آبجیکٹ: رابرٹ مونڈوی...

رابرٹ مونڈوی

وادی ناپا میں ، جہاں رسمی طور پر گلا نیلامی اور آنے والے معززین کے لئے مخصوص کیا جاتا ہے ، رابرٹ جی مونڈوی تھے اور شاید ہمیشہ انہیں 'مسٹر' کہا جاتا ہے۔

خود سے تعارف کرواتے وقت وہ کہتے تھے ، 'مجھے باب کہتے ہیں ،' یا 'مجھے رابرٹ کہتے ہیں۔' پھر بھی وہ لوگ جو رابرٹ مونڈوی وینری میں سالوں سے اس کے ذریعہ ملازمت کرتے تھے ، دوسرے جنہوں نے کیلیفورنیا کی الکحل کے معیار اور ساکھ کو بڑھانے کے لئے اس کے ساتھ کام کیا ، اور یہاں تک کہ کچھ لوگ جو ہمیشہ امریکہ کی اہم اور دلکش شرابی شخصیت کے ساتھ ہمیشہ نگاہ نہیں رکھتے تھے۔ اس کو 'مسٹر مونڈوی' کہہ کر ان کا احترام ظاہر کیا۔

مسٹر مونڈوی کی 95 ویں سالگرہ کا ایک ماہ شرماتے ہوئے 16 مئی کو ان کا انتقال ہوگیا۔ اس کنبہ کے مطابق ، مشہور وینٹنر ، جو حالیہ برسوں میں کمزور اور پہیchaے والی کرسی پر پڑا تھا ، وادی ناپا میں یؤنٹ ویل کے قریب واقع اپنے گھر پر سکون سے فوت ہوگیا۔

کیلیفورنیا شراب کے والد / دادا / گاڈ فادر / سرپرست / سفیر کے طور پر بیان کیا گیا ہے ، مونڈوی ، ایک ہنر مند ٹیکنیشن اور حتمی مارکیٹنگ اور تعلقات عامہ کا آدمی ہے ، جس نے آدھی صدی طویل ، چار جہتی مہم چلائی تھی: ریلی کیلیفورنیا کے شراب بنانے والوں نے شراب کو بہتر بنانے کے لئے تیار کیا دنیا کیلیفورنیا میں شراب کے معیار کا مقابلہ فرانس کے ساتھ ہوسکتا ہے ، اٹلی اور جرمنی امریکیوں کی حوصلہ افزائی کرسکتے ہیں ، جن کے لئے شراب پینے کی تھوڑی سی روایت موجود ہے ، شراب کو اپنی زندگی کا ایک صحت مند ، کھانے پینے کے قابل حص partے کے طور پر شامل کریں اور شراب ، کھانا اور فنون کا مظاہرہ کریں۔ 'اچھی زندگی' سے لطف اندوز ہونے میں برابر کے جزو تھے۔

نیپا ویلی ونٹینرز کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر لنڈا ریف نے کہا ، 'ہم نے شراب کی دنیا میں ایک اہم رہنما کھو دیا ، اور وادی ناپا میں ہم میں سے ان لوگوں کے لئے ، گویا ہم نے اپنے دوسرے والد یا دادا کو کھو دیا ہے۔' انجمن ‘رابرٹ مونڈوی نیپا ویلی شراب برادری کے بڑھے ہوئے خاندان کے سربراہ تھے۔ یہ ایک بہت بڑا ، پاگل اور تنگ لوگوں اور لوگوں کے گرویدہ گروپ جو ایک دوسرے کی مدد کے لئے کچھ بھی کرتے۔ اور یہ مسٹر مونڈوی نے ہمیں جن سب سے اہم سبق سکھائے ان میں سے ایک ہے: ہمسایہ ، دوست ، ہماری برادری یا اس سے آگے کی مدد کے لئے ہمیشہ حاضر رہنا۔ وہ ایک انتہائی مہربان اور فراخ دل لوگوں میں سے ایک تھا جسے ہم اب تک جانتے ہیں۔ ’

