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ یہ کمال ہے لیکن سیب کو تھوڑا سا زیادہ پسند کرتا۔ جو سمجھتا ہے کہ یہ بہت اچھا اور مکمل طور پر پکا ہوا ہے ، کمال ہے اور اسے صحرا کی یاد دلاتا ہے جو اس کی دادی پکاتی ہے۔ گورڈن نے پلیٹ چاٹ لی ، وہ اسے پسند کرتا تھا اور کہتا ہے کہ یہ سنجیدگی سے اچھی طرح سے کیا گیا تھا۔
کوانی اگلا ہے ، اس نے مارش میلو میرنگیو ، بلیو بیری اور لیموں پوست کے بیجوں کے ساتھ بلیو بیری ٹارٹ بنایا۔ جو پریشان ہے کہ اسے میٹل ٹارٹلیٹ پین میں پیش کیا گیا جس میں یہ پکایا گیا تھا لیکن کہتا ہے کہ یہ دلچسپ تھا۔ کرسٹینا کا خیال ہے کہ یہ واقعی مزیدار ہے لیکن یہ مکمل طور پر تیار نہیں کیا گیا تھا ، وہ کچھ تکنیکوں پر کم پڑ گیا۔ گورڈن کا خیال ہے کہ یہ بہت اچھا ہے ، لیکن ٹارٹ کے باہر بلیو بیری کا ذائقہ اندر والوں سے بہتر ہے ، اگرچہ اچھی نوکری۔
اچھے ڈاکٹر سیزن 2 قسط 1۔
آخری چکھنا ایوری ہے ، اس نے نمکین کیریمل چٹنی ، کیٹل کارن اور وہپڈ کریم سے ٹریس لیچز کیک بنایا۔ کرسٹین کا کہنا ہے کہ یہ امیر ہے اور ایک یا دو منٹ زیادہ پکا ہوا ہے لیکن زبردست اور ایک پیاری میٹھی ہے۔ جو کہتا ہے کہ اس میٹھی کے بارے میں بہت کچھ پسند ہے ، اسے ہر وقت نمک کا کاٹنا پسند ہے ، یہ نم ہے اور یہ آپ کو اپنی طرف کھینچتا ہے۔ گورڈن کا کہنا ہے کہ یہ مزیدار اور ہوشیار ہے۔
یہ سچ کا لمحہ ہے ، تین گھریلو باورچی بڑی حوصلہ افزائی کرتے ہیں لیکن ان میں سے صرف ایک ہی جیت سکتا ہے۔ ماسٹر شیف جونیئر کا فاتح بینی کو جاتا ہے۔
ختم شد!
