بارباڈیلو آیات 1891 شیری۔ کریڈٹ: بوڈیاگس بارباڈیلو
- نیوز ہوم
بارباڈیلو ورسوس 1891 شیری کی صرف 100 بوتلیں جاری کی گئیں ، جن کی قیمت فی بوتل ،000 8،000 ہے۔ ڈینٹر کا جان اسٹمپفگ اتنا خوش قسمت تھا کہ اس کا ذائقہ اسے حاصل ہوا۔
میرے تجربے میں ، خوش قسمتی صرف کرنا مشکل ہے شیری - تاہم یہ اچھا ہے اور اس کے باوجود آپ کوشش کرتے ہیں۔ بہت سارے افسانیڈوز کے مطابق ، یہ دنیا کی سب سے زیادہ زیر جام شرابوں میں سے ایک ہے اور انتہائی دلکش قیمت میں سے ایک ہے۔
تاہم ، قاعدہ میں ہمیشہ مستثنیٰ نہیں ہوتا ہے۔ اور ابھی ، یہ اعزاز بے شک بارباڈیلو کے حال ہی میں منظرعام پر لایا گیا ہے آیات 1891 امونٹیلادو ، جو ابھی تک واقعی جبڑے سے گرنے والی £ 8،000 کی بوتل فروخت ہوئی ہے۔
اور نہیں ، یہ ٹائپو نہیں تھا۔ شراب سانلوکر ڈی بیرامڈا میں ایک انوکھا جھونکا سے آتی ہے جو بارباڈییلو خاندان سے تعلق رکھتی ہے۔ اس سے ، صرف 100 نمبر والی بوتلیں لی گئیں ہیں۔
اس موقع کو نشان زد کرنے کے لئے باربڈییلو کے تیار کردہ مناسب چمقدار پروموشنل ویڈیو دیکھیں :
یہ ہر طرح سے خود بخود ایک تاریخی ، نایاب اور قیمتی مائع اثاثہ ہے۔ کاسک اصل میں مینیئل بارباڈیلو کو اس کے والد کی طرف سے ایک تاریخ کا تحفہ کے طور پر تحفہ تھا۔ تب بھی اس کو ایک پرانا امونٹیلادو قرار دیا گیا تھا۔ مینوئل جو نصف صدی سے زیادہ عرصے تک بارباڈیلو میں شراب ساز تھا ، وہ ایک شاعر اور مخیر حضرات بھی تھا اور سانلوکر کا میئر بھی بنا۔ ان کا انتقال 1986 میں ہوا ، لیکن شیری واضح طور پر زندہ ہے۔
ry 8،000 شیری کا ذائقہ کیسے ہوتا ہے؟
جب میں نے منگل کی رات اس کا ذائقہ چکھا تو ، یہ طاقت ور ، پرتوں والا ، تندور دار ، نٹی ، مسالہ دار ، اور عمدہ طور پر تازہ تھا ، بھرے ہوئے عرق اور غیر معمولی لمبائی سے بھر گیا۔ بعد کی بات لفظی منٹ تک جاری رہی۔ بارباڈیلو کے چیف شراب ساز ، مونٹسیریٹ مولینا ، نے مجھے بتایا کہ ، ‘بالآخر شیری وقت اور صبر کا نتیجہ ہیں۔ یہاں میرے بیس سالوں تک اس شاندار امونٹیلادو کی دیکھ بھال کرنا میرا اعزاز رہا ہے۔ ’
شیری کے لئے پہلا
یہ پہلا موقع ہے جب شیری کیٹیگری نے اس طرح کی نادر ، ولاستا پیش کش کی کوشش کی ہے۔ بارباڈییلو پورٹ ہاؤسز میں شامل ٹیلر فلاڈ گیٹ اور سیمنگٹن گروپ سمیت کچھ لوگوں کی طرف سے قائم کردہ برتری کی پیروی کررہے ہیں جنہوں نے حال ہی میں اسی طرح کی مصنوعات کا آغاز کیا ہے۔ تاہم ، یہ کسی حد سے زیادہ مہنگی قلعہ آور ہے۔
بوتل کو سیاہی کے کنواں کی شکل میں ہاتھ سے بنی کرسٹل گلاس ڈیکنٹر میں مارنے کے لئے تیار کیا گیا ہے۔ یہ شعر کے طور پر مینوئل کی حیثیت کا حوالہ ہے۔ ڈیکینٹر کالر پر پلاٹینم پینٹ سے بھی سجا ہوا ہے اور ورسوس سونے کے پتے میں شیشے میں داخل ہوا ہے۔ پورا جوڑا ایک خوبصورتی سے تیار کردہ چمڑے کے خانے میں آتا ہے۔
آپ اسے کہاں سے خرید سکتے ہیں؟
بوتلیں بوڈیاگس بارباڈییلو اور پوری دنیا میں شراب کے متعدد منتخب سوداگروں سے خریدی جاسکتی ہیں۔ ان میں سے ایک لندن میں ہیڈونزم بھی شامل ہے ، جس نے اس کی تصدیق کی ہے ڈیکنٹر ڈاٹ کام کہ اسے توقع ہے کہ اگلے ہفتے تک اس کی بوتلیں اسٹور میں اور فروخت پر مل جائیں گی۔
بارباڈیلو اب بھی 100٪ کنبہ کی ملکیت میں ہے اور وہ شیری خطے میں منزانیلہ کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ یہ پالو کورٹاڈو میں بھی مہارت رکھتا ہے اور متعدد امونٹیلادوس اور اولوروسوس تیار کرتا ہے۔
-
مزید پڑھیں: اینڈریو جیفورڈ The جیریز ٹیروئیر چیلنج