نوجوان اور بے چین خراب کرنے والوں کو اپ ڈیٹ کریں۔

جیسا کہ رچرڈ اروروڈ نے کہا ، امریکہ میں مشہور وائنری کی بنیاد رکھنے کے علاوہ ، مونڈوی کو جنگجو کامیاب ناپا ویلی شراب آکشن کے تخلیق کاروں میں سے ایک ہونے کا اعزاز بھی حاصل ہے ، اور اپنے حریفوں کے ساتھ وٹیکل کلچرل اور ماحولیاتی تحقیق اور معلومات کا تبادلہ کرنے کا بھی ، 'کہ یہ اس کے پاس دس گنا واپس آئے گا۔'

ڈیکنٹر کے کنسلٹنٹ ایڈیٹر اسٹیون اسپرئیر نے کہا ، ‘اب کوئی دوسرا رابرٹ مونڈوی نہیں ہوگا۔ وہ منفرد تھا ، اور مکمل طور پر کارفرما تھا ، مکمل مستقل تھا۔ اس کی انفرادیت اس حقیقت میں ہے کہ وہ شروع ہی سے پوری وادی نپا کے لئے کامیابی چاہتا تھا۔ وہ اپنے آپریشن کے لئے کبھی بھی اس میں شامل نہیں تھا۔

مونڈوی نے بہت بڑی وفاداری کو متاثر کیا ، اور شراب کے سب سے مشہور پیشہ ور افراد کو ذاتی دوستوں میں شمار کیا۔

ہیو جانسن نے کہا ، ‘میں 1966 میں وائنری کے افتتاحی موقع پر تھا۔ ‘وہ ہمیشہ ایک بہت بڑا دوست تھا۔ اس کے بارے میں کیا انوکھا تھا؟ وہ ایک حیرت انگیز ، ہموار بات کرنے والا تھا۔ وہ ہمیشہ سوالات پوچھتا رہا ، لوگوں پر نئے نظریات آزما رہا تھا - اور اس کے پاس میز ، موٹن یا لیٹور پر ہمیشہ حیرت انگیز فرانسیسی شراب کی بوتل تھی۔ وہ سب کو دکھانا چاہتا تھا جس شراب کو وہ تیار کررہا تھا اتنا ہی اچھا تھا۔ ’

‘وہ نقشہ پر کیلیفورنیا کی الکحل کا احترام کرنے کے لئے واحد ذمہ دار ہے۔ مدت۔ اسٹوری کا اختتام ، ’اروروڈ نے کہا ، جو 1970 کی دہائی کے اوائل میں مونڈوی سے مشورے اور الہام حاصل کرتے تھے ، جب اروڈ سونڈوما میں روڈنی اسٹورونگ داھ کی باریوں میں شراب خانہ بننے پر غور کرنے والی لیب ٹیکنیشن تھیں۔ ‘وہ صرف شراب ہی نہیں بلکہ کیلیفورنیا سے تمام شرابوں کو بھی دنیا کی توجہ کے ل. لایا۔’

چیرو سینٹ جین میں شراب بنانے والے کی حیثیت سے اروروڈ نے بڑی کامیابی حاصل کی ، پھر اس نے سونوما میں اراوڈ وائن یارڈز اور وائنری کی بنیاد رکھی۔ ایک دلچسپ موڑ میں ، اس نے اور اس کی اہلیہ ، ایلیس نے ، 2000 میں اپنی شراب خانہ مونڈوی کو فروخت کردی ، جس میں اریوڈ شراب بنانے والے کی حیثیت سے رہا۔ 2004 میں برج برانڈز کو رابرٹ مونڈوی کارپوریشن کی فروخت نے کاروباری تعلقات کو ختم کردیا ، پھر بھی اروروڈ اس تجربے پر دل کھول کر پیچھے دیکھتا ہے۔

انہوں نے کہا ، ‘پورا خاندان ہم پر بہت مہربان تھا ، بہت مخلص تھا۔ ‘شراب کی دنیا فضل اور شراب اور کھانے سے لطف اندوز ہوچکی ہے۔

