کرسمس کے موقع پر انگریزی نے کئی دہائیوں سے بندرگاہ پینے کی روایت کی ہے۔ یہ ایک حیرت انگیز روایت ہے - حقیقت میں یہ حیرت انگیز ہے کہ ہم یہ تجویز کرنا چاہتے ہیں کہ روایت کو ریاست کے کنارے اٹھایا جائے۔
ہم کیوں وکالت کر رہے ہیں کہ ہم یانکی اس روایت کو قبول کرتے ہیں؟ ٹھیک ہے کیونکہ پورٹ لذیذ ہے اور یہ اتنا ہی بڑا بہانہ ہے جتنا کچھ بوتلیں خریدنے کے لئے!
پورٹ جو پرتگال سے تعلق رکھتا ہے وہ سب سے پہلے انگلینڈ میں 1700 کی دہائی میں مقبول ہوا جب فرانس کے ساتھ جنگ اکثر انگریزی کو فرانسیسی شراب سے محروم کردیتی جس سے وہ پسند کرتے تھے۔ انگریزی بندرگاہ کی ریشمی ہموار ساخت اور اس کے میٹھے ذائقہ سے پیار ہوگئی جس نے اسے اپنے بدبودار نیلے رنگ کے اسٹیلٹن پنیر کے ساتھ جوڑا بنانے کے ل perfect بہترین بنا دیا۔
وائکنگز سیزن 5 کی قسط 11
انگریزوں کو میٹھی شراب کا پتہ لگانے کے بعد ان کی کمپنیوں نے پرتگال کے دریائے ڈوورو ویلی ریجن میں دنیا کا واحد علاقہ جہاں بندرگاہ بنائی جاسکتی ہے ، میں بھاری سرمایہ کاری شروع کردی۔ اس کی وجہ پورٹ درآمد میں انگریزی سرمایہ کاری کی وجہ سے ہے کہ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ یہ کرسمس کے موقع پر ایک چیز بن گیا ہے۔ یہ اتنی آسانی سے دستیاب تھا کہ تمام طبقات کے لوگ چھٹی کے دن بوتل برداشت کرسکتے ہیں۔
کھانے کے اختتام پر ایک اچھی فائر رولنگ اور کچھ پنیر اور صحراؤں سے لطف اندوز ہونے کے لئے پورٹ لاجواب ہے۔ بلوط کی بوتل سے پہلے بلوط بیرل میں عمر کی وجہ سے بندرگاہ ناقابل یقین حد تک مدہوش اور پینے میں سخت آسانی سے آسان ہوجاتی ہے۔ یہ یاد رکھنا اچھا ہے کہ بندرگاہ میں اکثر 20 ٪ یا اس سے زیادہ الکحل ہوتا ہے (اوسط شراب 13.5 ٪ ہے) لہذا کوشش کریں کہ بہت زیادہ شیشے نہ ہوں۔
اگر آپ کسی بندرگاہ کا انتخاب کرتے وقت روایتی انگریزی روٹ پر جانا چاہتے ہیں تو ٹیلر کے فلاڈگیٹ یا ڈبلیو اینڈ جے گراہم کے ساتھ جائیں۔ وہ دونوں مزیدار بندرگاہیں بناتے ہیں جو گرم آگ سے پینے کے لئے حیرت انگیز ہیں۔
ڈانس ماؤں کا سیزن اختتام کب ہے؟
ایک حیرت انگیز کرسمس ہے۔
