ارجنٹائن کی شراب ، ارجنٹائن کی شراب مینڈوزا انگور
- ارجنٹائن کی شراب
ارجنٹائن میں شراب کی پیداوار میں اس صوبے کا حصہ 60 فیصد ہے۔ انتہائی اہم خصوصیات میں سے ، یہ زمین ، آب و ہوا اور اونچائی کے بہت بڑے تنوع کا حامل ہے ، جس سے نوجوان اور پھل کی شراب پیدا ہوتی ہے ، اسی طرح ان میں عمر بڑھنے کی بڑی صلاحیت بھی موجود ہے۔
مینڈوزا پیداواری صلاحیت کے لحاظ سے ارجنٹائن کا سب سے اہم صوبہ سمجھا جاتا ہے ، اس میں 165،000 ہیکٹر کاشت شدہ داھ کی باری ہے ، جو ملک میں شراب کی مجموعی پیداوار کا تقریبا 66 66 فیصد نمائندگی کرتی ہے۔
مینڈوزا میں ، پانچ وادیاں کھڑی ہیں۔ ان میں ، بالائی علاقہ دریائے منڈوزا جہاں ملبیک انگور کی مختلف قسم ہے جس نے اس مائکروکلیمیٹ کو اچھی طرح سے ڈھال لیا ہے ، جس میں 50 سال سے زیادہ عمر کے پودوں کے ساتھ ہیں۔ ملبیک کے علاوہ ، دوسری عظیم اقسام ہیں جیسے کیبرنیٹ سوویگنون ، مرلوٹ ، سیرہ ، چارڈونی ، سوویگن بلنک اور سیمیلن۔
این سی آئی ایس سیزن 13 قسط 16۔
دوسری وادی شمال کی سمت ہے جس کا علاقہ . یہاں کی بہترین ترقی یافتہ قسمیں سیرہ اور بونارڈا ہیں۔ وادیوں کا تیسرا حصہ مشرقی خطے میں ہے۔ یہ روایتی وادی کیو ریجن کی سب سے بڑی شراب تیار کرنے والا ملک ہے ، جو 33 ° 2 ’جنوبی عرض البلد پر واقع ہے۔ یہ ایک ایسا میدانی علاقہ ہے جو دریائے تونیون کے پانی سے کھلایا جاتا ہے۔ ایک وسیع خطہ جس میں انگور کی اقسام کی ایک بہت بڑی تعداد موجود ہے جو ان کی الکحل کے شدید پھل نوٹ کے ل for کھڑی ہے۔
پھر یوکو ویلی ، اینڈیس رینج کے سامنے اور ہواوئیریاس خطے کے سامنے سے بنا ہے۔ یہ تونیون اور ٹوپنگاٹو ندیوں کے اثر و رسوخ کا علاقہ ہے اور اونچائی 900 سے لے کر 1،600 میٹر سطح سطح تک ہے۔ لمبی عمر کے ل suitable موزوں درجہ حرارت کی حدود کے ساتھ گرم انگور آہستہ سے پکنے والی انگور کی حمایت کرتے ہیں۔
وکو یکو کے سلسلے میں ، سفید انگور جیسے چارڈنائے ، سیوگنن بلینک ، ویگنیئر ، اور حال ہی میں ٹورنٹس اپنی تازگی اور لاجواب قدرتی تیزابیت کے ل out کھڑے ہیں ، کھٹے ہوئے پھلوں کی تیز خوشبو ظاہر کرتے ہیں ، کچھ معاملات میں مسالیدار اور معدنیات والے پروفائلز کے ساتھ ، اور دوسروں میں ، پھولوں اور اشنکٹبندیی خصوصیات کو پیش کرنا۔
اگر وہ عمر رسیدہ ہیں تو یہ بہت پیچیدہ مثالیں ہیں ، اور وہ عام طور پر بوتل میں کچھ سالوں تک عمدہ صلاحیت پیش کرتے ہیں ، خاص طور پر اعلی سب ذیلی خطوں سے چارڈننے Gualtallary ٹوپنگاٹو میں ، پھولوں کا نظارہ تونیون میں ، اور التیمیرہ سان کارلوس میں
نوجوان اور بے چین قسط 23۔
مرکزی سرخ شراب الکحل ہیں جو مالبیک ، کیبرنیٹ فرانک ، میرلوٹ اور سیرہ ہیں۔ یہ حملہ آور نہایت گہرے رنگ ، کالے پھلوں کی خوشبو ، مصالحہ ، معدنیات اور پھولوں کی چمکتے ہیں
آخر میں ، جنوبی وادی مینڈوزا کا ، جو وسط سے کم زور والی داھ کی باریوں والا علاقہ ہے جو متوازن اور خوبصورت شرابوں کو جنم دیتا ہے۔ موسم گرم ہے ، سردی کی راتیں اور اعتدال پسند خشک سالی پیش کرتے ہیں۔ ریڈ بنانے کے لئے استعمال ہونے والی اہم اقسام میں بونارڈا ، کیبرنیٹ سوویگن ، سیرہ ، اور مالبیک اور گوروں کے لئے شامل ہیں: چنین اور چارڈونی۔
شکاگو فائر سیزن 7 قسط 19۔
آب و ہوا کے بارے میں ، سوسانا بلبو نے تبصرہ کیا: 'یہ ونکولر ، زون 2 اور 3 کے مطابق درجہ بندی کی گئی ہے جس کا کہنا ہے کہ ، خاص طور پر وکو کے خطے (زون 2) میں ٹھنڈا مزاج آب و ہوا اور شمال میں معتدل گرم یا زون 3 ، مشرق ، اور وسطی وادی اس درجہ بندی کے مطابق ، 'ہمارے پاس مینڈوزا کی لمبائی اور وسعت کے موسم میں مختلف آب و ہوا کے مختلف موسموں کی وجہ سے انگور کی مختلف اقسام تیار کرنے کے حالات موجود ہیں۔'
اس کے علاوہ ، رابرٹو ڈی لا موٹا نے مزید کہا کہ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ مینڈوزا ایک صحرا ہے ، جہاں گرمی کے کچھ طوفانوں کی وجہ سے ہر سال 200 ملی میٹر بارش ہوتی ہے۔ لہذا ، 'یہ واقعی ایک صحت مند وکٹیکلچر ہے۔'
آخر میں ، ڈینئل پِ نے اظہار کیا کہ مینڈوزا انگور کی اقسام میں بہت زیادہ تنوع رکھتے ہیں اور اس میں کاشت کے لئے موزوں اراضی کے بڑے علاقے موجود ہیں ، کیونکہ اس کے نخلستان زرعی استعمال کے لئے موزوں پانی کی ایک بڑی دستیابی سے لطف اندوز ہوتے ہیں ، مینڈوزا ، تونیون ، اتیوئل اور دیامانٹ ندیوں کی بدولت . اسی وجہ سے ، مینڈوزا نے ملک کی مجموعی سطح کا دوتہائی سے زیادہ حص vہ انگور کے ساتھ کاشت کیا ہے۔
اسڈا ریزرو کرنسی مالبیک۔
اس صوبے کی آب و ہوا کے سلسلے میں
ارجنٹائن کے سوشل میڈیا نیٹ ورکس کی شراب میں شامل ہوں:
‘جیسے’ پر فیس بک
پیروی پر ٹویٹر
پیروی پر انسٹاگرام
ڈیکنٹر کے ذریعہ تحریری