جو gh پر لولو کھیلتا ہے۔

ڈینٹر کی پبلشنگ ڈائریکٹر سارہ کیمپ (جس نے 1989 میں مونڈوی کو مین آف دی ایئر قرار دیا) نے کہا ، ‘رابرٹ مونڈوی شراب کی تاریخ میں ایک منفرد مقام رکھتے ہیں۔ اس غیر معمولی آدمی نے اپنے وژن ، بے لگام توانائی اور حوصلہ افزائی کے عزم کے ذریعہ ، شراب کے بارے میں صارفین کے خیالات کو بدل دیا۔ نقشہ پر کیلیفورنیا کی شراب ڈال کر ، اس نے یہ یقینی بنادیا کہ دنیا کو معلوم ہے کہ اس وقت ایک انقلابی تصور یورپ سے باہر بھی دنیا کی کچھ بڑی الکحل تیار کیا جاسکتا ہے۔ وہ ہمارے وقت کے شرابی داستانوں میں سے ایک تھا۔

مونڈاوی کے سب سے قابل فخر کارنامے میں سے ایک ہے 2001 میں کوپیا کا افتتاح: نیپا کے شہر میں شراب ، خوراک اور آرٹس کے لئے امریکی مرکز ، جس میں ان کا بڑا حصہ تھا۔ اس کے علاوہ 2001 میں ، اس نے اور ان کی دوسری اہلیہ ، مارگریٹ بیور مونڈوی نے ، یو سی ڈیوس میں رابرٹ مونڈوی انسٹی ٹیوٹ برائے شراب اور فوڈ سائنس کے قیام میں مدد کے لئے 25 ملین امریکی ڈالر دیئے ، جو اکتوبر میں کھلنے والے ہیں ، اور رابرٹ کو لانچ کرنے کے لئے 10 ملین امریکی ڈالر اور مارسریٹ مونڈوی سنٹر برائے پرفارمنگ آرٹس برائے ڈیوس ، جو 2002 میں کھولا گیا تھا۔

سن 1966 میں سینٹ ہیلینا میں اپنے اہل خانہ کے چارلس کروگ وینری سے زبردستی باہر آنے کے بعد ، مونڈوی نے اوک ول میں ہائی وے 29 کے مغرب کی طرف رابرٹ مونڈوی وینری کی بنیاد رکھی۔ وہاں تیار کردہ اعلی معیار کی الکحل کے علاوہ ، وائنری کا مشہور کیلیفورنیا مشن فن تعمیر ، تعلیمی مواقع ، ملاقاتی سہولیات ، کنسرٹ سیریز اور گریٹ شیفس پروگرام (شرکاء میں جولیا چائلڈ ، ایلس واٹرس ، پال بوکیوس اور جوئل روبچن شامل ہیں) مونڈوی کے بیان کردہ کریڈو کو واضح کیا ان کی 1998 کی کتاب 'رابرٹ مونڈوی: جوی کی کٹائی۔'

انہوں نے لکھا ، ’میرے پاس شراب شراب ہے۔ ‘یہ کنبہ اور دوست ہیں۔ یہ دل کی گرمی اور روح کی فراخ دلی ہے۔ شراب آرٹ ہے۔ یہ ثقافت ہے۔ یہ تہذیب کا جوہر اور آرٹ آف لیونگ ہے… جب میں واقعی میں ایک عمدہ شراب کا گلاس ڈالتا ہوں ، جب میں اسے روشنی تک پکڑتا ہوں اور اس کے رنگ کی تعریف کرتا ہوں ، جب میں اسے اپنی ناک تک اٹھاتا ہوں اور اس کے گلدستے اور جوہر کا ذائقہ لیتا ہوں ، تو میں جانتا ہوں وہ شراب ، سب سے بڑھ کر ، ایک نعمت ہے ، قدرت کا تحفہ ہے ، خوشی جتنی خالص اور بنیادی مٹی کی طرح ہے ، انگور اور دھوپ سے بھی نکلتی ہے۔ '

