اس خطے نے اپنے جدید دور کی پہلی کھیتی کے پچاس سالوں میں ، جب پائیداری کے ذہن رکھنے والے پروڈیوسر اپنی شناخت کے ساتھ شراب تیار کرتے ہیں تو ، اسے نمایاں لاور پیٹری مل گیا ہے۔
یہ سب 1961 میں شروع ہوا جب رچرڈ سومر نے لگائی اوریگون ممنوعہ کے بعد وینیفر انگور ، جس میں شامل ہیں پنوٹ نوری ، وادی امپکوہ میں۔
کچھ سال بعد ، 1965 میں ، ڈیوڈ لیٹ نے ویلیمیٹ وادی میں آئری وائن یارڈس میں پنٹ نائور لگائے ، کیوں کہ وہاں کی ٹھنڈا آب و ہوا اس برگنڈیئن انگور کی مختلف اقسام کے لئے زیادہ موزوں تھا۔
اوریگون میں معتدل آب و ہوا اور مہنگا سمندری اثر و رسوخ پنٹ نائئر جیسے ٹھنڈے آب و ہوا کے انگور کے لئے مثالی ہے ، اور مزید شراب نوشی شروع ہو جاتی ہے۔ 1974 تک ، اس خطے کے شراب تیار کرنے والوں کو اوریگون کی طرف سے اچھے ٹھنڈے آب و ہوا کے کلون درآمد کرنے کی ضرورت کو تسلیم کیا گیا برگنڈی ، دوسروں کے درمیان.
لوری کی 18 ٹاپ اوریگون پنوٹ نور شرابوں کو دیکھیں:
wine} wine 'شراب آئیڈ': '1945' ، 'ڈسپلے کیس': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ wine wine 'وائن آئڈ': '1946' ، 'ڈسپلے کیس': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} {' شراب آئڈ ':' 1947 '،' ڈسپلے کیسی ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 1948 '،' ڈسپلے کیس: 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'شراب آئڈ': ' 1949 '،' displayCase ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} {' وائن آئیڈ ':' 1950 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 1951 '،' ڈسپلے کیسی ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' وائن آئیڈ ':' 1952 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} {' شراب آئڈ ':' 1953 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئیڈ ':' 1954 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 1955 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' paywall ': true} wine' wineId ':' 1956 '،' displayCase ':' معیار '،' paywall ': true} wine' شراب آئڈ ':' 1957 '،' displayCase ':' معیار '،' paywall ': true wine wine 'وائن آئیڈ': '1958' ، 'ڈسپلے کیسی': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'وائن آئڈ': '1959' ، 'ڈسپلے کیس': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} {'شراب آئی ڈی ':' 1960 '،' displayCase ':' معیار '،' پے وال ': سچ} {}آج ، اوریگون کے پاس 600 سے زیادہ شراب خانوں اور 900 داھ کی باری ہے۔ زیادہ تر پنوٹ نائور داھ کے باغات ویلیمیٹ ویلی میں ہیں ، باقی ودیوں میں پودوں کی وادی امپکو اور کولمبیا گھاٹی میں ہے۔
ویلیمیٹ وادی میں چھ ذیلی AVA شامل ہیں: چہلیم پہاڑوں ، ڈنڈی پہاڑیوں اور بیسالٹک مٹی پر ایولا-امٹی ہلس اور سمندری تلچھٹی مٹی پر میک منلن ، ربن رج اور یام ہل کارلٹن۔ اس سے پنوٹ نائر کی مختلف شیلیوں کی وضاحت ہوتی ہے جو پورے خطے میں تیار ہوتے ہیں۔
بیسالٹک ، آتش فشاں مٹی کی شراب زیادہ خوشبودار ہوتی ہے جس میں سرخ پھل ، چائے کے نوٹ اور نرم ٹنن ہوتے ہیں ، جبکہ سمندری مٹی سے آنے والے بلupے پھل ، مٹی کے نوٹ ، مصالحے اور زیادہ ٹینن دکھاتے ہیں۔
گو ویسٹ میں شو کے دوران اوریگون پنوٹ نائر کا ایک اچھا انتخاب دیکھنا حوصلہ افزا تھا! مارچ 2015 میں لندن میں تجارت چکھنے ، یہاں تک کہ کچھ پروڈیوسر غائب تھے۔ اس چکھنے کے ثبوت اور اوریگون پنوٹ نائر کے میرے حالیہ تجربے کے ثبوت پر ، شراب کے خطے کی حیثیت سے اس کی تیز رفتار نشوونما نے اسے کوئی نقصان نہیں پہنچا ہے۔ پروڈیوسر ماحول کے احترام کے ساتھ کام کرتے ہیں (2008 میں ، اوریگون شراب بورڈ نے اوریگون مصدقہ پائیدار شراب پروگرام پیش کیا تھا) ، اور اپنی شناخت کے ساتھ شراب تیار کررہے ہیں۔
لور پیٹری لندن میں میکلین اسٹار اسٹارڈ پولن اسٹریٹ سوشل میں ایگزیکٹو ہیڈ سونامیئر ہیں۔