کیلیفورنیا وائن انسٹی ٹیوٹ کے چیئرمین جے انڈیلیستو نے کہا ، ‘کئی دہائیوں کے دوران ، انہوں نے کیلیفورنیا میں تمام شراب خانوں کے لئے تعاون کے جذبے کی حوصلہ افزائی کی۔ اس نے تکنیکی مسائل سے لے کر مارکیٹنگ کے تصورات اور ثقافت تک پوری صنعت کو آگے بڑھانے میں مدد کی۔ وہ صرف یہ تھا کہ وہ خود یہ پروگرام کررہے تھے ، نہ صرف پروگراموں کی ڈیزائننگ۔ اسے کیوں نکالا؟ حقیقی جذبہ۔ ’

مونڈوی 1913 میں ورجینیا ، مینیسوٹا میں ، ان والدین کے ہاں پیدا ہوئے تھے جو امریکہ کے لئے اٹلی کے مارچے علاقے چھوڑ گئے تھے۔ ممنوعہ کے دوران یہ خاندان کیلیفورنیا کے علاقے لودی چلا گیا ، اور رابرٹ نے وہاں اسکول پڑھا۔

معاشیات اور کاروباری انتظامیہ کی ڈگری کے ساتھ اسٹینفورڈ یونیورسٹی کے 1936 میں گریجویٹ ، انہوں نے اپنے والد سیزر میں ، سینی سینٹ ہیلینا وینری ، جو ایک بلک شراب تیار کرنے والی کمپنی میں شمولیت اختیار کی۔ بعد میں اس نے اپنے والد کو قریبی چارلس کروگ وینری خریدنے پر راضی کیا ، جہاں مونڈوی اور اس کے چھوٹے بھائی پیٹر نے وہاں معیار کو بہتر بنانا شروع کیا۔

رابرٹ نے اپنی پہلی بیوی ، مارجوری کے لئے وائٹ ہاؤس ڈنر میں پہننے کے لئے منبر کوٹ خریدنے پر 1965 میں پیٹر کے ساتھ ہونے والی بحث کے دوران ، رابرٹ نے اپنے چھوٹے بھائی پر مکے مارے ، اور اس کی ماں ، روزا کے ذریعہ اسے کرگ سے جلاوطن کرنے کا اشارہ کیا۔

چنانچہ 53 سال کی عمر میں ، مونڈوی نے اپنے بڑے بیٹے ، مائیکل کے ساتھ ، 1966 میں رابرٹ مونڈوی وینری تعمیر کی۔ ایک ایسے وقت میں جب کیلیفورنیا کی شراب کو سستا سا سمجھا جاتا تھا ، مونڈاوس نے اپنی شراب سازی میں سرد خمیر ، سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور فرانسیسی بلوط بیرل کے استعمال کو متعارف کروا کر معیار پر فوری اثر ڈالا۔ ایل 970 کی دہائی تک ، رابرٹ مونڈوی الکحل کو ان کے اعلی معیار کے ل recognized پہچانا گیا اور بیرون ملک فروخت کیا گیا۔

رابرٹ مونڈوی کی صلاحیتوں پر نگاہ رکھتے تھے ، انہوں نے متعدد شراب سازوں کی خدمات حاصل کیں جو وارین وینارسکی (اسٹگ کی لیپ وائن سیلرز ، زلما لانگ (اب سیمی وائنری اور اب اپنی زلفی شراب)) ، مائک گرگِچ (گرگِچ ہلز) اور ڈین گولڈ فیلڈ سمیت دیگر جگہوں پر اسٹارڈم پر چلے گئے۔ (ڈٹن گولڈ فیلڈ وائنری)

بلیک لسٹ سیزن 4 قسط 22۔

راستے میں ، مونڈوی نے بورڈو کے چٹائو موٹن روتھشائلڈ میں بیرن فیلیپ ڈی روتھشائلڈ سے ملاقات کی اور 1979 میں ان دونوں نے بورڈو طرز کی سرخ شرابوں کے ماہر اوک ول میں اوپس ون وینری کا آغاز کیا۔ اسی سال ، مونڈوی نے لودی کے قریب ایک شراب سازی کوآپریٹو خریدا جسے اس نے ووڈ برج کا نام دیا ، جس کی قیمت قیمت والی شرابوں کی تیاری کے لئے تھی۔

مونڈوی نے اٹلی کے فریسکوبلڈی کنبے ، چلی میں ویانا ایررازورز کے ایڈورڈو چاڈک اور آسٹریلیا میں روزسماؤنٹ کے ساتھ شراکت کے ذریعہ اپنی شراب بنانے والی سلطنت کو مزید وسعت دی۔

مزید ترقی کی تلاش میں ، رابرٹ مونڈوی کارپوریشن 1993 میں عوامی سطح پر تجارت کی جانے والی کمپنی بن گئی۔ رابرٹ نیم ریٹائرڈ ہوا ، اگرچہ ان کے جانشین منصوبے اس وقت پریشان ہوگئے جب بیٹے مائیکل اور تیمتھیس کمپنی کو چلانے کے طریقہ کار پر متفق نہیں ہوسکے۔ مالی پریشانی پیدا ہوئی ، اسٹاک کی قیمتیں گر گئیں ، اور یہ خاندان روبرٹ مونڈوی کارپوریشن میں اپنے حصص 2004 میں نکشتر برانڈز کو فروخت کرنے پر مجبور تھا ، اس لین دین سے کہ کنبہ اور بہت سے نیپا وادی پڑوسیوں کو اب بھی نگلنے میں دشواری کا سامنا ہے۔

نکشتر کے چیئرمین رچرڈ سینڈس نے مونڈوی کی شراکت کی تعریف کی۔

‘اس کے پاس کیلیفورنیا کی عظیم الکحل تیار کرنے کی صلاحیت کے بارے میں ایک وژن تھا۔ رابرٹ ایک ایسا علمبردار تھا جس نے اپنے وژن پر عمل کیا اور وہ ہمیشہ بہتر الکحل ، خاص طور پر وادی ناپا سے حاصل کرنے کے خواہشمند تھا۔ انہوں نے عمدہ شراب ، عمدہ کھانا ، فنون اور ثقافت اور ایسے رشتوں کی شادی کو جیت لیا جو زندگی کو خوشحال بناتے ہیں۔ وہ ایک الہام تھے اور وہ بہت یاد آ جائیں گے۔ ’

مونڈوی کو 2005 میں فرانس کے لیجن آف آنر سے نوازا گیا تھا اور 2006 میں ، وہ امریکہ کے ونٹینرز ہال آف فیم میں کلینری انسٹی ٹیوٹ میں شامل تھے۔ 2007 میں ، گورنمنٹ آرنلڈ شوارزینگر نے مونڈوی کو کیلیفورنیا ہال آف فیم میں شامل کیا۔

ان کی موت کے وقت ، مونڈوی روبرٹ مونڈوی کارپوریشن کے چیئرمین ایمریٹس تھے۔ ان کی اہلیہ ، مارگریٹ ، بیٹے ٹم اور بیٹی مارسیا مونڈوی بورگر کے ساتھ ، وہ نپا وادی کیبرنیٹ سوویگنون پر مبنی برانڈ کونٹینوم کا پہلا ونٹیج ، 2005 کا مالک بھی تھا۔ حال ہی میں جاری کیا گیا

اپنی بیوی ، بیٹے اور بیٹی کے علاوہ ، مونڈوی کے بعد نو پوتے پوتیاں اور اس کے بھائی پیٹر بھی رہ گئے ہیں۔ پھولوں کے بدلے ، کنبہ ، کوپیہ ، یوسی ڈیوس ، دی آکسبو اسکول اور اسٹینفورڈ یونیورسٹی کو عطیہ کرنے کی تجویز کرتا ہے۔

رابرٹ مونڈوی وینری کی ترجمان میا ملم نے کہا کہ خدمات نجی ہوں گی۔ یادگاری کتاب اوک وِل وائنری اور لودھی ، کیلیفورنیا میں ووڈ برج وائنری کے وزٹر سنٹر میں میسج کرنے یا تعزیت کے خواہاں افراد کے لئے دستیاب ہوگی۔ کتابیں مونڈوی فیملی کو دی جائیں گی۔

لنڈا مرفی کی تحریر کردہ